pokok hazel (Hazelnut corylus) berasal dari Asia dan Eropah, ia amat dihargai kerana faedah yang diberikannya sebagai pokok hiasan kerana keindahannya, teduhannya, kegunaan kayunya, dan terutamanya buah-buahannya dalam industri makanan dan kosmetik. Untuk ini dan ciri-ciri lain, ia ditunjukkan dalam siaran ini, penanaman, penjagaan dan kegunaan Hazelnut.
Ciri-ciri Hazel
pokok hazel (Hazelnut corylus), ialah spesies dari keluarga Betulaceae, berasal dari Asia dan Eropah. Ia adalah pokok luruh, kerana pada musim luruh daunnya mula bertukar warna hijau kekuningan kepada warna kuning kemerahan dan akhirnya gugur semasa musim luruh dan musim sejuk. Daunnya berukuran antara 5 hingga 12 sentimeter, pubescent, bulat, dengan tepi bergerigi.
Ia adalah pokok kecil, yang mempunyai mahkota yang panjang dan tidak teratur, mencapai ketinggian antara 4 hingga 7 meter apabila dewasa dan bercabang berhampiran pangkalnya. Sama seperti daunnya berubah warna, kulit kayunya bergaris dan apabila pokok itu tumbuh, ia berubah dari warna kemerahan kepada warna kelabu. Kayunya tahan dan fleksibel, serta keras.
Ia mekar pada musim bunga sebelum daunnya muncul. Bunga hazel adalah monoecious (bunga jantan dan betina tumbuh pada pokok yang sama), kucing jantan panjangnya kira-kira 5 hingga 12 sentimeter dan berwarna kuning sedikit, kucing betinanya lebih kecil dan terletak tersembunyi di dalam tunas. , dari pucuk 1 ini kepada 3 gaya merah terang.
Buahnya adalah hazelnut: buahnya adalah achene (buah kering dengan biji), yang terbentuk dalam kumpulan 1 hingga 5, pematangannya perlahan dan mengambil masa sekitar lapan bulan. Kacang kemiri ditemui dalam involucre berdaun di mana ¾ daripada kacang itu tertutup. Apabila involucrum atau achene ini masak, ia membuka dan melepaskan hazelnut.
Pengagihan Hazel
Ia berasal dari kawasan sederhana di Asia dan Eropah, dengan kawasan pengedaran yang luas. Dari Asia Utara melalui Rusia, Austria, Jerman, Perancis, Sepanyol dan Itali. Menurut kajian, sejak glasiasi terakhir adalah mudah untuk mencari pokok Hazelnut, tumbuh di semak-semak Firs. Pengedarannya meliputi utara benua Afrika dan timur ke Armenia.
Ia ditemui di tempat yang mempunyai angin yang kerap, suhu panas antara 13 hingga 16°C, walaupun ia boleh menahan suhu yang lebih rendah pada musim sejuk. Ia bertindak balas dengan baik kepada kelembapan persekitaran tertentu, sesuai untuk pembuahan dan perkembangan hazelnut yang baik. Pokok hazelnut lebih suka tanah yang dalam, dengan saliran yang baik, yang bersilika-berkalkar-tanah liat, ia menyesuaikan diri dengan tanah dengan pH antara 5,5 dan 7,8. Ia tumbuh dengan baik di tempat yang mempunyai kelembapan dan kabus yang tinggi.
Kegunaan dan Sifat Hazelnut
Pokok ini mempunyai kegunaan yang berbeza, selain menawarkan buah-buahan yang indah yang boleh dimakan, ia digunakan untuk kualiti kayunya, sifat perubatan dan kosmetiknya, serta sebagai tumbuhan hiasan. Oleh kerana mahkotanya yang tidak teratur dan lebar, ia ditanam di taman dan taman untuk teduh yang ditawarkannya. Juga kerana warna yang ditawarkan oleh daunnya pada musim luruh, kerana daunnya yang luruh, yang sebelum gugur berubah dari hijau kekuningan kepada kuning kemerahan dan menjadi tontonan warna dan keindahan untuk dilihat oleh semua orang.
Buahnya, hazelnut, mempunyai pelbagai sifat: Mereka memberikan tenaga kerana kuantiti dan kualiti minyaknya. Hazelnut adalah bahan untuk membuat nougat. Mereka dimakan mentah dan juga dibakar. Hazelnut digunakan untuk menyediakan hormiguillos, iaitu campuran kacang hazel yang dipanggang dan dihancurkan dengan madu dan serbuk roti, yang menggembirakan selera.
Nilai kalori tinggi buahnya, hazelnut, membantu melawan keletihan, keletihan dan kekurangan tenaga atas pelbagai sebab. Ia adalah makanan yang dimakan oleh atlet, jurulatih dan mereka mengesyorkan untuk memakannya sebelum memulakan rutin sukan dan pada akhirnya.
Kayu pokok ini digunakan untuk menghasilkan arang untuk bahan bakar yang baik. Kayu dahan hazel adalah sangat fleksibel dan digunakan dalam bakul dan kerjasama.
Khasiat perubatan
Oleh kerana komposisi buah Hazelnut, ia ditunjukkan oleh pakar pemakanan dalam diet untuk menurunkan berat badan, kerana sumbangan jumlah lemak tepu yang baik, membantu mengawal kolesterol jahat. Di samping itu, ia membantu mengatasi penyakit sistem peredaran darah. Ia membekalkan sejumlah besar vitamin dan mineral, seperti asid folik, magnesium, kalsium dan vitamin A dan E.
Kandungan asid oleiknya lebih tinggi daripada buah zaitun. Ia mempunyai kandungan lemak 60% yang tinggi. 55% lemak tak tepu tunggal, 15% poli tak tepu (omega 6 dan linoleik), 25% lemak tak tepu dan 5% lemak tepu.
Hazelnut kaya dengan kalsium, berbanding kacang lain, hanya diatasi oleh badam. Antara komponennya ialah: nutrien seperti: kalium dan magnesium. Kuprum, besi dan mangan. Ia juga mengandungi tiamin dan piridoksin. Ia mengandungi 13% protein dan 7,5% serat.
Buah ini mempunyai manfaat yang tinggi sebagai antioksidan, yang membolehkan untuk melawan dan mencegah kanser; ia baik untuk berfungsi sistem saraf dan imun; untuk menyumbang kepada penglihatan yang baik dan pemakanan yang baik pada kulit. Ia menyumbang kepada pembentukan sel darah merah dan pengawalan hormon. Mereka membantu sistem peredaran darah dan kesihatan kardiovaskular, mengatasi anemia, mengawal paras kolesterol jahat dan trigliserida. Mengawal tekanan darah dan memperbaiki masalah sembelit.
Penanaman dan Penjagaan Hazel
tempat menyemai. Pokok Hazel ini memerlukan penyelenggaraan yang rendah, walaupun faktor yang mempengaruhi produktivitinya ialah tanah. Ia tumbuh dengan baik di tapak seperti sabana sehingga ketinggian 1.700 meter dari aras laut. Ia boleh ditanam di tempat-tempat yang mempunyai cahaya matahari yang baik seperti pembukaan di dalam hutan atau kawasan lapang dengan tanah yang sangat subur. Pokok Badam menahan pencemaran alam sekitar dan ada yang ditanam berhampiran jalan awam seperti lebuh raya. Dalam keadaan vegetatifnya ia tahan sejuk.
Substratum. Tanah mestilah berliang dan mempunyai paras air yang tinggi, supaya ia mempunyai kelembapan yang baik, dengan saliran yang baik untuk mengelakkan lopak. Tanah mestilah silika atau berkapur; dengan pH sedikit berasid kepada sedikit asas, antara 5,5 dan 7,8. Sangat subur, dengan jumlah nutrien yang baik. Di Eropah, Badam ditanam dalam tanah dengan pH 5,5 hingga pH 8.
Untuk pertumbuhan yang baik dan penembusan akarnya, tanah dengan kelembapan yang baik dicadangkan dan penggunaan sungkupan atau kompos organik, untuk menyediakan nutrien dan mengekalkan kelembapan. Adalah lebih baik untuk mengelakkan penanaman berjentera.
Pokok Hazelnut tidak menyesuaikan diri dengan tempat yang sangat panas, mahupun tanah berpasir. Apabila menanam di tanah beralkali, anda perlu memberi perhatian kerana ia boleh mengalami kekurangan nutrien. Ia mesti disiram dengan kerap dalam pertumbuhannya, kerana ia tidak bertolak ansur dengan kemarau. Ia penting untuk membekalkan nutrien seperti Nitrogen, Potassium dan Boron.
Kerja tanah. Apabila pokok Hazelnut ditanam, tanah mesti dikondisikan terlebih dahulu, menghapuskan rumpai, meratakan tanah, menyediakan tanah penanaman, untuk mencapai pembangunan dan produktiviti yang baik bagi pokok-pokok ini.
Elakkan zon fros. Hazelnut tahan fros dengan buruk, atas sebab ini anda perlu berhati-hati dengan tempat penanaman.
Tabur dalam kumpulan. Pembungaan pokok Hazel menuntut dari segi pencahayaan untuk menggalakkan pembungaan tunas. Untuk mengawal kesan angin, dicadangkan untuk menanam dalam kumpulan penahan angin.
Penanaman Komersial Hazelnut
Penanaman pokok hazelnut, menurut ahli sejarah, bermula pada abad keempat. Ia adalah pokok yang tahan terhadap keadaan cuaca yang tidak baik, seperti musim sejuk yang melampau dan kering. Untuk produktiviti pokok Hazel yang baik, adalah disyorkan untuk menanam di tanah dengan saliran yang baik, paras air yang tinggi dan tanah yang dalam. Dengan cahaya matahari yang baik.
Ia adalah pokok Hazelnut, ia ditanam secara meluas untuk memasarkan buah hazelnutnya, di negara-negara seperti Eropah, China, Turki dan Australia. Banyak jenis telah dicipta untuk memperbaiki beberapa ciri tertentu buah, seperti pengeluaran lewat. Varieti lain digunakan sebagai tumbuhan pendebungaan, ini untuk mengatasi kekurangan penyegerakan dalam pematangan bunga jantan dan bunga betina.
Ladang komersial Hazelnut membiak pokok ini dengan cantuman, menggunakan kaki Hazelnut Turki sebagai tumbuhan induk. (Corylus columna), spesies ini mempunyai ciri tidak membentuk penyedut.
Antara varieti atau kultivar yang dicipta ialah: “Negreta”, “Pauetet”, “Constantí”, “Asturias”, “Butler”, “Casina”, “Daviana”, “England”, “Ennis”, “Halls giant”, “ Tonda gentile”, “Delle langhe”, “Tokolyi”, “Cosford”, “Tonda di giffoni”, “Tonda Romana”, “Wanliss pride; "Willamette", "Lewis", "Clark" dan "Jemtegaard".
Pemangkasan Hazel
Untuk penjagaan pokok terdapat beberapa rawatan fitosanitari seperti pemangkasan yang akan dijalankan bergantung kepada keperluan pokok iaitu:
- Pemangkasan formatif, ia dijalankan semasa tahun-tahun pertama kehidupan pokok supaya ia tumbuh dengan cara yang seimbang, dicadangkan untuk melakukannya selama 4 hingga 5 tahun, sehingga pokok itu terbentuk dengan baik.
- Pemangkasan penyelenggaraan dijalankan setiap tahun untuk memberi lebih kejelasan pada bahagian dalam kanopi pokok dan seterusnya menghapuskan dahan yang mati, berpenyakit, berparasit, sangat kuat atau tidak terletak.
- Pemangkasan untuk menggalakkan pembentukan buah-buahan, ia adalah pemangkasan lembut atau ringan yang dijalankan setiap 3 hingga 5 tahun. Ia dijalankan pada pokok badam dewasa dengan tujuan untuk menghapuskan cawangan yang rosak atau berpenyakit, yang menghalang pengendalian mesin dan peralatan pertanian. Untuk mengelakkan penyimpangan hasil tuaian yang baik setiap 2 atau 3 tahun, adalah dicadangkan untuk menghapuskan lebihan buah-buahan muda dan memangkas beberapa dahan dengan buah-buahan.
- Setiap tahun penghapusan kanak-kanak atau ular dijalankan, yang dilahirkan di kaki pokok atau dari pangkalnya, di beberapa pokok dewasa dalam produktiviti penuh. Ini dihapuskan kerana mereka bersaing untuk mendapatkan nutrien dengan pokok yang produktif dan menurunkan kualiti buah.
Saya menjemput anda untuk terus membaca lebih lanjut tentang alam semula jadi yang indah, dalam siaran berikut: