undefined malé tučné rožky, sú ideálne pre tých, ktorí majú radi slané občerstvenie medzi jedlami alebo v čase občerstvenia; Ak je to aj váš prípad, tak máte šťastie, pretože dnes vám prinášame jednoduchý recept na tieto lahodné argentínske rožky.
Jeho zvláštne meno je spôsobené tvarom, ktorý má cesto pred pečením; je celkom ľahký a napriek tomu, že jeho názov napovedá inak, je malé tučné rožkyKeď ich budete jesť, nezamastí vám podnebie.
Tieto drdoly sú ideálnymi spoločníkmi na upršané popoludnia a stretnutia s priateľmi; v sprievode dobrej kamošky, čaju alebo kávy, nevadí, kombinujú sa so všetkým. Ich prípravu neoľutujete.
Rovnako tak vám tu zanecháme tento báječný článok, v ktorom hovoríme o typické argentínske jedlo, aby ste si mohli nájsť dobrého spoločníka malé tučné rožky.
Recept na tučné rohy
Ingredientes
- 300 gramov múky.
- 3 lyžičky soli.
- 100 gramov margarínu.
- 15 g čerstvého droždia.
- 1 šálka teplej vody.
Príprava tukových croissantov
- Prvá vec, ktorú urobíme, je umiestniť múku spolu s margarínom a soľou do misy; potom ho integrujeme prstami, kým sa nevytvorí vlhká granula.
- Neskôr vyberieme kvások a rozpustíme ho v teplej vode a presvedčíme sa, že všetky hrudky zmizli (musíme dávať pozor, aby voda nebola príliš horúca, lebo to droždie zabije); keď je hotová, pristúpime k postupnej integrácii tekutiny s predchádzajúcou prípravou.
- Budeme miesiť rukami, kým cesto nie je dosť tuhé; keď je hotový, prikryjeme ho igelitom a necháme asi 30 minút odpočívať v teplom prostredí. Pretože ide o pomerne hutné cesto, uvidíme, že nebude veľmi kysnúť, ale to je v poriadku, cesto netreba veľa kysnúť.
- Po uplynutí času pristúpime k naťahovaniu cesta, až kým nie je celkom tenké, ale bez lámania; Nožom vyrežeme obdĺžniky široké asi 3 cm a dlhé 10 cm.
- Ďalšia vec, ktorú urobíme, je, že si vezmeme obdĺžnik a jeden z koncov zrolujeme do stredu, potom postup zopakujeme s druhým koncom, kým sa dva v strede nestretnú; Aby sa nám pri pečení nerozpadli, musíme položiť jednu rolku na druhú, do tvaru kríža. Robíme to so všetkými obdĺžnikmi.
- Teraz dostaneme čistý podnos a položíme náš malé tučné rožky; potom ich dáme do rúry na 10 až 15 minút, kým nie sú trochu zlatisté.
- Zároveň, že vytiahneme naše malé tučné rožky z pece ich budeme môcť jesť a pravdou je, že sú veľmi chutné teplé; ak si ich však radšej necháte na neskôr alebo na druhý deň, máte možnosť ich uchovávať v dobre uzavretej nádobe a vydržia perfektne.
Pripravený, ako vidíte, recept na malé tučné rožky Je pomerne rýchly a jednoduchý, no aj tak vám necháme malý návod na jeho prípravu; Dúfame, že budú chutné.