Meksikansk guacamole oppskrift trinn for trinn!

Gjennom det følgende innlegget vil vi vise deg trinn for trinn hvordan du tilbereder en guacamoleoppskrift og varianter. En deilig saus du vil elske!

guacamole oppskrift

La guacamole oppskrift Det er en deilig meksikansk rett til ganen, det er en rett kjent over hele verden, spesielt for de som brenner for å spise grønnsaker.

Det finnes forskjellige typer guacamole, i hver delstat i Mexico har hver variant en enkel guacamole oppskriftDen har et lite preg av krydder som gjør den til en unik rett med en spesiell smak.

De fleste som lager hjemmelaget guacamole oppskrift enig i at ingrediensene som ikke kan varieres er: Serrano pepper, løk, tomat, koriander og avokado, ingenting annet er nødvendig med dem, det er ideelt for guacamole å være stor og med sin originale smak.

I Mexico er det 2 typer: Hvis avokadoen er veldig moden kaller de den gucamole og de er veldig tilberedt i barer og gatematboder. Den som er tilberedt med avokadoen litt mer konsistent og kuttet i små biter, er den mest kjente, og kalles original guacamole, den tilberedes veldig enkelt og serveres som en forrett for å glede dine kjære.

Ingredienser til guacamole-oppskriften

• 7 mellomstore avokadoer eller om du foretrekker store 5.
• 200 gram små eller mellomstore tomater.
• 200 gram løk.
• 1 lime
• 2 ss korianderblader.
• Sal
• Som følgesvenner: Føflekker eller nachos.
• Skal du gi et krydret preg trenger du 1 serrano pepper, jalapeños, guindiñas eller cayenne.

Slik tilbereder du guacamole-oppskriften

• Ta løken og tomaten, vask og skrell dem.
• Vi velger ut de modneste avokadoene for å knuse dem, denne typen avokado gir den større smak og smak. Avokadoene må være modne, men ikke for modne, til det punktet at de synker litt med et enkelt fingertrykk.
• Hvis du kjøpte dem litt grønne, før du bruker dem, pakk dem inn i avispapir og la dem stå noen dager i romtemperatur slik at de modnes av seg selv, avokado i kjøleskapet modnes ikke.
• Fortsett deretter med å kutte avokadoene i to og skille den ene halvdelen fra den andre, du kan hjelpe deg selv med en teskje for å fjerne all avokadoen fra skjellene, legg alt i beholderen der de skal fungere.

Avokadoblanding i guacamolesaus

• Ta avokadoene, legg dem i en beholder og knus dem, det kan være med en plast- eller tregaffel eller skje.
• Tilsett korianderbladene, prøv å kutte dem i veldig små biter på forhånd, slik at når du trenger dem er de klare.
• Tilsett deretter løk og tomat.
• Ha litt salt etter smak.
• Hakk serrano-chilien i små biter, veldig små, denne ingrediensen er valgfri, for de som elsker krydrede retter.
• Det legges i blandingen og alt sammenføyes ved å snu med en skje, det kan være laget av tre, slik at alle ingrediensene komprimeres og den ideelle konsistensen for sausen oppnås.
• Smak til og tilsett eventuelt litt mer salt og krydder.
• Guacamoleen er klar, server med ledsageren du valgte, du trenger bare å prøve og nyte.

Hvis du vil vite en annen deilig oppskrift, inviterer jeg deg til å følge lenken Snegler i krydret saus.

Anbefalinger for at guacamole skal være deilig

• Hvis du har laget mye guacamole og ønsker å lagre det, legg avokadobenet i sausen for å bevare det, dekk det med plastfolie for å holde det ute av luften.
• Papiret må stå på en slik måte at det kommer i direkte kontakt med sausen, dette med limesaften gjør at det kan holde seg lengre i kjøleskapet.
• For å unngå at sausen blir mørkere og bruner på grunn av avokadoen, tilsett litt syre for å bevare konsistensen og den friske fargen, til dette er det nettopp lime, du kan også bruke koriander, som bortsett fra å bidra til å bevare den gir den en mye saus smak.

Som et supplement til utarbeidelsen av denne fantastiske oppskriften, inviterer jeg deg til å observere følgende audiovisuelle innhold.

Tips for meksikansk Guacamole

• Guacamole kan brukes i forskjellige oppskrifter, den brukes i de velkjente burritos, i ostekaker som en forrett, den er ideell og veldig deilig, ved å følge oppskriften trinn for trinn kan du nyte den spektakulære smaken.
• Det anbefales å tilsette saltet ved servering, og dermed forhindre at sausen blir brun så raskt og bevare den mye lenger, disse tipsene er ideelle for alle typer grønn saus.
• Foretrekker du en lettere og friskere guacamole, ha i mye mer tomat, dette gir en bedre tekstur, også om du vil kan du tilsette litt majones.
• Spesielt i Mexico blir de konsumert med nachos og svinekjøtt.
• Den originale guacamole er laget med serrano chili. Selv om den er veldig varm, kan du erstatte den med jalapeño- eller tabascosaus, men hvis du vil lage den originale oppskriften, må den ha chilien.

Guacamole tilbehør

• Kyllingbryst fylt med guacamole.
• Quinoaburgere med guacamole.
• Ris og kyllingtortillas.
• Nudler med mais, guacamole og piper.
• Sardin og guacamole salater.
• Guacamole dip med kyllingnebb.
• Tortillas fylt med guacamole.
• Hemmelige og biffburgere med guacamole.
• Guacamole med dehydrert nachos.

Uansett hvordan du bestemmer deg for å følge med denne utsøkte sausen, er vi sikre på at du vil nyte den, den unike smaken kom fra Mexico for å bli i oppskriftene i hjemmene våre.

I dette rommet ønsker vi å gi deg en veldig vanlig og enkel måte å konsumere guacamole på, og det er det fylte kyllingbrystet.

Til dette trenger du: 5 kyllingbryst, 5 strimler Serranoskinke, 4 avokadoer, 2 løk, 2 tomater, 1 sitron, koriander, salt, olivenolje, pepper.

Til tilberedning er det første du bør gjøre å lage guacamole, vaske løken, skrelle og rive eller kutte i små biter, det samme med tomat og koriander, ta avokadoen, del den i to, i to og separer fra beinet, øs ut fruktkjøttet med en teskje og bland med ingrediensene som du allerede har hakket, bland godt slik at de alle komprimerer, tilsett salt etter smak og pepper.

På den annen side, slå på ovnen og varm den til 200°C, åpne brystene i to på samme måte på begge sider, tilsett salt og pepper pluss skinkestrimlene fordelt på toppen, legg deretter aguacamole, slik at skinke er på utsiden, fest dem med tråd slik at de er veldig sikre.

Ta et brett, hell olje på det slik at det blir oljet, legg rullene og sett dem i ovnen i ca. 20 minutter, fjern tråden og stek brystene, du kan ledsage dem med salater, grønnsaker eller grønnsaker.

Denne utsøkte retten er velkjent, hvem vil ikke ha en oppskrift med kylling inkludert, som i likhet med avokado gir store fordeler for kroppen.

Fordeler med å konsumere avokado

Hovedingrediensen i tilberedningen av guacamole er avokadoen, vi vet at den gir flere fordeler for organismene, den er en velkjent frukt og konsumeres i mange land, mer så i Latin-Amerika, dens farger kan være grønn, gul eller brun, rød, mange mener at fettet som utvinnes fra avokadoen er helseskadelig, ingenting kan være lengre fra sannheten, siden mange som driver med sport bruker det som en komplementær ingrediens i kostholdet.

Forbruket er ikke begrenset til én alder, siden voksne og barn som spiser det er fornøyd med dens spesielle smak, og husmødre bruker det også som en følgesvenn til mange av måltidene deres.

Avokado har høye nivåer av omega 3 sammen med andre vitaminer og mineraler, forbruket kan være i salater, alene, med grønnsaker, uansett hvordan du bestemmer deg for å spise det, vil du nyte det.

Det hjelper til med å forberede muskelmasse i menneskekroppen, og det er derfor det er mye konsumert blant idrettsutøvere, det gir sink, kalium og proteiner, dets kaliuminnhold er større enn det bananforbruket kan gi.

Det bidrar også til å gå ned i vekt, mens inntaket av det gir oss en metthetsfølelse, det er en naturlig anti-inflammatorisk for leddene, spesielt hos personer som lider av leddgikt, siden den hjelper til med å gjenoppbygge brusk fordi den er rik på vitamin E og kalium .

Fordi det er en mat så rik på protein, vitaminer og mineraler, hjelper forbruket med å kontrollere appetitten, spesielt i tider med angst og er sunnere.

På grunn av dets høye nivåer av folsyre, anbefales det for gravide kvinner, da det hjelper i utviklingen av fosteret og forhindrer misdannelser.

Det er en matvare som hjelper hjertet fordi vitamin E og fett forhindrer hjerteinfarkt, og lar det holde seg sunt og sunt.

Det reduserer også høye nivåer av kolesterol og triglyserider, det hjelper også til å absorbere fettet som kroppen tar ved inntak av annen frukt eller grønnsaker.

På den annen side brukes avokado som en estetisk behandling, det tjener til å hydrere huden, håret, det tjener til rynker, akkurat som kremene som er angitt for det, det er ideelt for å behandle problemer med cellulitter, det styrker systemet immunologisk, det er en naturlig antioksidant.

En annen av dens egenskaper er at det er et naturlig antibiotikum, forbruket er med på å motvirke forholdene som angriper kroppen.

Endelige anbefalinger

Utarbeidelse av oppskrifter er en enkel ting, som vi alltid sier, du må bare legge hjertet ditt i det, matlaging er en kunst og alt som gjøres må gjøres med største forsiktighet.

Mange ganger begrenser vi oss til å utarbeide nye oppskrifter fordi vi mener at oppskriftene er svært vanskelige eller, hvis det ikke er, veldig dyre, men; når vi ønsker å innovere må vi bare ville og komme på jobb.

Disse oppskriftene er ideelle for å forberede og skjemme bort våre kjære eller for å dele sosiale sammenkomster.

I denne tiden av innesperring har vi muligheten til å skape og til og med påta oss, og dette er nord, vi må undersøke og risikere uten frykt.

Mot, hvis du ikke er sikker på hva du vil gjøre på kjøkkenet, bli informert, lære og ta risiko, er det ingen større tilfredsstillelse enn å legge hjertet ditt i ting og oppnå dem.

Guacamole-oppskriften er veldig utsøkt og tilrettelegger for alle slags arrangementer, ikke bli med ønsket eller sett begrensninger på deg selv, i tillegg til å vite at du spiser en mat som ikke bare er behagelig for ganen, men som også gir store fordeler for kroppen ikke det har en pris.