O que é a Central de Abastos da Cidade do México?

¿Qual é o centro de abastecimento da Cidade do México? Qual é a sua função? Ajuda a economia mexicana? Convidamos você a conhecer todas essas informações no artigo a seguir, além de outras informações que você deve ter em mente se quiser entrar neste grande mercado.

O que é um centro de abastecimento?

Também conhecido como CEDA, é um mercado de varejo e atacado localizado na Cidade do México, especificamente na prefeitura de Iztapalapa, onde você pode encontrar mantimentos, legumes, verduras, carnes, frutos do mar, mantimentos, frutas, flores, aves, peixes e folhagens de grande tipo.

Hoje, conseguiu se tornar o segundo lugar com maior fluxo de dinheiro no México, depois da Bolsa Mexicana de Valores, além de ser o maior mercado do mundo.

O CEBA ou centro de abastecimento da Cidade do México está localizado na delimitação das avenidas Eje 4 Oriente Canal Río Churubusco, Eje 5 Sur Leyes de Reforma, Eje 5 Oriente Lic. Javier Rojo Gómez e Eje 6 Sur Assistentes Sociais. próximo às estações Aculco e Apatalco da linha oito do metrô.

Na sua envolvente existem ainda mais de 27 linhas ou percursos privados de transporte coletivo, cinco percursos de transporte público e uma paragem de trólebus.

Origem e história da Central de Abastos de México

Desde o século XVI, a Cidade do México tornou-se um dos principais centros comerciais do país, concentrando o comércio em pequenos locais públicos distribuídos por todo o território, chamados mercados. Todo esse comércio começou na praça principal do México-Tlatelolco, onde o governo mexicano foi incluído após a conquista e de onde começou a administração dos conquistadores espanhóis, na Nova Espanha.

Toda essa atividade comercial de grandes quantidades de produto foi destinada aos membros que constituíam o Consulado de Comerciantes do México, que começou no Mercado del Parián de México e depois do Mercado de la Plaza del Volador, um controle no comércio do Vice-Reino .

Com a chegada da Independência do México, no século XNUMX, o consulado começou a perder o controle devido às leis estabelecidas pela nova República Mexicana, sendo superado o Mercado de Volador, devido ao incrível aumento do comércio que vinha do leste do México. país.

Foi quando começaram a surgir pequenos estabelecimentos comerciais em La Merced e onde se encontrava o produtor para venda a retalho ou por grosso. No entanto, cada uma dessas lojas passou a ser localizada em ruas de acordo com o tipo de itens que oferecia, gerando um grande impacto na cultura social dos habitantes e a criação de diferentes irmandades ou irmandades para controlar o mercado.

Os bairros especializados?

É quando começam a ser conhecidos os bairros especializados, que, como o próprio nome indica, eram ruas ou conjuntos de lojas que ofereciam os mesmos produtos estrela.

Um grande exemplo é a Calzada de la Viga, que começou como uma loja atacadista de frutos do mar e peixe, e depois começou com leguminosas, legumes, flores e frutas de Cuernavaca ou Xochimilco e aqueles que usavam o Canal de la Viga para poder se deslocar . para o seu destino.

Desta forma, tornou-se um dos mais importantes centros comerciais do país, gerando uma grande oportunidade econômica e até mesmo imigração do oriente.

Criação do primeiro centro comercial

Em 1923, foi criado o primeiro centro comercial nesta área, nas instalações demolidas da Convenção de Merced. Criado com o propósito de poder localizar em um espaço, os vendedores que se espalhavam pelas ruas e não tanto para obter avanços econômicos importantes.

Mais tarde, em 1957, foi inaugurado o Mercado Central Merced, composto por dois armazéns de aproximadamente 88 mil metros quadrados e que custou 75 milhões de pesos para concentrar o maior número de atacadistas da região.

No entanto, devido ao crescimento que a Cidade do México experimentou no século XIX, o mercado Merced tornou-se um centro comercial para o comércio varejista e atacadista de mercadorias em geral, aumentando a quantidade de transporte de passageiros e mercadorias para poder atender à oferta.

Esse crescimento também gerou a criação de um plano de reordenamento urbano pelo governo mexicano, centralizando todos os serviços e desenhando novas rotas viáveis ​​para a circulação de habitantes.

Base do projeto do Centro de Abastecimento da Cidade do México

A partir de um projeto onde o ponto suburbano da área era a principal característica e tinha a oportunidade de gerar uma circulação fluida de caminhões, o arquiteto Abraham Zabludovsky se encarregou de criar o projeto que cobriria todas as necessidades existentes, na Chinampera área. .

No entanto, a escolha desta área causou grande transtorno aos defensores da natureza e do ecossistema, que acabaram projetando uma construção na forma de um polígono hexagonal deformado, com um eixo aproximado de 2250 metros e cujas saídas e entradas estavam localizadas a as extremidades da construção. Como este recinto era destinado ao atacado, tinha armazéns especialmente climatizados, bancos, áreas policiais e muito mais.

Sua construção começou em março de 1981 e terminou em 24 de novembro de 1982, com a posse pelo presidente José López Portillo, porém, sua ocupação foi realizada de forma lenta e lenta.

Em 1990, as várias hortaliças e mercearias foram capazes de encher. Para o século XXI, iniciou-se a transferência e venda de produtos de carne, marisco, aves e peixe, sendo este um dos processos que hoje não termina.

Características do centro de abastecimento

• Possui uma área de 327 hectares, distribuídos para armazenar mais de 120 mil toneladas de alimentos e 30 mil toneladas para venda.
• Você pode encontrar um grande número de produtos vegetais e animais, entre outros.
• É visitado por mais de 300 mil pessoas diariamente.
• Existem cerca de 70 funcionários em toda a superfície do mercado.
• Pela sua dimensão, segue-se o Mercado Rungis em França (232 hectares) e o MercaMadrid em Espanha com (176 hectares).
• Hortaliças e frutas possuem 1881 armazéns, mantimentos e mercearias com 338 armazéns, além de 1489 estabelecimentos comerciais.
• Entre os espaços comerciais estão: lavanderias, bancos, restaurantes, estética, lojas de ferragens, entre outros.
• Tem uma área de leilões.
• O perfil da maioria dos vendedores nesse mercado concentra-se em pessoas entre 25 e 44 anos, cujo nível de escolaridade não ultrapassa o ensino médio, mas possuem grande capacidade empresarial.
• Possui programa de reciclagem de caixas, madeira e plástico.
• Possui uma área de pernoite de aproximadamente 5.1 hectares, destinada a estacionar 424 caminhões de carga, um armazém aquecido, além de serviços básicos para caminhoneiros e ajudantes.

Organização do centro de abastecimento da Cidade do México

A central de abastos da Cidade do México tem armazéns de cinco metros de largura e vinte metros de comprimento, cuja frente faz fronteira com o corredor de pedestres do oeste, este local é onde os compradores podem ir de um lugar para outro sem restrições.com os diableros e o tráfico de pessoas.

O outro lado faz fronteira com as plataformas para facilitar o descarregamento e carregamento de mercadorias, sendo totalmente aberto para colocar até dois reboques por cubículo, sem o risco de incomodar ninguém.

Os corredores pedonais delimitam duas filas de armazéns, localizados de cada lado do mesmo e são identificados como armazém norte e armazém sul, acompanhados de uma letra do alfabeto. Além disso, cada uma dessas vinícolas possui um número que identifica as instalações.

Entre cada uma das plataformas, os corredores geralmente são conectados por meio de pontes e são popularmente conhecidos pelo perigo que existe com os diableros.

Personagens populares do CEDA

Uma das características marcantes que o centro tem para os hóspedes, são sem dúvida as pessoas que podemos encontrar nas suas instalações:

• Proprietários, enólogos ou gerentes das vinícolas: Eles são responsáveis ​​por cada um dos cubículos e produtos que oferecem aos clientes.
• Os carregadores ou mais conhecidos como diableros: Um dos personagens mais importantes encontrados nessas instalações, pois com a ajuda de carrinhos de mão ou demônios, são capazes de transportar qualquer tipo de mercadoria. Eles são originários do bairro Merced, seus contratos são feitos no armazém do Diablo, onde é realizado o processo para conceder-lhes uma identificação e permissão para usar o carrinho de mão.
• Meninas do carrinho: Geralmente são jovens ou mulheres que conduzem carrinhos de supermercado para poder transportar café, pão, refrigerantes, chá, entre outros alimentos. Eles têm um uniforme marcante para aumentar as vendas, porém, essa roupa é frequentemente criticada por sua relação com a prostituição infantil e adulta.
• Funcionários da Comissão Federal de Eletricidade: Que se dedicam à manutenção dos serviços de eletricidade da instalação, cumprindo as tarefas do escritório de Light and Power do centro.

Quem administra o CEDA?

Em 7 de julho de 1981, foi criada a Central de Fornecimento da Cidade do México, que tem validade de 99 anos de acordo com a Lei Geral de Títulos e Operações de Crédito. Esse fideicomisso é constituído pelo Ministério do Desenvolvimento Econômico, Governo do Distrito Federal, Banco Santander, entre outros participantes.

Além disso, é regida por um Órgão Governamental da Central de Abasto, composto pelo Comitê Técnico Integrado e de Distribuição de Fundos, representantes dos setores público e privado dos governos federal e municipal.

A figura do chefe de Governo do Distrito Federal é responsável por dirigir o CEDA, além de ser aquele que aprova o orçamento de despesas e receitas do fideicomisso, o comportamento, modificações e resultados, bem como a aprovação de projetos , regulamentos operacionais e outras faculdades.

Apesar disso, a CEDA possui um administrador geral, que é indicado pelo chefe de governo do Distrito Federal e eleito por votação na comissão técnica.

Todas essas figuras de responsabilidade e proteção da Central de Abasto, terminaram em julho de 2002, após o início da privatização do centro, elegendo uma administração para manter as instalações operacionais.

Qual é o objetivo geral da administração do CEDA?

Esta administração tem o objetivo fundamental de organizar, coordenar e monitorar o desemprego das atividades relacionadas à administração financeira de recursos humanos e materiais que a Central de Abasto de México possui, bem como a manutenção e cuidado da segurança, infraestrutura e proteção. civil dentro da instalação.

No entanto, o crescimento acelerado da população gerou um aumento do atendimento nas instalações do CEDA, superando a capacidade do centro e gerando falta de serviços básicos para atender a referida demanda e podendo observar grande quantidade de lixo nas instalações .

O centro de abastecimento da Cidade do México tornou-se uma galeria de arte urbana?

Por meio de uma chamada feita a 31 artistas urbanos em 2017, a Central de Abastos da Cidade do México tornou-se uma grande tela para a "Central de Paredes". Um projeto liderado pela Associação Civil We Do Things criou, junto com Irma Macedo e Itze González, uma proposta criativa de arte urbana, nos grandes muros que cercam as instalações.

Ao contrário das crenças que existem em torno desta arte, os murais buscam uma forma de reconstruir a esfera social da cidade que tem 327 hectares e por onde passam, mais de 80% da comida que os habitantes do México consomem diariamente.

Além de ser uma forma de prevenir o crime e a violência por meio de linhas pedagógicas como a convivência, a paz e a reaproximação de comunidades, terras e alimentos, permite capturar nas paredes abandonadas das instalações, obras inspiradas na cultura mexicana, produtos da pousar e capturar de uma certa maneira o que é um mexicano.

Mas esta proposta não é apenas uma oportunidade para reestruturar ou embelezar a fachada do CEDA ou abastecimento central da Cidade do México, mas também uma oportunidade única para atrair o maior número de turistas ao local.

O centro de abastecimento da Cidade do México para o turismo

A Cidade do México é um dos pontos turísticos mais importantes do mundo há alguns anos, além de ser o ponto mais visitado de todo o território mexicano. Um grande número de lugares turísticos estão concentrados aqui, como o Museu Frida Kahlo, o mercado de San Juan, a Basílica de Guadalupe, Alameda Central, luta livre, a catedral metropolitana, entre outros, mas acima de tudo a Central de Abasto de Ciudad de México.

As instalações desta grande oferta são um grande atrativo para os turistas, devido ao grande número de produtos que oferecem, aos cheiros de flores e frutas frescas, além de poder obter produtos nativos da gastronomia mexicana e internacional em qualquer um de seus corredores . .

Recomendações que um turista deve levar em consideração

• Para chegar facilmente ao CEDA, você pode pegar o transporte público, bem como entrar na linha 8 do metrô e pegar Apatalco ou Aculco.
• Nas estações Apatalco e Aculco você pode pegar o CEDAbus por seis pesos, que oferece dois tipos de circuitos internos, das 5h às 00h.
• É aconselhável estar acompanhado de um carrinho de compras, desta forma poderá percorrer as instalações com maior facilidade e conforto, e não terá sempre as mãos cheias de sacos de compras.
• Para entrar de carro ou táxi, você deve pagar 10 pesos para entrar no Abasto Center.
• Esta unidade está aberta 24 horas por dia, 365 dias por ano. Mas se quiser visitar o Centro com tranquilidade, é aconselhável ir de manhã, de segunda a sábado.
• Aos domingos, algumas barracas costumam abrir mais tarde e fechar mais cedo.
• Devem ser usados ​​sapatos e roupas confortáveis.
• É aconselhável não ir entre as 18h22 e as 22hXNUMX, pois durante esse período o Centro de Abastecimento da Cidade do México fecha suas portas ao público para realizar a manutenção adequada das instalações, além de outras operações locais. Após XNUMX horas, você pode entrar novamente nas instalações.
• Devido à situação de insegurança que ocorre no CEDA, é aconselhável proteger seus pertences pessoais.

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