Сады с ароматными растениями все чаще выращивают на террасах и патио домов, эти сады, помимо того, что являются декоративным элементом в саду, также являются опорным садом, как для кухни, так и для здоровья. Одними из наиболее культивируемых ароматических растений являются мята, базилик и петрушка. Этот пост показывает, что такое уход за ароматическими растениями.
Уход за ароматическими растениями
Хотя ароматические растения довольно деревенские по своей природе и выживают, несмотря на жаркие условия, обильные осадки, засуху, плохие почвы и другие климатические факторы, они несколько требовательны к выращиванию в частных садах. Ароматические растения можно высаживать во внешних садах прямо на землю или в горшки, так как они требовательны к освещению, нужно наблюдать, как они приспосабливаются к выбранному месту, пока не найдете подходящее место для их выращивания.
Ароматические растения в принципе плохо приспосабливаются ни к условиям посадки в питомниках или в горшках, ни к интерьеру дома, даже если за ними обеспечивается очень хороший уход. Однако, если вы хотите выращивать ароматические растения или ароматические травы для использования в кулинарных рецептах или потому, что вам нравится аромат, который они испускают, а также отпугиваете вредителей, если вы сажаете их вперемешку с другими растениями. Вот самые простые в выращивании ароматические растения и способы ухода за ними.
Эль Ромеро
Розмарин (Сальвия розмаринус) — растение семейства губоцветных, это многолетний кустарник, с вечнозелеными листьями и мелкими фиолетовыми или голубыми цветками с двумя неравными губами. Листья кожистые, заостренные, переплетенные, с нижней стороны опушенные, плоды односемянные, нераскрывающиеся. Он родом из Средиземноморья. Издает сильный камфорный запах.
Это одна из самых простых в уходе ароматических трав, ее можно выращивать прямо в саду, а также в горшках на открытом воздухе. При размещении во внутреннем пространстве он должен располагаться рядом с окном, где на него попадает много света. Он неприхотлив в уходе и хорошо приспосабливается ко всем средам, кроме мест с теплыми температурами и низкой влажностью. Поливать нужно по мере высыхания почвы.
свежая петрушка
Петрушка получила научное название Petroselinum Crispum Относится к семейству зонтичных. Это травянистое растение с приятным и сильным запахом, это двухлетнее растение цикла. У него ветвистые стебли, листья трехлопастные, сегментированные, гладкие и ярко-темно-зеленые, цветки желтые.
Это менее устойчивое растение, чем розмарин, однако его также можно выращивать в помещении, поместив в хорошо освещенное место. Его можно выращивать из семян, а также путем обрезки стебля растения и посева. Вы должны поддерживать субстрат во влажном состоянии и следить за тем, чтобы он не пересыхал. В случае, если оно заснет или повалится, его можно обрезать почти до шейки растения, чтобы оно росло с большей силой.
Кинза, но не слишком
Он известен под своими общими названиями кинза, кориандр или кориандр, он принадлежит к ботаническому семейству Umbeliferaceae, имеет научное название Coriandrum посевного. Это однолетнее травянистое растение с ветвистыми и полосатыми стеблями, высотой около 70 сантиметров. Его листья клиновидные, сегментированные, а цветки различной окраски расположены зонтиком на конце стеблей, плоды шаровидные.
Растение кориандра очень похоже на петрушку, и уход за ним такой же. Вы должны очень хорошо наблюдать, чтобы различить его отличие, заключающееся в том, что лист кориандра имеет более зазубренные края и издает очень специфический аромат. Его приходится выращивать на легком субстрате, то есть с большим количеством песка, чем глины. Его нужно сажать на солнечном месте и часто поливать, чтобы почва оставалась влажной и не заболачивалась.
Ароматная лаванда
Это куст с деревянистым стеблем, известный как лаванда, альхуцема или лаванда, его научное название Лаванда лекарственная и принадлежит к семейству губоцветных. Имеет высоту примерно от 15 до 60 сантиметров, с очень сильным и приятным ароматом, листья у него толстые, супротивные, узкие, более или менее бурные; его цветки пурпурные и собраны в колосовидное соцветие, расположенное на концах ветвей. Имеет коробчатые плоды.
Уход. Лаванда — это ароматическое растение, которое очень устойчиво и высоко ценится за свой аромат, для использования в букетах из-за его красивых цветов и приятного аромата. Это растение, которое приспосабливается к любой почве, хотя его немного сложно выращивать в горшках. Для его выращивания необходимо выбрать солнечное место, если выращивать в горшке, то он должен быть большим и с хорошо дренированной почвой, рекомендуется поместить его в горшок с несколькими отверстиями, чтобы вода хорошо стекала, и поставить гравий в основании и торфяной субстрат. Рекомендуется поливать один раз в неделю или каждые 10 дней, прежде чем проверять, высохла ли почва.
Свежая мята
Монетный двор (Mentha Piperita Л. вар. piperita), это гибридный вид водная мента и М. spicata; Сегодня существует множество диких видов и гибридов. Мята — трава с сильным запахом ментола, высотой от 40 до 60 сантиметров; У него супротивные, овальные, темно-зеленые листья. Его цветки фиолетового цвета собраны в соцветия. Его плод — нераскрывающаяся семянка.
Среди его разновидностей можно выделить «шоколадную мяту», это ароматическое растение. Есть еще мята перечная, тоже разновидность мятной группы. Размножается корневищем и требует большого количества почвы.
Уход. Это очень востребованная трава для использования на кухне, для приготовления настоев и в кондитерских изделиях из-за ее ментолового аромата. Требует выращивания на открытом воздухе и с постоянной и обильной частотой полива. Он также сопротивляется выращиванию в помещении, хотя, если он не получает достаточно света, он прорастет и станет уродливым, как петрушка и кинза. Предлагается использовать субстрат торфяного типа, размещать его на открытом воздухе с большим количеством освещения, обильным поливом, не затапливая почву, нужно следить за тем, чтобы это растение хорошо содержалось.
базилик или йерба настоящая
Он также известен под общими названиями альбахака, базилик горный, торонхина и йерба настоящая, его научное название (базилик оцимун) Он принадлежит к семейству губоцветных. Это травянистое растение высотой от 20 до 30 сантиметров, очень ароматное растение. У него черешковые, супротивные, широкие, темно-зеленые листья. Его цветки белые или розовые, собраны в шлейф на конце стебля. Плод – растрескивающаяся коробочка.
Уход. Вы можете увидеть разные виды и сорта, которые отличаются друг от друга размерами листьев, их формой и окраской растения, оно может быть фиолетовым, зеленым или пестрым. Базилик широко используется для приготовления соусов, салатов, настоев и других блюд, благодаря своему изысканному вкусу и аромату. Это растение устойчиво к местам с небольшим затенением, поэтому его можно выращивать в помещении.
Это однолетнее растение с обильным цветением. По окончании цветения оно отмирает и его приходится заменять новым растением. Как и почти все ароматические растения, их необходимо выращивать в местах с хорошим солнечным светом и регулярно поливать, обильно и не заливая почву.
Тимьян
Тимьян (Тимус обыкновенный) принадлежит к семейству губоцветных. Это небольшой ароматный куст размером от 25 до 30 сантиметров в высоту. Имеет одревесневающий стебель, четырехугольной формы, овальной формы, мелкие и кожистые листья, край его курчавый, с нижней стороны буйный, цветки мелкие бело-розовые, в щитке.
Уход. Тимьян приспосабливается ко всем типам почв, это растение, которое растет в местах с большим количеством солнечных лучей и умеренным орошением. Поливают по мере подсыхания почвы. При выращивании в горшке на дно горшка необходимо положить гравий. Почва должна быть влажной без затопления.
Орегано
Орегано (Душицы обыкновенной), ароматическое растение семейства губоцветных, это травянистый кустарник, который может достигать около 45 сантиметров в высоту. Его стебель имеет форму сетки, которую можно окрасить в красный цвет. Его листья растут супротивно, имеют овальную и широкую форму, со слегка зазубренными краями, их размер составляет от 2 до 4 сантиметров. Цветки мелкие, бело-розовые, соцветие разветвленное и верхушечное.
Осторожно. Хорошо приспосабливается к разным типам почв, поливать нужно часто, но с умеренным риском, чтобы не затопить почву. По этой причине вы должны знать, что перед поливом почва должна быть сухой. Его нужно сажать на полном солнце, это растение плохо растет в горшке. Используется как ароматическое растение для приготовления соусов к пасте, пицце и другим блюдам.
Уход за выращиванием в помещении
Как было показано ранее, большинство ароматических растений — это растения, растущие на полном солнце. Но соблюдая некоторые меры предосторожности, их можно выращивать в помещении, всегда следя за тем, как он растет и получает ли он хороший солнечный свет. Вот некоторые меры предосторожности, которые следует учитывать:
- При выращивании в помещении следует найти место, где на него попадает хорошее естественное освещение, возле окон или внутренних двориков. Ароматические растения петрушки, кориандра и базилика хорошо растут в полутени.
- Риски должны быть умеренными, чтобы не затопить почву.
- В горшках должно быть несколько отверстий, чтобы вода хорошо стекала, а также предлагается уложить слой гравия.
- Когда я поставил крышку горшка, я удалил лишнюю воду, как только закончил полив.
- Обрезку проводят, когда растения засыпают или пикируют, чтобы восстановить растение, выполните сильную обрезку, примерно до 3 сантиметров от основания стебля, чтобы они снова проросли с большей силой.
Приглашаю вас продолжить знакомство с прекрасной природой и заботиться о ней, читая следующие посты: