Neste artigo vamos apresentar passo a passo como preparar um lindo sopa fria de melão com presunto. Será delicioso.
Sopa fria de melão com presunto
A sopa fria de melão com presunto tem muito sabor, é consumida como entrada nas refeições, sendo um prato fresco e requintado é ideal para o verão, o sabor que o presunto lhe confere torna-o delicioso.
Para a sua preparação, sugere-se escolher o melão que está maduro, de forma a dar-lhe um toque doce natural, que, acompanhado do presunto salgado, fará uma combinação única e especial.
Por ser uma fruta de baixa caloria e bastante líquida, o melão é o indicado para ser preparado em pratos de verão, pois proporciona uma sensação refrescante.
Siga passo a passo como preparar sua sopa de melão com presunto e dê um mimo ao seu paladar.
Ingredientes
- 1 quilo de melão.
- Creme líquido 4 colheres de sopa.
- 4 panos de presunto serrano.
- 1 xícara pequena de azeite.
- Sal
- Pimenta
- Vermute branco 2 colheres (opcional).
Modo de preparação
- Pegue o melão e retire toda a casca e as sementes, você usará apenas a polpa, depois corte em pedaços pequenos.
- Coloque-os em um recipiente de plástico ou vidro, de bom tamanho para bater.
- Despeje o creme, um pouco de sal e pimenta.
- Em seguida, coloque o vermute ou outro licor de sua preferência.
- Esfarele toda a mistura, para que fique bem compactada.
- Leve à geladeira para gelar.
- Em seguida, pegue os panos de presunto e corte-os em pedaços pequenos.
- Leve ao micro-ondas para que fiquem crocantes. Pode ser cerca de 2 minutos.
- Pegue outro pano de presunto e corte-os em pedaços maiores para decorar a sopa.
- Outra opção é não deixar o presunto no micro-ondas por tanto tempo se você não quiser que fique tão crocante, assim ele preservará seu sabor mais salgado.
- Ao servir a sopa de melão, ela deve estar bem fria, então o melão deve ser colocado na geladeira por muito tempo, se necessário você pode colocá-lo no freezer para que fique mais frio, mas sob vigilância vai congelar.
- Quando todos os passos estiverem prontos, prove se for necessário um pouco mais de licor e adicione um pouco mais, se necessário.
- Em seguida, comece a montar sua sopa fria de melão com presunto.
- Pegue o melão e coloque os pedaços de presunto picado, um pouco de azeite e pimenta, e por último o presunto crocante.
- Tudo pronto e unido está pronto para servir.
Se quiser conhecer outra receita deliciosa te convido a seguir o link Horchata de Amêndoa
Tipos de sopas frias e sopa de melão
A sopa fria de melão com presunto é uma iguaria, e com ela existe uma grande variedade de sopas frias que podemos fazer, entre elas temos as seguintes:
- Gaspacho de morango.
- Gaspacho Cereja.
- Gaspacho de nectarina.
- Sopa fria de cenoura e laranja.
- Sopa fria de beterraba e maçã.
- Sopa fria de pepino e melancia.
- Sopa fria de ananás e nozes.
Há uma série de preparações que podemos consumir como entrada, são muito simples de fazer, basta ter o que cada receita indica e pôr mãos à obra.
Como complemento a esta bela receita, convido você a observar o seguinte conteúdo audiovisual.
Receitas úteis e propriedades do melão
Por ter alto teor de água e baixo teor calórico, o melão é usado como emagrecedor natural, além de possuir alto teor de potássio, auxilia o sistema nervoso e muscular. Proporciona grandes benefícios para pessoas que sofrem de gota e reumanismo, ajuda na formação de glóbulos vermelhos, é usado como diurético e laxante natural, previne o envelhecimento e fortalece o sistema imunológico, sendo um alimento rico em vitaminas, fortalece os dentes e ossos. .
Receita que podemos preparar usando melão
Porque o melão é tão rico, fresco e nos proporciona tantos aportes, é ideal ser preparado de diferentes formas, entre elas temos.
- Nems de presunto serrano, com melão e figos.
- Makis de melão com presunto.
- Chutney de melão.
- Melão na salada.
- Salada de melão com queijo feta.
- Salada de melão com queijo gorgonzola.
- Melão na sobremesa.
- Sopa de melão e frutas.
- Melão e iogurte.
- Melão com iogurte de menta.
Quando trabalhamos na cozinha, cada receita preparada é uma arte, deve ser acompanhada do ingrediente do amor, não existe receita onde não se coloque o coração para que os resultados não sejam extraordinários.
Quando os ingredientes utilizados fornecem ao corpo tantos nutrientes e benefícios, é maravilhoso poder consumi-los e saber que estamos ajudando o corpo de forma natural.
A sopa fria de melão com presunto não escapa disso, poder saborear um prato requintado e ao mesmo tempo ajudar o corpo a ficar bem é maravilhoso.
Aprenda a preparar pratos requintados e a conhecer o contributo que dá não só ao paladar, mas a cada pessoa em particular. Anime-se a cozinha espera por você!