Batavia Sla: Kenmerken, Eigenschappen, Teelt en meer

Als jij een van die mensen bent die echt van salades houdt, zul je dit artikel ongetwijfeld erg interessant vinden, aangezien we je alles leren over Batavia sla, de kenmerken, eigenschappen, teelt, verzorging die het nodig heeft en nog veel meer.

Wat is Bataviasla?

Momenteel zijn er veel soorten sla, maar Batavia-sla is een van de meest voorkomende en wordt door mensen in het algemeen geconsumeerd. Deze prachtige groente wordt veel aangeplant in het noorden van Spanje, omdat het klimaatkenmerken gematigd en vochtig, wat belangrijke aspecten zijn voor deze plant om zich optimaal te ontwikkelen.

Het heeft veel zonlicht en een zeer warm klimaat nodig om in optimale omstandigheden te kunnen groeien en zich te ontwikkelen, echter deze sla is het hele jaar door gemakkelijk op de markt te verkrijgen, omdat ze in kassen worden geteeld, ondanks dat de groeiperiode is vrij traag.

La Batavia sla Het is ook bekend onder de wetenschappelijke naam Lactuca Sativa, het heeft zijn eigen kenmerken die het onderscheiden van andere soorten sla, zoals ijsbergsla of romaine sla. Naast de Batavia sla heeft veel voordelen voor de mens, vanwege de vele voedingsstoffen en sla vitamines.

Kenmerken

Dit is een ongelooflijke soort die zijn eigen kenmerken heeft, waarmee hij kan worden onderscheiden van andere soorten. Vervolgens zullen we elk van de kenmerken noemen die de Batavia sla:

• verschijningUiterlijk: De sla heeft een uiterlijk in de vorm van een ronde scheut, met losse en gekrulde bladeren, die zeer opzichtig zijn en hun kleur altijd zal afhangen van hun variëteit, waarbij de meest voorkomende is dat deze tussen een intensere groene tint of een ander duidelijkst.
• oxideert snelUiterlijk: Een van de zeer bijzondere kenmerken van deze sla is dat ze zeer snel beginnen te oxideren zodra ze worden gesneden en veranderen van een groene kleur naar een donkerbruine kleur.

• Grote variëteit: Momenteel is er een grote verscheidenheid aan Bataafse sla, waaronder we kunnen vinden; de Vice, Venecia, Matinale, de Floreal, Boavista, Triathlon en andere verschillen echter door het seizoen waarin ze worden gezaaid, hun uiterlijk, textuur en smaak. Opgemerkt moet worden dat de Batavia sla Het heeft een vrij neutrale smaak.

Soorten

Zoals hierboven vermeld de Batavia sla Het heeft verschillende soorten soorten, tussen rode en groene sla. Dankzij het feit dat er verschillende soorten en kleuren zijn, kunnen we de optie kiezen die we het leukst vinden.

We kunnen ook verschillende soorten kopen: Batavia slaHet hangt natuurlijk ook af van het soort recept dat we gaan bereiden en de kleur van de sla die we nodig hebben. Er moet echter worden opgemerkt dat de soorten Batavia sla De meest voorkomende zijn rood en groen.

Vervolgens zullen we de belangrijkste kenmerken van elk van deze slasoorten noemen:

Rode Bataafse sla

• Zoals de naam al aangeeft, is het roodachtig van kleur.
• De teelt begint vroeg, half februari.
• Het heeft de vorm van een boeket bladeren, gekruld en glanzend.
• De smaak is een beetje zoet.
• Ze zijn ook bekend onder de naam eikenbladeren.
• In sommige gevallen behoudt het gebied waar de bladeren worden geboren een groene tint, maar naarmate de uiteinden zich ontwikkelen, krijgt het oppervlak een rode kleur.
• In andere heeft de plant een algemeen intens roodachtige kleur.

Groene bataviasla

• Deze slasoort is te herkennen aan een gele knop.
• Er wordt het hele jaar door gezaaid, maar deze hebben een betere groeicapaciteit in de maanden januari tot juli.
• Deze sla is rijk aan vezels, mineralen en vitamines, zoals vitamine A en C, maar ook aan calcium, ijzer, koper, kalium en antioxidanten.

EIGENDOMMEN

La Batavia sla Het heeft een groot aantal eigenschappen, waardoor het een heel bijzondere groente is die gemakkelijk in elke markt te vinden is. Vervolgens noemen we de Batavia sla eigenschappen:

1. Antioxiderende kracht: Omdat het een grote variëteit en een groot aantal vitamines heeft, worden ze een zeer belangrijke bron van antioxidanten voor het menselijk lichaam.
2. Ze hebben veel water humedad: Dit is een van de meest opvallende eigenschappen van sla, dat wil zeggen dat meer dan 95% van de sla water is. Dat helpt het menselijk lichaam om al het afval via de nieren te elimineren, schoon te maken en te verdrijven, en door deel te nemen aan de aanmaak van nieuwe cellen.
3. Hoog gehalte aan vitamine A: Deze vitamine helpt de gezondheid van ons gezichtsvermogen te verbeteren, voorkomt sommige infecties en verhoogt de aanmaak van antilichamen.
4. Hoog gehalte aan vitamine K: Vitamine K wordt over het algemeen gebruikt om het bloed te helpen stollen en om rode bloedcellen aan te maken, terwijl de groene bladeren van deze sla een hoog gehalte aan deze vitamine bevatten.
5. Rijk aan foliumzuur: Het bevat een grote hoeveelheid foliumzuur, wat vitamine B9 is en essentieel is om bloedarmoede te voorkomen, dus het is zeer gunstig om dit ingrediënt in onze maaltijden te integreren, vooral in het geval van zwangere vrouwen, omdat het helpt het ijzergehalte op peil te houden nodig zijn voor het lichaam en die ook betrokken zijn bij de vorming van het zenuwstelsel van de foetus.

voordelen

Nadat we alle eigenschappen van sla kennen, kunnen we ook duidelijk de voordelen zien die we behalen door het regelmatig consumeren van deze sla. Zoals we al eerder zeiden, kan het eten van deze sla zeer gunstig zijn voor de gezondheid van de mens.

1. Ideaal voor diëten: Het is een groente die zeer weinig calorieën bevat en zeer rijk is aan water, waardoor het ideaal is om te integreren in elk type dieet. Dit betekent dat sla ons helpt de calorieën die we dagelijks consumeren te verminderen, het is ook rijk aan vezels, wat ons helpt om meer continu te evacueren. Dus als je wilt afvallen, mag deze plant niet ontbreken in je maaltijden.
2. Creëert een vol gevoel: Dankzij het feit dat het een zeer caloriearm voedingsmiddel is, helpt het ons een vol gevoel te krijgen vanwege de hoge hoeveelheid vezels die het bevat, zonder veel calorieën te introduceren. Dat is de reden waarom als u van plan bent een calorietekort aan te gaan om uw lichaamsvet te verminderen, Batavia sla Het is een zeer interessant voedsel om in uw dagelijkse maaltijden op te nemen.
3. Helpt ons te ontspannen: Sla heeft belangrijke ontspannende eigenschappen, dus het bereiden van een infusie ervan voor het slapengaan kan ons helpen als we moeite hebben met slapen. Dit betekent ook dat het een natuurlijk ontspannend middel is, dus met de slablaadjes kunnen we een uitstekende thee zetten voor het slapengaan en dit zal ons helpen om beter in slaap te vallen.
4. Het helpt vroegtijdige veroudering te voorkomen: Nog een van de super belangrijke voordelen van consumeren Batavia sla, is dat het helpt voortijdige veroudering te voorkomen en de gezondheid van onze huid te behouden. Dit komt door het hoge percentage water dat het bevat, de antioxiderende effecten en de darmreinigende eigenschappen.
5. Bron van voedingsstoffen voor zwangerschappen: Deze groente helpt niet alleen bij vroegtijdige veroudering, maar is ook een goede bron van voedingsstoffen voor zwangere vrouwen, omdat de voedingsstoffen die het bevat gunstig ingrijpen in zowel de ontwikkeling van de foetus als de gezondheid van de moeder. Voordat u het echter consumeert, is het raadzaam om het goed te wassen.