Zelenjavni pire Pripravite ta zdrav in bogat recept!

V tem članku vas bomo vodili korak za korakom, da naredite okusno recept za zelenjavni pire Naučite se, kako to storiti in uživajte s svojimi najdražjimi.

zelenjavni pire

El pretlačena zelenjava Je zelo enostavna za pripravo, uživamo jo lahko, ko je hladna, smo zlomljeni ali preprosto kadarkoli, imamo svobodo mešanja zelenjave in priprave pireja po vsakem okusu. Pomaga krepiti telo, ko se počutite slabo, kombinirate ga lahko z različnimi začimbami, oreščki, krutoni, sirom, šunko, drugimi.

Ta vrsta kaše je zelo zdrava, še posebej za malčke v hiši, ki morajo ves čas dobro jesti, dobro je, da se takšni kaši dajo in uživajo na polno.

Sestavine za zelenjavni pire

• Por 1.
• čebula 1.
• Velike bučke 1.
• Korenje 3.
• krompir 1.
• Špinača ali blitva 300 gramov.
• Belo vino 50 ml.
• 2 litra vode ali zelenjavne juhe, dovolj, da je vsa zelenjava popolnoma pokrita.
• Oljčno olje
• Sal

Za okras: mleti črni poper, sesekljani oreščki, olivno olje, malo jogurta.

Način priprave

• Prvi korak je delo z zelenjavo, vzameš čebulo, jo olupiš in narežeš na tanke trakove.
• Vzamemo por, odrežemo korenine, odstranimo zunanjo lupino in narežemo na tanke kolobarje.
• Po drugi strani pa delamo s krompirjem, ga olupimo in narežemo na 4 enake kose.
• Nato vzemite korenček in pojdite skozi isti postopek, odstranite lupino in narežite na majhna kolesca.
• Sedaj je na vrsti špinača ali blitva, ki ju operemo, pustimo, da voda odteče in nato nadaljujemo z rezanjem na dolge in debele trakove.

• Vzamemo lonec s pokrovom, ga napolnimo z vodo in položimo čebulo, pustimo vreti približno 15 minut, ko je prozoren dodamo por, pustimo iti še 5 minut, vse to na majhnem ognju, da ne porjavi, tako čebulo, kot por.
• Nato vzemite krompir, korenček in bučke ter jih položite v lonec s porom in čebulo, kuhajte približno 8 minut, poskušajte ohraniti nizek ogenj, da se zelenjava ne sprime ali porjavi, zgodi se, morate dodajte več vode.
• Zdaj dodajte špinačo ali blitvo in belo vino.
• Po 5 minutah, ko alkohol že izhlapi, prilijemo vodo ali zelenjavno juho, ki ste jo izbrali, priporočamo zelenjavno juho, saj daje pireju več okusa.
• Vse skupaj naj kuha 15 minut, na srednjem ognju naj vre, zelenjavo občasno prebodemo, če je kuhana, ko se zmehča, ogenj ugasnemo.

Če se želite naučiti še enega izjemnega recepta, vas vabim, da sledite povezavi Zelenjavni cmoki.

• Lonec vzamemo iz kuhinje, zelenjavo pa zdrobimo, lahko z ročnim mešalnikom ali z mešalnikom, po potrebi dodamo vodo, da dobi potrebno gostoto.
• Solimo po okusu.
• Ko je zelenjavni pire pripravljen, ga postrežemo v globoke posode in okrasimo z jogurtom, sesekljanimi orehi, mleto papriko in malo olivnega olja, vse na vrhu pireja.

Predlogi za pripravo zelenjavnega pireja

Zelenjavni pire je idealen za uživanje v mrzlih dneh, poleg tega, da je zelo zdrav, čeprav glede na okus obstajajo tisti, ki imajo raje toplega in celo hladnega, če pripravite precejšnjo količino za zaužitje ne le v enem dnevu, ga lahko shranite in ga hranite v hladilniku približno tri dni, ko ga ponovno zaužijete, ga morate le segreti in to je to, tako izvrstno kot prvič.

Ne pozabite, da bo njegova debelina odvisna od količine zelenjave in vode, ki jo daste vanj, obstajajo tisti, ki imajo radi zelo gosto, in tisti, ki ne, odvisno od vašega okusa, daje želeno teksturo.

Kar se tiče dekoracije, pa lahko uporabite predlagano; glede na to, da je pestrosti veliko, lahko to naredite na različne načine, na primer obstajajo tisti, ki namesto jogurta uporabljajo majhne koščke sira, lahko pa gre za različne vrste zelenih prelivov, skratka gre za jed, ki ni le izvrstna, ampak je tudi zelo enostavna za pripravo, lahko celo izberete drugačno zelenjavo od tiste, ki smo jo izbrali.

Kot smo že omenili, če med kuhanjem opazite, da se zelenjava začne lepiti na dno ali druga na drugo, je treba dodati več vode, ne pozabite, da boste s to isto vodo mleli zelenjavo, dokler ne boste dobimo pire.

Čudovito pri tem receptu je, da vas pri pripravi ne omejuje, temveč odpira vrsto možnosti in karkoli izberete, vam bo dalo odlične rezultate.

Kot dopolnitev te okusne jedi vas vabimo k ogledu naslednjih avdiovizualnih vsebin.

Dodatki za zelenjavni pire

Receptov, ki bi jih lahko uporabili kot spremljevalce zelenjavnih pirejev, je veliko, v tem prostoru jih bomo omenili več in enega vam bomo dali, da se boste navdušili nad pripravo in okušanjem teh izvrstnih in hranljivih jedi.

Med njimi imamo:

• Telečja lička na rastlinski smetani.
• Krompir, polnjen s tuno in zelenjavo.
• Testenine z rastlinsko smetano.
• Rastlinska krema, leča in klobasa.
• Piščančja prsa s kremo iz zelenjave in oreščkov.

Ustavili se bomo pri tej zadnji, zelo dobro poznani in enostavni za pripravo, piščančjih prsih z zelenjavno kremo in oreščki, izvrstni jedi, ki bo zraven našega pireja.

Za to potrebujemo: 1 piščančja prsa, buče, zeleno, por, korenje, rozine. datlji, zelenjavna kocka, poprova marmelada, olivno olje. Glede na količino, ki jo želite pripraviti, izberete količino sestavin, ki jih potrebujete.

Prvi korak za to spremljevalko k našemu zelenjavnemu pireju je, da vzamemo rozine skupaj z datlji in zelenjavno kocko ter jih damo v lonec z dovolj vode, pustimo vreti nekaj minut, nato precedimo, odcedimo in pustimo v ločeno posodo, dokler ni pripravljena za uporabo.

Po drugi strani vzemite piščančja prsa, operite in odstranite kožo; vzamemo zeleno, bučo, por, korenček in jih narežemo na koščke ter vse skupaj damo v lonec, dodamo juho iz oreščkov, še malo vode in olivnega olja, vse skupaj kuhamo približno 15 minut.

Ko poteče čas, odstranimo prsi in jih damo na ločen krožnik, odstranimo zelenjavo in jo zdrobimo, ne pozabite, da lahko to storite z ročnim mešalnikom ali mešalnikom, postrežite prsi, na vrh položite zelenjavni pire, dodajte posušeno sadje, malo soli in poprovo marmelado. Pripravite okusen spremljevalec z zelenjavnim pirejem.

Prednosti uživanja zelenjave

Vsaka pripravljena jed nas ne nauči le recepta, ki ga lahko pripravimo, ampak tudi, da s seboj prinese vrsto koristi za naše telo, ki si jih pogosto niti ne predstavljamo.

Uživanje zelenjave prinese s seboj številne zelo specifične vitamine in minerale, je tudi eno izmed živil, ki našemu telesu zagotovi največ vode, pa tudi sadje, idealno je za otroke, saj jim pomaga pri rasti in rasti. razvoj, Imajo visoko vsebnost vlaknin in antioksidantov, ki preprečujejo srčne bolezni in tiste, ki so degenerativne za živčni sistem.

Ima visoko vsebnost kalija, idealnega za pomoč telesu pri sproščanju tekočine, tako kot nam zelenjava zagotavlja vitamin C, ki pomaga krepiti imunski sistem, nizka vsebnost maščob pomaga vzdrževati raven holesterola in trigliceridov v krvi, kar predstavlja boljše zdravje srca in ožilja. .

Uporabljamo jih lahko kot spremljevalce pri vsakem obroku, uživamo jih lahko v juhah, samostojno, v solatah, pečene, med drugim z različnimi vrstami dušenega mesa ali panche.

Za porabo so vedno na voljo, ni treba čakati na točno določeno uro, lahko jih uporabimo kadarkoli, poleg tega niso zelo dragi.

Če se radi ukvarjate s športom, vam uživanje zelenjave zagotavlja hranila, ki vam pomagajo ostati v formi, pomaga se izogniti pretirani utrujenosti in tudi krčem.

Uživanje zelene zelenjave nam koristi z visoko vsebnostjo kalija in magnezija, pomaga pri sprostitvi mišic in pomaga pri preprečevanju kontrakcij, magnezij pa pomaga pri sproščanju energije.

Znano je, da vadba prinese izgubo magnezija zaradi vloženega fizičnega napora, zato je eden od načinov, kako jo obnoviti, redno uživanje zelenjave.

Priporočila

Kot smo videli, priprava receptov z zelenjavo prinaša velike koristi, tako zelenjavnemu pireju kot vsem njim sorodnim, je izvrstno živilo, ki ne sme manjkati v naši prehrani, idealno ga je zaužiti na kakršen koli način in odlično pestrost predstavitev nam omogoča, da jih podarimo najmlajšim, ki so običajno najtežje za uživanje.

Kot vedno pravimo, kuhanje je umetnost, potrebujemo le voljo do inovacij in se lotimo dela, z vsemi sestavinami, odvisno od receptov, ki jih izberemo, bomo lahko okusili izvrstne jedi in posledično koristili naše zdravje.