Mehiški recept za guacamole Korak za korakom!

V naslednji objavi vam bomo korak za korakom pokazali, kako pripraviti recept za guacamole in njegove različice.Okusna omaka, ki vam bo všeč!

recept za guacamole

La recept za guacamole Je okusna mehiška jed za brbončice, jed je znana po vsem svetu, še posebej tistim, ki radi jedo zelenjavo.

Obstajajo različne vrste guacamole, v vsaki državi Mehike ima vsaka sorta a preprost recept za guacamoleIma malo začimb, zaradi česar je edinstvena jed s posebnim okusom.

Večina ljudi, ki izdelujejo domači recept za guacamole strinjam se, da so sestavine, ki jih ni mogoče spreminjati: serano poper, čebula, paradižnik, koriander in avokado, nič drugega ni potrebno z njimi, idealen je, da je guacamole odličen in s svojim izvirnim okusom.

V Mehiki obstajata dve vrsti: če je avokado zelo zrel, mu rečejo gukamole in ga zelo kuhajo v barih in stojnicah s hrano na ulici. Najbolj poznan je tisti, ki je pripravljen z avokadom malo bolj konsistenten in narezan na majhne koščke, in se imenuje originalni guacamole, pripravljen je zelo preprosto in ga postrežete kot predjed, da razveselite svoje najdražje.

Sestavine za recept za guacamole

• 7 srednjih avokadov ali, če vam je ljubše, velikih 5.
• 200 gramov majhnih ali srednjih paradižnikov.
• 200 gramov čebule.
• 1 limeta
• 2 žlici listov koriandra.
• Sal
• Kot spremljevalci: Moles ali nachos.
• Če želite dati pikanten pridih, potrebujete 1 serrano poper, jalapeños, guindiñas ali cayenne.

Kako pripraviti recept za guacamole

• Vzemite čebulo in paradižnik, ju operite in olupite.
• Za drobljenje izberemo najbolj zrel avokado, ta vrsta avokada ji daje večji okus in okus. Avokado mora biti zrel, vendar ne prezrel, do te mere, da se z enim samim dotikom prsta malo potopi.
• Če ste jih kupili malo zelene, jih pred uporabo zavijte v časopis in pustite nekaj dni na sobni temperaturi, da dozorijo sami, avokado v hladilniku ne dozori.
• Nato nadaljujte z razpolovitvijo avokada in ločite eno polovico od druge, pomagate si lahko z žličko, da ves avokado odstranite iz lupin, vse zložite v posodo, kjer bodo delovali.

Mešanica avokada v guacamole omaki

• Vzemite avokado, ga položite v posodo in zdrobite, lahko s plastično ali leseno vilico ali žlico.
• Dodamo liste koriandra, ki jih poskusimo predhodno nasekljati na zelo majhne koščke, da so pripravljeni, ko jih potrebujemo.
• Nato dodamo čebulo in paradižnik.
• Po okusu damo malo soli.
• Serrano čili narežite na majhne koščke, zelo majhne, ​​ta sestavina je neobvezna, za ljubitelje pikantnih jedi.
• Položimo ga v zmes in vse skupaj z obračanjem z žlico povežemo, lahko je leseno, tako da se vse sestavine stisnejo in dosežemo idealno teksturo za omako.
• Okusite in po potrebi dodajte še malo soli in začimb.
• Guacamole je pripravljen, postrežite s spremljevalcem, ki ste ga izbrali, le poskusite in uživajte.

Če želite izvedeti še en okusen recept, vas vabim, da sledite povezavi Polži v pikantni omaki.

Priporočila, da je guacamole okusen

• Če ste naredili veliko guacamola in ga želite shraniti, dajte avokadovo kost v omako, da jo ohranite, pokrijte s plastično folijo, da ne bo zraka.
• Papir je treba pustiti tako, da pride v neposreden stik z omako, to z limetinim sokom bo omogočilo, da se dlje časa ohrani v hladilniku.
• Da omaka zaradi avokada ne potemni in porjavi, dodajte malo kisline, da ohrani teksturo in svežo barvo, za to je ravno limeta, lahko uporabite tudi koriander, ki ji poleg ohranjanja ohranja veliko okusa omake.

Kot dopolnilo k pripravi tega čudovitega recepta vas vabim, da si ogledate naslednjo avdiovizualno vsebino.

Nasveti za mehiški guacamole

• Guacamole se lahko uporablja v različnih receptih, uporablja se v znanih burritih, v cheesecakes kot predjed, je idealen in zelo okusen, upoštevanje recepta korak za korakom vam bo omogočilo, da uživate v njegovem spektakularnem okusu.
• Priporočljivo je, da ob serviranju daste sol, s čimer preprečite, da bi omaka tako hitro porjavela in se ohranila veliko dlje, ti nasveti so idealni za vse vrste zelenih omak.
• Če imate raje lažji in svež guacamole, dajte veliko več paradižnika, tako dobi boljšo teksturo, tudi če želite, lahko dodate malo majoneze.
• Natančneje v Mehiki jih jedo z nachosom in svinjskimi lupinami.
• Originalni guacamole je narejen s čilijem serrano. Čeprav je zelo pekoča, jo lahko nadomestite z jalapeño ali tabasco omako, če pa želite narediti originalni recept, mora vsebovati čili.

Guacamole priloge

• Piščančja prsa, polnjena z guacamole.
• Burgerji iz kvinoje z guacamolom.
• Piščančje in riževe tortilje.
• Rezanci s koruzo, guacamole in pipe.
• Solate s sardelami in guacamole.
• Guacamole dip s piščančjim kljunom.
• Tortilje, polnjene z guacamolom.
• Skrivni in goveji burgerji z guacamole.
• Guacamole z dehidriranim nachosom.

Ne glede na to, ali se boste odločili, da boste pospremili to izvrstno omako, smo prepričani, da boste uživali, njen edinstven okus je prišel iz Mehike in je ostal v receptih naših domov.

V tem prostoru vam želimo ponuditi zelo običajen in preprost način uživanja guacamolea in to so polnjene piščančje prsi.

Za to potrebujete: 5 piščančjih prsi, 5 trakov šunke Serrano, 4 avokade, 2 čebuli, 2 paradižnika, 1 limono, koriander, sol, olivno olje, poper.

Za pripravo najprej naredite guacamole, čebulo operite, olupite in naribajte ali narežite na majhne koščke, enako paradižnik in koriander, nato vzamete avokado, ga prerežite na polovico in ločite. iz kosti , z žličko izdolbite kašo in zmešajte s sestavinami, ki ste jih že sesekljali, dobro premešajte, da se vse strdi, posolite po okusu in popoprajte.

Po drugi strani pa prižgemo pečico in jo segrejemo na 200°C, na enak način na obeh straneh odpremo prsi na pol, posolimo in popopramo ter po vrhu nanesemo trakove šunke, nato pa damo aguacamole, da se šunka je na zunanji strani, jih pritrdite z nitjo, tako da so zelo varni.

Vzamemo pekač, ga prelijemo z oljem, da je naoljen, damo zvitke in jih damo v pečico za približno 20 minut, odstranimo sukanec in popečemo prsi, lahko jih pospremiš s solato, zelenjavo ali zelenjavo.

Ta izvrstna jed je dobro poznana, kdor ne bi rad imel recepta s piščancem, ki tako kot avokado telesu prinaša velike koristi.

Prednosti uživanja avokada

Glavna sestavina pri pripravi guacamolea je avokado, vemo, da ima številne koristi za organizme, je dobro poznan sadež in ga uživajo v mnogih državah, še bolj v Latinski Ameriki, njegove barve so lahko zelene, rumene. ali rjava.rdeča, mnogi menijo, da je maščoba, pridobljena iz avokada, zdravju škodljiva, nič ne more biti dlje od resnice, saj jo mnogi ljudje, ki se ukvarjajo s športom, uporabljajo kot dopolnilno sestavino v svoji prehrani.

Njegovo uživanje ni omejeno na eno starost, saj so odrasli in otroci, ki ga uživajo, navdušeni nad njegovim posebnim okusom, gospodinje pa ga uporabljajo tudi kot spremljevalko k številnim obrokom.

Avokado ima visoko vsebnost omega 3 skupaj z drugimi vitamini in minerali, uživanje je lahko v solatah, sam, z zelenjavo, kakorkoli se boste odločili, da ga boste uživali.

Pomaga pri pripravi mišične mase v človeškem telesu, zato je zelo razširjena med športniki, zagotavlja cink, kalij in beljakovine, njegova vsebnost kalija je večja od tiste, ki jo lahko prinese uživanje banan.

Pomaga tudi pri hujšanju, medtem ko nam njegovo uživanje daje občutek sitosti, je naravno protivnetno sredstvo za sklepe, še posebej pri ljudeh z artritisom, saj pomaga obnavljati hrustanec, saj je bogat z vitamini. E in v kaliju.

Ker je živilo tako bogato z beljakovinami, vitamini in minerali, njegovo uživanje pomaga nadzorovati apetit, zlasti v času tesnobe, in je bolj zdravo.

Zaradi visoke vsebnosti folne kisline ga priporočajo nosečnicam, saj pomaga pri razvoju ploda in preprečuje malformacije.

Je živilo, ki pomaga srcu, saj vitamin E in maščobe preprečujejo srčne napade ter mu omogočajo, da ostane zdravo in zdravo.

Znižuje tudi visoke ravni holesterola in trigliceridov, pomaga tudi pri absorpciji maščob, ki jih telo prevzame z uživanjem drugega sadja ali zelenjave.

Po drugi strani se avokado uporablja kot estetska nega, služi za vlaženje kože, las, služi proti gubam, tako kot kreme, ki so zanj namenjene, je idealen za zdravljenje težav s celulitom, krepi sistem. imunološki, je naravni antioksidant.

Druga njegova lastnost je, da je naravni antibiotik, njegovo uživanje pomaga pri preprečevanju stanj, ki napadajo telo.

Končna priporočila

Izdelava receptov je preprosta stvar, kot vedno pravimo, le v to je treba vložiti srce, kuhanje je umetnost in vse, kar se naredi, je treba narediti z največjo skrbnostjo.

Velikokrat se omejimo na pripravo novih receptov, ker menimo, da so recepti zelo težki ali pa zelo dragi; ko želimo inovirati, moramo samo želeti in se lotiti dela.

Ti recepti so idealni za pripravo in razvajanje naših najdražjih ali za delitev na družabnih srečanjih.

V tem času zaprtosti imamo možnost ustvarjanja in celo izvajanja in to je sever, moramo raziskati in tvegati brez strahu.

Pogum, če niste prepričani, kaj želite početi v kuhinji, se informirati, učiti in tvegati, ni večjega zadovoljstva kot vložiti srce v stvari in jih doseči.

Recept za guacamole je zelo izvrsten in primeren za vse vrste dogodkov, ne ostanite pri željah in si ne postavljajte meja, poleg tega pa veste, da uživate hrano, ki ni le prijetna za brbončice, ampak prinaša tudi velike koristi. telo nima svoje cene.