Schimmels is een veel voorkomende uitdrukking die wordt gebruikt om de groep eukaryote wezens te noemen, die de belangrijkste vertegenwoordigers zijn van het schimmelrijk in de omgeving. Via dit artikel vertellen we je de verschillende kenmerken van schimmels.
Wat zijn paddenstoelen?
Schimmels zijn eukaryote levende wezens, die geen chlorofyl bevatten en waarvan er ongeveer 144.000 soorten schimmels zijn. Het zijn eukaryote soorten, wat betekent dat ze kernachtige cellen hebben.
Als behorend tot het Fungi-koninkrijk, omvatten deze levende wezens schimmels, paddenstoelen en gisten, die verschillen van dieren en planten in hun organische samenstelling.
Een van de kenmerken van schimmels het is dat deze niet van dezelfde voorouder komen, dankzij deze aandoening denken de experts dat ze het gevolg zijn van een convergente evolutie.
Vanwege het feit dat deze levende wezens geen chlorofyl hebben, zijn ze bruinachtig wit, bovendien hebben ze cellen met kernen, die eencellige en meercellige organismen zijn. Opgemerkt moet worden dat chlorofyl een essentieel onderdeel is zodat planten hun fotosyntheseproces kunnen uitvoeren en ook zichzelf kunnen voeden.
Wanneer ze meercellig of meercellig zijn, kunnen ze worden gevonden in natuurlijke omgevingen in plantvorm, waarbij ze cilindrische elementen of hyfen vormen, die wanneer ze zich ontwikkelen verstrengelde vertakkingen worden die mycelia worden genoemd.
Oorsprong van de paddestoelen
De oorsprong van schimmels komt van de scheiding van andere koninkrijken van levende wezens een miljard jaar geleden, maar ondanks de scheiding die bestond in termen van de rand, hebben ze nog steeds enkele kenmerken die erg lijken op die van het plantenrijk.
Een van de belangrijkste kenmerken van schimmels, is dat ze niet van de ene plaats naar de andere kunnen worden verplaatst en de vorm van hun lichaamsstructuur. Deze levende wezens hebben ook bepaalde kenmerken die vergelijkbaar zijn met een ander koninkrijk, omdat hun biochemische samenstelling vergelijkbaar is met die van protisten.
Dit zijn eukaryote levende organismen, daarom bevinden ze zich in een meer recent ontwikkelde tak, in verwijzing naar de prokaryotische organismen van het Monera-koninkrijk en hoewel ze op planten lijken, hebben ze zeer opvallende verschillen.
We kunnen ze gemakkelijk in elke uithoek van de wereld vinden, maar het is noodzakelijk om te benadrukken dat er zeer nuttige paddenstoelen zijn waaruit we veel voordelen kunnen halen, terwijl andere zeer schadelijk kunnen zijn voor de menselijke gezondheid.
Wat zijn de kenmerken van schimmels en bacteriën?
Onder de belangrijkste kenmerken van schimmels en bacteriën, kunnen we het volgende vinden:
- Ze hebben immobiliteit.
- Ze missen cellulose en leven op vochtige plaatsen.
- Ze hebben verschillende vormen en beschrijvingen.
- La Voortplanting van schimmels Het kan aseksueel of seksueel zijn.
- Schimmels eerst verteren en dan innemen.
- Het zijn saprofyten, ze worden beschouwd als parasieten en mutualisten.
- Er zijn meer dan 144.000 soorten schimmels.
- Ze voeden zich met de overblijfselen van andere levende wezens.
- Ze zijn gegroepeerd in het Fungi-koninkrijk.
- Ze hebben allemaal cellen met celwanden, die zijn gemaakt van een biopolymeer dat chitine wordt genoemd.
- Het gebrek aan chlorofyl heeft een grote invloed op hun manier van leven, dus ze hebben geen licht nodig.
- Ze kunnen eencellig en meercellig zijn, de laatste creëren mycelia.
- Zijn rol in ecosystemen is vergelijkbaar met die van roofvogels of aaseters.
- In symbiose kunnen ze andere organismen ten goede komen.
- Ze zijn te vinden op verschillende plaatsen op de planeet.
- Experts geloven dat er ongeveer 1,5 miljoen soorten schimmels zijn die niet zijn geïdentificeerd, waarvan slechts 5% is beschreven.
Andere kenmerken van schimmels
Zoals we al vermeldden, zijn dit zeer gevarieerde en merkwaardige soorten die veel kenmerken hebben, zowel algemeen als individueel, maar de belangrijkste informatie die u over schimmels moet weten, is de volgende:
Het zijn de meest diverse wezens
Schimmels vormen een koninkrijk van grote variëteit, aangezien de Fungi-familie alleen al tot een miljoen soorten wereldwijd omvat, maar zoals hierboven vermeld, is de overgrote meerderheid van deze levende wezens nog niet bestudeerd.
Ze vormen een fundamenteel onderdeel van de menselijke voeding.
Hoewel het vreemd lijkt, zijn er veel soorten paddenstoelen die eetbaar zijn, vanwege hun grote hoeveelheid eiwitten en vitamines, naast het gebrek aan lipiden en koolhydraten, die paddenstoelen veranderen in een van de meest winstgevende materialen in het dieet van mensen .
Een veel voorkomend voorbeeld hiervan is het geval van gist dat wordt gebruikt om brood te maken, hoewel er onder andere ook paddenstoelen zijn.
Medicinale eigenschappen
Deze soorten worden ook door artsen gebruikt omdat ze zeer nuttig en effectief zijn bij het toepassen van sommige behandelingen voor sommige ziekten, sommige infecties en ziekten.
Een voorbeeld hiervan zou het geval kunnen zijn van het geslacht penicillium, waaruit penicilline is voortgekomen, dat de basis vormt van al die reeksen antibiotica waar tegenwoordig zoveel vraag naar is.
Bestaan er hallucinogene paddenstoelen?
Paddestoelen zijn eigenlijk levende wezens, en hallucinogeen zijn is een van de kenmerken van giftige paddenstoelen, waarvan vele giftige componenten produceren, die een snel resultaat in de hersenen genereren.
Dit veroorzaakt hallucinaties en bewustzijnsverlies bij mensen. Er zijn echter enkele soorten die ernstigere effecten kunnen hebben, omdat ze giftige enzymen overbrengen, wat kan leiden tot systeemfalen en zelfs de dood.
Gebruik voor paddenstoelen
Schimmels worden vaak door de mens gebruikt om brood, gist en bier te maken en worden ook gebruikt voor de productie van alcohol, omdat ze helpen bij de fermentatie van wijn en om sommige soorten kaas te maken.
Ze worden gebruikt om medicijnen te maken, want dankzij het gebruik van schimmels werden de eerste penicillines gemaakt, die in staat zijn om veel bacteriën te elimineren die verantwoordelijk zijn voor dodelijke ziekten bij de mens.
Bovendien dienen paddenstoelen als voedsel voor de mens, omdat ze grote hoeveelheden voedingsstoffen bevatten. Deze soorten voeden zich ook rechtstreeks met het afval van andere levende wezens of hun eigen organismen, daarom zijn ze rijk aan voedingsstoffen.
Classificatie van schimmels
Volgens de kenmerken van fytopathogene schimmelsDeze kunnen worden ingedeeld in vier grote groepen, namelijk mycorrhiza, saprofytisch, lichenized en parasitair.
Opgemerkt moet worden dat al deze soorten in even gevarieerde omgevingen leven, hoewel de meeste worden aangetroffen in vochtige, warme klimaten die rijk zijn aan organisch materiaal om te ontbinden. De Classificatie van schimmels, is de volgende:
- Mycorrhiza: Dit zijn schimmels die een symbiotische relatie hebben met planten, waardoor beide soorten kunnen profiteren van klimaatomstandigheden. De wortels groeien en wisselen minerale richels en water uit als voedingsstoffen, die door de schimmel zijn ontstaan in ruil voor koolhydraten en vitamines, die door planten worden aangemaakt omdat de schimmel ze niet kan synthetiseren, omdat ze geen fotosynthese uitvoeren.
- ongedierte: Het zijn de schimmels die in het lichaam van andere levende wezens groeien of op hun oppervlak worden geïmplanteerd, die zich voeden met de wezens die ze bewonen. Vaak kunnen ze tijdens het voedingsproces verschillende schade aanrichten, die klein of dodelijk kan zijn.
- Lichenized: In het geval van korstmossen hebben we het over symbiotische organismen waarin een schimmel en een alg samenkomen, net zoals dat kan gebeuren bij een cyanobacterie. Er wordt een hechte relatie tot stand gebracht en samen slagen ze erin om zichzelf te voorzien van vocht en voedsel om de noodzakelijke voorwaarden voor hun voortplanting en overleving te creëren, waarbij duidelijk wordt gemaakt dat als ze gescheiden zijn, ze niet op dezelfde manier zouden kunnen bestaan.
- Saprofyten: Het zijn de schimmels die zich voeden met de afbraak van organisch materiaal dat afkomstig is van andere levende wezens, wat betekent dat dit organisch materiaal afkomstig kan zijn van dierlijk of plantaardig leven.
Negatieve effecten van paddenstoelenkenmerken
Zoals we eerder vermeldden, kunnen sommige schimmels schadelijk zijn voor de mens, waaronder roos, ringworm, voetschimmel en candidiasis. Allemaal omdat dit schimmels zijn, dus ze beïnvloeden en beschadigen het menselijk lichaam door het binnen te gaan.
Over het algemeen hebben deze de neiging om meer schade aan te richten bij mensen met een lage afweer. Om deze gezondheidsproblemen te voorkomen, zijn er fungiciden gevonden die in staat zijn infectieuze schimmels te elimineren en deze plagen volledig te beëindigen.
Opgemerkt moet worden dat het erg belangrijk is om zo snel mogelijk een einde te maken aan schimmelplagen, omdat de effecten die ze produceren zeer besmettelijk kunnen zijn, waarbij ze in levende wezens kunnen blijven en zich ermee kunnen voeden.
De voeding of voeding van de schimmels is door absorptie, dit gebeurt omdat ze geen chloroplasten hebben en niet kunnen worden gevoed door fotosynthese. Ze kunnen zich in verschillende klimaten ontwikkelen, maar hun voorkeurstemperaturen liggen tussen 0°C en 55°C, terwijl de schimmels die opportunistisch worden genoemd, tussen 35°C en 40°C verdragen.
Taxonomische classificatie van schimmels
Op dit moment zijn er ten minste vijf representatieve phyla van de Fungi-familie geïdentificeerd, dit is te wijten aan het feit dat de taxonomische classificatie van het koninkrijk nog in studie is, vanwege het feit dat er een oneindig aantal soorten is die niet zijn geclassificeerd .
Volgens de reeds uitgevoerde fylogenetische studies worden schimmels ingedeeld in vijf grote groepen, namelijk:
Glomeromyceten
Dit zijn de schimmels die zich onderscheiden door het creëren van mycorrhizae, die geassocieerd zijn met planten en ook glomerosporen hebben. Ze hebben een heel bijzonder kenmerk van het vormen van symbiose met planten, en waarin de oudste en meest fossiele soorten worden gevonden.
Het wordt mycorrhiza-schimmels genoemd omdat ze een mycelium vormen in de buurt van de wortelstok van planten, waar de symbiotische samenleving die bestaat tussen mycorrhiza-schimmels en planten tussen 80% van de planten voorkomt.
Zygomyceten
Onder deze schimmels bevinden zich meestal de veel voorkomende schimmels, terwijl de sporen van deze groep schimmels zygosporen worden genoemd. Tot deze groep behoren ongeveer duizend soorten.
Over het algemeen groeien de soorten die tot deze groep schimmels behoren op terrestrische plaatsen in ontbindende materie, zoals parasieten, waarmee ze op hun beurt symbiotische relaties aangaan.
De reproductie is seksueel en aseksueel, hoewel de meest gebruikelijke manier de tweede is en wordt uitgevoerd wanneer de haploïde hyfen elkaar naderen totdat ze elkaar ontmoeten, zodat de fusie van de cytoplasma's plaatsvindt en bijgevolg de fusie van de kernen, in deze fusie creëert de zygospore, de reproductieve structuur van de groep.
De zygosporen zijn zeer sterk bij ongunstige klimatologische omstandigheden, ze blijven in winterslaap tot de omgevingscondities goed voor hen zijn, dan ontkiemen ze en ontstaat er een sporangium of vegetatieve hypha.
Dit type paddenstoel wordt meestal gebruikt om voedsel te maken, zoals tofu en tempeh, daarnaast voor de bereiding van anesthetica, vleesvermalsers, voedselkleurstoffen en ook industriële alcoholen.
basidiomyceten
Het zijn schimmels die basidiosporen en het vruchtlichaam in de vorm van paddenstoelen vertonen, het is de tweede groep schimmels die het meest is bestudeerd. De leden hebben verschillende structurele vormen, waardoor ze in verschillende groepen schimmels kunnen worden geplaatst. Daarom worden ze na het uitvoeren van genotype-analyse verplaatst naar de Basidiomycota-groep.
Deze groep schimmels voert symbiotische verbintenissen uit met insecten, een verbintenis waardoor ze gastheren kunnen zijn of stoffen van specifieke verbindingen kunnen afbreken. Basidiomyceten zijn te vinden op boomstammen wanneer ze op de grond vallen en ontbinden, vooral als het bomen zijn die rijk zijn aan lignocellulose.
ascomyceten
Deze groep schimmels wordt gevonden binnen de asci, dit zijn voortplantingsstructuren, die ascosporen bevatten, het zijn beschreven schimmels van de Fungi-familie en in deze groep bevinden zich een groot aantal pathogene soorten voor dieren en planten, een zeer zichtbaar voorbeeld hiervan champignons, het is gist.
De morfologie van het mycelium van de schimmels die deze groep schimmels produceren, zorgt ervoor dat filamenteuze schimmels zich kunnen groeperen, deze situatie treedt op als gevolg van de septa, dit zijn delingen die voorkomen in de hyfen, de reproductieve sporen lijken afgeplat en geagglomereerd in zakjes die asci worden genoemd .
Dit type schimmel wordt gebruikt in de medische en agrarische industrie, waar we vermelden dat het beste voorbeeld de gist is die wordt gebruikt om brood te maken, een soort die in de bakkerij-industrie wordt gebruikt om het fermentatieproces van de bloem te versnellen om de brood brood.
Er zijn echter andere soorten gisten die ziekten, infecties en medische pathologieën veroorzaken, zoals schimmels van het geslacht Candida spp. Filamenteuze schimmels, zoals de soorten van het geslacht Fusarium spp, veroorzaken veel schade aan de landbouwsector, omdat ze in veel landbouwgewassen verliezen veroorzaken.
Bijvoorbeeld; Sommige soorten van dit geslacht produceren mycotoxinen bij de productie van granen en veroorzaken enorme verliezen, allemaal omdat dit soort schimmels ernstige schade toebrengt aan de gezondheid van mens en dier.
Chytridiomyceten
Hier zijn alle microscopisch kleine organismen van het Fungi-koninkrijk, die reproductieve cellen hebben die zoösporen of flagellated gameten worden genoemd. Ze hebben een zeer eenvoudige organische textuur, ze leven in watergebieden, zoals lagunes, beken, estuaria en mariene habitats waar ze vrij kunnen bewegen.
Ze planten zich voort door sporen, die zoösporen worden genoemd en een enkele flagellum hebben, deze kunnen lange tijd inactief blijven, alleen als de omgevingsomstandigheden goed zijn.
Hoe planten paddenstoelen zich voort?
De reproductie van schimmels wordt uitgevoerd door de productie en desintegratie van sporen, die sterk zijn en bestand zijn tegen moeilijke natuurlijke omstandigheden.
Deze sporen komen voort uit de sporocarp van de schimmel, dat wil zeggen de kroon die de vorm van zijn lichaam bedekt. Het reproductieproces van schimmels kan seksueel en aseksueel zijn, zoals we hieronder uitleggen:
Seksueel
Seksuele reproductie vereist dat er sympathie is tussen hyfen van hetzelfde organisme, of het nu homothallisch of heterothallisch type is, dicht bij dezelfde soort of genetisch dichtbij, om hyfen te kunnen identificeren.
Dit betekent dat de samenvloeiing van de schimmels wordt bepaald door de afstemming, die nauw verband houdt met genetica en chemische factoren die de nabijheid van een compatibele hypha helpen.
geslachtloos
Schimmels planten zich ook ongeslachtelijk of vegetatief voort, op deze manier komt het voor bij een groot aantal schimmelsoorten, op een bepaald moment in hun levenscyclus. Dit type reproductie maakt het mogelijk om groei te veroorzaken, wat resulteert in de kolonisatie van een bepaald substraat dat al de genen heeft die zijn aangegeven om te overleven.
Dit betekent dat de voortplanting van schimmels seksueel en aseksueel kan zijn. Iets dat veel met deze processen te maken heeft, is de klimaatkenmerken, omdat de sporen zich verspreiden en de omliggende omgevingen binnendringen, en deze blijven in ongunstige omstandigheden slapend.
Wat echte schimmels worden genoemd, zoals paddenstoelen en myceten, creëren een vruchtlichaam dat mensen meestal kennen als paddenstoelen, die eetbaar of giftig kunnen zijn.
