Dārzeņu biezenis Pagatavo šo veselīgo un bagātīgo recepti!

Šajā rakstā mēs soli pa solim palīdzēsim pagatavot gardu dārzeņu biezeņa recepte Uzziniet, kā to izdarīt, un izbaudiet to kopā ar saviem mīļajiem.

dārzeņu biezenis

El dārzeņu biezeni Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, mēs to varam ēst aukstu, salūzušu vai vienkārši jebkurā laikā, mums ir brīvība sajaukt dārzeņus un pagatavot biezeni pēc katras gaumes. Tas palīdz stiprināt ķermeni, kad jūtaties nomākts, var kombinēt ar dažādām garšvielām, riekstiem, grauzdiņiem, sieru, šķiņķi, citiem.

Šāda veida biezeņi ir ļoti veselīgi, īpaši mazajiem mājās, kam visu laiku vajag labi paēst, labi ir tas, ka viņiem tiek dota šāda veida putra un baudīt to pilnībā.

Sastāvdaļas, ko izmantot dārzeņu biezenī

• Puravi 1.
• sīpols 1.
• Liels cukini 1.
• Burkāni 3.
• kartupelis 1.
• Spināti vai mangoldi 300 grami.
• Baltvīns 50 ml.
• 2 litri ūdens vai dārzeņu buljona, pietiekami, lai visi dārzeņi būtu pilnībā pārklāti.
• Olīveļļa
• Sāls

Dekorēšanai: malti melnie pipari, sasmalcināti rieksti, olīveļļa, nedaudz jogurta.

Sagatavošanas režīms

• Pirmais solis ir strādāt ar dārzeņiem, ņem sīpolu, nomizo un sagriež plānās strēmelītēs.
• Ņem puravu, nogriež saknes, noņem ārējo miziņu un sagriež plānās kārtās.
• No otras puses, strādājiet ar kartupeli, nomizojiet to un sagrieziet to 4 vienādos gabaliņos.
• Pēc tam paņemiet burkānu un izejiet to pašu procesu, noņemiet čaumalu un sagrieziet mazos riteņos.
• Tagad ir kārta spinātiem vai mangoldiem, nomazgājiet tos, ļaujiet ūdenim notecēt un pēc tam sagrieziet tos garās un biezās sloksnēs.

• Ņem katlu ar vāku, piepilda ar ūdeni un liek sīpolu, ļauj vārīties apmēram 15 minūtes, kad tas ir caurspīdīgs, pievieno puravu, ļauj pagaidīt vēl 5 minūtes, visu šo procesu uz lēnas uguns, lai tas nekļūtu brūns, gan sīpols, piemēram, puravi.
• Tad ņem kartupeli, burkānu un cukini un liek katlā ar puravu un sīpolu, vāra apmēram 8 minūtes, centies noturēt zemu siltumu, lai dārzeņi neliptu viens pie otra vai nebrūnētu, gadās, vajag pievieno vairāk ūdens.
• Tagad pievienojiet spinātus vai Šveices mangoldus un baltvīnu.
• Pēc 5 minūtēm, kad spirts jau iztvaikojis, pielej ūdeni vai dārzeņu buljonu, izvēlēto variantu, ieteicams dārzeņu buljons, jo tas biezenim piešķir lielāku garšu.
• Ļaujiet visam gatavoties kopā 15 minūtes, vajadzētu vārīties uz vidējas uguns, ik pa laikam dārzeņus padurt, lai redzētu, vai tie ir gatavi, kad tie ir mīksti, var izslēgt uguni.

Ja vēlaties uzzināt citu neparastu recepti, es aicinu jūs sekot saitei Dārzeņu klimpas.

• Izņem katliņu no virtuves, un sasmalcina dārzeņus, to var darīt ar rokas blenderi vai ar blenderi, ja nepieciešams pievieno ūdeni, lai dod vajadzīgo biezumu.
• Pievienojiet sāli pēc garšas.
• Kad dārzeņu biezenis ir gatavs, pasniedziet dziļos trauciņos un dekorējiet ar jogurtu, sasmalcinātiem valriekstiem, maltiem pipariem un nedaudz olīveļļas, visu uzliekot biezenim.

Ieteikumi dārzeņu biezeņa pagatavošanai

Dārzeņu biezenis ir ideāli piemērots lietošanai aukstās dienās, kā arī ir ļoti veselīgs, lai gan atkarībā no garšas ir tādi, kas dod priekšroku siltam un pat aukstam, ja sagatavojat ievērojamu daudzumu, ko patērēt ne tikai vienā dienā, varat to uzglabāt un glabā ledusskapī apmēram trīs dienas, otrreiz patērējot atliek tikai uzsildīt un viss, tikpat izsmalcināti kā pirmajā reizē.

Atcerieties, ka tā biezums būs atkarīgs no tajā ievietoto dārzeņu un ūdens daudzuma, ir tādi, kam garšo ļoti biezi, un tādi, kuriem nē, atkarībā no jūsu gaumes, piešķirot tai vēlamo tekstūru.

Tomēr attiecībā uz dekorāciju varat izmantot ieteikto; ņemot vērā, ka ir liela dažādība, to var darīt dažādi, piemēram, ir tādi, kuri jogurta vietā izmanto mazus siera gabaliņus, vai arī tie var būt dažāda veida zaļās mērces, īsi sakot, tas ir ēdiens, kas ir ne tikai izsmalcināts, bet arī ļoti vienkārši pagatavojams, jūs pat varat izvēlēties dažādus dārzeņus, nevis tos, kurus esam izvēlējušies.

Kā jau minējām iepriekš, ja gatavošanas laikā pamanāt, ka dārzeņi sāk pielipt pie dibena vai viens pie otra, ir nepieciešams pievienot vairāk ūdens, atcerieties, ka ar šo pašu ūdeni vēlāk dārzeņus samalsiet, līdz iegūsit. biezenis.

Šīs receptes brīnišķīgā īpašība ir tāda, ka tā neierobežo jūs tās pagatavošanā, bet gan paver dažādas iespējas, un neatkarīgi no tā, kuru jūs izvēlaties, jūs iegūsit izcilus rezultātus.

Kā papildinājumu šim gardajam ēdienam aicinām vērot sekojošu audiovizuālo saturu.

Piedevas dārzeņu biezenim

Ir daudz recepšu, kuras mēs varētu izmantot kā kompanjonus pie dārzeņu biezeņa, šajā vietā pieminēsim vairākas un iedosim vienu, lai jūs satraukties gatavot un nogaršot šos izsmalcinātos un barojošos ēdienus.

Starp tiem mums ir:

• Teļa gaļas vaigi uz augu krējuma.
• Kartupeļi, pildīti ar tunci un dārzeņiem.
• Makaroni ar dārzeņu krējumu.
• Dārzeņu krējuma lēcas un desa.
• Vistas krūtiņa ar dārzeņu un riekstu krējumu.

Apstāsimies pie šīs pēdējās, labi zināmās un viegli pagatavojamās vistas krūtiņas ar dārzeņu un riekstu krēmu, izsmalcinātu ēdienu mūsu biezenim.

Tam mums vajag: 1 vistas krūtiņu, ķirbjus, selerijas, puravi, burkānus, rozīnes. dateles, dārzeņu buljona kubiņš, piparu ievārījums, olīveļļa. Atkarībā no daudzuma, ko vēlaties pagatavot, jūs izvēlaties nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu.

Pirmais solis šim dārzeņu biezeņa pavadonim ir paņemt rozīnes kopā ar datelēm un dārzeņu buljona kubiņu un ievietot katlā ar pietiekamu daudzumu ūdens, ļaut vārīties dažas minūtes, tad izkāš, notecināt un atstāt. atdaliet konteineru, līdz esat gatavs lietošanai.

No otras puses, paņemiet vistas krūtiņu, nomazgājiet un noņemiet ādu; ņem seleriju, ķirbi, puravu, burkānu un sagriež tos gabalos un liek visu katlā, pievieno buljonu no riekstiem, vēl nedaudz ūdens un olīveļļu, visu kopā vāra apmēram 15 minūtes.

Kad laiks pagājis, izņem krūtiņas un liek uz atsevišķa šķīvja, izņem dārzeņus un sasmalcina, atceries, ka to var darīt ar rokas blenderi vai blenderi, pasniedz krūtiņas, liek virsū dārzeņu biezeni, pievieno žāvēti augļi, nedaudz sāls un piparu ievārījums. Gatavs garšīgs pavadonis ar dārzeņu biezeni.

Dārzeņu lietošanas priekšrocības

Katrs pagatavotais ēdiens mums iemāca ne tikai recepti, ko varam pagatavot, bet arī to, ka tas mūsu ķermenim sniedz virkni labumu, par ko mēs bieži vien pat neiedomājamies.

Dārzeņu lietošana uzturā nes sev līdzi vairākus ļoti specifiskus vitamīnus un minerālvielas, tas ir arī viens no pārtikas produktiem, kas nodrošina vislielāko ūdens daudzumu mūsu organismam, kā arī augļi, tie ir ideāli piemēroti bērniem, jo ​​palīdz viņiem augt un augt. attīstību, tajos ir augsts šķiedrvielu saturs un antioksidanti, kas novērš sirds slimības un nervu sistēmu deģeneratīvas slimības.

Tajā ir augsts kālija saturs, kas ideāli palīdz organismam atbrīvot šķidrumu, tāpat kā dārzeņi nodrošina mūs ar C vitamīnu, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, zems tauku saturs palīdz uzturēt holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs, kas liecina par sirds un asinsvadu veselību. .

Tos var izmantot kā kompanjonus jebkurā ēdienreizē, varat lietot tos zupās, vienus, salātos, ceptus, cita starpā ar dažāda veida sautētu gaļu vai panču.

Tie vienmēr ir pieejami patēriņam, nav jāgaida konkrēts laiks, tos var izmantot jebkurā laikā, turklāt nav ļoti dārgi.

Ja jums patīk nodarboties ar sportu, dārzeņu patēriņš nodrošina jūs ar uzturvielām, kas palīdz uzturēt formu, palīdz izvairīties no pārmērīga noguruma, kā arī no krampjiem.

Zaļo dārzeņu patēriņš mums ir labvēlīgs ar augstu kālija un magnija līmeni, tie veicina muskuļu relaksāciju un palīdz izvairīties no kontrakcijām, savukārt magnijs palīdz atbrīvot enerģiju.

Ir labi zināms, ka vingrošana izraisa magnija zudumu fiziskās piepūles dēļ, tāpēc viens no veidiem, kā to atgūt, ir regulāra dārzeņu lietošana.

Ieteikumi

Kā redzējām, recepšu gatavošana ar dārzeņiem sniedz lielu labumu, gan dārzeņu biezenis, gan visi ar to saistītie produkti, tas ir izsmalcināts ēdiens, kas mūsu uzturā nedrīkst iztrūkt, to ir ideāli lietot jebkādā veidā, un lieliskais prezentāciju daudzveidība ļauj mums tās pasniegt pašiem mazākajiem, kuriem parasti ir visgrūtāk ēst.

Kā mēs vienmēr sakām, ēst gatavošana ir māksla, mums ir vajadzīga tikai vēlme ieviest jauninājumus un ķerties pie darba, ar visām sastāvdaļām, atkarībā no izvēlētās receptes, mēs varēsim nobaudīt izsmalcinātus ēdienus un, savukārt, gūt labumu mūsu veselību.