A temporada de férias está chegando quando podemos compartilhar pratos e sobremesas requintadas com nossa família, neste artigo, apresentaremos uma rica receita de Biscoitos natalinos, nao a percas.
Biscoitos de Natal, uma sobremesa que não deve faltar nestas férias.
Biscoitos natalinos
Os biscoitos de Natal representam um presente de Natal requintado nesta e em qualquer outra época, e o melhor de tudo, você pode fazê-los em sua cozinha e surpreender os mais pequenos da casa ou seus entes queridos.
Receitas
Apresentaremos algumas receitas de biscoitos de Natal de diferentes pontos de vista, mas que não deixam de ser saborosos, nutritivos e os preferidos das crianças.
receitas de biscoitos de natal
A seguinte receita Biscoitos natalinos Acrescente 36 porções desta sobremesa natalina, o suficiente para encantar todos na casa e até mesmo os vizinhos também.
Ingredientes para o biscoito
- Um ovo
- ¾ xícara de açúcar granulado
- Três xícaras de farinha
- ¼ xícara de mel
- ¾ colher de sopa de canela em pó tipo gourmet
- 250 gramas de manteiga
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio, estilo gourmet
- Uma colher de chá de baunilha
Caro leitor, muito respeitosamente sugerimos que você visite e leia nosso artigo sobre massa para donuts, para ter outra alternativa na hora de preparar receitas.
Ingredientes para decoração
- Dois pacotes de glacê de baunilha
- corantes gourmet
- Miçangas de cores diferentes
- jarra para decoração
Modo de preparação
Em uma xícara grande, espalhe a mistura de farinha com a canela em pó tipo gourmet e a colher de chá de bicarbonato de sódio, reserve para reservar e aumente um pouco o volume.
Como segundo passo, deve-se bater a manteiga com o açúcar até obter uma mistura bem cremosa; depois que a mistura estiver compactada e lisa sem grumos, adicione o mel, o ovo e a baunilha; deve ser batido ao mesmo tempo todos juntos até que a mistura esteja integrada.
Em seguida, adicione a mistura de farinha a esta segunda composição e comece a bater devagar, sem muita força com uma colher, até ficar como uma massa. A massa deve ser colocada em um saco plástico e refrigerada por 60 a 90 minutos.
Ligue o forno para que aqueça a uma temperatura de 180°C; retire a massa da geladeira e leve ao balcão já com farinha, geralmente fica até ficar com 0,5 cm de espessura e corte os biscoitos usando cortadores de biscoito natalino.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel margarina e leve ao forno por 10 a 12 minutos ou até dourar levemente. Deixe-os descansar antes de removê-los do molde.
decorado
Para decorar e acariciar os biscoitos, coloque os ingredientes dos dois pacotes de cobertura de baunilha, adicione sete colheres de chá de água e misture muito bem, recomenda-se seguir as instruções que o produto traz no verso.
No caso de querer colorir o esmalte, pode ser feito diretamente. Depois que os biscoitos estiverem em temperatura natural, eles devem ser acariciados e decorados com a cobertura de baunilha e as respectivas contas que são multicoloridas, também em estilo gourmet.
Caro leitor, respeitosamente convidamos você a seguir e ler nosso artigo sobre cobertura de chocolate e você pode ter outra alternativa de decoração.
Biscoitos de gengibre
Neste caso, o gengibre, que é uma especiaria, confere aos biscoitos um sabor exclusivo e ao mesmo tempo agrega valor nutricional adicional graças às propriedades desta raiz; Esta receita rende muitos biscoitos.
Ingredientes
- 1 ovo grande
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 500 g de farinha
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 225 g de manteiga em temperatura ambiente
- 200 g de açúcar mascavo
- 170 g de mel ou melado
- 1/4 colher de chá de cravo moído ou noz-moscada moída
- 3 / 4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Preparação
Em um recipiente ousado, você deve misturar os ingredientes que estiverem secos; em outro recipiente, você deve bater a manteiga e o açúcar, bater na mesma velocidade até que a mistura fique cremosa.
Acrescente aos poucos o mel e o ovo, bata a mistura para dissolver os ingredientes; A seguir, adicione os ingredientes secos. Esta mistura composta deve ser amassada até que a mistura esteja compactada e pegajosa.
Deixe descansar em um recipiente hermético, fora da geladeira, por 120 minutos. Com o passar do tempo, a massa é espalhada com um rolo ou garrafa entre duas folhas de papel manteiga; Depois de estendidos, são levados ao congelador por 10 minutos, para depois cortar os deliciosos biscoitos de gengibre de Natal.
Deve ser colocado no forno a uma temperatura de 180°C, já pré-aquecido, o tempo de cozedura dos biscoitos dependerá do tamanho do biscoito.
Caro leitor, convidamos você a curtir este vídeo de receitas para crianças, e assim poder envolvê-las no processo de confecção desta deliciosa sobremesa que pode ser usada em qualquer ocasião. Aproveite.
biscoitos de manteiga de natal
Esta alternativa aos biscoitos amanteigados, que podem ser embalsamados com raspas de laranja ou limão, baunilha, ou ainda substituir uma pequena parte do amido por cacau para torná-los chocolate. Com as medidas da quantidade, sairão cerca de 20 biscoitos.
Ingredientes
- 250 gr de farinha
- 125 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 125 sugar gr
- 1 huevo
Preparação
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso, adicione a farinha e amasse até a massa ficar lisa; embrulhe e leve à geladeira por trinta minutos. Com o tempo, espalhe a massa entre duas folhas transparentes, use o rolo.
Para que esses biscoitos não fiquem deformados, a massa deve ser levada à geladeira por dez minutos; Quando a massa está congelada, ela é cortada. Asse por 12 minutos a 180°C.
