Tomato Biru: Ciri, Faedah, Keinginan ingin tahu dan banyak lagi

Anehnya bagi kebanyakan orang, tomato merah pekat yang terkenal adalah buah yang bukan sahaja boleh didapati dalam warna itu, itulah sebabnya dalam artikel ini anda akan dapat menemui semua yang berkaitan dengan tomato biru atau ungu, ciri-cirinya, cara penanaman dan banyak lagi.

Tomato Biru (Solanum Lycopersicum)

Ia sering berlaku apabila kita mendengar tentang tomato, imej yang terlintas di fikiran adalah buah merah yang cantik dalam bentuk epal pokok, dengan struktur sfera atau bujur yang indah, namun, anda harus tahu bahawa ada yang lain. jenis tomato.

Mungkin sangat mungkin anda tidak mengetahuinya, tetapi setiap tahun jenis tomato baru muncul di pasaran, yang boleh menarik perhatian sesiapa sahaja terima kasih kepada kualiti mereka, seperti yang berlaku dengan yang mengejutkan dan sangat khusus. tomato biru nila.

El tomato biru Ia merupakan spesis baharu tomato, yang walaupun sudah lama berada di pasaran, masih ramai yang tidak mengetahui atau mengetahui kewujudannya, kerana pengedaran dan maklumat mengenainya tidak begitu banyak.

Tomato ini berwarna biru nila di bahagian luar dan boleh kelihatan warna yang lebih kuat jika mereka menerima cahaya matahari langsung, bagaimanapun, ini tomato biru nila di luar ia mempunyai struktur yang agak serupa dengan tomato merah tradisional, dan bijinya tidak dapat dilihat.

Pada masa ini, tomato jenis ini hanya boleh didapati di United Kingdom, Amerika Syarikat dan Andalusia. Ini adalah hasil daripada transformasi genetik, iaitu makanan transgenik yang dicipta dengan tujuan untuk mendarabkan sifat terapeutik polifenol dan antioksidan, yang dimiliki oleh tomato secara semula jadi.

Kesemua sifat ini telah terbukti memperoleh kemungkinan besar untuk memanjangkan kelangsungan hidup dan bertindak secara pencegahan terhadap patologi yang sangat serius, seperti kanser.

El tomato biru nila adalah nyata dan pada masa ini, anda boleh melihat penanaman luar buah ini di wilayah Sepanyol, walaupun perlu diperhatikan bahawa harga tomato ini sedikit lebih tinggi daripada harga tomato tradisional, namun, anda juga boleh menghargai bahawa buah-buahan ini adalah dalam permintaan tinggi.

Ia boleh digunakan untuk majlis-majlis khas, seperti apabila anda ingin mengejutkan seseorang dengan warna dan rasa yang luar biasa, dan ia boleh digabungkan dengan jenis tomato lain, yang boleh menghasilkan hidangan yang menarik. Tomato asli ini mempunyai rasa yang sangat pedas dan berbuah, oleh sebab itu ia lebih mahal daripada tomato tradisional.

Ciri-ciri Tomato Biru

Ciri-ciri dari tomato biru Mereka sedikit berbeza daripada pembentangan lain yang boleh didapati di pasaran, antaranya kita boleh menyebut perkara berikut:

  • Warna kulitnya biru nila.
  • Ia mempunyai rasa yang tersendiri, sangat pedas dan berbuah.
  • Juiciness lebih tinggi, jadi ia mengandungi banyak jus.
  • Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, sebagai tambahan kepada penyimpanan vitamin A, B6, C dan K yang lebih besar, kaya dengan mineral seperti kalsium, kalium dan besi, antara lain.
  • Mereka mempunyai sedikit aroma plum dan tomato hijau, ciri ini menjadikannya bahan yang sangat baik untuk rebus, salad, jem, sos, antara lain.
  • El tomato biru nila Ia mempunyai nilai yang lebih tinggi daripada tomato tradisional.
  • Perlu diingatkan bahawa walaupun tomato ini mempunyai kulit biru, ia berwarna merah di dalamnya, walaupun ia adalah warna yang lebih gelap.

ciri tomato biru

  • Disebabkan oleh bahan antioksidan yang mereka miliki, lebih banyak cahaya matahari langsung diterima oleh tumbuhan ini, lebih banyak warna gelap yang boleh diperolehi oleh buah-buahan.
  • Tomato ini sangat dituntut oleh sektor terapeutik, kerana asal usul transformasi genetik tomato biru.
  • Sebaliknya, tomato biru nila Ia juga digunakan secara meluas oleh chef di restoran penting di seluruh dunia, kerana keindahan warnanya.
  • Kepelbagaian kemungkinan yang ditawarkan oleh tanaman ini sangat besar, baik dalam aspek masakan mahupun sumbangannya kepada kesihatan.
  • Telah terbukti bahawa tomato biru nila reformed mempunyai sejumlah besar anthocyanin, yang memberikannya warna biru yang jelas dan memberikan kekuatan untuk menjadi sumber antioksidan yang kuat.
  • Apabila perkembangan ini tomato biru, adalah untuk tujuan menggunakannya untuk kegunaan perubatan, walau bagaimanapun, pada masa ini terdapat kilang yang dikhususkan untuk menanam dan berdagang tomato ini.

Asal usul Tomato Biru

Asal usul tomato biru berasal dari penyelidikan yang dijalankan di United Kingdom, lebih khusus di pusat penyelidikan, di mana pembangunannya dijalankan oleh lebih daripada 300 saintis, yang melalui transgenesis, berusaha untuk menukar gen tomato merah tradisional dan menambah gen bunga. dipanggil Antirrhinum majus.

Dengan cara yang sama, di tempat yang berbeza, kajian telah dijalankan mengenai sumbangan tomato biru, seperti yang berlaku di Valencia melalui Institut Biologi Tumbuhan Molekul dan Selular, yang membuat tomato biru untuk menggunakannya untuk tujuan terapeutik, dan antara kes lain yang digunakan untuk membuat vaksin.

Khasiat Tomato Biru

Faedah yang ditawarkan oleh tomato biru nila Ia disebabkan oleh unsur-unsurnya yang kaya dengan antioksidan, menonjolkan bahawa buah ini menawarkan banyak manfaat untuk tubuh manusia, bagaimanapun, adalah disyorkan untuk memakannya mentah untuk meningkatkan nutrien dan sifatnya.

tomato biru kecil

Antara kelebihan yang diperolehi dengan memakan tomato biru, adalah seperti berikut:

  • Membantu mengurangkan keradangan.
  • Ia adalah pengatur diabetes.
  • Melegakan penahan cecair.
  • Menyokong sistem pencernaan.
  • Mengatur aktiviti hormon.
  • Mengurangkan rasa letih dan keletihan.
  • Membantu mencegah penuaan otak.
  • Pengambilannya tahap kolesterol.
  • Menyumbang kepada pembentukan sel darah merah.
  • Membantu hati menyingkirkan toksin.
  • Mengurangkan daya ingatan.
  • Membantu dalam pencegahan pelbagai jenis kanser.
  • Mencegah penyakit kardiovaskular.
  • Merangsang sistem imun dan sistem saraf.
  • Ia meningkatkan pengeluaran kolagen, yang akan membantu kita menguatkan tulang dan rawan kita.

Walau bagaimanapun, di sebalik semua faedah yang disebutkan di atas, terdapat banyak pendapat yang bertentangan, semuanya disebabkan oleh asal transgenik spesies ini dan di belakang ini adalah pembela makanan organik, di mana terdapat pertikaian tentang sama ada untuk makan tomato biru atau tidak.

Penanaman Tomato Biru

Pada mulanya, tomato biru nila Ia dicipta melalui pendebungaan silang dan selepas penuaian pertama pada tahun 2012, benih yang kemudiannya dipasarkan telah dicipta.

Jika anda tertanya-tanya mengapa tomato digunakan untuk membuat salib ini, dan dengan cara ini mencipta tomato biru yang dipanggil, sebabnya adalah saintifik dan logik, kerana tomato itu mungkin sayuran yang paling dikomersialkan dan digunakan di seluruh dunia.

Semua terima kasih kepada fakta bahawa tomato sangat mudah digunakan dan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, selain sangat bermanfaat kerana jumlah komponen pemakanan yang ada, juga membantu pengumpulan bahan di dalam kulitnya, yang membolehkan ini. sayuran ke telah diambil kira untuk eksperimen yang luar biasa ini.

Pada masa ini, anda boleh mencari tempat di mana mereka menjual benih tomato biru, yang boleh anda tanam di taman rumah anda tanpa sebarang kesulitan, malah mengikut arahan yang sama untuk buah tomato prun.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin memupuk tomato biru Di taman anda, perkara yang paling dinasihatkan ialah meletakkan benih di dalam segelas air dan selepas ia mula bercambah, cari tempat di mana pokok tomato akan ditanam, selain meletakkannya di tempat yang banyak cahaya matahari dan di mana cuaca sangat panas.

Tetapi jika anda mencari pilihan yang lebih mudah, pada masa ini terdapat juga syarikat pertanian yang khusus untuk penanaman tomato biru, untuk kemudiannya memasarkan dan menjualnya di pasar raya yang berbeza.

Terdapat orang yang ingin mendapatkan tomato biru ini hanya untuk memuaskan rasa ingin tahu mereka, namun, ramai yang lain membeli dan memakannya sebagai makanan biasa yang memihak kepada diet harian merekaG, dan kerana rasa yang luar biasa dan menonjol, ia digunakan lebih banyak di dapur. resepi.

Kegunaan gastronomi

El tomato biru Ia boleh digunakan dengan cara yang sama seperti tomato tradisional atau mana-mana persembahan tomato yang lain, dengan mereka anda boleh membuat sos, salad, jus, rebusan, antara lain. Perlu diingatkan bahawa apabila memasak tomato biru, mereka biasanya kehilangan sebahagian daripada warnanya, jadi disyorkan untuk memakannya sebaik-baiknya mentah.

Dengan cara yang sama, jika warna diketepikan, maka anda boleh memakannya mengikut cara yang anda suka, sama ada dalam sos dan jem, yang tidak akan mengekalkan warna, tetapi rasa buahnya akan sama, yang bermaksud bahawa mereka boleh boleh dimakan mengikut keutamaan setiap orang.

hartanah

Antara ciri-ciri tomato biru nila adalah seperti berikut:

  • Jus yang kaya dengan anthocyanin meningkatkan bilangan limfosit dan rembesan sitokinin.
  • Pengurangan atau pengoksidaan semua bahan yang kita telan melalui makanan, seperti yang telah dibakar dan membawa bersamanya radikal bebas yang mencipta bahan yang berpotensi berbahaya untuk tubuh manusia.
  • Ia juga mengurangkan pengumpulan glukosa dalam darah, disebabkan oleh tindakan sebatian yang menghalang enzim pencernaan.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Blog Sebenar
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.