Det er forskjellige essensielle elementer for utviklingen av liv over hele planeten, og i dette tilfellet fremhever vann, det er et stoff som er tilstede i alle levende organismer, så vel som avgjørende for bevaring av balansen mellom mennesket og det naturlige miljøet, nedenfor vil vi fremheve Kjennetegnene til drikkevann for menneskeheten, er kjent for å være den livsviktige væsken og egnet for konsum.
Drikkevann
Planeten jorden består av et stort utvalg av naturressurser som er nødvendige for å opprettholde livet til alle levende vesener (planter, dyr, mennesker og mikroorganismer); en av de viktigste er vann, det er en gjennomsiktig, luktfri og fargeløs væske som består av to hydrogenatomer og ett oksygen (H2O). De utgjør 70 % av hele jordskorpen, og det er det mest tallrike grunnstoffet på hele planeten; De representerer også et av de største miljøene i verden, og utgjør mangfoldige akvatiske økosystemer rike på biologisk mangfold av arter.
Vann har tre tilstander som er fast, flytende og gass; fast stoff i form av is, for eksempel isbreer, isfjell, som ligger i de nordlige og sørlige polarområdene på planeten; gassformig, som damp som er helt usynlig, men som deltar i naturlige sykluser (vannsyklus) i planetjordsystemet, i tillegg til å samarbeide med den atmosfæriske stabiliteten til planeten og væsken, som representerer den største andelen av vannmassene fordelt i henhold til deres natur salt (bl.a. hav, hav, skjær) og søtt (elver, innsjøer, reservoarer, blant andre). De tre vanntilstandene er ansvarlige for å gripe inn i naturens balanse, og deltar i viktige biokjemiske prosesser for bevaring av liv på planeten.
Flytende vann er representert med omtrent 70% som dekker jordskorpen, ifølge utførte studier tilskrives 96,5% saltvannet i havene, 1,74% tilsvarer isbreer og polare iskapper, 1,72% representerer underjordiske avsetninger, mens resten, omtrent 0,04 %, refererer til innsjøer, reservoarer og kilder. Sistnevnte omfatter det optimale vannet for konsum kjent som drikkevann, med en liten prosentandel fordelt i noen land på forskjellige kontinenter, men merker at det er regioner som ikke har tilgang til denne typen naturlige kilder.
Drikkevann er et som anses som egnet for menneskelig konsum uten partikler som kan kompromittere helsen, det kan konsumeres direkte, det brukes også til å vaske og tilberede mat. Den representerer en væske som er i samsvar med EU-forskrifter som krever at væsken til konsum må ha et lavt innhold av salter, mineraler og ioner (sulfater, klorater, nitritter, ammonium, kalsium, fosfat, arsen, magnesium, blant andre), i tillegg til å ha en nøytral eller svakt basisk pH mellom 6,5 og 9,5.
Det er noen reservoarer og ferskvannslaguner egnet for menneskelig konsum, men drikkevann gjøres normalt drikkebart gjennom prosesser som garanterer at det er fritt for blant annet bakterier, virus og patogene mikroorganismer; De er også ansvarlige for å garantere fravær av suspenderte partikler og organiske stoffer. Alt dette betyr å bruke metoder for mediarenhet for å sikre at det er en væske egnet for gratis og daglig konsum.
Drikkevann i naturen
Det er velkjent at vann er det universelle løsningsmidlet som brukes av samfunnet, det er sammensatt av mange grunnstoffer og stoffer oppløst i det som sulfater, klorater, nitritter, ammonium, kalsium, fosfat, blant andre; Disse typer mineraler sees ikke med det blotte øye, men er ansvarlige for å endre smak, farge og lukt; Som endringer kan de representere en fare for menneskekroppen, siden deres opprinnelse kan være fra naturlige kilder som kontakt med bakken og avrenning, eller fra kilder manipulert av mennesker som fungerer som forurensninger.
Vannet som finnes i de ulike regionene er begrenset til elver, innsjøer, laguner, blant annet, det er svært få land som har reservoarer eller kilder med optimal væske for konsum. Derfor er det ikke så mye drikkevann på planeten, mennesket har måttet skape ulike mekanismer som tillater dets rensing, fordi for utviklingen av et samfunn, byplanlegging eller samfunn er det knyttet til folkehelsen, så det er et essensielt element i menneskehetens fremgang.
Mange tilfeller av epidemier og rus har vært tilstede i menneskets historie på grunn av smittestoffer funnet i vannmasser nær byer eller samfunn. Av denne grunn er forurensning av vann, jord og luft i dag en av de største truslene mot drikkevannet i verden; siden de har forårsaket tap av ferskvannsøkosystemer og redusert tilgang for konsum, er det derfor spådd at en av hovedkrisene i fremtiden vil være mangel på vann, på grunn av det faktum at vann fra hav og hav. egnet for konsum av jordlevende vesener.
Drikkevannsegenskaper
Vann har ulike egenskaper avhengig av hvilken type eller region det finnes i, for eksempel har elvevann andre egenskaper enn saltvann fra havet, men når det gjelder drikkevann har det spesifikke egenskaper fordi de brukes til konsum. og har implikasjoner for menneskers helse, så de kontrollerer komponentene som er en del av dem. Med tanke på kvaliteten på væsken som skal brukes av mennesker, er noen av de nødvendige egenskapene fremhevet nedenfor:
være ren og trygg
Vannet som brukes til konsum og til matlaging må garantere lav sannsynlighet for å få smittsomme sykdommer som kolera, tyfus, leptospirose, amebiasis, blant andre; og til og med de ikke-smittsomme sykdommer som methemoglobinemi. Det er en av hovedfaktorene for tilstrekkelig forbruk av væsken, siden det er mange kilder til forurenset vann som sprer sykdommer til nabobyer.
fargeløs
Vann er en fargeløs væske par excellence, tilstedeværelsen av en hvilken som helst farge kan være en indikasjon på et fremmedmiddel som reduserer kvaliteten; derfor må det være gjennomsiktig, selv om det noen ganger observeres en hvitaktig farge, og dette tilskrives bruken av klor under behandlingen.
luktfri
Et luktfritt stoff har ikke en lukt, i tilfelle av drikkevann skal det ikke ha noe i sammensetningen som genererer en lukt i seg. Noen ganger kan en illeluktende eller råtnende lukt fremheves, dette tilskrives rørene som den sirkulerer i, så det anbefales å opprettholde strengt vedlikehold av dem.
kjedelig
Ordet smakløst er en referanse til smakløst, drikkevann skal ikke ha smak, hvis det har noen, tilskrives det tilstedeværelsen av elementer som endrer dens kjemiske sammensetning.
Fri for suspenderte elementer
Elementene i suspensjon som er tilstede i vannet kan være mineraler, ioner eller kationer som endrer egenskapene, noen ganger når de beveger seg gjennom rørene, observeres en liten uklarhet etter kort tid, den forsvinner, hvis ikke, er det på grunn av tilstedeværelsen av et stoff i henne.
Fri for forurensninger
Vann er en svært sensitiv væske som er lett å endre, så organiske forurensninger (sprøytemidler, rester av avføring, blant annet), uorganiske (mineraler og ioner) eller radioaktive forurensninger (industriavfall) må kontrolleres. Av denne grunn må det tas hensyn til kontakten som væsken har med de forskjellige overflatene og partiklene som kan feste seg til den.
Kontroll av gasser og salter
I vann er det oppløste gasser som nitrogen, karbondioksid og oksygen; ved rensing av vannet blir disse gassene svekket og dissosiert. Noen av dem tilsettes væsken gjennom kontakt med jorda og deres deltakelse i biokjemiske sykluser, men deres konsentrasjon kan økes av visse forurensningsmidler.
Den bør ikke inneholde patogene mikroorganismer
Patogene mikroorganismer er ansvarlige for å forårsake sykdommer hos levende vesener, de kan være virus, bakterier, protozoer og sopp som finnes i vannet; i dette tilfellet må det opprettholdes uttømmende tester av konsentrasjonen av bakterier i væsken. For øyeblikket representerer den en viktig faktor, siden den en gang er påvirket neppe kan renses for konsum, er det tilrådelig å utrydde agenten for å unngå utvidelse til lokalsamfunn og byer.
Potabiliseringsprosess
Rensing av vann er handlingen for å frigjøre vannet fra fremmede stoffer, noe som gjør det optimalt for menneskelig konsum. Denne behandlingen utføres i renseanleggene, og oppfyller følgende faser som skal fremheves:
- Vannsamling fra naturlige kilder
Naturlige vannkilder kommer ofte fra reservoarer, kilder, laguner og til og med under jorden, sistnevnte anbefales for å presentere en lav grad av forurensning. Det brukes elektriske pumper som er ansvarlige for å samle vannet og transportere det, alt dette gjøres gjennom et seriefiltreringssystem av stenger i forskjellige størrelser som holder på faste stoffer og partikler som er tilstede.
- Koagulasjon og flokkulering
I denne andre fasen forventes endringen av den fysiske tilstanden til stoffene som er tilstede, ved å legge til kjemiske produkter som er i stand til å omdanne fremmede stoffer til partikler som kan separeres ved sedimentering. Tillater å eliminere alger, plankton, blant andre. De kjemiske stoffene som brukes, kjent som koagulanter (metallsalter) og flokkuleringsmidler (polymerer av faste stoffer), kan produsere lukt og smak i vannet.
- Sedimentasjon
Det regnes som prosessen som er ansvarlig for å separere sedimentene som er tilstede i vannet, noe som får dem til å samle seg på bunnen av overflaten for til slutt å bli separert ved hjelp av tyngdekraften, filtrering eller andre teknikker. Under denne prosedyren elimineres flokkene som er i vannet.
- Filtrering
Vannrensesystemer er utstyrt med et sett med filtre eller porøse overflater som er ansvarlige for å redusere vannets turbiditet og eliminere eventuelle andre rester fra parasitter og mikroorganismer. I dette tilfellet kan aktivert karbon brukes, passende for dets porøse egenskaper og kjemisk inaktivitet.
- Desinfeksjon
Desinfeksjonsstadiet er fokusert på å eliminere patogene mikroorganismer som forårsaker sykdommer som finnes i vannet. I tillegg til å eliminere giftige stoffer som er skadelige for mennesker som sink, krom og bly. Klor tilsettes for å bekrefte fraværet av bakterier i væsken.
Drikkevann er et system som er tilgjengelig for alle mennesker, det er regioner som ikke har direkte kontakt med drikkevannskilder eller en adekvat behandling av drikkevann, men med naturlige kilder til ferskvann. I dette tilfellet tilbys et enkelt og hjemmelaget rensesystem, det er å koke vannet før det konsumeres; Gjennom denne prosessen er det garantert at de tilstedeværende organismene (virus, bakterier og mikroorganismer) blir eliminert av de høye temperaturene. Etter å ha kokt vannet blir de konsumert og brukt til å vaske mat.
I dette tilfellet skiller to begreper potabilisering og rensing seg ut, som er helt forskjellige, men forvirrede i noen tilfeller, sistnevnte refererer til behandling av avløpsvann i tettsteder for senere å bli gjenbrukt til andre formål, men ikke konsumert, på denne måten klarer den å redusere forurensning av vannmassen og reduserer sjansene for sykdommer.
Viktigheten av drikkevann
Vann representerer 60% av kroppsvekten, er den største komponenten av det, og utfører en rekke vitale funksjoner, som konstruksjon av celler, en del av alle kroppsvæsker som transporterer næringsstoffene som er nødvendige for menneskekroppen, det er også ansvarlig for å eliminere kroppen avfall gjennom urin og ved å kontrollere kroppstemperaturen fordampet gjennom svette. Å observere hver av disse egenskapene gjenspeiler viktigheten av vann for mennesker, og forsterker forbruket av den vitale væsken.
Den brukes direkte til å drikke, lage mat, vaske maten som skal konsumeres. Understreker at de også brukes når du dusjer og vanner plantene, i noen land utføres forskjellige behandlinger avhengig av formålet med væsken, de som oppnås med rør gir ikke en behandling så streng som mineralvann (kjøpt i beholdere) brukes å drikke.
Det anses som et grunnleggende element for industrielle prosesser fordi de er en del av operasjonelle behandlinger, hovedsakelig for matvareselskaper, fordi maten som mottas fra feltet håndteres med behandlet eller resirkulert vann, så den må underkastes et stadium av sanitær før håndtering . De brukes også til tilberedning av mat og drikke, det er en del av produksjonsprosessen av medisiner, noen kjemiske produkter, sykehusrengjøring, blant annet.
Betydningen av drikkevann er relevant i ulike aspekter av samfunnet som økonomisk (distribusjon og produksjon av produkter), sosial (væskeforbruk), helse (vedlikehold av menneskekroppen), blant andre. For tiden er det bekymring for at drikkevann er en begrenset ressurs, få land har direkte vannkilder for forbruket, noe som utgjør en stor krise, på grunn av det faktum at en høy prosentandel av mennesker dør av dehydrering eller uegnet forbruk av væsken.
I tillegg påvirker forurensningsfaktorer lett, det er lettere å forurense en liter vann enn å behandle det for å være egnet til konsum igjen; Dette skyldes det faktum at vann er et element som er svært følsomt for giftige og eksterne midler som kan endre det, derfor øker forurensningshastigheten av væsken over hele verden. Påvirker etterspørselen av milliarder som forbrukes i byene, noe som fører til at investeringene i rensing blir større på grunn av de forskjellige endrede akviferøkosystemene.
I dag presenterer Verdens helseorganisasjon (WHO) en høy forekomst og sykelighet relatert til diarésykdommer og noen andre tilstander, på grunn av forbruk av ugunstig vann for helsen. Derfor er det viktig å opprettholde et strengt vannstell, redusere den negative påvirkningen på samfunnet og dermed redusere konsekvensene for folks helse.
Vi håper denne artikkelen har vært nyttig, vi gir deg andre som sikkert vil interessere deg: