Zelena solata Batavia: značilnosti, lastnosti, pridelava in še več

Če ste eden tistih ljudi, ki zelo radi jedo solate, se vam bo ta članek nedvomno zdel zelo zanimiv, saj vas naučimo vse o Solata Batavia, njegove značilnosti, lastnosti, pridelava, oskrba, ki jo potrebuje, in še veliko več.

Kaj je solata Batavia?

Trenutno obstaja veliko vrst solate, vendar je solata Batavia ena najpogostejših in jo ljudje na splošno uživajo. Ta čudovita zelenjava je od takrat zelo razširjena na severu Španije klimatske značilnosti zmerno in vlažno, kar je pomembno za najboljši razvoj te rastline.

Potrebuje veliko sončne svetlobe in zelo toplo podnebje, da lahko raste in se razvija v optimalnih pogojih, vendar je to solato zlahka dobiti na trgu skozi vse leto, saj se goji v rastlinjakih, kljub temu, da je njena rastna doba je precej počasen.

La Solata Batavia Poznana je tudi po znanstvenem imenu Lactuca Sativa, ima svoje značilnosti, ki jo razlikujejo od drugih vrst solate, kot je solata iceberg ali romaine. Poleg tega je Solata Batavia ima številne koristi za ljudi zaradi številnih hranil in vitamini iz zelene solate.

lastnosti

To je neverjetna vrsta, ki ima svoje značilnosti, po katerih se lahko razlikuje od drugih vrst. Nato bomo omenili vsako od značilnosti, ki jih Solata Batavia:

• VidezVidez: Zelena solata je videti v obliki okroglega poganjka, z ohlapnimi in kodrastimi listi, ki so zelo vpadljivi in ​​bo njihova barva vedno odvisna od sorte, kjer je najpogosteje, da je med intenzivnejšim zelenim odtenkom oz. še ena najbolj jasna.
• hitro oksidira: Ena od zelo posebnih značilnosti te solate je, da začnejo zelo hitro oksidirati, takoj ko so narezane in se spremenijo iz zelene v temno rjavo barvo.

• Velika raznolikost: Trenutno obstaja veliko različnih Batavska solata, med katerimi lahko najdemo; Vice, Venecia, Matinale, the Floreal, Boavista, Triatlon in drugi, vendar se razlikujejo po sezoni setve, videzu, teksturi in okusu. Treba je opozoriti, da je Solata Batavia Ima dokaj nevtralen okus.

Vrste

Kot je navedeno zgoraj, Solata Batavia Ima različne sorte vrst, med rdečo in zeleno solato. Zahvaljujoč dejstvu, da obstajajo različne vrste in barve, potem lahko izberemo možnost, ki nam je najbolj všeč.

Kupimo lahko tudi različne vrste Solata BataviaSeveda bo odvisno tudi od vrste recepta, ki ga bomo pripravili, in barve solate, ki jo potrebujemo. Vendar je treba opozoriti, da vrste Solata Batavia Najpogostejša sta rdeča in zelena.

Nato bomo omenili glavne značilnosti vsake od teh solat:

Rdeča batavska solata

• Kot že ime pove, je rdečkaste barve.
• Njeno gojenje se začne zgodaj, sredi februarja.
• Ima obliko šopka listov, kodraste in sijoče.
• Njegov okus je rahlo sladek.
• Znani so tudi po imenu hrastovi listi.
• V nekaterih primerih območje, kjer se rodijo listi, ohrani zelen odtenek, ko pa se konice razvijejo, površina dobi rdečo barvo.
• Pri drugih ima rastlina splošno intenzivno rdečkasto barvo.

Zelena solata Batavia

• To vrsto solate prepoznamo po rumenem popku.
• Sejemo ga skozi vse leto, vendar imajo te boljšo rastno sposobnost v mesecih od januarja do julija.
• Ta zelena solata je bogata z vlakninami, minerali in vitamini, kot sta vitamin A in C, pa tudi s kalcijem, železom, bakrom, kalijem in antioksidanti.

lastnosti

La Solata Batavia Ima veliko lastnosti, zaradi katerih je zelo posebna zelenjava, ki jo zlahka najdemo na vsakem trgu. Nato bomo omenili Lastnosti solate Batavia:

1. Moč antioksidanta: Ker ima veliko raznolikost in število vitaminov, postanejo zelo pomemben vir antioksidantov za človeško telo.
2. Imajo veliko vode Vlažnost: To je ena najbolj izstopajočih lastnosti solate, se pravi, da je več kot 95 % solate vode. Ki pomaga človeškemu telesu odstraniti, očistiti in odstraniti vse odpadke skozi ledvice ter sodeluje pri izdelavi novih celic.
3. Visoka vsebnost vitamina A: Ta vitamin pomaga izboljšati zdravje našega vida, preprečuje nekatere okužbe in povečuje proizvodnjo protiteles.
4. Visoka vsebnost vitamina K: Vitamin K se običajno uporablja za pomoč pri strjevanju krvi in ​​tvorbi rdečih krvnih celic, medtem ko imajo zeleni listi te solate visoko vsebnost tega vitamina.
5. Bogat s folno kislino: Vsebuje veliko količino folne kisline, ki je vitamin B9 in je bistvenega pomena za preprečevanje anemije, zato je zelo koristno, da to sestavino vključimo v svoje obroke, še posebej pri nosečnicah, saj pomaga vzdrževati raven železa potrebnih za telo in ki sodelujejo tudi pri tvorbi živčnega sistema ploda.

koristi

Po poznavanju vseh lastnosti, ki jih vsebuje solata, lahko jasno vidimo tudi koristi, ki jih pridobimo z rednim uživanjem te solate. Kot smo že omenili, je uživanje te solate lahko zelo koristno za zdravje človeka.

1. Idealno za diete: Je zelenjava z zelo nizko vsebnostjo kalorij in zelo bogata z vodo, zaradi česar je idealna za vključitev v katero koli vrsto prehrane. To pomeni, da nam zelena solata pomaga pri zmanjševanju kalorij, ki jih dnevno zaužijemo, bogata je tudi z vlakninami, ki nam pomagajo, da se bolj sproti evakuiramo. Torej, če želite shujšati, ta rastlina ne sme manjkati v vaših obrokih.
2. Ustvari občutek polnosti: Zahvaljujoč dejstvu, da je zelo nizkokalorično živilo, nam pomaga, da se počutimo siti zaradi velike količine vlaknin, ki jih vsebuje, ne da bi vnesla veliko kalorij. Zato, če nameravate iti v kalorični primanjkljaj za zmanjšanje telesne maščobe, Solata Batavia Je zelo zanimiva hrana, ki jo lahko vključite v svoje dnevne obroke.
3. Pomaga nam, da se sprostimo: Zelena solata ima pomembne sproščujoče lastnosti, zato nam lahko pred spanjem pripravimo poparek, če imamo težave s spanjem. To tudi pomeni, da je naravni relaksant, zato si lahko z listi solate pred spanjem skuhamo odličen čaj, ki nam bo pomagal bolje zaspati.
4. Pomaga preprečiti prezgodnje staranje: Še ena izmed zelo pomembnih prednosti uživanja Solata Batavia, je, da pomaga preprečevati prezgodnje staranje in ohranjati zdravje naše kože. To je posledica visokega odstotka vode, ki jo vsebuje, njenih antioksidativnih učinkov in lastnosti čiščenja črevesja.
5. Vir hranil za nosečnice: Poleg tega, da pomaga pri prezgodnjem staranju, je ta zelenjava dober vir hranil za nosečnice, saj hranila, ki jih vsebuje, ugodno vplivajo tako na razvoj ploda kot na zdravje matere. Pred zaužitjem pa je priporočljivo, da ga zelo dobro operete.