Quercetin atau hesperidin? Sifat dan kegunaan

quercetin dan hesperidin

La quercetin Ia tergolong dalam kumpulan bahan polifenol yang dikenali sebagai flavonoid.

Flavonoid ditemui oleh saintis Hungary Albert Szent-Györgyi, penemu vitamin C (dia memenangi hadiah Nobel untuk perubatan dan fisiologi pada tahun 1937), yang memerhatikan bahawa flavonoid mempunyai kesan sinergistik dengan vitamin C.

Quercetin ialah molekul polifenol yang dihasilkan oleh metabolisme beberapa tumbuhan seperti chestnut kuda, calendula, hawthorn, chamomile, wort St. John dan ginkgo biloba, tetapi juga buah-buahan, sayur-sayuran, daun, biji dan bijirin.

Hartanah dikaitkan antioksidan dan antikanser, Antara lain.

Di manakah kita boleh mencari quercetin?

Quercetin diedarkan secara meluas dalam kerajaan tumbuhan: kami mendapatinya dalam buah-buahan, kulit dan kulit daripada epal dan bawang, koko, buah-buahan merah dan brokoli. Sumber yang kaya adalah buah sitrus, minyak zaitun, bawang, wain merah, teh hijau dan wort St. John.

Kuersetin yang biasa digunakan dalam makanan tambahan diekstrak daripada tunas shopora japonica (tumbuhan kepunyaan keluarga Fabaceae – Kekacang) juga dikenali sebagai Robinia Jepun, akasia Jepun atau pokok pagoda. Tumbuhan itu, berasal dari Asia (China dan Korea), tumbuh di kawasan yang agak panas dan sederhana dan ia juga meluas di kawasan iklim sederhana di Eropah.

Sejak itu shopora japonica sangat kaya dengan quercetin, adalah mungkin untuk mendapatkan ekstrak yang hampir tulen. Quercetin adalah yang paling banyak digunakan untuk gangguan metabolik dan keradangan dan aktiviti utama yang dikaitkan dengannya adalah antioksidan.

Malah, ia membantu mengurangkan pembentukan radikal bebas dan bahan pro-radang, terbukti menjadi sekutu yang berharga untuk kesihatan kita. Di samping itu, sifat-sifat dikaitkan dengannya vasoaktif kerana ia meningkatkan rintangan kapilari dan mengawal kebolehtelapannya.

Kesan Quercetin

Quercetin mempunyai aktiviti berikut:

  • anti-radang,
  • antiestrogenik,
  • pengurangan pembentukan tisu endometrium,
  • pengurangan ketara dalam tekanan darah sistolik pada pesakit sempadan, terutamanya jika mereka berlebihan berat badan,
  • antiaterosklerotik dengan menghalang pengoksidaan LDL dan akibat kerosakan endothelial arteri,
  • perlindungan kardio,
  • antivirus,
  • imunomodulator,
  • anti alergik,
  • gastroprotektif.

sitrus quercetin dan hesperidin

Bagaimanakah quercetin diambil?

Quercetin diserap dalam usus dan metabolitnya diedarkan oleh hati ke pelbagai tisu badan. Dalam plasma ia mengikat albumin. The puncak plasma dicapai kira-kira 7 jam selepas pengingesan dan separuh hayat penyingkiran adalah lebih kurang 25 jam. Ketersediaan quercetin secara lisan tidak pasti: sebenarnya, nampaknya quercetin lebih baik dan lebih seragam diasimilasikan dalam usus jika diambil bersama-sama dengan lemak seperti trigliserida rantai sederhana. Itulah sebabnya penting bahawa suplemen mengandungi bahan lipid dan ia diambil semasa perut kenyang.

Memandangkan kajian saintifik telah menunjukkan bahawa pengambilan flavonoid yang tinggi mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan kuersetin adalah yang paling banyak terdapat dalam diet kita, adalah dinasihatkan untuk mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.

Jika sebenarnya jumlah polifenol yang mencukupi tidak diambil atau dalam keadaan kesihatan tertentu yang memerlukan pengambilannya dalam jumlah yang lebih besar, penggunaan makanan tambahan boleh diambil selagi ia mengandungi ekstrak tertitrat piawai yang dikaitkan dengan penggalak penyerapan. yang memihak kepada asimilasi.

Dalam suplemen, pengambilan harian maksimum yang dibenarkan oleh Kementerian Kesihatan ialah 200 mg setiap hari tetapi, terima kasih kepada penggunaan dalam beberapa produk bahan yang menggalakkan penyerapannya, jumlah yang lebih rendah akan mencukupi.

Apakah sumber semula jadi quercetin?

Quercetin adalah salah satu flavonoid diet yang paling banyak, begitu banyak purata pengambilan harian melalui diet biasa dianggarkan lebih kurang 25-50 miligram.

Beberapa makanan/makanan tertinggi dalam kuersetin termasuk:

  • capers (berkaitan dengan berat, ia adalah tumbuhan yang mengandungi paling banyak, 234 mg setiap 100 g tunas mentah),
  • soba,
  • anggur putih/merah
  • wain merah (sebenarnya, dalam anggur, ini disintesis dalam kedua-dua jenis putih dan merah, tetapi setakat wain berkenaan, ia tertumpu di atas semua dalam wain merah berdasarkan proses transformasi)
  • Bawang Merah,
  • Teh hijau,
  • beri biru,
  • manzana,
  • propolis,
  • saderi,
  • lobak,
  • kobis.
  • epal,
  • anggur,
  • kopi,
  • beri,
  • brokoli,
  • buah sitrik,
  • dan ceri.

Kebanyakan flavonoid dalam diet berasal dari quercetin.

Kuersetin yang paling bioavailable dan oleh itu lebih baik diasimilasikan ialah kulit epal.

Kerang jangan dibuang

Perlu diingat bahawa dalam bawang merah kepekatan tertinggi kuersetin didapati bukan sahaja di bahagian yang paling dekat dengan akar, bahagian tumbuhan dengan kepekatan tertinggi, tetapi juga di cincin luar. Fenomena ini agak biasa dalam alam semula jadi dan merupakan peraturan yang tidak boleh dilupakan di dapur, terutamanya apabila kita dengan rasa bersalah menyingkirkan kulit dan lapisan luar sayur-sayuran dan buah-buahan terlalu mudah, lupa bahawa ia mewakili sumber bahan bioaktif yang sangat berharga.

El pengambilan makanan berlemak bersama dengan sumber diet kuersetin nampaknya dapat meningkatkan penyerapannya berkesan, yang dengan sendirinya agak terhad. Juga kehadiran karbohidrat, terima kasih kepada rangsangan motilitas gastrousus dan fenomena penapaian dalam usus, boleh memberi kesan positif dalam hal ini.

sitrus quercetin dan hesperidin

Bagaimanakah quercetin menjejaskan sistem imun?

Bahan ini mempunyai ciri antivirus yang disokong oleh pelbagai kajian dalam model haiwan, tetapi malangnya sehingga kini kita tidak mengetahui kesan dan tindakan sebenar bahan ini terhadap sistem imun.

Kesimpulannya, beberapa teori percaya bahawa ia hanya boleh memberi manfaat dalam keadaan tertentu tekanan psikofizikal yang melampau.

Apakah kegunaan quercetin?

Antara tanda-tanda yang paling banyak digunakan ialah sifat anti-radang dan antioksidannya, yang telah membawa kepada penggunaannya dalam pelbagai bidang perubatan dan untuk tujuan yang berbeza:

  • sokongan sistem imun,
  • pengurangan bengkak,
  • keberkesanan antitumor (sebagai tambahan kepada pencegahan),
  • kawalan gula darah,
  • sokongan prestasi sukan
  • pencegahan penyakit kardiovaskular.

Tanda-tanda kecil termasuk:

  • arthritis,
  • cystitis interstisial,
  • prostatitis.

Quercetin telah dikaji dalam penyelidikan asas (in vitro, iaitu, dalam tabung uji atau sempadan dalam model haiwan) dan dalam ujian klinikal kecil (pada manusia), tetapi sementara suplemen sering dipromosikan untuk rawatan kanser dan penyakit lain, terdapat pada masa ini. bukti yang tidak mencukupi tentang kualiti yang mencukupi untuk menunjukkan keberkesanan yang boleh diukur yang sebenar.

Bagaimana dan bila untuk mengambil quercetin jika anda mengamalkan sukan?

Suplemen quercetin mungkin sedikit menyokong prestasi senaman rintangan.

Adakah quercetin mempunyai tindakan antioksidan?

Fungsi positif adalah kerana tindakan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

tindakan anti-radang

Menurut beberapa kajian, quercetin mungkin membantu dalam mengatasi keradangan, tetapi malangnya, walaupun dalam kes ini, bukti adalah terhad pada masa ini.

Bolehkah ia mempunyai manfaat untuk prostatitis?

Dalam beberapa kajian, quercetin telah mengatasi keradangan prostat.

Bolehkah ia menyokong sistem kardiovaskular?

Quercetin mungkin membantu untuk tekanan darah normal dan mempunyai manfaat lain untuk kesihatan kardiovaskular.

Bagaimana dan bila untuk mengambil quercetin?

Dos yang ditunjukkan dalam beberapa kajian berbeza antara 100 dan 1.000 mg sehari.

Apakah kontraindikasi dan kesan sampingan quercetin?

Memandangkan kekurangan kajian, adalah disyorkan untuk tidak mengambil quercetin semasa mengandung dan menyusu.

Ia sentiasa berguna untuk berunding dengan doktor anda sebelum mengambil quercetin untuk memilih terapi yang paling sesuai. Dos yang disyorkan tidak boleh melebihi.

Hesperidin dan quercetin

La hesperidin adalah flavonoid lain yang ditemui terutamanya dalam sitrus. Dicirikan oleh kesan antioksidan, sifat vasoprotektif dikaitkan dengannya kerana tindakannya pada kolagen dan tisu penghubung, jadi tidak jarang untuk mencari suplemen di pasaran yang menggabungkannya dengan quercetin.

urat hesperidin

Hesperidin, sifat dan faedah

Hesperidin adalah ubat semulajadi berguna untuk peredaran mikro dan untuk gangguan yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular. Buasir, urat varikos, tetapi juga kolesterol tinggi boleh mendapat manfaat daripadanya.

jatuh, musim sitrus, jus, vitamin C... dan untuk berfikir bahawa terdapat sebahagian daripada sitrus yang kita tidak mengambil kira, kerana ia adalah kulit, pahit, kaya dengan minyak pati: kulit. Dan ia adalah tepat dalam shell di mana cari salah satu flavonoid yang paling banyak digunakan di kalangan suplemen antioksidan, hesperidin.

Hesperidin terdapat dalam kulit dan kulit keputihan di bahagian bawah kulit buah sitrus. Komponen hesperidin yang paling menarik dalam bidang farmaseutikal dan herba ialah rutin itukerana sifat vasoprotektifnya.

Sifat Hesperidin

Sifat hesperidin dinyatakan dalam peredaran mikro, dalam saluran darah dan seterusnya. Mari lihat dengan lebih baik aktiviti yang dilakukan oleh flavonoid ini:

  • kapilarotropik: menyegarkan kapilari, menghalang pelebarannya dan membantu menguatkan dan membangunkan struktur kapilari.
  • vasoprotektif: memberikan tindakan toning dan perlindungan pada saluran darah, menghalang atonianya, merangsang peredaran vena dan melakukan tindakan anti-radang.
  • hipokolesterolemia: ia mampu membetulkan gangguan metabolik dan menggalakkan pengeluaran kolesterol yang baik, dengan pembetulan akibat daripada keadaan hipertensi dan pencegahan risiko kardiovaskular.

Faedah Hesperidin

Kerana ia mudah difahami, hesperidin boleh ubat yang berguna untuk mencegah dan merawat beberapa gangguan yang berkaitan dengan peredaran anggota bawah, pelebaran saluran dan peredaran mikro periferi.

yang menderita kekurangan vena dengan manifestasi yang berbeza boleh mendapat manfaat daripadanya:

  • buasir: masalah yang banyak dibincangkan melibatkan vasodilatasi dalaman atau luaran dengan pembengkakan extroflexion dan kemungkinan pendarahan. Hesperidin mengatasi atonia vesel dan di atas semua menghalang kemunculan semula mereka.
  • varikos atau urat varikos: Sedikit seperti buasir, vena varikos juga vena diluaskan, masalah yang biasanya memberi kesan kepada bahagian bawah kaki, sering diburukkan oleh stasis vena.

Hesperidin menyegarkan urat, menggalakkan peredaran, menghalang kemungkinan patologi serius seperti flebitis.

  • kapilari yang rapuh: gangguan sering dinilai hanya untuk kesan estetiknya, tetapi yang boleh menunjukkan patologi yang lebih serius, ia menunjukkan dirinya sebagai web kebiruan yang lebih atau kurang luas yang boleh muncul di kaki, tetapi juga di muka.

Hesperidin membantu menguatkan dinding kapilari, menghalang pembentukan lebam dan menggalakkan pembangunan rangkaian.

  • kolesterolemia: manfaat yang jelas telah dilihat dalam kes peningkatan jumlah kolesterol oleh kajian yang menjangkakan mengambil hesperidin sekurang-kurangnya 4 minggu, dengan permintaan untuk pengeluaran kolesterol baik, seterusnya mengurangkan kolesterol LDL.

Cara mengambil hesperidin

Adalah mungkin untuk mencari hesperidin sebagai ubat tunggal atau bersinergi dengan prinsip aktif lain yang terkandung dalam penyapu daging, anggur merah, chestnut kuda, semanggi manis dan pegagan.

Dos harian hesperidin yang disyorkan ialah 500 mg setiap hari. Tiada kontraindikasi atau kesan sampinganSebagai langkah pencegahan, penggunaannya tidak disyorkan semasa kehamilan dan penyusuan.

Quercetin dan COVID-19

Berkenaan dengan COVID-19, telah ditunjukkan bahawa quercetin bertindak pada 3CLpro, salah satu protein penting untuk replikasi virus SARS-Cov-2, menggugat kestabilan dan mungkin menghalang replikasinya.

buah-buahan dan sayur-sayuran quercetin

Pendapat saya

Minat penyelidik terhadap quercetin dan, lebih amnya, dalam flavonoid lain yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran adalah jelas, kita juga melihat dengan jelas bahawa subjek yang terbiasa dengan penggunaan tinggi buah-buahan dan sayur-sayuran cenderung untuk menjamin pengurangan risiko mengembangkan beberapa bentuk kanser. Kajian dalam tabung uji dan model haiwan menunjukkan beberapa sifat antikanser flavonoid (quercetin dan flavonoid lain menghalang pertumbuhan sel kanser dalam payudara, kolon, prostat, ovari, endometrium, dan kanser paru-paru), tetapi adalah pendapat penulis bahawa kekurangan yang sama jelas kesan pada manusia mungkin berkaitan dengan fakta bahawa quercetin bertindak secara keseluruhan dalam kesan sinergi yang kompleks yang melibatkan banyak (ratusan? ribuan?) bahan lain bahan aktif yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, dan yang boleh menunjukkan kesan ketara hanya apabila dimakan secara berterusan dan dalam kuantiti yang banyak, untuk memastikan kepekatan tinggi yang berterusan dalam darah walaupun separuh hayat bahan ini pendek.

Dalam kata-kata yang lebih mudah, saya percaya bahawa kunci kepada kesan pencegahan sebenar adalah dalam penggunaan harian buah-buahan dan sayur-sayuran, bukannya dalam percubaan rabun untuk menghasilkan semula kesannya dalam bentuk tablet.

Mekanisme tindakan

Quercetin telah lama menarik minat penyelidik kerana keupayaannya bertindak sebagai a perencat semulajadi banyak enzim manusia. Enzim ialah bahan (secara amnya bersifat protein) yang mampu menggalakkan kelajuan tindak balas kimia, kadangkala mempercepatkannya secara mendadak (sehingga jika tiada enzim tindak balas akan mengambil masa yang lama sehingga ia tidak akan dianggap berterusan) .

Oleh itu, quercetin mampu  bloquear atau melambatkan tindak balas ini, termasuk:

  • penukaran testosteron kepada dihidrotestosteron
  • penukaran androgen kepada estrogen
  • sintesis leukotrien dan asid arakidonik (terlibat dalam fenomena keradangan)
  • laluan biokimia yang berbeza berkaitan dengan percambahan sel.

Terima kasih kepada sifat terakhir ini, ia sering menjadi pusat perhatian apabila ia datang kepada penyelidikan kanser, iaitu, pencarian molekul yang boleh menjadi ubat antitumor yang berpotensi.

Ketersediaan bio kuersetin pada manusia, iaitu, jumlah yang pernah diambil sebenarnya memasuki aliran darah, secara amnya rendah dan sangat berubah-ubah pada tahap terbaik (0-50%).

Sebab-sebab percanggahan kesan antara tabung uji/organisma tidak selalunya jelas, tetapi antara hipotesis yang paling diiktiraf, perbezaan bioavailabiliti antara bentuk makanan dan bentuk yang biasanya digunakan untuk penyediaan makanan tambahan (aglycone, manakala dalam makanan adalah digunakan) terserlah. bentuk glikosida).

Ia kemudiannya dihapuskan dengan cepat, sehingga separuh hayat (masa yang diperlukan untuk melihat separuh kepekatan dalam darah) hanya 1-2 jam (tidak kira sama ada sumbernya adalah makanan atau suplemen). Juga atas sebab ini, ramai penyelidik sebenarnya yakin bahawa pengambilan makanan tidak membenarkan bahan itu mempamerkan kesan yang diperhatikan secara in vitro (makmal).

Kesan Sampingan Quercetin

Quercetin dianggap agak selamat untuk penggunaan makanan, sehinggakan pada tahun 2010 FDA AS mengiktirafnya sebagai selamat walaupun dalam bentuk bahan tambahan sehingga dos 500 miligram setiap hidangan.

Dalam kes dos yang terdapat dalam makanan tambahan, penilaian adalah lebih kompleks (juga kerana banyak kali ini adalah formulasi yang direka untuk pengambilan harian dan bukan sekali-sekala seperti dalam makanan) dan terdapat jumlah kerja penyelidikan toksikologi yang tidak mencukupi (iaitu tertumpu pada keselamatan molekul) untuk membuat kesimpulan yang pasti.

Beberapa sumber melaporkan kemungkinan perkembangan sakit kepala dan gangguan gastrousus.

Secara amnya, walaupun sesetengah pengarang membangkitkan kebimbangan (contohnya berkaitan dengan kemungkinan risiko mempromosikan tumor yang bergantung kepada hormon), quercetin masih dianggap selamat pada dos yang biasanya dijangkakan untuk suplemen pada orang dewasa.

Contraindications

Disebabkan oleh prinsip berjaga-jaga (tiada bukti bahaya atau keselamatan) adalah disyorkan untuk mengelak daripada mengambil suplemen sekiranya:

  • wanita hamil dan menyusu,
  • kanak-kanak dan remaja.

Walau bagaimanapun, ia adalah kontraindikasi pada pesakit yang mempunyai masalah buah pinggang yang diketahui.

Interaksi dadah

Quercetin adalah perencat kuat enzim cytochrome P3 CYP4A2 dan CYP6D450, salah satu mekanisme terpenting dalam metabolisme banyak ubat. Ini bermakna bahawa ubat-ubatan yang menggunakan mekanisme ini untuk disingkirkan boleh mengalami potensiasi kesan, dengan risiko yang lebih besar untuk mengalami kesan sampingan. Dalam kata lain, Adalah disyorkan untuk TIDAK mengambil suplemen berasaskan kuersetin jika anda mengambil ubat yang dimetabolismekan oleh enzim inis (biasanya diserlahkan dalam sisipan pakej, tepat kerana ia sangat biasa).

Terdapat langkah berjaga-jaga lain yang mesti diambil berkenaan dengan kelas ubat tertentu, contohnya:

  • ubat untuk tekanan darah tinggi (memandangkan sesetengah penulis mencadangkan kemungkinan kesan hipotensi, perkaitan dengan ubat yang diambil untuk tujuan yang sama boleh mengakibatkan kesan yang lebih teruk),
  • ubat untuk kencing manis (idem).

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Blog Sebenar
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.