Adakah anda suka sayur-sayuran? Atau adakah anda lebih suka sayur-sayuran? Nah, kami mempunyai resipi yang menarik untuk anda menemani sepinggan makanan yang enak dengan ayam, seperti salad Rusia; Ikuti artikel kami dan jangan ketinggalan.
Salad Rusia terkenal di seluruh dunia kerana rasa yang indah.
Salad Rusia
Resipi biasa untuk salad Rusia dengan lobak merah, kentang, tuna dan telur dengan mayonis boleh menjadi komersial atau buatan sendiri. Hidangan ini berfungsi sebagai permulaan ringkas yang boleh disediakan sehari sebelum dan sebelum dihidangkan, mayonis ditambah.
Seperti namanya, salad itu berasal dari Rusia; rujukan dibuat kepada teori yang berbeza berhubung dengan asal usulnya. Terdapat cerita yang berbeza tentang asal usulnya, bagaimanapun, imej yang ada ialah formula asal dan paling terkenal itu mula-mula diproses di Moscow oleh chef Franco-Belgia bernama Lucien Oliver.
Pembaca yang dihormati, kami cadangkan anda membaca artikel kami di resepi guacamole dan anda akan dapat mengetahui satu lagi resipi baru dengan bahan-bahan sayuran, berkhasiat dan benar-benar lazat.
Bahan untuk 4 orang
- 2 telur
- 20 biji buah zaitun
- 3 biji kentang atau seberat 450 gram
- Lobak 4
- 3 sudu besar kacang dalam tin
- 2/4 mayonis buatan sendiri
- 2 tin tuna dalam minyak (200 g)
- garam dan pasli secukup rasa
Bagaimana untuk menyediakan salad Rusia
Kentang perlu dibersihkan dan kulit dibiarkan, masak dengan api perlahan dalam kuali dengan air sejuk; kupas lobak merah dan masukkan bersama kentang. Proses memasak ini hendaklah dibiarkan selama dua puluh lima minit.
Selepas dua puluh lima minit memasak, anda perlu menambah telur dengan cangkerang, satu sudu teh garam dan biarkan ia terus masak selama kira-kira sepuluh hingga dua belas minit.
Sebaik sahaja masa memasak telah berlalu, air hendaklah dikeringkan dan makanan hendaklah dibiarkan berehat; ketepikan lobak merah di atas pinggan, kupas telur dan kentang.
Kemudian potong kentang dan telur menjadi kiub, lobak merah hendaklah dicincang memanjang kepada empat bahagian panjang. Seterusnya, kepingan hendaklah dikumpulkan dan dipotong secara menegak sehingga anda mendapat kepingan kecil.
Buah zaitun hendaklah dipotong dua, separuh, dan kemudian dicincang nipis. Ambil kentang, lobak merah, telur dan buah zaitun dalam bekas tebal yang besar, kemudian masukkan kacang polong dan tuna semua dibatalkan.
Selepas merehatkan semua bahan dan salad Rusia akan dihidangkan, mayonis mesti dimasukkan. Campurkan semua bahan dengan lembut supaya tidak pecah.
Letakkan titik garam, uji sentuhan yang ada untuk mengetahui jika anda menambah sedikit lagi; hidangkan salad dan hiaskan dengan tangkai pasli. Rasa, perasakan dengan garam dan hidangkan. Hiaskan dengan cawangan pasli.
Cadangan
Pada kesempatan ini, apabila kentang hendak direbus, cuka tidak ditambah ke dalam air kerana ia akan digunakan untuk salad, tidak kira jika kentang pecah.
Sudu yang dengannya salad akan dikacau dan dihidangkan mestilah dayung kayu; kerana kayu meneutralkan bau dan rasa setiap ramuan dan oleh itu mengekalkannya.
Nasihat nenek, hanya seorang sahaja yang akan mengacau dan menghidangkan salad, adalah rahsia ketahanan bahan yang telah dimasak. Sekiranya terdapat lebihan salad, perlu dibawa ke peti sejuk untuk mengekalkan rasa.