स्क्विड: वैशिष्ट्ये, वर्गीकरण आणि बरेच काही

El स्क्विड हा एक सेफॅलोपॉड प्राणी आहे, जो अस्तित्वात असलेल्या सर्वात बुद्धिमान प्राण्यांपैकी एक मानला जातो, ते कोणत्याही वातावरणाशी सहजपणे जुळवून घेतात आणि बरेच जण असा दावा करतात की ते ऑक्टोपससारखेच आहे. आम्ही तुम्हाला या प्रजातीबद्दल सर्वकाही जाणून घेण्यासाठी येथे आमंत्रित करतो

Calamari म्हणजे काय?

El स्क्विड हा एक इनव्हर्टेब्रेट मोलस्क आहे जो खारट पाण्यात, वेगवेगळ्या प्रकारचे तापमान असलेल्या ठिकाणी राहतो आणि मांसाहारी आहे. त्यांच्यात त्यांच्या प्रकारातील इतरांप्रमाणे परिवर्तन करण्याची क्षमता आहे, ते खूप मऊ आहेत, ज्यामुळे ते त्यांच्या भक्षकांचे आवडते अन्न बनतात, त्यांच्या सुमारे 300 प्रजाती आहेत. स्क्विड आणि या बदल्यात मायोप्सिडा आणि ओगोप्सिडा अशा दोन श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहेत.

त्याचा आकार ज्या प्रजातीशी संबंधित आहे त्याच्याशी संबंधित आहे, जेथे काहींची लांबी 24 इंच पर्यंत मोजता येते. द स्क्विड ते सहसा चपळ आणि वेगवान असतात, या प्राण्यांना जेव्हा वाटते की काही धोका लपलेला आहे, तेव्हा ते गडद रंगाची शाई सोडतात जी त्यांना सुटण्यास मदत करते, ही शाई एक रंग आहे जी गुदाशयावर असलेल्या एका लहान पिशवीमध्ये जमा होते आणि नलिकाद्वारे बाहेर काढली जाते. "U" नावाच्या सायफनच्या रूपात.

जर तुम्ही विचार करत असाल की या प्राण्यांना मोलस्क का मानले जाते, तर आम्ही असे म्हणू शकतो की ही स्थिती त्यांच्या आवरणाखाली असलेल्या गरम थरामुळे आहे. त्यांच्याकडे श्वासोच्छवासासाठी वापरल्या जाणार्‍या गिल आहेत, म्हणूनच ते ते पाण्याखाली करू शकतात, जेणेकरून स्क्विड ते इतर अनेक जलचरांचे खाद्य आहेत.

स्क्विड वर्णन

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्क्विड त्यांना आठ हात आणि दोन स्नायुंचा तंबू आहेत जे ऑक्टोपससारखेच शोषकांनी भरलेले असतात, त्यांना माशांसारख्या दोन गिल असतात, एक रक्ताभिसरण प्रणाली एक प्रणालीगत हृदय आणि दोन गिल हृदयांनी बनलेली असते. त्यांच्या त्वचेवर क्रोमॅटोफोर्सचे आवरण असते, म्हणूनच ते रंग बदलू शकतात, अशा प्रकारे स्वतःला छद्म करू शकतात आणि भक्षकांपासून पळून जाऊ शकतात किंवा आसपासच्या वातावरणाशी जुळवून घेऊ शकतात.

या प्राण्याच्या शरीरात एक नाजूक आणि सपाट कवच आहे, त्यांच्याकडे हायपोनोम नावाचा एक अवयव देखील आहे जो दबावाखाली पाणी बाहेर काढल्यास त्यांना सहज हलण्यास मदत करतो. साधारणपणे आकार स्क्विड प्रजातींवर अवलंबून, सर्वात सामान्यतः आकार साधारणतः 5 सेंटीमीटर आणि 14 मीटर पर्यंत लांब असतो, तर सर्वात मोठे प्रोटोटाइप असतात स्क्विड प्रचंड आणि अवाढव्य.

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्क्विड त्यांच्याकडे ऐकण्याची फार विकसित भावना नाही, तथापि, त्यांच्याकडे दृष्टीची खूप विकसित भावना आणि परिपूर्ण स्थिती आहे, त्यांच्या प्रत्येक डोळ्यात एक प्रकारचा लेन्स आहे जो प्रतिमांवर लक्ष केंद्रित करण्यास सक्षम होण्यासाठी त्यांची मुद्रा बदलते, हे कॅमेरासारखेच आहे.

चे तोंड स्क्विड त्यांची चोच तीक्ष्ण आहे, ज्याचा वापर ते मारण्यासाठी करतात आणि त्यांचे अन्न सहजपणे खाऊ शकतील अशा भागांमध्ये मोडतात, त्याला एक जीभ देखील असते, जी मोलस्कमध्ये खूप सामान्य असते. हे प्राणी खूप वेगाने फिरतात, त्यांची वाढ खूप जलद होते आणि काही महासागरांमध्ये त्यांची संख्या खूप असते, ते फक्त एक वर्ष जगतात आणि अंडी झाल्यानंतर मरतात, जरी महाकाय प्रजातींमध्ये काही दोन वर्षे आणि त्याहूनही अधिक जगतात.

स्क्विड प्रजाती

च्या प्रजाती मोठ्या प्रमाणात आहे स्क्विडतथापि, खाली आम्ही तुम्हाला सर्वात प्रसिद्ध आणि सुप्रसिद्ध कोणते आहेत ते सांगत आहोत:

  • व्हँपायर स्क्विड: हा अतिशय खोल महासागरांचा एक छोटा सेफॅलोपॉड आहे, तो संपूर्ण ग्रहाच्या समशीतोष्ण आणि उष्णकटिबंधीय पाण्यात आढळू शकतो. त्याची लांबी अंदाजे 30 सेंटीमीटर आहे, ते काळे आणि फिकट लाल आहेत, त्यांना 8 हात आहेत.

व्हॅम्पायर स्क्विड

  • प्रचंड स्क्विड: सध्या ही प्रजातींपैकी सर्वात मोठी आहे, तथाकथित पेक्षा खूप मोठी आहे स्क्विड राक्षस, जो पूर्वीच्या काळी सर्वात मोठा मानला जात होता, तथापि, प्रचंड लांबी आणि वस्तुमानात त्याला मागे टाकते. त्याची लांबी 20 मीटर आणि वजन सुमारे 500 किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचू शकते.

प्रचंड स्क्विड

  • राक्षस स्क्विड: हा एक प्राणी आहे जो खूप खोल पाण्यात राहतो, ते नरांच्या बाबतीत सुमारे 10 मीटर आणि मादीच्या बाबतीत 14 मीटरपर्यंत पोहोचू शकतात, हा एक अतिशय मजबूत सागरी प्राणी आहे.

राक्षस स्क्विड

  • हम्बोल्ट स्क्विड: हा एक मोठा सेफॅलोपॉड आहे, तो मेक्सिकन, चिली आणि पेरुव्हियन किनार्‍यावर राहतो, तो वेगाने वाढत आहे आणि त्याचे शरीर दोन भागांनी बनलेले आहे, डोके त्याच्या हाताशी थेट जोडलेले आहे, त्याचे वजन 45 किलोग्रॅम असू शकते आणि 2 मीटर लांब, याला वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते त्यापैकी पॅसिफिक पोटा किंवा आहेत स्क्विड जंबो

humboldt squid

  • पोटा जपान: जपानी स्क्विड हे प्रक्षोपायाच्या आकाराचे एक सुंदर मोलस्क आहे, त्याच्या डोक्याच्या वरच्या बाजूस वलय असते, ज्याचा उपयोग यांचं वय जाणून घेण्यासाठी केला जाऊ शकतो आणि सामान्यतः वजनाने खूप हलका असतो, शिवाय ते खूप लहान असतात. आकारात

स्क्विड खाद्य

El स्क्विड हा एक प्राणी आहे जो पूर्णपणे मांस खातो, मासे आणि इतर जाती खातो हाडे नसलेले प्राणी, जरी हे साध्य करण्यासाठी, त्याने त्याचे मजबूत तंबू आणि जबडा कार्यान्वित करणे आवश्यक आहे, ज्याची चोच चोच आहे ज्यामुळे त्याला मारणे सोपे होते आणि त्याचे लहान तुकडे तुकडे करतात.

मोलस्कच्या वेग आणि हिंसेमुळे बळी पडण्याची शक्यता फारच कमी असल्याचे दिसून येते, कारण त्याची चोच पुरेशी प्रतिरोधक असतात आणि तो मोलस्कच्या घनतेचा अनन्य भाग असतो. स्क्विड, की त्याचे हल्लेखोर त्याला खाऊ शकत नाहीत. हे सर्वज्ञात आहे की हा प्राणी वारंवार बळीच्या स्थितीत बदलतो आणि अशा प्रकारे इतर प्रजातींसाठी अन्नाचा स्रोत बनतो, त्यांना त्यांच्या स्वत: च्या जगण्यासाठी त्यांचे अन्न शोधण्यासाठी देखील जावे लागेल.

ते सहसा त्यांच्या शिकारीची शिकार करतात आणि आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, त्यांना फक्त मांस खायला आवडते, म्हणून हा प्राणी मोठ्या प्रमाणात पोषक आहार घेतो, ज्या त्या सर्व लहान-आकाराच्या प्रजातींमध्ये समाविष्ट आहेत. त्यांचा आहार विविध प्रकारच्या लहान माशांवर आधारित आहे, ज्यामध्ये इतर देखील समाविष्ट आहेत स्क्विड, खेकडे आणि कोळंबी, जरी काही कमतरतेमुळे त्यांच्याकडे अन्नाचा दुसरा पर्याय नसताना हे घडेल.

याव्यतिरिक्त, लहान नमुने पुरेसे शक्तिशाली आणि मजबूत बनतात, याचा अर्थ असा आहे की ते त्यांच्या मंडपातून पळून जाण्याची संधी न देता त्यांचे बळी टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहेत. ते त्यांच्या तंबूच्या सहाय्याने हुक करण्यासाठी वापरत असलेले चोखणे आणि यांत्रिकी, त्यांना एक प्रचंड शक्ती देते जे दुर्दैवाने इतर प्रजातींनी मागे टाकले आहे.

क्षण ए स्क्विड चांगल्या प्रमाणात अन्न मिळण्यास सक्षम आहे, ते जलद वाढेल. अन्नाच्या प्रमाणात अभावामुळे अशक्तपणा निर्माण होतो आणि ते त्यांच्या निवासस्थानाच्या कठोर परिस्थितीत टिकून राहू शकत नाहीत, यामुळेच मोठ्या प्रमाणात अन्न मिळू शकते. स्क्विड ज्या ठिकाणी त्यांना त्यांच्या विकासासाठी आवश्यक असलेले अन्न मिळते.

या प्रजातीच्या मुलांनी त्यांच्या जन्माच्या क्षणापासून स्वतःचे निराकरण केले पाहिजे, ते प्लँक्टन खातात जोपर्यंत त्यांना इतर प्रकारच्या प्रजाती खाण्यास सक्षम होण्यासाठी पुरेसा आयुष्य मिळत नाही, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की प्लँक्टनमध्ये पाण्यामध्ये आढळणारे विविध जीव असतात, तसेच जीवाणू, लहान प्राणी आणि वनस्पती.

तथापि, कधीकधी या प्रकारच्या प्लँक्टनमध्ये परजीवी आणि इतर घटक असतात जे प्राण्यांसाठी निरोगी नसतात, याचा अर्थ असा होऊ शकतो की ते त्याचे विकास चक्र योग्य प्रकारे पूर्ण करत नाही आणि त्याचा मृत्यू देखील होऊ शकतो. अन्न बहुतेक स्क्विड हे ऋतू आणि विशिष्ट ठिकाणांवर अवलंबून असते, हे जाणून घेणे देखील चांगले आहे की त्यांच्याकडे भरपूर बुद्धिमत्ता आहे, त्यामुळे उपलब्ध अन्न मिळवण्यासाठी त्यांच्याकडे जास्त सर्जनशीलता असू शकत नाही.

स्क्विड पुनरुत्पादन

त्यांचे जीवनचक्र आणि आकारमान वाढणे खूप वेगवान आहे, त्यामुळे त्यांची समुद्रात मोठी लोकसंख्या असू शकते, जरी त्यांचे आयुर्मान एक वर्षाने कमी झाले असले तरी, मोठ्या मोलस्कच्या बाबतीत ते थोडे वेगळे आहे, कारण त्यांचे जीवन चक्र ते पर्यंत असते. दोन वर्ष.

च्या मादी प्रजातींशी संबंधित आहेत स्क्विड त्यांच्या आतड्या असतात जे अन्न उत्पादनाशी संबंधित असतात आणि अंड्याने झाकलेले असतात, त्यांच्या पोटाच्या किंवा व्हिसेराच्या मागील बाजूस एक पारदर्शक अंडाशय असते. विरोधाभासाने, पुरुषांमध्ये शुक्राणूंची एक पिशवी असते जी वीण कायद्याच्या वेळी मादीमध्ये एम्बेड केलेली असते, मादी अंडी घालल्यानंतर मरतात.

स्क्विडला धमक्या

त्यांचे नैसर्गिक धोके म्हणजे डॉल्फिन, वॉलरस, पेंग्विन, शार्क आणि समुद्री कासव, त्यांना धोका देणाऱ्या प्रजातींच्या इतर जाती. द स्क्विड हे मानवाला खूप आवडते आणि मासेमारी करतात, सामान्यत: वेगवेगळ्या देशांतील गॅस्ट्रोनॉमिक प्रकारांमध्ये वापरले जातात, कारण ते मेक्सिकोमधील सागरी प्रजाती, जपान आणि इटली.

या मोलस्कचे विपणनामध्ये खूप महत्त्व आहे, जे विक्री आणि वितरणाच्या विविध ठिकाणी निश्चित केले जाते, जेथे प्रतिकूल परिणाम असा होतो की दरवर्षी हजारो आणि हजारो किलोग्रॅमची शिकार केली जाते ज्यामुळे समुद्रात जीवन निर्माण करणाऱ्या अनेक प्राण्यांच्या थेट अन्नावर परिणाम होतो. . म्हणूनच आपण यावर जोर दिला पाहिजे की स्क्विड ते समुद्री प्रजातींच्या विविधतेच्या आहार दिनचर्याचा भाग आहेत.

गॅस्ट्रोनॉमिक ऍप्लिकेशन्स

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्क्विड ते प्राणी आहेत ज्यांना एक मधुर चव आहे, म्हणूनच बर्याच लोकांनी स्वतःला स्वयंपाकघरात यासारखे उत्कृष्ट पदार्थ तयार करण्याचा अनुभव घेतला आहे, जिथे हा प्राणी मुख्य घटक आहे. सर्व प्रथम, त्यांना योग्यरित्या तयार करण्यासाठी, ते थोड्या काळासाठी शिजवलेले असणे आवश्यक आहे, कारण ते जास्त काळ आगीत सोडल्यास ते कडक होऊ शकते.

गॅस्ट्रोनॉमी स्क्विड

सह तयार सर्वात प्रसिद्ध dishes हेही स्क्विड  तेथे चोंदलेले असतात आणि तळलेले तयार करण्याव्यतिरिक्त रिंग किंवा पट्ट्यामध्ये कापतात. तथापि, संपूर्ण ग्रहावर त्यांना तयार करण्याचे बरेच वेगवेगळे मार्ग आहेत.

सर्व प्रथम आहेत स्क्विड पिठात, जेथे प्राण्यांचे मांस रिंग किंवा पट्ट्यामध्ये कापले जाते, अंडी आणि गव्हाच्या पिठाने गुंडाळले जाते, जेणेकरून ते उच्च तापमानात तळले जाऊ शकतात, या प्रकारची तयारी ग्रीस, स्पेन आणि इतर प्रदेशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.

दुसरीकडे, भूमध्यसागरीय प्रदेशात ते कोळंबीच्या शाईचा वापर काळा तांदूळ, रिसोट्टो बनवण्यासाठी करतात. स्क्विड, आणि ब्लॅक कटलफिश स्पॅगेटी, या व्यतिरिक्त ही प्रजाती बुइलाबैसे सारख्या स्टूमध्ये वापरली जाते. चीनी आणि आग्नेय आशियाई पाककृतींमध्ये, द स्क्विड हा एक अतिशय प्रसिद्ध पदार्थ आहे ज्यामध्ये सॉसमध्ये खूप विविधता आहे, जिथे तांदूळ आणि पास्ता डिशेस आहेत, जे खूप हंगामात खाल्ले जातात.

आता, मेक्सिकन पाककृतीमध्ये, द स्क्विड तांदूळ आणि कॉर्न एकत्र करून बनवलेल्या विविध प्रकारच्या पदार्थांसाठी, जरी ओक्साकामध्ये ते कॉर्न तामले तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाते. पेरुव्हियन पाककृतीमध्ये याचा उपयोग अतिशय प्रसिद्ध पदार्थ तयार करण्यासाठी केला जातो, रिंगांमध्ये कापून, पिठात आणि तळलेले, सिएरा उत्पादने, जसे की युक्का आणि कॉर्न.

थायलंड आणि जपानमध्ये ते ते पूर्णपणे ग्रिलवर तयार करण्यासाठी वापरतात, तर आशियातील इतर प्रदेशात ते उन्हात वाळवायला ठेवतात, नंतर ते पट्ट्यामध्ये कापतात आणि व्हॅक्यूम पॅक करतात, जेणेकरून ते भूक वाढवणारे म्हणून वापरता येईल. . हा प्राणी सुशी आणि साशिमी तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.

जपानी पाककृतीमध्ये आणखी एक क्रियाकलाप केला जाईल स्क्विड साधारण एक महिन्यापर्यंत ते त्याच्या व्हिसेराने आंबवले जाते आणि लहान डब्यात विकले जाते, नंतर ते तांदूळ सोबत खाल्ले जाते आणि या डिशला शिओकारा म्हणतात.

माणसाशी संबंध

च्या काही प्रजाती स्क्विड त्यांचा कल थोडासा युद्धप्रिय असतो, तथापि सर्वात लहान प्राणी मानवासाठी कोणत्याही धोक्याचे प्रतिनिधित्व करत नाहीत, राक्षसांसारखे नाही जे एखाद्या व्यक्तीने एकाच डोक्यात धावले तर ते धोकादायक ठरू शकते. स्क्विड राक्षस त्याच्या शरीरातील अमोनियामुळे खाण्यायोग्य नाही.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: वास्तविक ब्लॉग
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.