Liker du grønnsaker? Eller foretrekker du grønnsaker? Vel, vi har en utsøkt oppskrift for deg å følge en god tallerken med mat med kylling, som f.eks. russisk salat; Følg artikkelen vår og ikke gå glipp av den.
Den russiske salaten er kjent over hele verden for sin utsøkte smak.
Russisk salat
Den vanlige oppskriften på russisk salat med gulrot, potet, tunfisk og egg med majones kan være kommersiell eller hjemmelaget. Denne retten fungerer som en enkel forrett som kan tilberedes dagen før og før servering tilsettes majones.
Som navnet indikerer, er salaten opprinnelig fra Russland; Det vises til ulike teorier i forhold til opprinnelsen. Det er forskjellige historier om opprinnelsen, men det rådende bildet er at den originale og mest kjente formelen først ble behandlet i Moskva av en fransk-belgisk kokk ved navn Lucien Oliver.
Kjære leser, vi foreslår at du leser artikkelen vår om guacamole oppskrift og du vil kunne kjenne nok en ny oppskrift med vegetabilske ingredienser, næringsrik og virkelig deilig.
Ingredienser til 4 personer
- 2 egg
- 20 fylte oliven
- 3 poteter eller en vekt på 450 gram
- Gulrøtter 4
- 3 ss hermetiske erter
- 2/4 av hjemmelaget majones
- 2 bokser tunfisk i olje (200 g)
- salt og persille etter smak
Hvordan tilberede den russiske salaten
Potetene skal renses og skinnet stå igjen, kok over svak varme i en panne med kaldt vann; skrell gulrøttene og legg dem sammen potetene. Denne tilberedningsprosessen bør stå i en periode på tjuefem minutter.
Etter tjuefem minutters koking bør du tilsette eggene med skallet, en teskje salt og la det fortsette å koke i omtrent ti til tolv minutter.
Når koketiden er utløpt, skal vannet tømmes ut og maten hvile. legg gulrøttene til side på en tallerken, skrell eggene og potetene.
Skjær så poteter og egg i terninger, gulrøttene skal hakkes på langs i fire lange biter. Deretter skal bitene grupperes og kuttes vertikalt til du får små biter.
Oliven skal kuttes i to, i to, og deretter hakkes tynt. Ta potet, gulrot, egg og oliven i en stor tykk beholder, og tilsett deretter ertene og tunfisken.
Etter å ha hvilet alle ingrediensene og den russiske salaten skal serveres, må majonesen tilsettes. Bland alle ingrediensene forsiktig for ikke å sprekke dem.
Plasser saltpunktet, test berøringen den må vite om du legger til litt mer; server salaten og pynt med persillekvisten. Smak til, smak til med salt og server. Pynt med en persillekvist.
Anbefalinger
Ved denne anledningen, da potetene skulle forkokes, ble det ikke tilsatt eddik i vannet fordi siden det skal brukes til salaten, spiller det ingen rolle om poteten sprekker.
Skjeen som salaten skal røres og serveres med, må være en treåre; siden treverket nøytraliserer luktene og smakene til hver ingrediens og derfor bevarer dem.
Bestemors råd, at bare én person skal røre og servere salaten, er en hemmelighet for holdbarheten til ingrediensene som allerede er tilberedt. I tilfelle det er rester av salat, er det nødvendig å ta det til kjøleskapet for å bevare smaken.