Cum să gătești corect broccoli pas cu pas?

În acest articol vă vom arăta cum să gătești broccoli corect pas cu pas, urmați-le pe fiecare și veți fi pregătiți să faceți rețete rafinate.

cum se face broccoli

Apar multe îndoieli cu privire la felul în care se gătește broccoli, poate cel mai simplu mod este să-l gătești și să-l consumi cu salate, totuși, este considerată o legumă pe care dacă îi cunoaștem numeroasele modalități de preparare o putem obține la maximum; in plus ne putem bucura de fiecare dintre beneficiile pe care aceasta leguma le aduce organismului.

Dacă vrei să obții o rețetă ușoară și simplă, atunci broccoli este ideal, deoarece poate fi preparat doar cu puțină sare și oțet, precum și cu alte ingrediente care vor permite o masă rafinată pentru întreaga familie, nu ai mult de investit, Daca inveti despre metoda lui de preparare si apoi poti pregati totul cu el, cu siguranta nu vei regreta.

Mai întâi gătiți de pregătit

• Tăiați broccoli în bucăți mici, desprinzându-i ramurile din centru, adică de pe trunchi, îndepărtați toate părțile dure, pentru a folosi cât mai mult broccoli.
• Se spala apoi bine cu apa, se poate strecura putin otet si se lasa sa se strecoare.
• Daca vrei, in loc de bucati mici, le poti taia in roti de la crengi pana la trunchi, ii poti da forma preferintei, pe scurt, broccoli are o mare varietate de preparare si in functie de ceea ce te hotarasti sa faci , tu o reglezi.

Cum să gătești broccoli în apă

• Odată ce broccoli a fost tăiat pentru preparare, îl așezi într-o oală cu suficientă apă și îl lași să fiarbă.
• Cand apa clocoteste complet punem broccoli in ea, pana incepe sa fiarba din nou, coborati flacara si lasati cam cinci minute, amintiti-va ca trebuie sa se inmoaie dar nu atat de mult.
• În mod ideal, pe măsură ce fierbe vedeți punctul în care se află, amintiți-vă că, cu cât este mai puțin gătit, cu atât este mai probabil să-și păstreze nutrienții.
• Odată ce este la punct, îl puteți așeza pe chiuvetă și îl puteți lăsa să se odihnească.

Cum să gătiți broccoli la abur?

• Asezati o oala cu apa in bucatarie si lasati sa fiarba 5 minute, apoi puneti deasupra o strecuratoare care sa fie complet deasupra oalei, apa nu trebuie sa fie sub nicio forma deasupra sita, daca da, exista pentru a scoate apa din oala, nivelul acesteia nu trebuie sa fie prea mare, retineti ca avem nevoie de aburul care emana din ea.
• Asezati broccoli pe strecuratoare si un capac deasupra, acesta sa fie intre aburii apei care fierbe dedesubt si capac, incercati din cand in cand sa stiti cand sa il scoateti.
• Odată ce este la punct, scoateți sita de oală și gata.

Cum să gătești broccoli în cuptorul cu microunde

• Broccoli la microunde dă același rezultat ca și broccoli la abur.
• Luați un recipient pentru microunde cu capac și puneți broccoli înăuntru.
• Nu trebuie acoperit complet, lăsați un spațiu mic pentru ca aburul să iasă.
• Pune recipientul în cuptorul cu microunde și lasă-l acolo aproximativ cinci minute, atunci când gătești în cuptorul cu microunde trebuie să iei în considerare cantitatea de gătit și dimensiunea recipientului care se folosește, așa cum o faci în cuptorul cu abur, trebuie testați dacă este în punct sau dacă ar trebui să mai puneți câteva minute.
• Odată gata, îi dai un strop de sare după gust și e gata.

Dacă vrei să înveți cum să prepari o altă mâncare delicioasă, te invit să accesezi linkul Creveți pil-pil

Cum să gătești broccoli prăjiți într-o tigaie

• Broccoli care trebuie sot trebuie tăiat în roți pentru a fi pregătit cât mai bine.
• Apoi uleiul se toarnă în tigaie și se pune pe un foc nici prea mare, nici prea mic, pentru a se putea urmări.
• Adaugati broccoli cu putina sare dupa gust, timpul in care trebuie sa-l lasati va fi indicat de cantitatea de broccoli pusa si felul in care il tai, la fel dupa aproximativ cinci minute, poti incerca sa verifici daca este inteligent. .

Ca o completare a acestui minunat articol, vă invit să observați următorul conținut audiovizual.

Cum să gătești broccoli la cuptor

• Pentru a fi broccoli prajit il poti taia asa cum preferi, in buchete sau roti, ca si celelalte moduri de preparare, taiati-le mai intai si apoi spalati-le.
• Se pune apoi hartia de copt la cuptor pe tava si deasupra broccoli.
• Se toarnă puțin ulei și se amestecă, se adaugă sare după gust și se continuă întoarcerea.
• Cuptorul trebuie preincalzit la 200°C, odata incins se pune broccoli inauntru si se lasa la copt aproximativ 25 de minute pana iti place.
• Odată gata puteți pune puțin ulei de măsline sau mai multă sare dacă este necesar, îl puteți împărți cu alte tipuri de mâncare, legume, paste, pui, carne, legume, cu brânză și bechamel, oricum, după cum doriți și gata de plecare. gust.

Broccoli ne prezinta o gama de posibilitati de a fi consumat, nu doar ca exista diverse forme de preparare, dar poate fi preparat si cu un numar mare de alimente in completare, printre atatea retete, in acest articol dorim sa va prezentam cel puțin unul.

Reteta pentru prepararea crochetelor cu broccoli

După cum am menționat, broccoli-ul ne surprinde prin marea sa varietate de preparate, aici vă vom împărtăși o rețetă delicioasă și simplă pentru a răsfăța familia.

Ingrediente

• 200 g de broccoli.
• 300 ml de lapte.
• 2 linguri de faina, echivalent cu 4o g.
• 2 linguri de unt, echivalentul a 40 g.
• 100 g de brânză cheddar tăiată în bucăți mici.
• Sare si daca va place putin piper.
• 3 de ouă.
• Firimituri de pâine.
• Puțin ulei.

Mod de pregătire

• Primul lucru de făcut, așa cum am menționat în rândurile anterioare, este să tăiați broccoli în bucăți mici și apoi să îl spălați.
• Odată făcut acest prim pas, se prepară, fie în apă, abur sau la cuptorul cu microunde.
• Bechamelul se face topind untul in tigaie, adaugand faina si lasand sa fiarba aproximativ 5 minute.
• Apoi se adauga laptele care trebuie sa fie in prealabil fierbinte si se amesteca pana capata consistenta.
• Adăugați sare după gust, broccoli și piper dacă doriți.
• Odată ce totul este amestecat, se scoate din bucătărie, se pune într-un recipient și se acoperă cu hârtie, astfel încât să se odihnească și să se răcească două-trei ore, asta îi va permite să se mai îngroașă puțin.
• Odată odihnit, se ia ulei în mâini, se formează mase mici și se formează bile.
• Se face o gaura mica in centru si peste ea se pune bucata de branza cheddar.
• Se framanta din nou pana se inchide complet.
• Apoi se trece prin pesmet, ou si din nou pesmet.
• Odată finalizată procedura, se pune la frigider pentru 60 de minute.
• Odata trecut timpul se incinge uleiul, foarte fierbinte, se scoate aluatul din frigider si se trece la prajit. Gata de gustat.

Consideraciones finales

Se recomanda la cumpararea broccoli, cei care au florile bine ajustate si care sunt foarte proaspete, acest lucru va permite gatirea lor sa fie mult mai rapida si mai usoara.

Consumul de broccoli aduce multe beneficii organismului, detoxifică, ajută la eliminarea toxinelor, protejează oasele, hidratează pielea, ajută vederea, întărește sistemul imunitar, oferă vitaminele A și C, acid folic, magneziu, fier, calciu, potasiu. , fosfor, printre altele.

Poate multora nu le place pentru ca ii ignora numeroasele forme de preparare, de aceea daca suntem iubitori de gatit, trebuie sa investigam pentru a profita de fiecare aliment; fiecare are particularitatea lui iar beneficiile pe care ni le aduc sunt mari.

Consumul de broccoli s-ar putea să nu-i mulțumească pe cei mici, dar sunt sigur că dacă o întoarcem și vom consuma această legumă într-un mod diferit de cel tradițional, ei vor fi încântați de ceea ce li se oferă, de modul de a găti broccoli dă. tu instrumentele.