Iti plac legumele? Sau preferi legumele? Ei bine, avem o rețetă rafinată pentru a însoți o farfurie bună de mâncare cu pui, cum ar fi Salată rusească; Urmăriți articolul nostru și nu-l ratați.
Salata rusească este cunoscută în întreaga lume pentru aroma sa rafinată.
Salată rusă
Rețeta obișnuită de salată rusească cu morcov, cartofi, ton și ou cu maioneză poate fi comercială sau de casă. Acest fel de mâncare servește ca un simplu starter care poate fi preparat cu o zi înainte și înainte de servire se adaugă maioneză.
După cum indică și numele, salata este originară din Rusia; se face referire la diferite teorii în raport cu originea sa. Există diferite povești despre originea sa, însă imaginea predominantă este că formula originală și cea mai cunoscută a fost procesată pentru prima dată la Moscova de un bucătar franco-belgian pe nume Lucien Oliver.
Dragă cititor, vă sugerăm să citiți articolul nostru despre reteta de guacamole si vei putea cunoaste o alta reteta noua cu ingrediente vegetale, hranitoare si cu adevarat delicioase.
Ingrediente pentru oamenii de la 4
- 2 huevos
- 20 măsline umplute
- 3 cartofi sau o greutate de 450 de grame
- Morcovi 4
- 3 linguri de mazăre conservată
- 2/4 maioneza de casa
- 2 conserve de ton in ulei (200 g)
- sare si patrunjel dupa gust
Cum se prepară salata rusească
Cartofii trebuie curățați și coaja lăsată, se fierbe la foc mic într-o tigaie cu apă rece; curățați morcovii și adăugați-i și cartofii. Acest proces de gătit trebuie lăsat timp de douăzeci și cinci de minute.
După douăzeci și cinci de minute de gătit, ar trebui să adăugați ouăle cu coajă, o linguriță de sare și lăsați să se gătească în continuare timp de aproximativ zece până la douăsprezece minute.
Odată ce timpul de gătire a trecut, apa trebuie scursă și mâncarea trebuie lăsată să se odihnească; pune morcovii deoparte pe o farfurie, curata ouale si cartofii.
Apoi tăiați cartofii și ouăle în cuburi, morcovii trebuie tăiați pe lungime în patru bucăți lungi. În continuare, piesele trebuie grupate și tăiate pe verticală până când obțineți bucăți mici.
Măslinele trebuie tăiate în două, în jumătate, apoi tăiate subțire. Luați cartofii, morcovul, oul și măslinele într-un recipient mare și îndrăzneț, apoi adăugați mazărea și tonul, totul negătit.
După ce s-au odihnit toate ingredientele și urmează să fie servită salata rusească, maioneza trebuie încorporată. Amestecați ușor toate ingredientele pentru a nu le sparge.
Puneti punctul de sare, testati atingerea pe care o are sa stii daca mai adaugati putin; se serveste salata si se orneaza cu crenguta de patrunjel. Gustați, asezonați cu sare și serviți. Se ornează cu o ramură de pătrunjel.
Recomandări
Cu această ocazie, când cartofii urmau să fie prefierți, în apă nu s-a adăugat oțet pentru că, din moment ce va fi folosit pentru salată, nu contează dacă cartoful sparge.
Lingura cu care se va amesteca si se va servi salata trebuie sa fie o paleta de lemn; deoarece lemnul neutralizează mirosurile și aromele fiecărui ingredient și, prin urmare, le păstrează.
Sfatul bunicii, că o singură persoană va fi cea care va amesteca și va servi salata, este un secret al durabilității ingredientelor deja gătite. In cazul in care a ramas salata, este necesar sa o duceti la frigider pentru a-si pastra aroma.