O desenvolvimento de Hortas Escolares nas escolas, segundo estudos, favorece o desenvolvimento emocional e cognitivo dos alunos. Isso porque é possível aplicar a lição teórica sobre como as plantas crescem e germinam na prática, além de acompanhar. Além disso, permite criar um sentimento de pertença e compromisso nas crianças. Por todas estas razões, convido-vos a aprender a fazer uma Horta Escolar.
A Horta Escolar e sua elaboração
Como o próprio nome indica, uma Horta Escolar é uma cultura hortícola cultivada dentro das instalações da escola. O objetivo das Hortas Escolares é realizar atividades complementares às de sala de aula que sirvam para envolver positivamente alunos de diferentes idades e fases escolares, dependendo de suas próprias prioridades de estudo.
Benefícios
As Hortas Escolares têm múltiplos benefícios, os especialistas têm sugerido que a realização de um projeto deste tipo estabeleça objetivos específicos próprios, tendo em conta os principais. A sua construção será condicionada pela idade dos alunos e pelos recursos da instituição. Abaixo estão listados alguns dos objetivos a serem considerados para o desenvolvimento de uma Horta Escolar.
- Incentivar o contato com a natureza através do conhecimento das plantas
- Aprenda a conhecer a natureza para criar laços afetivos com o ambiente onde vivemos e ambientes naturais
- Ser responsável no uso dos recursos hídricos
- Acompanhe o crescimento e desenvolvimento dos seres vivos, neste caso as plantas.
- Reconecte-se com a natureza mesmo se estiver na cidade
- Aprenda a tomar decisões e trabalhar em equipe, além de melhorar a inteligência social compartilhando com outras pessoas com o mesmo objetivo final
- Aprenda sobre as responsabilidades com o ambiente natural e tome consciência disso
- Promova o cultivo de plantas nativas
- Estimular hábitos de vida saudáveis, através da produção dos nossos próprios alimentos
- Aplicar na prática, as informações obtidas na teoria que foi lida nos livros.
- Faça uma atividade em que a família esteja envolvida.
Como eles são feitos?
Antes de escolher o tipo de Horta Escolar a ser realizada, é preciso ter clareza sobre quais objetivos você quer atingir e como quer que seja. Isso permite que você selecione entre os diferentes tipos que são conhecidos de Como desenvolver uma Horta Escolar e escolha aquele que melhor responde aos seus objetivos e recursos que você possui dentro da instituição escolar.
O vaso como jardim
O local de plantio das plantas da Horta Escolar, será feito dentro dos vasos ou também em floreiras, bem como uma combinação das mesmas. Dentro desses recipientes e vasos ou floreiras, primeiro é colocado um leito de pedras, que pode ser da construção ou do rio. Ele é preenchido com o substrato ou solo misturado com fertilizante orgânico e as sementes da cultura escolhida são semeadas. Dependendo das plantas selecionadas e das informações obtidas nos textos, é elaborado, em conjunto com o professor, um plano de trabalho e distribuição das atividades a serem realizadas na Horta Escolar.
Jardim direto acima do solo
Aqui é usado o método tradicional de cultivo em um jardim. É feito diretamente no chão, e é indicado para aquelas instituições de ensino que possuem pátios com piso de terra. Neste tipo de Horta Escolar funcionam os métodos utilizados na agricultura tradicional. Por ser feito diretamente no solo, deve-se ter em mente que o solo é adequado para a semeadura.
Na Mesa de Cultivo
Este tipo de Horta Escolar é adequado para escolas, pois é feito nas mesas onde são cultivadas e é mais confortável de trabalhar. Estas mesas de cultivo podem ser construídas em madeira ou madeira e a uma altura confortável para alunos e professores. Dependendo das culturas que forem plantadas, cuidados especiais serão tomados para que as plantas cresçam sem problemas.
Hortas orgânicas e sua reutilização
Neste tipo de Horta Escolar são utilizados métodos agroecológicos como o cultivo hidropônico. Dentro do método hidropônico estão os jardins verticais, que são muito bons para construir em espaços pequenos ou com pouca luz direta, como nas cidades. Esses jardins podem ser construídos em recipientes reutilizados, como garrafas de refrigerante, interiores de pneus, entre outros.
Funcionamento da Horta Escolar
A parte operacional das Hortas Escolares são muitas. Do ponto de vista acadêmico, pode ser usado para aprender diferentes assuntos, além de tópicos relacionados à biologia e ciências da terra ou da natureza. Serve para aplicar disciplinas de química, física, matemática, desenho ou ética. Dentre as atividades que podem ser realizadas com os alunos dependerá das fases de crescimento das plantas.
Plantio
É conveniente que os alunos comecem a construir a Horta Escolar do zero. A partir do momento da coleta das sementes, essa atividade pode variar dependendo de onde você mora. Por exemplo, nas cidades é mais fácil obter sementes em casa das hortas, dos grãos que se comem, por exemplo. Aqueles que vivem em áreas rurais ou perto destas podem ser colhidos diretamente das plantas, aqui você tem que ver se a semente está madura e, aliás, ver como está a planta adulta.
Ao levar as sementes para a Horta Escolar, seja pelo método tradicional ou hidropônico, as sementes devem apresentar certas condições para sua germinação. Eles aprendem a fazer um acompanhamento como: data da colheita, sementes semeadas, sementes germinadas, dias de irrigação, dia de plantio e outros, isso permite que tenham disciplina, observação e paciência.
Estacas ou estacas
Reproduzir as plantas da Horta Escolar pelo método de estacas ou estacas, irá ajudá-los a aplicar um método de propagação amplamente utilizado em viveiros, da mesma forma, as equipes de trabalho podem ser divididas e um grupo reproduz plantas a partir de sementes e outros a partir de estacas e estacas. A reprodução por estacas ou estacas permite que as plantas se multipliquem mais rapidamente. Isso consiste em usar uma parte de um caule, galho ou broto, cortá-lo e depois plantá-lo em um novo substrato com o objeto que cresce adequadamente.
Nutrientes
É importante lembrar que as plantas semeadas a partir de sementes ou mudas são seres vivos, portanto necessitam de alimentos para viver. Parte das informações que precisam ser revisadas são as condições de vida das plantas plantadas para tentar adequar o local de plantio a essas exigências e, sobretudo, fornecer seus nutrientes. Isso ajudará a observar quais são os requisitos nutricionais da planta e em que momento e como aplicá-los. Se a cultura for hidropônica, você poderá observar o desenvolvimento das raízes e sua saúde.
Podar e colher
A poda que será feita na Horta Escolar, serão as folhas secas ou comidas por algum animal, eliminar plantas indesejadas ou ervas daninhas, que não foram plantadas. Quando os frutos estiverem prontos para a colheita, essa tarefa começará. Estas atividades são muito enriquecedoras para crianças e jovens. Poder ver como as plantas que plantaram cumpriram seu ciclo e obter seus frutos, num ensinamento de perseverança, empenho e realização.
Cursos de culinária
Uma vez colhida a Horta Escolar, as plantas e frutas colhidas podem ser levadas para casa para desfrutar e ensinar a família como cultivá-las e também fazer as refeições junto com os pais. Você também pode fazer cursos de culinária na escola, para aprender a comer pratos saudáveis, como preparar saladas, sucos, infusões de ervas aromáticas, cremes e outros pratos que juntos poderão criar.
Aprendendo com Hortas Escolares
Se um projeto de Horta Escolar for realizado de forma sistemática, será possível observar os benefícios de Fazer uma Horta Escolar, e analisar com os alunos tanto no local prático da atividade quanto em sala de aula, e sua relação com outras disciplinas. Isso permitirá que os alunos aprendam:
- Coma mais saudável
- Conscientize-se do ambiente onde todos vivemos e fazemos parte
- Aprendam a realizar uma atividade sobre sustentabilidade, como agricultura sustentável por exemplo, quando aplicam o método hidropônico e reaproveitam materiais.
- Aprenda a respeitar o meio ambiente, em diferentes aspectos através do cultivo de plantas
Do ponto de vista educacional:
- Aprenda a trabalhar em equipe, aplicando aprendizado colaborativo e inteligência social
- Desenvolvimento de diferentes inteligências emocionais, ajuda a despertar a curiosidade e a criatividade
- Ajuda a desenvolver paciência e comprometimento, além de criar empatia entre os seres vivos, como alunos e plantas
Seu ensinando a comer saudável
É uma boa ferramenta educativa para ensinar as crianças a se alimentarem de forma saudável, pois as estimula a cultivar seus próprios alimentos, desta forma elas se familiarizam com as plantas e ao conhecer um pouco mais sobre elas aprendem a valorizá-las. Ou seja, a Horta Escolar é um método educativo que permite promover uma alimentação equilibrada e consumir mais vegetais e frutas.
aprenda praticando
As Hortas Escolares são uma forma de complementar o ensino de disciplinas como biologia, ciências naturais e outras, na prática. Por exemplo, permite diferenciar as formas de vegetais, frutas e leguminosas (grãos). Por que água, luz e nutrientes são importantes para as plantas e como eles afetam seu crescimento. Diferencie a propagação por sementes e a propagação por estacas ou estacas, para começar.
habilidades motoras
O uso das mãos ao trabalhar na agricultura ajuda a afastar o medo de que um animal saia, você aprende a usar ferramentas como pás, ancinhos, regadores e segura as plantas com estacas para que elas se desenvolvam bem. Isso permite que as crianças trabalhem as habilidades motoras finas enquanto trabalham no jardim.
Eles promovem o trabalho em equipe
Assim como as habilidades motoras são colocadas em prática, outras atividades também devem ser utilizadas. Entre estes, eles têm que escolher as plantas para plantar, organizar as atividades e tarefas para realizar o projeto e decidir realizá-lo na fazenda. Para fazer tudo certo, você tem que trabalhar em equipe. Ou seja, aprender a negociar e respeitar as diretrizes e diretrizes indicadas pelo corpo docente, além de trabalhar ao mesmo tempo de forma coordenada com os demais alunos e também ser autônomo em alguns momentos.
Diferentes idades
A Horta Escolar é uma atividade onde pessoas de diferentes idades podem interagir, permitindo que trabalhem juntas em tarefas bastante fáceis e outras um pouco mais complexas. Permite aprender a ser responsável e empenhar-se desde tenra idade e aplicá-los e até rever a sua vontade de os aplicar na idade adulta. É uma atividade que pode ser realizada com crianças em idade pré-escolar, bem como crianças do ensino básico juntamente com adultos, desde que sejam respeitadas as capacidades de cada um dos participantes.
Aprenda matemática
Conhecimento de diferentes assuntos, como matemática, línguas, geometria pode ser aplicado. Por exemplo, aprender formas e cores, aprender os nomes dos vegetais em outros idiomas. Com alunos mais avançados, os conhecimentos de economia podem ser aplicados, por exemplo, calcular o custo de produção, entre outros.
Valores de esforço e recompensa
Se você cultivou plantas com antecedência, saberá como é gratificante ver uma planta cultivada crescer desde tenra idade e vê-la florescer. Isso pode acontecer em projetos de hortas escolares, pois é um projeto que produz muita satisfação. Ao mesmo tempo, ensina as crianças a lutar pelos projetos que desejam alcançar e as recompensas que obtêm quando o alcançam. Por exemplo, a alegria de comer um tomate auto-cultivado.
Desfrutar da natureza
A maioria das pessoas passa muito tempo em casa ou no escritório e fazendo pouca atividade física, e isso acontece em qualquer idade. Por isso, realizar uma Horta Escolar é uma opção para pegar um pouco de sol, estar em contato com um pouco de ar e realizar algumas atividades de campo. Por sua vez, é uma ótima oportunidade para aprender brincando ao ar livre e com os benefícios que toda a atividade implica.
reutilizar e reciclar
No projeto Horta Escolar, você pode aproveitar recipientes usados, móveis que iam ser descartados, pneus e outros itens para reaproveitar como vasos, mesas de trabalho, aproveitar a madeira de um móvel antigo e construir uma floreira , entre outros. Uma das atividades pode ser fazer adubo orgânico e aproveitar, se for o caso, a poda da grama ou gramado e folhas caídas para sua elaboração.
atividade familiar
No projeto Horta Escolar, o corpo docente da instituição pode convidar pessoas do grupo familiar das crianças da escola. Se algum dos representantes domina jardinagem, pode ajudar a dar palestras para professores e crianças e até, se possível, participar mais ativamente da Horta Escolar. Da mesma forma, os não especialistas também podem participar e aprender junto com seus filhos.
Convido você a continuar conhecendo a natureza maravilhosa e como cuidar dela, lendo os seguintes posts: