Веранилло-де-Сан-Мигель

Веранилло-де-Сан-Мигель

Получается, что с конца сентября по начало октября в северном полушарии стоит стабильная погода и более высокие температуры, чем обычно для этого сезона года. В народе его называют Середина лета Сан-Мигель потому что он совпадает с именинами Сан-Мигеля.

В этой статье Мы объясним немного больше об этом явлении и культурной среде вокруг него.

Веранилло-де-Сан-Мигель

Веранилло-де-Сан-Мигель

В течение осени часто бывают периоды, каждый длиной в несколько дней, когда погода напоминает нам о лете, с жаркими солнечными днями в середине дня. Лето Сан-Мигель является самым известным из этих теплых времен и носит имя святого, так как обычно приходится на дату его именин, которые празднуются в Сентябрь 29. Здесь мы объясним причины этого явления.

Что считается «веранильо»?

Бабье лето — это так называемое ежегодное атмосферное событие. В последние дни лета и в первый день осени температура будет выше, чем раньше.. Затем он возобновит свой типичный осенний процесс осенью.

В южном полушарии То же самое происходит, когда начинается зима, известная как Лето Сан-Хуана. Называется он так потому, что близок к 24 июня, именинам святого Иоанна.

Какое научное обоснование имеет лето Сан-Мигель?

Поговорки о погоде есть почти на все, есть много поговорок и поверий. Правда в том, что нет никакой научной причины, оправдывающей это "бабье лето" или что-то еще. Тем не менее, есть несколько причин, почему это происходит.

В конце сентября заканчивается лето и наступает первый удар осени. Это время года характеризуется переходами между сезонами. Теплые дни чередуются с прохладными. Изменение атмосферы обычно приводит к «хорошей погоде» в течение следующих нескольких дней.

просто шанс

просто шанс

Если смотреть дальше, тенденция изменения погоды сохранится еще несколько недель до полной установки осенью. Фактически, 11 ноября проходит «Веранильо-де-Сан-Мартин»., последняя встряска лета.

В переходные сезоны, такие как осень и весна, чередование прохладных дней с теплыми – это нормально. Соответствие святому — это нечто другое. Популярно даже сегодня мы называем Веранильо-де-Сан-Мигель как событие хорошей погоды, которое происходит в конце сентября.

Был ли в Сан-Мигель день, когда не было лета?

Картахенское наводнение

Наводнение Картахены в XNUMX веке

Хотя в большинстве лет бывает лето Сан-Мигеля, может быть, что в некоторые годы его нет. Если мы посмотрим на ряд важных событий, которые произошли вокруг этой даты, наводнения произошли в Мурсии в 1664 и 1919 годах., где было 20 смертей. Также в Малаге в 1764 г., Валенсии в 1791 г. и Картахене в 1858 г.. А в Аликанте с 29 по 30 сентября 1997 года произошло трагическое наводнение.

В самом деле, последнее наводнение было 27-29 сентября 2012 г., воздействуя Лорка, Пуэрто-Лумбрерас, Малага, Альмерия или Аликанте, даже повлекшие за собой смерть нескольких человек.

Народная традиция лета Сан-Мигель

айва лето

Народные праздники совпадают со многими сельскохозяйственными задачами того времени.как винтаж. Из-за активного отдыха люди больше беспокоятся о погоде. Это явление со временем стало нашей народной мудростью, передававшейся от отца к сыну.

То же самое происходит ранней весной и поздней зимой. Хорошие дни чередуются с холодными, однако зим у нас не бывает. Это не тот день, когда его можно использовать на даче или в городе. Поэтому они игнорируются, и никто не называет их имени.

Почему айва летняя?

Рецепт мяса из айвы

Есть и другие названия, такие как Веранильо-де-лос-Арканхелес или Веранильо-дель-Мембрильо., так как они совпадают со сроком созревания айвы. Айва — плод небольшого дерева семейства Розоцветные, и является единственным представителем рода Сидонии. Это дерево растет в прохладном и умеренном климате и произрастает на Кавказе в Юго-Западной Азии. Он прибыл в Испанию из Греции, а затем был экспортирован в Соединенные Штаты.
Цветки айвы появляются весной, за почками ее листьев, и белые с красноватыми оттенками.

Существуют разные сорта этого дерева в зависимости от климата, топографии, возраста и системы выращивания.. Среди сортов айвы мы находим:

  • Общий: Он среднего размера, а его кожа золотисто-желтая. Он также довольно ароматный.
  • Стероидный препарат: Он желтого цвета и большой.
  • Вранджа Гигант: В Испании это самый коммерческий сорт. Плод очень крупный, округлый, с гладкой кожицей желтоватого оттенка, внутри беловатый. Он очень ароматный и имеет кисловатый вкус.
  • Из Португалии: С желтой кожицей и довольно круглой формы, у него ароматная мякоть.
  • Вау де Мау: Он очень похож на сорт из Португалии.

Сезон сбора урожая айвы – с конца сентября по декабрь.. Когда они созревают, они издают интенсивный запах, это очень ароматные плоды, и они теряют волосяной покров, образующий пушок плода. В незрелом виде практически не издает аромата, покрыта волосками и имеет зеленый цвет, похожий на цвет яблока. Во время сбора урожая желательно быть осторожным, чтобы не задеть эти плоды. Сбор урожая следует проводить, когда высохнет роса, чтобы предотвратить гниение плодов.

В Испании, наиболее распространенное кулинарное использование айвы мясо айвы или варенье и компот. Тем не менее, он используется для сопровождения мяса и рыбы. Изюминки международного уровня: тажин из айвы, типичное блюдо кухни Магриба; французский котиньяк, цветное желе из айвы; пастафролы, своего рода аргентинские пирожные, и английский соус из айвы, используемые для приготовления пудинга.

Рецепт мяса из айвы

Поскольку здесь мы немного кулинары, мы оставляем вам рецепт приготовления мяса из айвы.

Ингредиенты:

  • 2 кг айвы
  • 2 кг сахара
  • Палочка корицы
  • Лимонный сок

Приготовление:

очистить и разрезать айва на четыре части и удалить сердце. Вы кладете их в контейнер с вода и лимон. Когда они все, вы достаете их из воды и взвешиваете. столько же айвы, сколько сахара. Поместите все вместе в скороварку с палочка корицы. Как только пар начнет выходить, установите вентиль и варить их 20-25 минут на медленном огне. Клапан не должен вращаться. Дайте кастрюле остыть, пока ее можно будет открыть. В настоящее время победить все этос помощью блендера и Налейте его в контейнеры, в которых вы хотите хранить его, пока он не затвердеет.

Надеюсь, что эта информация о лете Сан-Мигель была вам полезна, и если вы осмелитесь с рецептом, расскажите, как он у вас получился.


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.