Finnes i hele Middelhavet og fungerer som en kulinarisk ingrediens eller for rettsmidler; de indisk laurbær Det er et tre som har hatt stor verdsettelse i historien. Deretter vil vi i denne artikkelen behandle alt om denne planten, fra dens egenskaper og bruksområder, til dyrkingsmåten, blant annet.
Hva er laurbær i India?
Den vanlige laurbæren var allerede kjent fra det gamle Roma. De romerske keiserne prydet seg med en krone laget av 2 grener av denne planten. Den representerte med seg ideen om seier, og manifesterte seg fremfor alt i kampanjene utført av suverene.
Deres vitenskapelige navn er Laurus nobilis. Disse trærne er delt inn i forskjellige typer, blant annet den indiske laurbær. Også kjent som Benjamina eller Boxwood, sies det å være en plante som kommer fra Sør- og Sørøst-Asia, samt Nord- og Sør-Australia.
På samme tid som den indiske laurbær eller Ficus microcarpa (med dets vitenskapelige navn) begynte å bli plantet i Amerika, begynte den også å ha en betydelig boom i Costa Rica og Mexico, og fikk navnet Amate.
I stedet omtaler de den indiske laurbæren i Sør-Amerika som Matapalo. På den annen side, i Bangkok, som ligger i Thailand, er denne planten konstituert som det offisielle treet i den staten.
Det er ganske vanlig å se den indiske laurbær som en del av det annerledes treslag funnet i en park, mens du går på gater og i trafikken. I tillegg kan den mange ganger sees på den sentrale motorveien, inkludert provinsen Pinar de Rio.
Det er anledninger når det er observert sammen med andre arter, for eksempel Ficus. Sistnevnte sees gjentatte ganger i veier bygget for lenge siden.
Kjennetegn på laurbær i India
Det indiske laurbærtreet er et av den toebolige typen, det vil si en som kan presenteres i både mannlige og kvinnelige kjønn. I denne forstand skiller den seg fra arten som kalles afrodite, der en enkelt plante har de funksjonelle reproduksjonsorganene til hvert kjønn.
Las tre-blader De kan være flerårige, og forblir immune mot de klimatiske endringene som er typiske for de forskjellige årstidene.
Målingen av bladene til den indiske laurbæren er mellom 5 og 10 meter høy. Stammen kan bli rett, hvis bark er grå og kronet med en eminent og sprudlende krone.
Fargen på bladene på treet er preget av dens grønne farge, fordelt på en slik måte at den veksler rundt grenene. En annen ting som kjennetegner den er dens aromatiske kapasitet.
Formen på bladene er normalt lansettformet, det vil si som enden eller spissen av et spyd. Det er imidlertid tider når du kan se noen som har bølgete kanter.
Den indiske laurbæren har normalt blader mellom 3 og 9 cm lange, med hver sin mindre bladstilk, som forbinder den med resten av planten. I strålen kan du se en grønn farge som skinner og hvis bakside er differensiert av dens lave lysstyrke.
Blomster
I den indiske laurbæren er det en blomst arrangert i fastsittende paraplyer. Disse har mer eller mindre 4 eller 6 blomster, som har fire kronblad. Vanligvis begynner blomstringssesongen til treet mellom mars og april, med en farge som vanligvis har en tendens til å gulne.
Siden den indiske laurbæren er et toboet tre, er blomstene av forskjellige slekter. Støvbærere har normalt mellom 2 og 8 støvbærere (reproduktive organer), som måler opp til ca. 3 millimeter. Det bør også bemerkes at den har 2 motsatte nektarier.
Hunnblomstene skiller seg derimot fra hannene ved at de har en tendens til å være mellom 2 og 4 staminoder sammenføyd og en underliggende eggstokk.
Frukt
Frukten til den indiske laurbær er eggformet eller eggformet. Det tilsvarer en type bær som måler omtrent 15 millimeter og som er fastsittende, det vil si at den ikke har et organ som den kan støttes av. Jo mer den modnes, begynner den også å få en mørkere farge med større kraft.
Inne i frukten er det bare et enkelt frø som måler omtrent 9 millimeter. Modningen av samme mange ganger skjer gjennom høstsesongene. Gjennom frøet forplantes den indiske laurbæren for å lette reproduksjonen. I tillegg er bærene en mat som er veldig populær blant fugler.
Totale dimensjoner
Den indiske laurbæren har en veldig tett krone av enorme dimensjoner, som når opp til 20 m høy. Bladene, som noen ganger får en mørkere farge sammenlignet med normal grønnhet, har en ellipse og hårløs form, og måler 5 til 7 centimeter lange.
Egenskaper og gastronomisk bruk av laurbær i India
Takket være dens enorme variasjon av egenskaper, er Ficus microcarpa en av de typer spiselig laurbær. I et slikt aspekt brukes det til å tjene som et slags krydder for mange retter. Som en konsekvens er dette treet ganske populært i verdens gastronomi.
Imidlertid brukes den indiske laurbæren mest i forskjellige regioner i Europa. Det beste eksemplet på dette er i Spanias gastronomi, som i de fleste tilfeller finnes i rettene.
Gitt den sterke smaken som er nyttig for krydder, er det normalt å se at den indiske laurbæren brukes på tidspunktet for å krydre supper, gryteretter og gryteretter. Av samme grunn er den mye brukt når det gjelder å gi mer smak til kjøtt, fisk, skalldyr og ulike grønnsaker som skal følge rettene.
Indiske laurbærblader brukes ofte hele, selv om de også brukes i form av en bukett og som vanligvis fjernes når maten serveres på tallerkenen.
For å få det beste bidraget i aroma og smak som den indiske laurbær kan gi, selges den vanligvis i forskjellige former. Av disse presentasjonene har vi det omtalte krydderet knust, malt eller hel.
Egenskaper og medisinsk bruk av laurbær i India
I tillegg til det kulinariske området, er den indiske laurbæren også mye brukt i medisin. Dette er fordi det virker veldig bra mot ubehag i magen og tjener til å motvirke mangel på matlyst, inkludert glede fordøyelsessystemet.
På den annen side har den gode karminative egenskaper, som bidrar til å redusere gassene som produseres i fordøyelsen og andre evner kalt cholagogues, som tjener til å avvise gallen som holdes tilbake i galleblæren.
Fra bærene som produseres av treet, er det mulig å få tak i en type eterisk olje, som kalles laurbærsmør. Denne oljen brukes ofte for å utføre behandlinger mot betennelse i ledd og pedikulose.
Gitt de nevnte egenskapene til den indiske laurbæren, har det blitt utført vitenskapelig forskning på den for å bedre forstå den. Slik sett forsikrer et betydelig antall helsespesialister og andre innen botanikk at dette treet kan brukes i naturmedisin. Fordelen med dette ligger i muligheten for å unngå overflødige kjemikalier som sannsynligvis vil bli lastet inn i remediene.
Med ovenstående vektlegges behovet for forebygging når det gjelder konsentrasjoner og mengder kjemikalier som kan inntas. Det er også mulig å fremheve i samme forstand muligheten for å være svært giftig medisinen for systemet i kroppen vår hvis de konsumeres utover det som er forsvarlig.
På den annen side er veden til laurbærtreet høyt verdsatt takket være motstanden og skjønnheten. Det er på grunn av dens hardhet at den brukes til ulike typer operasjoner, for eksempel å lage støtter for bjelker, samt til palisader.
Hvordan dyrkes den indiske laurbær?
Selv om det er normalt å se den indiske laurbæren på forskjellige steder på veiene og i trafikken, er det faktisk nødvendig å ta hensyn til flere aspekter hvis du vil dyrke treet. Av denne grunn vil vi i de neste avsnittene behandle alle punktene du trenger å vite for å kunne plante og dyrke en Ficus microcarpa sunt.
Klimatilpasningsevne
Når du ønsker å dyrke en hvilken som helst plante, er det nødvendig å ta hensyn til de klimatiske forholdene som den er i stand til å motstå. På denne måten er det mulig å forutse de årstidene som kan skade eller gagne det.
Med den indiske laurbæren bør det bemerkes at den lever best i ethvert varmt klima, så vel som i de som er tempererte. Det er imidlertid vanskelig for den å tåle kaldt vær. Derfor er det best å beskytte den om vinteren, for å sikre at den ikke dør.
plassering
Hver plante kan ha en spesiell funksjon. Enten for dekorative formål for å forbedre estetikken til de indre områdene i huset, for eksempel rommene. Det er også mulig å bruke dem for å gi hager større skjønnhet og synlighet, slik at de kan bli utsatt for kjølig og fuktig klima, noe som sikrer optimal vekst og utvikling.
Det er nødvendig å påpeke at jordtypen i denne forstand er et viktig poeng. I tilfelle det er for tilbøyelig, er det praktisk å ikke fortsette å jobbe med mye gjentakelse.
befruktning
Gjødsel refererer til de forbindelsene som brukes til å forbedre egenskapene og mineralene som er typiske for jorda, men som kan gå tapt som følge av ulike klimatiske forhold.
I det spesielle tilfellet med den indiske laurbæren, må dyrkingen utføres ved å betale den når det er vår. Det er mulig å gi næring til den med flytende eller fast gjødsel hvis du vil, og selvfølgelig følge retningslinjene som er angitt på beholderen.
Vanningsprosessen
Vann er også et av de elementene som må tas i betraktning for å oppnå optimale resultater ved dyrking av alle typer planter. For den indiske laurbæren er det nødvendig å påpeke at den krever, for sin vekst, ikke veldig tilbakevendende vanning. Grunnen til dette er at det har evnen til i stor grad å motstå tørrhet i jorda, siden selve treet allerede kan transpirere og beholde sin egen fuktighet.
Hvis det i dyrkingsprosessen presenteres et veldig tørt substrat, som degenererer om plantens høst; Det er praktisk å unngå å samle sølepytter i potten når treet vannes.
Reproduksjonsprosessen
Generelt kan reproduksjon av planter klassifiseres i forskjellige typer, avhengig av art og type. I det spesielle tilfellet med den indiske laurbæren er det mulig å spire gjennom stiklinger. Det vil si humper eller grener av treet, som har evnen til å utføre prosessen selv.
Det er å foretrekke at fremspringene skjæres i skiver og forberedes på forhånd om våren. Med dette kan du være sikker på at rotprosessen vil bli utført riktig i løpet av de varmeste månedene av sommeren, som er det mest gunstige øyeblikket for treet å begynne å bli født.
Fremspringene som planten gir for reproduksjon må være av en laurbærtre fra India allerede moden, omtrent tre år gammel og nyter best mulig helse. Når det gjelder de yngste grenene, er det bare mulig å klippe dem ca 15 centimeter lange og prøve å fjerne alle bladene som er på grenen. Dette vil tillate kontakt mellom jorda og saften.
Vekst og utvikling
Den indiske laurbæren er et tre som ikke vokser veldig lett. For å optimalisere utviklingshastigheten, anbefales det at planten holdes i potter gjennom begynnelsen av livet, spesielt i den første.
Hvis du går frem på denne måten, vil du være i stand til å håndtere forholdene som treet utsettes for. Ellers kan planten lide for tidlig i en konkurranse om næringsstoffer og mineraler mellom de andre plantene som står ved siden av eller situasjonen utarter seg til en vanskelig tilpasningsevne til årstidenes ulike klima.
Omsorg og livsopphold
For å sikre god vekst og utvikling av planten anbefales det å gi fukt og lys til potten som stiklingene er plassert i.
Når det ovennevnte er gjort og det har gått omtrent 15 dager siden roting, er det nødvendig å sørge for at jorden holdes fuktig, men prøv å ikke overdrive det. Det anbefales å la planten være helt eksponert for sollys, siden dette kan skade bladene.
I vintersesongene er det best å holde planten unna lave temperaturer, for å ta vare på den fra mulig død.
For å utføre vanning på laurbær i India, er det å foretrekke at det utføres med måte og prøver å ikke danne vannpytter. Hvis du ikke gjør det, vil plantens røtter sannsynligvis råtne. For å unngå dette kan treet vannes med lav frekvens når høst- og vintersesongen kommer.
Når du ønsker å bruke indiske laurbærblader til dekorative eller gastronomiske formål, som å forbedre smaken og lukten av mat, er det ikke nødvendig å ha noen forebygging i denne forbindelse. Dette er fordi bladene til planten kan ordnes gjennom hele året.