Batavia salotos: savybės, savybės, auginimas ir kt

Jei esate iš tų žmonių, kurie tikrai mėgsta valgyti salotas, šis straipsnis jums tikrai bus labai įdomus, nes mes jus mokome visko apie Batavijos salotos, jo ypatybės, savybės, auginimas, reikalinga priežiūra ir daug daugiau.

Kas yra Batavia salotos?

Šiuo metu yra daug salotų rūšių, tačiau Batavia salotos yra vienos iš labiausiai paplitusių ir žmonių vartojamų apskritai. Ši graži daržovė plačiai sodinama Ispanijos šiaurėje, nes taip yra klimato ypatybės vidutinio ir drėgno, kurie yra svarbūs šio augalo geriausio vystymosi aspektai.

Norint augti ir vystytis optimaliomis sąlygomis, reikia daug saulės šviesos ir labai šilto klimato, tačiau šių salotų nesunkiai galima įsigyti prekyboje ištisus metus, nes auginamos šiltnamiuose, nepaisant to augimo periodo. yra gana lėtas.

La Batavijos salotos Jis taip pat žinomas savo moksliniu pavadinimu Lactuca Sativa, jis turi savo ypatybes, išskiriančias jas nuo kitų rūšių salotų, tokių kaip ledkalnio ar romėnų salotos. Be to, Batavijos salotos turi daug naudos žmonėms dėl daugybės maistinių medžiagų ir salotų vitaminai.

funkcijos

Tai neįtikėtina rūšis, turinti savo ypatybes, kuriomis ji gali būti atskirta nuo kitų rūšių. Toliau paminėsime kiekvieną iš savybių, kurias Batavijos salotos:

• IšvaizdaIšvaizda: salotos yra apvalios ūglio formos, su laisvais ir garbanotais lapais, kurie yra labai ryškūs ir jų spalva visada priklausys nuo jų veislės, kur dažniausiai yra tarp intensyvesnio žalio atspalvio arba kitas aiškiausias.
• greitai oksiduojasiIšvaizda: Viena iš ypatingų šių salotų savybių yra ta, kad jos pradeda labai greitai oksiduotis, kai tik jas nupjauna, pasikeičia iš žalios į tamsiai rudą spalvą.

• Puiki įvairovė: Šiuo metu yra daug įvairių Batavijos salotos, tarp kurių galime rasti; Vice, Venecia, Matinale, Floreal, Boavista, Triathlon ir kt., tačiau jie skiriasi dėl sėjos sezono, išvaizdos, tekstūros ir skonio. Reikėtų pažymėti, kad Batavijos salotos Jis turi gana neutralų skonį.

Tipas

Kaip minėta aukščiau, Batavijos salotos Jame yra įvairių rūšių, tarp raudonųjų ir žaliųjų salotų. Dėka to, kad yra įvairių tipų ir spalvų, tuomet galime pasirinkti tą variantą, kuris mums labiausiai patinka.

Taip pat galime įsigyti įvairių rūšių Batavijos salotosŽinoma, tai taip pat priklausys nuo recepto, kurį ruošime, ir nuo mums reikalingų salotų spalvos. Tačiau reikia pažymėti, kad rūšys Batavijos salotos Dažniausios yra raudonos ir žalios spalvos.

Toliau paminėsime pagrindines kiekvienos iš šių salotų savybes:

Raudonosios Batavijos salotos

• Kaip rodo pavadinimas, jis yra rausvos spalvos.
• Jis pradedamas auginti anksti, vasario viduryje.
• Jis yra lapų puokštės formos, garbanotas ir blizgus.
• Jo skonis yra šiek tiek saldus.
• Jie taip pat žinomi ąžuolo lapų pavadinimu.
• Kai kuriais atvejais vieta, kurioje gimsta lapai, išlaiko žalią atspalvį, tačiau vystantis galiukams paviršius įgauna raudoną spalvą.
• Kituose augalas turi bendrą intensyvią rausvą spalvą.

Žalios „Batavia“ salotos

• Šios rūšies salotos atpažįstamos iš geltono pumpuro.
• Sėjama ištisus metus, tačiau jie geriau auga nuo sausio iki liepos mėn.
• Šiose salotose gausu skaidulų, mineralų ir vitaminų, tokių kaip vitaminas A ir C, taip pat kalcio, geležies, vario, kalio ir antioksidantų.

Nekilnojamasis turtas

La Batavijos salotos Ji turi daug savybių, todėl tai labai ypatinga daržovė, kurią galima lengvai rasti bet kurioje rinkoje. Toliau paminėsime Batavijos salotų savybės:

1. Antioksidacinė jėga: Kadangi jame yra didelė vitaminų įvairovė ir kiekis, jie tampa labai svarbiu antioksidantų šaltiniu žmogaus organizmui.
2. Jie turi daug vandens Drėgmė: Tai viena ryškiausių salotų savybių, tai yra, daugiau nei 95% salotų yra vanduo. Tai padeda žmogaus organizmui pašalinti, išvalyti ir pašalinti visas atliekas per inkstus, taip pat dalyvauja naujų ląstelių gamyboje.
3. Didelis vitamino A kiekis: Šis vitaminas padeda pagerinti mūsų regėjimą, apsaugo nuo kai kurių infekcijų ir padidina antikūnų gamybą.
4. Didelis vitamino K kiekis: Vitaminas K paprastai naudojamas kraujo krešėjimui ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai, o žaliuose šių salotų lapuose šio vitamino yra daug.
5. Turtingas folio rūgštis: Sudėtyje yra daug folio rūgšties, kuri yra vitaminas B9 ir yra būtinas norint išvengti anemijos, todėl labai naudinga įtraukti šį ingredientą į savo maistą, ypač nėščioms moterims, nes ji padeda palaikyti geležies kiekį. būtinos organizmui ir kurios taip pat dalyvauja formuojantis vaisiaus nervų sistemai.

nauda

Žinodami visas salotų savybes, taip pat aiškiai matome naudą, kurią gauname reguliariai vartodami šias salotas. Kaip jau minėjome anksčiau, šių salotų valgymas gali būti labai naudingas žmogaus sveikatai.

1. Idealiai tinka dietoms: Tai labai mažai kalorijų turinti daržovė, kurioje gausu vandens, todėl ji puikiai tinka bet kokiai dietai. Tai reiškia, kad salotos padeda sumažinti kasdien suvartojamų kalorijų kiekį, taip pat jose gausu skaidulų, kurios padeda mums nuolat evakuotis. Taigi, jei norite numesti svorio, šio augalo jūsų valgiuose negali trūkti.
2. Sukuria pilnatvės jausmą: Dėl to, kad tai labai mažai kalorijų turintis maistas, jis padeda mums jaustis sotiems dėl didelio jame esančio skaidulų kiekio, neįvedant daug kalorijų. Štai kodėl, jei ketinate pereiti į kalorijų deficitą, kad sumažintumėte kūno riebalų kiekį, Batavijos salotos Tai labai įdomus maistas, kurį galima įtraukti į savo kasdienį maistą.
3. Padeda mums atsipalaiduoti: Salotos turi svarbių atpalaiduojančių savybių, todėl prieš miegą paruošus jų antpilą, gali padėti, jei turime kokių nors miego sutrikimų. Tai taip pat reiškia, kad tai yra natūralus atpalaiduojantis, todėl su salotų lapais prieš miegą galime išsivirti puikios arbatos ir tai padės mums geriau užmigti.
4. Tai padeda išvengti priešlaikinio senėjimo: Kitas itin svarbus vartojimo pranašumas Batavijos salotos, tai padeda išvengti priešlaikinio senėjimo ir išlaikyti mūsų odos sveikatą. Taip yra dėl didelio jame esančio vandens procento, antioksidacinio poveikio ir žarnyną valančių savybių.
5. Maistinių medžiagų šaltinis nėštumui: Ši daržovė padeda ne tik priešlaikiniam senėjimui, bet ir yra geras maistinių medžiagų šaltinis nėščioms moterims, nes joje esančios maistinės medžiagos teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi ir motinos sveikatą. Tačiau prieš vartojant rekomenduojama jį labai gerai nuplauti.