Planten zijn een van de belangrijkste factoren voor de vooruitgang van het leven op aarde, ze vertegenwoordigen ook een van de belangrijkste voedselbronnen, zoals zonnebloempitten die een geweldige voedingsbron zijn, laten we wat meer leren over het planten van zonnebloemen en over het proces van het verkrijgen van het zonnebloemzaad, hier in dit artikel.
de zonnebloemen
Planten worden beschouwd als levende wezens die verantwoordelijk zijn voor het aanbieden van voedsel voor de ontwikkeling van het leven op aarde, maar belangrijker zijn voor het uitvoeren van een van de belangrijkste biochemische processen voor de mens, namelijk fotosynthese, bestaande uit een grote verscheidenheid aan soorten en geslachten, ook verschillend door de vruchten en bloemen die ze kunnen presenteren. In dit geval zullen we meer te weten komen over de zonnebloemplant.
Zonnebloemen komen overeen met een kruidachtige plant die behoort tot de asteraceae-familie, waarvan de wetenschappelijke naam bekend staat als helianthus annus, een zeer belangrijke plant vanwege zijn grote bloemen en zijn eetbare vruchten met een robuuste stengel. Zijn naam wordt toegeschreven aan zijn verschillende eigenschappen die hij als plant bezit en aan zijn vorm, die sterk lijkt op zonnestralen.
Ze vallen op als ze jong zijn en kunnen het effect genereren van draaien in de richting van de zonnestralen, bekend als heliotropisme, een prominente term in de wereld van de botanie waar een reeks bewegingen die de groenten krijgen waar ze verantwoordelijk voor zijn richt al zijn bladeren en bloemen in de richting van de zon, waarbij ze een beweging maken die rechtstreeks naar de zon wijst van oost naar west en 's nachts hebben ze de neiging om naar de dageraad te leunen.
De zonnebloem is ook te herkennen aan andere namen zoals mirasol, zonnebloem, schildbloem, enz. Het is een zeer symbolische bloem vanwege de felle gele kleuren waardoor het een zeer populaire bloem is om als sierplant te gebruiken. Het is inheems op het Amerikaanse continent, met name uit Midden-Amerika en Noord-Amerika, waar een groot aantal gewassen is en het wordt ook al sinds de oudheid verbouwd, met het verstrijken van de tijd begon zijn populariteit over de hele wereld uit te breiden, en wordt het gebruikt voor decoratieve doeleinden. doeleinden.
Kenmerken van zonnebloemen
Zonnebloemen zijn wetenschappelijk bekend als Helianthus Annuus, met als andere populaire namen Calom, Jáquima, Maravilla, Acahual, Mirasol en andere populaire namen. Het wordt beschouwd als een eenjarige plant die inheems is op het Amerikaanse continent, met name uit Midden-Amerika en Noord-Amerika, en wordt ook in alle delen van de wereld gekweekt als voedsel, oliezaad en siergroente.
Zonnebloemen komen overeen met een plantensoort die inheems is op het Amerikaanse continent en die al meer dan 1000 voor Christus wordt gekweekt. C. dit is bekend door de informatie of gegevens die sindsdien van hen zijn vastgelegd. Waar het mogelijk is om aan te geven dat zonnebloemen ongeveer 2600 jaar voor Christus voor het eerst werden gedomesticeerd in Mexico. Valt ook op door invloeden op verschillende Indiaanse culturen zoals de Wayuus, Kariñas, Eskimo's, Apaches, Maya's, Mexica's en andere Amerikaanse inheemse stammen.
Voor de inheemse stammen werd de zonnebloem beschouwd als een representatief symbool van de godheid van de zon, na verloop van tijd verspreidde zijn aanbidding en verering zich, waar vooral de Azteken en de Otomíes in het Mexicaanse land en de Inca's in het land opvallen. uit voor zijn grote verering. Francisco Pizarro, een veroveraar, was de eerste die het beeld vond dat de inboorlingen van de zonnebloem gebruikten als symbool van de zonnegod, in Tahuantinsuyo, gelegen tussen Peru, Bolivia en Ecuador.
Met de komst van de Spanjaarden naar het Amerikaanse continent, beginnen de Spanjaarden toegang te krijgen tot de zonnebloemgouden figuren van de inheemse stammen, ze beginnen ook contact te krijgen met zonnebloempitten, die halverwege de zestiende eeuw naar het Europese continent worden overgebracht, Als gevolg van dit alles begint het zich over de hele wereld te verspreiden en wordt het op velden in verschillende landen verbouwd en als fruit voor voedseldoeleinden gebruikt.
Ze worden beschouwd als eenjarige planten, komen overeen met planten die in het ene jaar kunnen opkomen, groeien en zich ontwikkelen en afsterven, om in het volgende jaar weer op te komen. Hij kan drie meter hoog worden. De stengels zijn meestal rechtopstaand, glad en borstelig, normaal gesproken kunnen de bladeren afwisselende en gesteelde vormen hebben met al hun randen gekarteld. Zijn ondervlak is volledig glad en borstelig en heeft een gladde vorm en zijn bovenvorm is kaal.
Het deel van de schutbladen dat verantwoordelijk is voor het begeleiden van de bloem, bekend als Involucre, is breed en heeft een diameter van 15 tot 40 millimeter, sommige kunnen zelfs oplopen tot 20 centimeter.
De zonnebloem is een bloemhoofd dat een groot aantal kleine individuele bloemen kan hebben die zijn samengesteld uit vijf bloembladen die roosjes worden genoemd. Al die uitwendige bloemen die op bloemblaadjes gaan lijken, staan bekend als bliksembloemen, in een notendop kan worden gesteld dat de zonnebloem geen bloem is, maar eerder een bloemhoofd dat bestaat uit een verscheidenheid aan verschillende bloemen.
Ze worden beschouwd als steriele planten die een gele kleur hebben, ook rood en oranje, tot de vorming van de schijfvormige bloemkop totdat de vrucht van de zonnebloem, het zaad, rijpt. Dit zaad komt overeen met een vrucht die zeer gewild is bij telers, omdat er een grote vraag is op gastronomisch gebied, dit alles dankzij de zeer gunstige chemische eigenschappen voor voeding en gezondheid.
Hoe zonnebloemen planten?
De zonnebloem is een eenjarige plant die tot 3 meter hoog kan worden, aangezien het als een zeer hoge plant wordt beschouwd, omdat het een stengel is die verticaal groeit waar de bladeren worden geboren en uiteindelijk de top van de plant kan bereiken, het kan een geweldige aantrekkelijk en gewild om een groot aantal gewassen en gewassen te hebben, waar het niet alleen als sierplant wordt gebruikt. De stappen om het zaaien van zonnebloemen in de grond uit te kunnen voeren zijn de volgende om te benadrukken:
stap 1
Er moet rekening worden gehouden met het klimaat voordat het zaaien kan worden uitgevoerd, omdat de plant niet bang is voor hitte. vochtigheidspercentages, waardoor stagnatie ontstaat die vlekken op de wortels veroorzaakt die zeer schadelijk zijn voor de plant.
stap 2
Het wordt aanbevolen dat het gebruikte land volledig vol is met organische stoffen, met behulp van meststoffen zoals dierlijke mest, eierschalen, bananenschillen, koffiemost, onder andere. Ondersteun de bemesting, doe dit allemaal voordat u gaat zaaien.
stap 3
Bij het zaaien is het raadzaam om het in het voorjaar uit te voeren, ongeveer in maart of april, omdat het zaad een goede grootte kan bereiken en over het hele veld kan worden geplaatst, in het vertrouwen dat de ontkieming geen problemen zal veroorzaken.
stap 4
Bij het planten in een pot moet de nodige voorzichtigheid worden betracht, aangezien de plant zeer aanzienlijke wortels kan hebben, dus het zal niet lang duren voor de transplantatie. De bloempotten moeten zorgen voor de nodige drainage voor de circulatie van water door de plant en te allen tijde vermijden dat het zich ophoopt of mogelijk wateroverlast dat de plant stimuleert om te rotten.
stap 5
In het geval van zaaien in het veld, is het raadzaam om het proces uit te voeren met de zaden 15 of 20 centimeter uit elkaar, bij voorkeur moeten ze in rijen worden geplaatst, niet erg dicht bij elkaar om de doorgang van licht tussen de zaden mogelijk te maken zodra ze beginnen te ontkiemen.
stap 6
De verzorging van de plant is vrij eenvoudig, omdat het een plant is die niet veel werk vereist, opvalt om verticaal te groeien, het kan worden beïnvloed door de wind, dus het wordt aanbevolen om een steun te plaatsen zoals een stok die het ondersteunt . Op dezelfde manier moet er tijdens de groei aandacht aan worden besteed vanwege de vorm en toestand die de plant kan doen buigen of vervormen door de inwerking van de wind.
Zonnebloemzaden
Zonnebloemvruchten staan bekend als zonnebloempitten, waarbij de schil van de vrucht zelf wordt beschouwd, normaal gesproken worden ze meestal geconsumeerd nadat ze zijn geroosterd en ook nadat ze eerder zijn gezouten, volgens gastronomische studies wordt het als zeer gezond beschouwd, waar in veel landen zonnebloem er wordt olie gemaakt, die is opgebouwd uit alfa-tocoferol (vitamine E) en andere natuurlijke stoffen.
De zonnebloemplant wordt beschouwd als een zomerplant die verantwoordelijk is voor het bedekken van een heel geel gezicht op de plaats waar hij is geplant. Zeer kenmerkend voor zijn heldere kleur, is de teelt van zonnebloemen een veel voorkomende praktijk, vooral omdat ze gemakkelijk te kweken zijn en zeer tolerant zijn tegen hitte, sterk en bestand zijn tegen de verschillende klimatologische omstandigheden die kunnen ontstaan en zelfs tegen het ongedierte dat constant blootgesteld. Andere hoofdredenen zijn om de verschillende voordelen van zonnebloempitten en zonnebloemolie te verkrijgen.
Normaal gesproken moet het zaaien van zonnebloempitten vóór de laatste nachtvorst gebeuren om de oogst van de zonnebloempitten in het herfstseizoen te garanderen, aangezien het zeer gewild is vanwege de smaak en consistentie. Het wordt aanbevolen om ze tijdens dit seizoen te verzamelen, omdat ze daarna meestal bruin worden, zodat ze de neiging hebben om zeer goed luchtdicht te worden bewaard, met behoud van hun eigenschappen zoals vitamine E en B1 of magnesium en koper.
Het wordt beschouwd als een goede metgezel voor verschillende voorgerechten als onderdeel van salades, desserts en enkele andere gerechten. Bovendien zijn ze, net zoals ze zeer gewild zijn bij mensen, ook een goede optie voor sommige tuindieren, zoals eekhoorns en vogels, waarbij zonnebloemvelden een geweldige voedselbron zijn voor kleine knaagdieren.
Zonnebloemteelt
Zonnebloemgewassen, aangezien het een plant is die meestal grote gebieden bereikt, zeer opmerkelijk vanwege hun gele kleur, die een zekere zorg biedt om de gewenste voordelen van de bloem te verkrijgen, laat ons hieronder de belangrijkste kenmerken weten die we in gedachten moeten houden:
Zonnebloemvariëteit en zonlichtteelt
Als de mogelijkheid bestaat om zonnebloempitten te zaaien, kan het soms tijdens de laatste nachtvorst in de binnenzones worden gepresenteerd, bij voorkeur om te profiteren van het groeiseizoen. De plant wordt gekenmerkt door het hebben van zeer forse en lange primaire wortels, in dit geval moet rekening worden gehouden met het gebied waarin de plant zal staan.
Omdat het wordt aanbevolen om buiten te worden gekweekt of na behandeling van de plant te worden getransplanteerd en met ten minste twee bladeren, kan dit beschadiging van de meest prominente primaire wortels voorkomen. Hoewel het binnen zaaien van zaden kan betekenen dat alle jonge planten moeten worden uitgehard voordat ze buiten kunnen worden getransplanteerd.
De klimaten die het meest gunstig zijn voor hen, zoals de hitte, mogen hun stengel alleen overdag dikker maken, terwijl het 's nachts wordt aanbevolen om ze binnen terug te zetten. Deze procedure kan worden gevolgd totdat een grotere dikte wordt waargenomen, mogelijk na twee weken dat ze aan al deze behandelingen zijn onderworpen, deze uitvoeren totdat de stengel is verstevigd en deze vervolgens in de grond transplanteren.
Het zaaien van zonnebloempitten moet worden blootgesteld aan zonlicht en in direct contact met de zon, in tuinen bij voorkeur zes tot acht uur in de zon. Het is raadzaam om een geschikte plaats te kiezen voor het planten van zonnebloemen omdat ze een belangrijk onderdeel van de groei van de plant symboliseren, voornamelijk vanwege hun heliotroop eigenschappen die meestal het pad van de zon volgen.
Al dit soort behandelingen stimuleren een ontketende groei van interne hormonen in de zonnebloemplant zelf, wat een gezonde en stimulerende groei in de hele plant bevordert. Deze factor zal van invloed zijn, afhankelijk van het type zonnebloem dat wordt gekweekt, sommige kunnen erg lang worden en zeer gewild zijn om tuinen te versieren, dus het wordt ten zeerste aanbevolen om het in de noordelijke delen van de tuinen te planten.
Enkele van de meest opvallende soorten zonnebloemen is dat de American Giant tot 5 meter hoog kan worden en zelfs hun bloemhoofdjes kunnen tot 30 cm breed worden. Daarom is het noodzakelijk om voldoende ruimte te hebben om de groei te bevorderen, naast het kunnen planten van andere soorten zonnebloemen, zoals die van meer dwergsoorten die slechts XNUMX centimeter hoog zijn.
Alle planten met een gemiddelde hoogte kunnen een hoogte bereiken van 1,5 en 2,5 meter hoog en met bloemhoofdjes van 25 centimeter breed. Enkele van zijn andere soorten benadrukken, omdat ze een grote bloem produceren, terwijl een andere verschillende vormen van bloemhoofdjes kan bereiken, en ook het feit benadrukkend dat ze naast geel ook andere kleuren kunnen hebben, zoals rood voor de bekende Little Becka en Terracotta of paars voor de bekende Chianti en Ms. Mars.
Bodem en water
De bodem is ook bekend als substraat, het komt overeen met het gedeelte waar planten gewoonlijk worden geplant om hun ontwikkeling en groei uit te voeren, ze zijn samengesteld uit een grote verscheidenheid aan mineralen en elementen die verantwoordelijk zijn voor het versterken van de plant en haar continue ontwikkeling. , het is ook gekoppeld aan andere elementen of eigenschappen die verantwoordelijk zijn voor de plant en komt overeen met water, het wordt beschouwd als een van de belangrijkste elementen voor de ontwikkeling van het leven en het onderhoud van een plant in het substraat, deelnemen aan een van de belangrijkste biochemische processen die fotosynthese is.
Zonnebloemplanten zijn meestal resistent en ook heel gemakkelijk te kweken, ze kunnen meestal voorkeuren hebben voor land en water die hun groei kunnen bevorderen en hen in staat stellen een voldoende overvloedige oogst te verkrijgen. Als je een soort kleine laagblijvende zonnebloemen hebt, is het noodzakelijk om ze de nodige ruimte te geven om te vertakken.
Het wordt aanbevolen om de zaden ongeveer 2,5 centimeter diep en bij voorkeur 15 centimeter uit elkaar te zaaien, zolang ze buiten worden gekweekt, dan moeten ze worden overgeplant naar een veel sterker en resistenter gebied en bij voorkeur met een scheiding van ongeveer 15 bij 20 centimeter.
De toepassing van organische meststoffen die de eigenschappen van de bodem voor een gezonde groei van de plant kunnen bevorderen, wordt voorgesteld, voor zonnebloemen wordt de organische compost die wordt gemengd met het geselecteerde land toegepast om het zaaien uit te voeren waar de groei kan worden gestimuleerd. van de wortels, het beschermt ook jonge planten en planten die zacht blijven en door de wind kunnen worden aangetast.
Aangezien de plant 15 centimeter hoog wordt, is het noodzakelijk om de plant te bedekken met een mantel, op deze manier is het mogelijk om de groei van onkruid rond de zonnebloemen te beheersen en water te besparen. Ze hebben het vermogen om droogte te weerstaan, om de beste productie te hebben om het grootste aantal zaden te verkrijgen, zolang de plant maar genoeg water krijgt.
Het zaaien van zonnebloempitten moet geleidelijk gebeuren, bij voorkeur over een periode van vijf of maximaal zes weken, om tijdens het zomerseizoen van alle bloemen te kunnen genieten en ook een overvloedige productie te hebben tijdens de bloeiperiode in de lente. . Het wordt niet aanbevolen om de planten overmatig te bemesten, omdat ze niet veel overmaat nodig hebben voor hun groei.
Overmatige bemesting voor zonnebloemen kan ervoor zorgen dat de stengels veel zwakker zijn en de neiging hebben om te breken wanneer het bloemhoofd vol zaden is. Zodra zonnebloemplanten volledig zijn ingeburgerd, wordt aanbevolen om diep en regelmatig water te geven, maar diep in de plant wortelen moet worden vermeden. Naarmate de zonnebloemen groeien, is het noodzakelijk om ze één keer per week water te geven, met een grote hoeveelheid water als het weer erg vochtig of droog is, en dan de hoeveelheid die nodig is voor de plant.
Als de plant erg hoog is, kan het zijn dat bamboe steunen nodig zijn om stabiel te blijven, waar ze op deze manier diep in de grond moeten worden begraven, kan het een grote weerstand bieden tegen de wind.
Frequente plagen
Alle planten worden blootgesteld aan verschillende klimatologische omstandigheden en dieren die hun groei en ontwikkeling kunnen beïnvloeden, net zoals alle mensen verantwoordelijk zijn voor het verzamelen van zonnebloempitten, evenals eekhoorns en vogels. Daarom is het raadzaam om beschermingsbarrières aan te brengen tegen dieren en eventuele knaagdieren.
Herten kunnen ook worden bestuurd door hoge draadbarrières om te voorkomen dat ze oversteken. De manier om te voorkomen dat vogels naderen, is door helder tape of touw te plaatsen dat in de wind waait op palen rond de tuin. Het is raadzaam om ze te roteren omdat de vogels de gebieden waar de banden zich bevinden, onthouden. Het is aan te raden om barrières te gebruiken voor de vogels die dichtbij komen om aan de zonnebloemen te knabbelen, in deze gevallen is het raadzaam om een kippenhok over de bloemen te gebruiken en netten die hen kunnen afschrikken.
Bij gebruik van het speciale gaas voor kippenhokken, kunnen insectenactiviteit en ook enige bestuiving optreden, die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van de zaden, alle zaden, voornamelijk tijdens de herfstseizoenen. Het is ook mogelijk om meer technologie te installeren en daarom wordt het aanbevolen om enkele microchips te gebruiken die met de wind meedraaien en geluiden uitzenden die knaagdieren helpen af te weren die de vruchten van de zonnebloemen willen plukken.
Daarom is het raadzaam om alle noten, bessen of eikels die in de buurt zijn te verzamelen, omdat ze allemaal eekhoorns en andere knaagdieren kunnen aantrekken. Het is ook raadzaam om alle afvalcontainers te beveiligen en geen voedsel dat buiten kan worden gevonden, achter te laten. Voor deze gevallen wordt het aanbevolen om natuurlijke insectenwerende middelen te gebruiken, normaal gesproken kunnen deze worden gemaakt van de urine van sommige natuurlijke roofdieren zoals bergtijgers, poema's, enz. Dit middel kan rond het hele gewas worden gespoten om ze weg te houden. .
In het geval dat alle zonnebloemen helemaal klaar zijn om te bloeien, is het raadzaam om een spray op basis van cayennepeper aan te brengen, normaal gesproken zullen de vogels er geen last van hebben en zullen ze blijven naderen, maar in het geval van de eekhoorns zullen ze ze vermijden en niet zij zullen eten Ze gebruiken meestal gaas van kippenhok en een grote verscheidenheid aan netten om de vogels weg te houden. Er moet altijd voor worden gezorgd dat alle onderste delen aan de grond zijn bevestigd, waardoor de doorgang van eekhoorns en knaagdieren wordt beperkt.
Oogst van zonnebloempitten
Zonnebloempitten worden beschouwd als de belangrijkste vrucht die zonnebloemplanten hebben, ze zijn erg populair vanwege hun verschillende voedingseigenschappen die het menselijk lichaam begunstigen, tot het punt dat er een groot aantal gewassen zijn om dit kostbare product te verkrijgen, met een hoge impact op de internationale markt en een grote vraag naar zijn consumptie in verschillende regio's, moet worden opgemerkt dat aan een aantal voorwaarden wordt voldaan om een ideaal zonnebloemzaad te hebben.
Het verzamelen van zonnebloempitten kan worden beschouwd als een gezinsactiviteit, zelfs in Noord-Amerika worden gemeenschapsactiviteiten ontwikkeld voor het verzamelen ervan. Benadrukkend te allen tijde dat hun verzameltijd erg belangrijk is, moet je niet te lang wachten, omdat ze de neiging hebben uit te drogen en niet kunnen worden geroosterd of het kan gebeuren dat de wezens die in het gebied zijn de meeste van hen verzamelen zonder iets achter te laten voor de oogstseizoen herfst en winter.
Het is noodzakelijk dat alle planten op het juiste moment klaar zijn om te worden geoogst met een vrucht die niet overrijp of erg groen is. In dit geval beginnen de bloemhoofdjes van de zonnebloem eraf te vallen en op dat moment beginnen ze meestal een donkerbruine kleur te krijgen.
Er zijn verschillende methoden die het mogelijk maken om alle zaden te verzamelen die veel worden gebruikt in zonnebloemgewassen, de eerste komt overeen met het verzamelen van alle zaden die volledig rijp zijn en zich in de stengel vormen en voornamelijk op het moment dat de kop begint los te komen en vallen, in dit geval wordt de stengel meestal ongeveer 2,5 centimeter onder de kop afgesneden en is het noodzakelijk om de zaden te wrijven, tenslotte de zaden te drogen en ze in een container te bewaren.
Op dezelfde manier kun je beginnen met het verzamelen van alle zonnebloempitten wanneer tweederde van alle zaden rijp is. In dit geval is het raadzaam om de stengel in meerdere langere stukken te snijden en ook om de papieren zak te wikkelen
Zonnebloempitten hebben eigenschappen en een zeer smakelijke smaak, de meeste van hun voordelen vallen op dat ze ontstekingsremmende eigenschappen kunnen hebben die zeer gunstig kunnen zijn voor de cardiovasculaire gezondheid. Ook door het feit te benadrukken dat het fytosterolen heeft waar alle zonnebloempitten het hebben, kan het de balans tussen de verschillende cholesterolniveaus mogelijk maken.
Het vertegenwoordigt ook een component die verantwoordelijk is voor het verminderen van bronchiale problemen, helpt de bloeddruk te verlagen en wordt ook gebruikt om te helpen tegen alle migraine-ongemakken en neurologische problemen. Het magnesiumgehalte is ook verantwoordelijk voor het ondersteunen van de toevoer van energie en het bevorderen van de boteigenschappen van de mensen die het consumeren, en ondersteunt nerveuze en spieraandoeningen.
Opgemerkt moet worden dat zonnebloempitten een grote bron van selenium zijn, een mineraal dat verantwoordelijk is voor het afvoeren van alle afvalstoffen uit het lichaam. Behalve dat het een grote hoeveelheid vezels heeft, wat de vorming van ontlasting bevordert, vermindert het ook de opname van glucose en kan het het volledige gevoel van verzadiging zo lang mogelijk bevorderen.
Zonnebloempitten worden veel gebruikt voor verschillende recepten, meestal mag je een handvol van alle zonnebloempitten nemen en deze zo consumeren. Dan moet worden overwogen om ze in het zelfgemaakte mengsel van alle noten op te nemen, het kan op salades worden gestrooid en alle droge zaden kunnen worden gemalen en vervolgens op vlees worden aangebracht, in plaats van als meel te worden gebruikt.
Zonnebloempitten worden beschouwd als een geweldige aanvulling op alle warme of koude zelfgemaakte granen, worden ook als textuur gegeven en hebben ook een unieke smaak wanneer ze worden aangebracht op roerei. Zelfgemaakte boters kunnen zelfs worden gemaakt van noten, met name onbewerkte noten, biologisch, ze zitten boordevol vet en een breed scala aan gezonde voedingsstoffen.
We hopen dat dit artikel nuttig is geweest, we laten u anderen achter die u zeker zullen interesseren:
Hoe maak je een tuin in de tuin?