Mexicaans guacamole recept Stap voor stap!

Via het volgende bericht laten we je stap voor stap zien hoe je een guacamole recept en zijn varianten maakt: een heerlijke saus waar je dol op zult zijn!

guacamole recept

La guacamole recept Het is een heerlijk Mexicaans gerecht voor het gehemelte, het is een gerecht dat over de hele wereld bekend is, vooral voor degenen die gepassioneerd zijn door het eten van groenten.

Er zijn verschillende soorten guacamole, in elke staat van Mexico heeft elke variëteit een makkelijk recept voor guacamoleHet heeft een klein vleugje kruiden waardoor het een uniek gerecht is met een speciale smaak.

De meeste mensen die de recept voor zelfgemaakte guacamole ben het ermee eens dat de ingrediënten die niet kunnen worden gevarieerd zijn: Serranopeper, ui, tomaat, koriander en avocado, verder hoeft er niets mee, het is ideaal voor de guacamole om geweldig te zijn en met zijn originele smaak.

In Mexico zijn er 2 soorten: als de avocado erg rijp is, noemen ze het gucamole en ze worden erg gekookt in bars en straatkraampjes. Degene die is bereid met de avocado, iets consistenter en in kleine stukjes gesneden, is de bekendste, en het wordt originele guacamole genoemd, het is heel eenvoudig bereid en wordt geserveerd als aperitief om je dierbaren te plezieren.

Ingrediënten voor het guacamole recept

• 7 middelgrote avocado's of als je de voorkeur geeft aan grote 5.
• 200 gram kleine of middelgrote tomaten.
• 200 gram ui.
• 1 limoen
• 2 eetlepels korianderblaadjes.
• Zout
• Als metgezellen: Mollen of nacho's.
• Wil je een pittig tintje geven, dan heb je 1 serranopeper, jalapeños, guindiñas of cayennepeper nodig.

Hoe het guacamole-recept te bereiden?

• Neem de ui en tomaat, was en schil ze.
• We selecteren de rijpste avocado's om ze te pletten, dit type avocado geeft het meer smaak en smaak. De avocado's moeten rijp zijn, maar niet te rijp, zodat ze met een enkele aanraking van de vinger een beetje zinken.
• Als je ze een beetje groen hebt gekocht, wikkel ze dan voor gebruik in krantenpapier en laat ze een paar dagen op kamertemperatuur staan ​​zodat ze vanzelf rijpen, avocado's in de koelkast rijpen niet.
• Snijd vervolgens de avocado's doormidden en scheid de ene helft van de andere, je kunt jezelf helpen met een theelepel om alle avocado's uit de schelpen te halen, plaats alles in de container waar ze gaan werken.

Avocado mix in guacamole saus

• Neem de avocado's, doe ze in een bak en plet ze, dit kan met een plastic of houten vork of lepel.
• Voeg de korianderblaadjes toe, probeer ze vooraf in heel kleine stukjes te hakken, zodat ze klaar zijn als je ze nodig hebt.
• Voeg dan de ui en tomaat toe.
• Doe een beetje zout naar smaak.
• Snijd de serrano chili in kleine stukjes, heel klein, dit ingrediënt is optioneel, voor wie van pittige gerechten houdt.
• Het wordt in het mengsel geplaatst en alles wordt samengevoegd door met een lepel te draaien, het kan van hout worden gemaakt, zodat alle ingrediënten worden verdicht en de ideale textuur voor de saus wordt bereikt.
• Proef en voeg eventueel nog wat zout en kruiden toe.
• De guacamole is klaar, serveer met de metgezel die je hebt gekozen, je hoeft alleen maar te proberen en te genieten.

Als je nog een heerlijk recept wilt weten, nodig ik je uit om de link te volgen Slakken in pikante saus.

Aanbevelingen voor guacamole om heerlijk te zijn?

• Als je veel guacamole hebt gemaakt en wilt bewaren, leg dan het avocadobot in de saus om het te bewaren, dek het af met plasticfolie om het uit de lucht te houden.
• Het papier moet zo worden achtergelaten dat het direct in contact komt met de saus, dit met het limoensap zorgt ervoor dat het langer houdbaar is in de koelkast.
• Om te voorkomen dat de saus door de avocado donker wordt en bruin wordt, voeg je een beetje zuur toe om de textuur en frisse kleur te behouden, hiervoor is het juist de limoen, je kunt ook de koriander gebruiken, die naast het conserveren geeft het een veel saus smaak.

Als aanvulling op de voorbereiding van dit prachtige recept, nodig ik je uit om de volgende audiovisuele inhoud te bekijken.

Tips voor Mexicaanse guacamole

• Guacamole kan in verschillende recepten worden gebruikt, het wordt gebruikt in de bekende burrito's, in cheesecakes als aperitief, het is ideaal en erg lekker, als je het recept stap voor stap volgt, kun je genieten van zijn spectaculaire smaak.
• Het is aan te raden om het zout bij het serveren toe te voegen, hierdoor wordt de saus niet zo snel bruin en veel langer houdbaar, deze tips zijn ideaal voor alle soorten groene saus.
• Als je de voorkeur geeft aan een lichtere en frissere guacamole, doe dan veel meer tomaat, dit geeft een betere textuur, ook als je wilt, kun je een beetje mayonaise toevoegen.
• Specifiek in Mexico worden ze geconsumeerd met nacho's en varkenszwoerd.
• De originele guacamole is gemaakt met serrano chili. Hoewel het erg heet is, kun je het vervangen door jalapeño- of tabascosaus, maar als je het originele recept wilt maken, moet het de chili hebben.

Guacamole Bijgerechten

• Kipfilet gevuld met guacamole.
• Quinoaburgers met guacamole.
• Rijst en kip tortilla's.
• Noedels met maïs, guacamole en pijpen.
• Sardine en guacamole salades.
• Guacamole-dip met kippensnavel.
• Tortilla's gevuld met guacamole.
• Geheime en rundvleesburgers met guacamoles.
• Guacamole met gedehydrateerde nacho's.

Hoe je ook besluit om deze voortreffelijke saus te begeleiden, we zijn er zeker van dat je ervan zult genieten, de unieke smaak kwam uit Mexico om in de recepten van onze huizen te blijven.

In deze ruimte willen we je een heel gebruikelijke en eenvoudige manier geven om guacamole te consumeren en dat is de gevulde kipfilet.

Hiervoor heb je nodig: 5 kipfilets, 5 reepjes serranoham, 4 avocado's, 2 uien, 2 tomaten, 1 citroen, koriander, zout, olijfolie, peper.

Voor de bereiding is het eerste wat je moet doen de guacamole maken, de ui wassen, schillen en raspen of in kleine stukjes snijden, hetzelfde met de tomaat en koriander, dan de avocado nemen, in tweeën snijden, in tweeën delen en scheiden van het bot, Schep het vruchtvlees eruit met een theelepel en meng met de ingrediënten die je al hebt gesneden, meng goed zodat ze allemaal compact zijn, voeg zout naar smaak en peper toe.

Zet daarentegen de oven aan en verwarm deze tot 200°C, open de borsten op dezelfde manier aan beide kanten, voeg zout en peper toe plus de hamreepjes erop en leg de aguacamole, zodat de ham zit aan de buitenkant, maak ze vast met draad zodat ze goed vast zitten.

Neem een ​​bakplaat, giet er olie op zodat deze ingevet is, plaats de broodjes en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven, verwijder de draad en bak de borsten, je kunt ze begeleiden met salades, groenten of groenten.

Dit voortreffelijke gerecht is bekend, wie wil er nu niet een recept met kip, dat net als avocado grote voordelen voor het lichaam heeft.

Voordelen van het consumeren van avocado

Het belangrijkste ingrediënt bij de bereiding van guacamole is de avocado, we weten dat het meerdere voordelen biedt voor de organismen, het is een bekende vrucht en wordt in veel landen geconsumeerd, vooral in Latijns-Amerika, de kleuren kunnen groen, geel zijn of bruin rood, velen zijn van mening dat het vet dat uit de avocado wordt gehaald schadelijk is voor de gezondheid, niets is minder waar, aangezien veel mensen die aan sport doen het als aanvullend ingrediënt in hun dieet gebruiken.

Het gebruik ervan is niet beperkt tot één leeftijd, aangezien volwassenen en kinderen die het consumeren verrukt zijn van de specifieke smaak, en huisvrouwen gebruiken het ook als aanvulling op veel van hun maaltijden.

Avocado heeft een hoog gehalte aan omega 3 samen met andere vitamines en mineralen, het kan worden geconsumeerd in salades, alleen, met groenten, hoe je het ook eet, je zult ervan genieten.

Het helpt bij de voorbereiding van spiermassa in het menselijk lichaam, daarom wordt het veel geconsumeerd door atleten, het levert zink, kalium en eiwitten, het kaliumgehalte is groter dan wat bananenconsumptie kan opleveren.

Het draagt ​​ook bij aan het afvallen, terwijl de consumptie ervan ons een verzadigd gevoel geeft, het is een natuurlijke ontstekingsremmer voor de gewrichten, vooral bij mensen die lijden aan artritis, omdat het helpt bij de wederopbouw van kraakbeen omdat het rijk is aan vitamine E en kalium .

Omdat het een voedingsmiddel is dat zo rijk is aan eiwitten, vitamines en mineralen, helpt de consumptie ervan de eetlust onder controle te houden, vooral in tijden van angst, en is het gezonder.

Vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur wordt het aanbevolen voor zwangere vrouwen, omdat het helpt bij de ontwikkeling van de foetus en misvormingen voorkomt.

Het is een voedingsmiddel dat het hart helpt omdat de vitamine E en vetten hartaanvallen voorkomen en het gezond en gezond houden.

Het vermindert ook hoge niveaus van cholesterol en triglyceriden, het helpt ook om de vetten te absorberen die het lichaam aanneemt bij de consumptie van ander fruit of groenten.

Aan de andere kant wordt avocado gebruikt als een esthetische behandeling, het dient om de huid, het haar te hydrateren, het dient voor rimpels, net zoals de aangegeven crèmes dienen, het is ideaal voor de behandeling van problemen met cellulitis, het versterkt het systeem immunologisch, het is een natuurlijke antioxidant.

Een andere eigenschap is dat het een natuurlijk antibioticum is, het gebruik ervan helpt de aandoeningen die het lichaam aantasten tegen te gaan.

Laatste aanbevelingen

Het uitwerken van recepten is simpel, zoals we altijd zeggen, je moet er gewoon je hart in steken, koken is een kunst en alles wat gedaan wordt moet met de grootste zorg gebeuren.

Vaak beperken we ons tot het uitwerken van nieuwe recepten omdat we vinden dat de recepten erg moeilijk of, als dat niet lukt, erg duur zijn; als we willen innoveren, moeten we gewoon willen en aan de slag gaan.

Deze recepten zijn ideaal om onze dierbaren voor te bereiden en te verwennen of om te delen tijdens sociale bijeenkomsten.

In deze tijd van opsluiting hebben we de mogelijkheid om te creëren en zelfs te ondernemen en dit is het noorden, we moeten onderzoeken en risico's nemen zonder angst.

Moed, als je niet zeker weet wat je in de keuken wilt doen, je laat informeren, leert en risico's neemt, is er geen grotere voldoening dan je hart in de dingen te steken en ze te bereiken.

Het guacamole-recept is zeer voortreffelijk en bevorderlijk voor allerlei soorten evenementen, blijf niet bij het verlangen of leg geen grenzen aan jezelf, behalve dat je weet dat je een voedsel consumeert dat niet alleen aangenaam is voor het gehemelte, maar ook grote voordelen biedt voor het lichaam niet het heeft een prijs.