O mundo vegetal é bastante extenso e destacado pela humanidade, onde vários estudos foram realizados para conhecer as condições que o afetam e aquelas que vêm a favorecê-lo, neste caso destacam-se os fungos, que para o homem representa uma fonte de grandes propriedades medicinais , vamos conhecer um pouco mais sobre os Tipos de Fungos nas Plantas.
cogumelos
A palavra fungos vem do latim fungis, corresponde a organismos eucarióticos (Organismos que são compostos por células e núcleos) que pertencem ao reino dos fungos, uma de suas principais características é que são encontrados em bolores, leveduras e qualquer organismo do cogumelos Formando um grupo que não possui ancestral entre os membros, muitas vezes são considerados parasitas que passam a viver em matéria orgânica em decomposição.
Podem ser classificados como um reino completamente diferente das plantas, animais e protistas, distinguindo-se das plantas são espécies heterotróficas (matéria orgânica transformada em nutrientes e energia) e os animais possuem paredes celulares compostas por quitina que também possui celulose.
Antigamente considerava-se que os fungos estavam relacionados com as plantas, anteriormente as espécies vegetais eram consideradas como fungos, com o passar do tempo foi identificado que na realidade todos os organismos que são considerados como fungos provêm daqueles ancestrais que são capazes de transformar o parede celular de quitina.
Os fungos têm uma dieta conhecida como osmotrofia, onde todos os seus nutrientes são absorvidos a partir das substâncias dissolvidas; sua digestão é externa e consegue secretar todas as enzimas. Isso se deve à sua capacidade de quebrar toda a matéria morta de animais e plantas. Devido a essa característica peculiar, os fungos possuem um papel biogeoquímico de importância para a humanidade.
Os fungos podem ser considerados um tipo de parasita que tende a aderir principalmente às plantas, afetando seu crescimento e desenvolvimento, pois podem se adaptar a qualquer tipo de habitat e são muito comuns na maioria das áreas verdes. Os fungos costumam ser úteis a ponto de infectar até plantas e animais, causando um sério desequilíbrio interno e deixando-os doentes.
Tipos de Cogumelos
Os fungos podem estar presentes em qualquer um dos jardins, isso se deve às suas características onde são capazes de ter várias fases enquanto são apresentadas a oportunidade ou as condições mais favoráveis para atacar as plantas. Normalmente, a maioria dos fungos tende a afetar as plantas, pois são seres microscópicos que nem sempre são muito visíveis ao olho humano.
Aproximadamente 100.000 espécies de fungos podem ser identificadas, onde pode-se considerar que 50% podem produzir diferentes tipos de doenças para o homem, algumas dessas espécies podem afetar animais, mas aproximadamente 15.000 espécies de fungos podem causar danos às plantas.
Todas as plantas que se encontram nos jardins das residências ou setores urbanos podem ser atacadas por fungos, ressaltando que os fungos podem ser considerados como parasitas que podem afetar as plantas, neste caso é preciso ter em mente os diferentes tipos de fungos para combater efetivamente:
Fungos foliares em plantas
Os fungos foliares nas plantas correspondem principalmente àqueles que são responsáveis por atacar as folhas, atingindo inclusive o caule, os brotos de algumas, os ramos mais jovens e até as flores. São um tipo de fungo que pode acometer uma grande variedade de plantas ornamentais em jardins, principalmente aquelas que se encontram em alta umidade, baixa aeração e submetidas a irrigação constante até gerarem forte estresse na planta, vamos conhecer mais sobre os fungos foliares comum:
Oídio
Corresponde a um tipo de fungo muito comum em jardins, principalmente se apresentar condições de alta umidade, baixa aeração e pouca sombra. Normalmente aparece no início da primavera, sendo sua ação mais forte nas estações de verão e outono. Seus principais sintomas são devido às manchas circulares e esbranquiçadas, à medida que as manchas progridem, elas tendem a cobrir as maiores áreas da planta.
As áreas atacadas pelo fungo da orelha são geralmente os caules, os galhos e até os frutos que se espalham rapidamente. A poeira desse fungo costuma causar vários tipos de deformações, principalmente muito visualizadas nas folhas e botões, que podem impedir o florescimento na planta, além disso, os frutos costumam ser infectados e assim racham para impedir seu crescimento normal.
Roya
A ferrugem corresponde a uma doença causada por um fungo, a cura desta doença costuma ser muito difícil e tende a aparecer em épocas húmidas e costuma gerar certas condições favoráveis, principalmente na primavera e no outono, que costumam ser muito húmidos. Costumam ser muito proeminentes por terem uma cor alaranjada no início do ano, enquanto no resto do ano costumam ser marrons.
A ferrugem pode apresentar-se em diferentes espécies, variando em cores como o preto conhecido como Puccinia, o marrom chamado Uromyces, o amarelo conhecido como Gimnosporangium sabinae e o laranja chamado Phragmidium, sendo este último muito peculiar por atacar as roseiras. Geralmente são muito fáceis de detectar porque apresentam uma série de caroços alaranjados que se localizam na parte inferior das folhas na seção posterior, enquanto algumas manchas amarelas geralmente aparecem na parte superior.
As folhas que são afetadas geralmente caem e a planta acaba enfraquecendo. Seus ramos e novos brotos podem nascer com algumas manchas vermelhas do fungo. Um dos principais métodos para combatê-los é através dos tratamentos realizados para fungos foliares (Oídio e Oídio), além disso, existem no mercado produtos específicos para o tratamento contra a Ferrugem.
Mofo
Mildiu corresponde a uma doença fúngica que costuma atacar fortemente durante o verão, embora também possa ser observada durante a primavera devido ao aumento da umidade e à presença de altas temperaturas. Pode atacar a maioria das plantas, mas preferencialmente aquelas muito mais jovens, principalmente aquelas que geralmente crescem em habitats úmidos.
No início, geralmente aparecem manchas verdes claras, principalmente na parte superior das folhas, enquanto na parte inferior geralmente desenvolvem uma penugem branco-acinzentada considerada fúngica e às vezes roxa. Normalmente as folhas podem ficar amareladas e depois assumir uma tonalidade marrom, pode ser confundida com o oídio devido aos seus sintomas muito semelhantes, é aconselhável prestar atenção às suas características físicas.
Fuligem ou Negrila
Fuligem corresponde a um fungo não parasita, normalmente é observado pela presença de um pó preto seco localizado na parte superior das folhas, caules e também dos frutos. Seu dano costuma ser mais estético, mas da mesma forma costuma limitar a entrada de luz e também de ar para as folhas, afetando o vigor geral das plantas, a ponto de enfraquecê-las. Esse tipo de fungo geralmente se instala no melaço, corresponde a uma substância açucarada que pode ser excretada por pulgões, cochonilhas e até moscas-brancas.
Botrytis
Botrytis cinerea corresponde a um fungo que parasita flores, frutos, folhas e caules tenros, depois depositando seus parasitas os mata. Esse tipo de fungo pode se tornar capaz de viver em qualquer tipo de planta, mesmo que esteja viva ou morta, portanto, seus esporos geralmente são encontrados no ar. Pode gerar podridão mole ou também conhecida como podridão cinzenta, normalmente é visualizada primeiro como uma murcha de todos os órgãos afetados, depois aparecem flácidos, amarelados ou verdes pálidos; gerando vasos necróticos na secção das bases das folhas e caules.
Seu crescimento geralmente é favorecido em condições de umidade favoráveis, você pode observar as diferentes frutificações que os fungos apresentam, principalmente na forma de pequenas árvores que têm uma cor acinzentada e aparência pulverulenta. O ataque geralmente é nas hastes, aumentando progressivamente até que a planta seja morta, seus ataques geralmente são leves, levando à morte parcial da planta afetada.
É necessário controlá-lo desta forma, geralmente é prevenido de ataques que se tornam agressivos e causam rápida propagação, sendo favorecido pela umidade excessiva no ambiente, é necessário eliminar as partes mortas e as que foram afetadas na planta, que é, Recomenda-se deixar apenas tecido saudável.
Antracnose
Corresponde a vários fungos que podem causar antracnose e todos os seus sintomas podem ser diferentes dependendo do tipo de planta e que pode gerar um tipo de fungo. Seus sintomas geralmente são o aparecimento de algumas manchas marrons que se localizam principalmente na seção das folhas e ao redor dos nervos da planta. Quando afetadas pela doença, suas folhas tendem a secar e produzir desfolha primordial na primavera e no verão.
Pode afetar seriamente os caules, os brotos e também os frutos, fazendo com que sequem completamente e nos casos mais extremos pode causar a morte de toda a planta.
antracnose de banana
Apiognomonia veneta corresponde a um fungo que pode aparecer em bananeiras (Platanus) independentemente da idade, desde que tenha a temperatura adequada. A doença tem três fases principais; A primeira trata da formação de cancros onde começa a afetar a planta, depois a morte dos rebentos da planta e finalmente a morte das folhas. Pode atacar as folhas, pode afetar também os rebentos e ramos jovens, no momento em que os cancros são produzidos, as suas lesões ulcerativas tendem a aprofundar-se e a espalhar-se.
A doença pode se espalhar muito facilmente, mesmo se as árvores saudáveis forem podadas com as ferramentas usadas nas árvores infectadas. Todas as árvores podem ser afetadas, geralmente enfraquecem a ponto de perder as folhas jovens e até os brotos morrem, as que conseguem resistir ao ataque costumam ser muito sensíveis a outros agentes, como Oidium e Oidium.
Na primavera geralmente aparecem naquelas folhas com manchas marrons na área das costelas, tendem a se curvar e secar, no verão geralmente caem. No caso dos ramos e de alguns gomos, em épocas primaveris são habitualmente percebidos alguns pontos de inserção nas folhas, cancros até provocarem a morte dos ramos jovens. Na temporada de inverno eles são geralmente pequenos com manchas pretas na casca de galhos mortos no ano anterior. Inclusive chegando a produzir malformações no vidro.
Platanus orientalis corresponde a uma variedade de planta com grande resistência à doença, sendo que Platanus hispanica pode ser a espécie mais sensível. Seu tratamento não pode ser realizado pelos típicos produtos químicos de pulverização, neste caso recomenda-se aplicar os diferentes tratamentos endoterápicos, consiste em um método alternativo para o tratamento fitossanitário de árvores, sendo uma injeção no tronco de uma substância nutritiva
antracnose de castanha
A antracnose da castanha é habitualmente conhecida por Mycosphaerella maculiformes e corresponde a um fungo foliar que pode afetar espécies como os carvalhos e as castanheiras. Nas estações de primavera e verão, geralmente é visto nas folhas, estando localizado na face inferior ou também na face superior, aparecem manchas marrons com uma borda amarela que tende a se espalhar sobre a folha em forma de mosaico. Seus ataques costumam ser fortes até que caiam das folhas e frutos. Da mesma forma, eles podem ser tratados por endoterapia com uma substância nutritiva.
Fungos vasculares
Todos os fungos vasculares podem colonizar através dos vasos circulatórios de todas as plantas que invadem até causarem a murcha e a morte da planta, ou às vezes apenas uma parte dela. Para saber se estes são os que acometeram a planta, é obrigatória a realização de uma análise laboratorial, pois tendem a atuar em associação com outros agentes, portanto seu diagnóstico pode ser muito complicado, sendo combatido pela endoterapia, vamos conheça alguns dos fungos vasculares mais peculiares:
murcha de verticílio
A verticilose corresponde a um fungo vascular (Verticillium) que costuma atacar uma grande variedade de espécies vegetais, causando descoloração das folhas e enrolamento, matando até mesmo as plantas. Pode infectar plantas e até árvores, espalhando-se para afetar as raízes. Todas as árvores podem ser afetadas a ponto de gerar muito pouca folhagem e até galhos mortos. Os botões podem ser afetados até que não abram na primavera.
Todas as árvores infectadas podem não apresentar sintomas por anos até que apareçam novamente na planta. As árvores podem sobreviver por anos enquanto outras morrem no primeiro ataque. Seu tratamento é muito complicado, portanto, sua cura costuma ser muito difícil, pode-se utilizar a Endoterapia para seu tratamento, a introdução de uma substância nutritiva para a planta.
Grafiose de olmo
É uma doença causada pelo fungo vascular Ceratocystis ulmi, responsável por atacar as espécies conhecidas como Ulmus minor, Ulmus glabra e Zelkova. Ela pode ser transmitida por um inseto conhecido como broca do olmo. Sua cura é bastante complicada e pode levar à morte da árvore. Todos os grupos de árvores que podem ser infectados podem ser transmitidos pelas raízes.
Seu principal sintoma são aquelas folhas amarelas localizadas na coroa, com a presença de galhos secos de cor marrom-avermelhada com um grupo de folhas enroladas. Normalmente, ao cortar os galhos, geralmente são vistos anéis com manchas marrom-escuras. É necessário que para combatê-los seja necessário um combate integrado para desenvolver uma metodologia eficaz, apesar deles, sua cura pode ser muito complicada.
Fungos de madeira
Os fungos da madeira são um grande grupo de fungos de plantas que vivem da lignina e celulose da madeira e são chamados de fungos xilófagos ou agentes de decomposição. Todas as suas feridas tendem a infeccionar por diversos motivos, podendo ser naturais quer devido a granizo, geada, insectos, entre outros, quer também devido a podas mal feitas, como a criação de valas, alterações do nível do solo, entre outros. Os cogumelos de madeira podem ser classificados em três estilos principais, são os seguintes a destacar:
podridão branca
A maioria dos fungos xilófagos encontrados em árvores de folha caduca pode causar podridão branca, isso se deve à degradação da lignina muito antes da celulose, portanto a madeira adquire uma cor pálida.
podridão marrom
Os fungos responsáveis por causar a podridão parda são encontrados em menor proporção que a podridão branca, sendo a maioria das espécies de coníferas as principais atacadas. Esse tipo de fungo geralmente ataca a celulose e permanece na madeira marrom até causar decomposição e a lignina ser completamente modificada.
podridão mole
A causa da decomposição dos fungos é principalmente a celulose, deixando toda a madeira macia para criar cavidades microscópicas. É um tipo de fungo que é muito difícil de distinguir porque é muito semelhante à podridão branca.
Como identificar se há ataque de fungos da madeira?
A sociedade é composta por uma grande variedade de matérias-primas que são utilizadas para a construção de diversos materiais necessários nas residências e no dia a dia, além disso, plantas ornamentais muito práticas podem ser utilizadas para decoração e beleza do ambiente.
Devido a isso, não está isento de ser infectado por algumas patologias que podem afetar sua condição, neste caso, é notável sofrer ataques de agentes xilófagos que podem levar ao apodrecimento e à invasão de cupins, isso se deve a ser um material de origem orgânica que pode ser facilmente degradado, existem dois tipos de fungos xilófagos: cromogênicos (se alimentam do conteúdo celular da madeira) e apodrecidos (causam a perda de resistência da madeira).
Existem várias maneiras de identificar se uma madeira possui algum tipo de fungo, isso pode ser verificado observando a presença de cogumelos, cavidades abertas, indícios de decomposição e atividade ou formigueiros, no caso da planta estar exposta a condições médias. condições ambientais, aves ou mamíferos serão observados na referida madeira decomposta.
Tratamento de fungos da madeira
Um conjunto de métodos pode ser aplicado para realizar a cura de fungos que costumam atacar a madeira. O tipo de fungo geralmente é identificado e também o grau de infecção que irá subsidiar as decisões para o tratamento da madeira, sendo aconselhável realizar um monitoramento constante da planta para eliminar o fungo. Neste caso, o mais aconselhável é a prevenção, principalmente na hora da poda, bem como na manutenção das plantas.
fungos produtores de cancro
Cancros em plantas são considerados úlceras ou feridas abertas presentes nos troncos e principalmente nos galhos. É considerada uma doença causada por um fungo responsável por causar malformações e até caroços nas folhas. Eles geralmente são gerados em áreas limitadas, como zonas mortas do tronco ou em galhos. Seus sintomas geralmente são doenças causadas por uma grande variedade de fungos, embora também possam ser causadas por bactérias, muito comuns em árvores frutíferas. Vamos conhecer os mais destacados neste caso:
Nectria galligena
Corresponde a um fungo que pode ser encontrado em macieiras, pereiras, bordos, faias, nogueiras, também nas espécies conhecidas como Prunus sp., Quercus sp. e Salix sp.
Cryphonectria parasitica
Considerado como um cancro da castanha (Castanea sativa) que pode influenciar e prejudicar as espécies conhecidas como Acer e Quercus.
Phytophthora
Seu nome vem do grego "Phytón" que significa planta e "Phthorá" significa destruição, seu nome é sinônimo do grande dano que podem causar às plantas. Existe uma grande variedade de espécies deste tipo de fungo que podem afetar a parte aérea e as raízes das plantas, destacando-se por sua principal atividade é atacar o colo radicular e diretamente na raiz. Normalmente, esse tipo de fungo pode viver no solo e usar a água da irrigação ou da chuva até encontrar as diferentes condições adequadas para atacar as raízes da planta.
Seiridium cardinale
Eles geralmente afetam ciprestes (Cupressus), bem como Cupressocyparis x leylandii, Thuyas sp., Juniperus sp., Chamaecyparis sp. e Cryptomeria japonica. Pode causar sérios danos às sebes, bem como aos espécimes isolados e pode até infectar a planta através de qualquer tipo de pequeno ferimento, até mesmo uma picada de inseto na planta.
Os ciprestes devem ser muito cuidadosos, regados e até mesmo tornarem-se subscritores para serem expostos a apresentar qualquer tipo de feridas naturais que provoquem a propagação da infecção por este fungo. Onde os ciprestes podem crescer em solos secos e pobres, eles podem ter menos vigor e, portanto, podem estar menos expostos ao fungo. A umidade do ambiente está acima de 80% e pode facilitar o desenvolvimento e crescimento do fungo parasita. Sebes que são podadas continuamente também podem se tornar muito suscetíveis.
Chiclete
É considerada como a exsudação da borracha, sendo um material viscoso de cor âmbar, inicialmente mole e muitas vezes pode endurecer quando entra em contato direto com o ar, indicando que a planta pode estar sofrendo alguma alteração fora do que é esperado. normal, isso pode ser visto causado por uma perda de seiva que tende a enfraquecer a planta, tudo isso pode ser atribuído às seguintes condições:
- Presença de alguns fungos, bactérias e até insetos aderidos à planta.
- Por falta de água ou escassez de nutrientes.
- Abundância de água.
- Poda errada.
- Pobres enxertos.
A gomose cítrica pode ser causada principalmente por Phytophthora e geralmente aparece na base do tronco, normalmente essas árvores podem receber danos que aparecem em qualquer área do tronco. Geralmente é combatido, mas é sempre necessário identificar o agente que o causa.
Importância dos Cogumelos
Os fungos podem apodrecer a madeira e destruir espécies vegetais essenciais, apesar disso, o homem tem conseguido aproveitar alguns fungos para serem utilizados no consumo da sociedade e em diversos campos, pois podem fornecer proteínas e vitaminas como cogumelos, chanterelles e cogumelos ou também aquelas conhecidas como leveduras e até em algumas tendências religiosas que podem ser usadas em rituais.
Alguns dos cogumelos podem se tornar alucinógenos amplamente utilizados para fins médicos em sessões psicoterapêuticas, é amplamente utilizado por algumas culturas como a asiática, são amplamente utilizados para o tratamento de doenças, pois são considerados organismos probióticos que colaboram com o restauração do bem-estar e do equilíbrio do organismo, desta forma pode chegar ao tratado do sistema imunológico.
Por esse motivo, são amplamente utilizados na dieta de algumas culturas e partes do mundo, principalmente no consumo de cogumelos pleurotus, onde seu grande valor nutricional é indicado pelo alto teor de carboidratos não amiláceos e fibra alimentar, alto teor de de quitina e sua capacidade de absorver gorduras no trato digestivo. Algumas pesquisas podem até prevenir a formação de tumores ou o crescimento avançado dentro dos corpos afetados.
Considera-se que sua forma de ação é potencializar as células que podem se tornar cancerígenas e se livrar delas naturalmente sem nenhum efeito colateral. Também foi confirmado que eles podem reduzir o nível de ácidos graxos na corrente sanguínea e colesterol no fígado. Colaborando com a prevenção de doenças cardíacas evitando o endurecimento das artérias.
micocultura
O estudo dos fungos fez com que cultivos especiais fossem desenvolvidos para diversos fins, seja por interesse econômico ou científico, normalmente são desenvolvidos para o consumo de fungos e também aqueles que possuem propriedades como antibióticos sendo desenvolvidos para a penicilina, também as leveduras para a produção de alimentos e algumas bebidas alcoólicas fermentadas.
Os cogumelos podem ser cultivados como fungos culinários muito comuns, como trufas e cogumelos, desenvolvendo-se na semi-escuridão e também em ambientes muito úmidos. Os mofos também podem ser estudados e sua facilidade de crescimento, pelo menos em casa, é aconselhável não ter contato direto devido à sua possível reação com o contato com a pele.
Os esporos que são liberados dos fungos, quando inalados, podem causar problemas respiratórios na pessoa. É aconselhável realizar estudos em conjunto com um micologista, ou seja, com um especialista em fungos, pois existem espécies que podem se tornar altamente tóxicas e perigosas para a saúde humana, causando alergias graves ou até mesmo a morte.
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