El Calamar Это головоногие животные, которые считаются одними из самых умных животных, которые существуют, они легко адаптируются к любой среде, и многие даже утверждают, что они идентичны осьминогу. Мы приглашаем вас узнать все об этом виде, прямо здесь
Что такое кальмары?
El Calamar Это беспозвоночный моллюск, обитающий в соленых водах, в местах с разной температурой и являющийся плотоядным. Они обладают способностью трансформироваться, как и другие представители их вида, они очень мягкие, что делает их любимой пищей их хищников, насчитывается примерно 300 видов Calamares а они, в свою очередь, делятся на две категории: Myopsida и Oegopsida.
Его размер связан с видом, к которому он принадлежит, некоторые из них могут достигать 24 дюймов в длину. То Calamares они обычно подвижны и очень быстры, эти животные, когда чувствуют, что подстерегает какая-то опасность, они выпускают чернила темного цвета, которые помогают им убежать, эти чернила представляют собой краситель, который скапливается в небольшом мешочке, расположенном на прямой кишке, и выбрасывается через проток в форме «U» по имени сифон.
Если вам интересно, почему этих животных считают моллюсками, можно сказать, что это состояние связано с горячим слоем, который они содержат под покровом. У них есть жабры, которыми они дышат, поэтому они могут делать это под водой. Calamares Они являются пищей многих других водных видов.
Описание кальмара
Calamares у них восемь рук и два мускулистых щупальца, полных присосок, похожих на щупальца осьминогов, у них также есть две жабры, как у рыб, кровеносная система, состоящая из системного сердца и двух жаберных сердец. У них есть покрытие из хроматофоров на коже, поэтому они могут менять цвет, таким образом маскируя себя и спасаясь от хищников или приспосабливаясь к окружающей среде.
Тело этого животного имеет нежную и плоскую оболочку, у них также есть орган, называемый гипономом, который помогает им легко двигаться, когда он вытесняет воду под давлением. Как правило, размер Calamares в зависимости от вида, наиболее распространенный размер обычно составляет от 5 сантиметров до 14 метров в длину, а самые крупные прототипы - это Calamar колоссальный и гигантский.
Calamares у них не очень развит слух, однако у них очень развито зрение и в отличном состоянии, в каждом из их глаз есть своего рода линза, которая меняет их положение, чтобы иметь возможность фокусировать изображения, это что-то похожее на камеру.
уста Calamares у них есть острый клюв, которым они убивают и разрывают пищу на порции, которые они могут легко съесть, у него также есть язык, что очень часто встречается у моллюсков. Эти животные очень быстро передвигаются, их рост очень быстрый и в некоторых океанах они, как правило, очень многочисленны, живут всего один год и умирают после нереста, хотя у гигантских видов некоторые живут два года и даже больше.
виды кальмаров
Существует большое количество видов Calamar, однако ниже мы расскажем вам, какие из них самые известные и известные:
- Кальмар-вампир: Это небольшое головоногие моллюски очень глубоких океанов, их можно найти в умеренных и тропических водах всей планеты. Его длина составляет около 30 сантиметров, они черные и бледно-красные, у них 8 рук.
- Колоссальный кальмар: В настоящее время это самый крупный из видов, намного крупнее так называемого Calamar гигант, который в прежние времена считался самым большим, однако колоссальный превосходит его по длине и массе. Он может достигать 20 метров в длину и весить около 500 килограммов.
- Гигантский кальмар: это животное, которое живет в очень глубоких водах, они могут достигать около 10 метров у самцов и 14 метров у самок, это очень сильное морское животное.
- Кальмар Гумбольдта: это крупный головоногий моллюск, он обитает на мексиканском, чилийском и перуанском побережьях, он быстро растет, его тело состоит из двух частей, начиная с головы, которая непосредственно связана с его руками, он может весить 45 кг и имеет длину 2 метра, он известен под разными именами, среди которых Pacific pota или Calamar гигант.
- пота япония: Японский кальмар — красивый моллюск в форме снаряда, у него есть кольца вокруг макушки, по которым можно узнать их возраст и обычно они очень легкие по весу, вдобавок они очень маленькие по размеру. размер.
Кормление кальмаров
El Calamar Это животное, которое полностью питается мясом, питается рыбой и другими видами животные без костей, хотя для этого он должен привести в действие свои сильные щупальца и челюсть с заостренным клювом, который облегчает ему убийство и расчленение своих пищевых жертв на мелкие кусочки.
Оказывается, очень маловероятно, что жертвам удастся спастись из-за скорости и буйства моллюска, так как его клюв достаточно устойчив и является исключительной частью плотности моллюска. Calamar, что нападавшие не могут его съесть. Хорошо известно, что это животное очень часто переходит в режим жертвы и, таким образом, становится источником пищи для других видов, они также должны искать пищу для собственного выживания.
Обычно они охотятся на свою добычу в одиночку и, как уже было сказано, любят питаться только мясом, поэтому это животное питается большим количеством питательных веществ, которые входят в состав всех этих мелких видов. Их рацион основан на разнообразной мелкой рыбе, в которую также входят другие Calamares, крабы и креветки, хотя это произойдет, когда у них не будет другого выбора пищи из-за некоторого дефицита.
Кроме того, мелкие экземпляры становятся достаточно мощными и сильными, а значит, способны удерживать своих жертв, не давая им возможности убежать от своих щупалец. Сосание и механика, которую они используют, чтобы цепляться своими щупальцами, дают им огромную силу, которую, к сожалению, превосходят другие виды.
момент а Calamar сможет получить хорошее количество пищи, он будет расти быстрее. Недостаток пищи в больших количествах порождает слабость и делает их неспособными выжить в суровых условиях их среды обитания, поэтому часто можно получить большое количество пищи. Calamares в местах, где они обычно добывают пищу, необходимую для их развития.
Дети этого вида должны разрешить себя с момента своего рождения, они питаются планктоном до тех пор, пока у них не будет достаточно времени, чтобы иметь возможность есть другие виды видов, но следует отметить, что планктон содержит разнообразные организмы, обитающие в воде, а также бактерии, мелкие животные и растения.
Однако иногда этот вид планктона имеет паразитов и другие компоненты, не являющиеся полезными для животного, это может означать, что оно не завершает должным образом свой цикл развития, и даже привести к его гибели. Большая часть еды Calamar это зависит от времени года и конкретных мест, также хорошо знать, что у них много интеллекта, поэтому у них не может быть много творчества, чтобы добывать доступную пищу.
Размножение кальмаров
Их жизненный цикл и увеличение в размерах довольно быстрый, поэтому они могут иметь большие популяции в морях, хотя продолжительность их жизни сокращается до одного года, в случае с огромными моллюсками немного иначе, так как они имеют жизненные циклы до два года.
Те, что принадлежат к женскому роду Calamar у них есть внутренности, связанные с производством пищи и покрытые яйцами, у них есть прозрачный яичник, расположенный в задней части желудка или внутренностей. Наоборот, самцы имеют сумку со сперматофорами, которые встраиваются в самку в момент брачного акта, самки погибают после откладывания яиц.
Угрозы для кальмара
Их естественной угрозой являются дельфины, моржи, пингвины, акулы и морские черепахи, а также другие разновидности видов, которые им угрожают. То Calamar Он очень любим и ловится человеком, обычно для использования в гастрономических разновидностях разных стран, так как он является частью Морские виды в Мексике, Японии и Италии.
Этот моллюск имеет большое значение в маркетинге, который предназначен для различных мест продажи и распределения, где неблагоприятное воздействие заключается в том, что тысячи и тысячи килограммов, добытых каждый год, влияют на непосредственную пищу многих животных, которые составляют жизнь в морях. . Именно поэтому мы должны подчеркнуть, что Calamares они являются частью режима питания разнообразных морских видов.
Гастрономические приложения
Calamares Это животные с восхитительным вкусом, поэтому многие люди испытали себя на кухне, чтобы приготовить такие изысканные блюда, где это животное является основным ингредиентом. Прежде всего, чтобы правильно их приготовить, их нужно варить недолго, так как длительное оставление на огне может сделать их твердыми.
Среди самых известных блюд, приготовленных из Calamar есть фаршированные и нарезанные кольцами или полосками, а также приготовленные во фритюре. Однако на планете существует множество различных способов их приготовления.
В первую очередь имеются Calamares В кляре, когда мясо животного нарезают кольцами или полосками, заворачивают в яйцо и пшеничную муку, чтобы затем их можно было обжарить при высокой температуре, эта форма приготовления широко используется в Греции, Испании и других регионах.
С другой стороны, в случае Средиземноморья чернила креветок используются для приготовления черного риса, ризотто из Calamares, и спагетти с черной каракатицей, в дополнение к тому, что этот вид используется в тушеных блюдах, таких как буйабес и другие. В кухнях Китая и Юго-Восточной Азии Calamar Это очень известный ингредиент, который используется в самых разных соусах, где есть блюда из риса и пасты, которые едят очень приправленными.
Теперь в мексиканской кухне Calamar для большого разнообразия блюд, которые готовятся в сочетании с рисом и кукурузой, хотя в Оахаке он также используется для приготовления кукурузных тамале. В перуанской кухне он используется для приготовления очень известных блюд, нарезанных кольцами, в кляре и обжаренных в сопровождении продуктов Sierra, таких как юкка и кукуруза.
В Таиланде и Японии его используют для приготовления на гриле, в то время как в других регионах Азии его сушат на солнце, затем нарезают полосками и упаковывают в вакуум, чтобы их можно было употреблять в качестве закуски. . Это животное широко используется для приготовления суши и сашими.
Еще одно мероприятие, которое необходимо провести, заключается в том, что в японской кухне Calamar он ферментируется с его внутренностями примерно в течение одного месяца и продается в небольших контейнерах, затем его едят вместе с рисом, и это блюдо называется сиокара.
Отношения с человеком
Некоторые из видов Calamares Они немного воинственны, однако самые маленькие не представляют опасности для человека, в отличие от великанов, которые могут быть опасны, если человек столкнется с одним из них лоб в лоб, хотя Calamar Гигант не съедобен из-за аммиака в его теле.