Grybams būdinga tai, kad jie nėra kilę iš to paties protėvio, dėl to, specialistų nuomone, jie yra konvergentinės evoliucijos produktas. Tai eukariotinės gyvos būtybės, be chlorofilo, dauginasi lytinėmis arba nelytinėmis sporomis. Iki šiol žinoma apie 98.000 XNUMX grybų rūšių. Čia sužinosite grybų ypatybes, jų rūšis ir dauginimosi būdą.
grybai
Grybai yra gyvi eukariotiniai egzemplioriai, priklausantys Grybų karalystės, kuriai priklauso mielės, pelėsiai ir grybai, dalis. Ankstesnėje klasifikacijoje jie buvo priskirti augalų karalystei, tačiau vėlesniuose tyrimuose ir aprašant jų specifines savybes, kurios juos išskyrė, buvo įtrauktos į kitą ir specifinę karalystę – Grybų karalystę, atskiriant jas nuo daržovių.
Grybai neturi chlorofilo dėl šios priežasties jų rusvai balta spalva, jie turi ląsteles su branduoliais, gali būti vienaląsčiai ir daugialąsčiai organizmai. Kai jie yra daugialąsčiai arba daugialąsčiai, jie gamtoje randami savo vegetatyvine forma, sudarydami hifus. Kai šie hifai auga, susidaro susipynusios šakos, kurios vadinamos grybiena.
Jie dauginasi sporomis, juos sudaro ląstelės sienelė, sudaryta iš chitino, o kai kuriuose grybuose taip pat yra celiuliozės. Jie skirstomi į nelytines sporas, vadinamas konidiosporomis, ir lytines sporas arba zigosporas ir askosporas. Šios sporų charakteristikos ir grybų biologinis ciklas turi lemiamą reikšmę taksonominei grybų klasifikacijai, nors daugelis rūšių vis dar neturi apibrėžtos klasės.
funkcijos
Prieš priskiriant augalus prie augalų karalystės, dėl jų pačių savybių botanikai, besispecializuojantys mikologijoje, juos sugrupavo į konkrečią karalystę – Grybų karalystę. Ypatumai, skiriantys grybus nuo augalų, nes jie yra heterotrofiniai organizmai (jie gamina maistą patys), jų ląstelių sienelės sudarytos iš biopolimero, vadinamo chitinu, ir jiems trūksta celiuliozės. Šiuo metu aprašyta daugiau nei 144.000 XNUMX grybų rūšių, įskaitant mieles, pelėsius ir grybus.
Grybai gali būti vienaląsčiai arba daugialąsčiai, pastarieji, būdami vegetacinėje fazėje, sudaro grybieną, kurią sudaro hifai. Hifai susideda iš kelių ląstelių ir yra pailgos formos; ląstelėse, sudarančiose hifus, yra esminių ląstelių komponentų, reikalingų tinkamam visų hifų funkcionavimui.
Grybų galima rasti įvairiose žemės planetos buveinėse, jų forma ir išvaizda skiriasi. Be to, gerai žinomi grybo formos grybai su dėmėta kepurėle ir ilgu baltu korpusu yra tik formos, kuriose atsiranda grybų, nes egzistuoja net mikroskopiniai grybai. Mikologai apskaičiavo, kad iki šiol buvo nustatyti 5% planetos grybų, o tai reiškia apie 1,5 milijono neatpažintų grybų rūšių.
Jų dauginimasis gali būti seksualus ir nelytinis, šie sporuliuoja priklausomai nuo klimato sąlygų, kad išplistų ir kolonizuotų supančią aplinką, nepalankiomis sąlygomis jie neveikia. Vadinamieji tikrieji grybai, tokie kaip grybai ir makromicetai, sudaro vaisiakūnį, kurį dauguma mūsų žino ir duoda grybų pavadinimą, jie gali būti valgomi arba nuodingi. Nors ir neturi grybams būdingų makroskopinių savybių, mielės ir pelėsiai taip pat yra grybai.
Grybų kilmė
Jau daugiau nei milijardą metų grybai skyrėsi nuo kitų karalysčių, tačiau yra panašūs į augalus, nes jiems trūksta judėjimo mechanizmų ir kai kurių kūno struktūrų, tačiau juose nėra chlorofilo. Savo biochemine sudėtimi jie taip pat primena protistus. Grybai yra organizmai, turintys tikrą branduolį arba eukariotai, todėl jie sudaro modernesnę išsivysčiusią šaką Moneros karalystės prokariotinių organizmų atžvilgiu.
Taksonominė klasifikacija
Grybų karalystėje yra daugiau nei 98.000 XNUMX klasifikuotų grybų rūšių. Basidiomycota ir Ascomycota phyla yra labiausiai šioje karalystėje ištirti grybai, vadinami „tikraisiais grybais“. Taip atsitinka atsižvelgiant į tai, kad daugumos rūšių lytinę stadiją įmanoma tirti tik lauke, ir dėl šios priežasties dauguma aprašytų grybų buvo pasiekti ištyrus jų dauginimosi formas: nelytines arba anamorfines ir seksualines arba teleomorfines.
Iki šiol buvo aprašytos penkios reprezentacinės Grybų karalystės filos, nes grybų karalystės taksonominė klasifikacija vis dar tiriama, nes yra nemažai rūšių, kurios nėra klasifikuojamos. Remiantis filogenetiniais tyrimais, grybai skirstomi į penkias dideles grupes:
Chitridiomicetai
Šiai grybų grupei priklauso visi grybų karalystės mikroskopiniai organizmai, turintys dauginimosi ląsteles, vadinamas zoosporomis arba žiuželinėmis gametomis.
Glomomicetai
Šie grybai pasižymi tuo, kad formuoja mikorizę, kuri yra susijusi su augalais, taip pat turi glomerosporų.
Zigomicetai
Šios grupės grybai paprastai žinomi kaip pelėsiai, ištirta apie 1.000 šios grupės rūšių. Šios grupės grybų sporos vadinamos zigosporomis.
ascomycetes
Ši grybų grupė, esanti asci viduje, yra dauginimosi struktūra, kurioje yra askosporų.
bazidomicetai
Šie grybai turi grybų formų bazidiosporas ir vaisiakūnį.
Chytridiomycota arba Chytridiomycetes grupė
Grybai, priklausantys Chytridiomycota arba Chytridiomycetes grupei, yra paprastesnės morfologinės struktūros grybai, jie gyvena vandens buveinėse, pvz., estuarijose, upeliuose, lagūnose ir jūros buveinėse, kuriose jie juda. Jo reprodukcinė struktūra arba sporos vadinamos zoosporomis ir turi vieną žvynelį. Šios grupės grybai gali išlikti neaktyvūs ilgą laiką, jei aplinkos sąlygos yra nepalankios.
Chytridiomycota grupės grybai yra kitų vandenyje aptinkamų planktoninių organizmų parazitai, jų galima aptikti botaninių šeimų Curcumitaceae ir Solanaceae pasėliuose, kurie aptinkami šalia užliejamose dirvose, nors dažnai jų aptinkama vandens telkiniuose. gėlo vandens ir sūraus
Kai kurių mikologų teigimu, ši grybų grupė yra svarbi vandens buveinių mitybos tinklų dalis. Zoosporų pavidalu jie aprūpina maistinėmis medžiagomis, nes yra zooplanktono maistas. Taip pat jie kontroliuoja savo natūralius plėšrūnus, skaidydami organines medžiagas, parazituodami gyvūnus ir kai kuriuos augalus.
Glomeromycota arba Glomeromycetes grupė
Šiai grybų grupei būdingas ypatumas – formuojasi su augalais simbiozės, kuriose užfiksuotos seniausios ir daugiausiai iškastinių rūšių. Jie vadinami mikoriziniais grybais, nes šalia augalų šakniastiebių sudaro grybieną. Mikorizė į dirvą išskiria fermentus, kurie reaguoja su dirvožemio elementais ir daro juos biologiškai prieinamus augalams kaip maistines medžiagas.
Simbiotinis ryšys tarp mikorizinių grybų ir augalų vyksta tarp 80 % augalų. Šios grupės grybų taksonominis ypatumas yra daugiabranduolių sporų susidarymas lytiniam dauginimuisi. Mikoriziniai grybai skirstomi į: arbuskulinę mikorizę ir vezikulinę mikorizę, tai makroskopinės grybienos formos. Arbulinės mikorizės formuoja šakas, vadinamas arbuskulėmis, o vezikulinės mikorizės – mazgus su atsarginėmis medžiagomis.
Zygomycota arba Zygomycetes grupė
Šioje grybų grupėje yra žinomi pelėsiniai grybai, aprašyta apie 1.000 rūšių, jų sporos vadinamos zigosporomis. Šios grupės grybai dažniausiai vystosi sausumos buveinėse, skaidančioje medžiagoje, kaip parazitai ir taip pat formuoja simbiotinius ryšius. Zygomycota grybų pavyzdys yra duonos grybas.
Jie dauginasi lytiškai ir nelytiškai, tačiau labiausiai paplitęs dauginimosi būdas yra nelytinis ir atsiranda, kai haploidiniai hifai artėja vienas prie kito, kol susitinka, kad įvyktų citoplazmų susiliejimas, taigi ir branduolių susiliejimas, šiame susiliejimo metu susilieja zigospora, kuri yra grupės reprodukcinė struktūra.
Zigosporos yra labai atsparios nepalankioms sąlygoms, jos išlieka ramybės būsenoje, kol joms bus palankios aplinkos sąlygos, zigosporos sudygsta ir susidaro sporangija arba vegetatyvinė hifa. Šio tipo grybai naudojami maisto produktams, tokiems kaip tofu ir tempeh, gaminti, anestetikams, mėsos minkštinamiesiems preparatams, maisto dažams ir pramoniniams alkoholiams gaminti.
Ascomycota arba Ascomycetes grupė
Dauguma aprašytų grybų iš Grybų karalystės priklauso šiai prieglaudai arba Ascomycota grupei, šioje grupėje yra daug patogeninių rūšių gyvūnams ir augalams. Ascomycota grybų pavyzdys yra mielės. Šią grupę sudarančių grybų grybienos morfologija leidžia siūliniams grybams susigrupuoti, tai vyksta per pertvaras, kurios yra hifuose vykstantys padalijimas. Jų dauginimosi sporos yra suplotos (askosporos) ir susikaupusios maišeliuose, vadinamuose asci.
Šios grupės grybai naudojami maisto, medicinos ir žemės ūkio pramonėje. Pavyzdžiui, mielės, naudojamos duonai gaminti, yra šios grybų grupės dalis, jos mokslinis pavadinimas yra Saccharomyces cerevisiae, naudojamas paspartinti miltų rūgimo procesą duonai gaminti.
Kita vertus, kitos mielės sukelia medicininio pobūdžio infekcijas ir patologijas, pavyzdžiui, genties grybus. Candida spp. Gijiniai grybai kaip genties rūšis Fusarium spp., yra svarbūs žemės ūkiui dėl nuostolių, kuriuos jie gamina žemės ūkio pasėliuose. Kai kurios genties rūšys Fusarium spp., gaminant javus gamina mikotoksinus ir sukelia nuostolius, nes šie grybai kenkia žmonių ir gyvūnų sveikatai. Šių grybų gaminami toksinai yra fumonizinai, trichotecenai ir zearalenonas.
Basidiomycota arba Basidomycetes grupė
Tai antra labiausiai ištirta grybų grupė, iki šiol aprašyta 32.000 XNUMX rūšių. Ši grybų grupė turi skirtingą morfologiją, dėl kurios jie patenka į skirtingas grybų grupes, kurios, atlikus genotipo tyrimus, perkeliamos į Basidiomycota grupę. Šioje grybų grupėje išsidėstę grybai su žiedlapiais, kurie yra egzosporos, susidarančios vaisiakūnyje, vadinamame bazidiumu.
Šie grybai sudaro simbiotines asociacijas su vabzdžiais, šis ryšys leidžia jiems būti šeimininkais arba skaidyti konkrečių junginių medžiagas. Bazidomicetų galima pamatyti ant nuvirtusių medžių kamienų, kurie irsta miškuose, ypač jei tai medžių kamienai, kuriuose gausu lignoceliuliozės. Tokiais atvejais šie grybai per savo grybieną išskiria hidrolizinius fermentus, kurie yra polimerų, ardančių kamieno medieną, katalizatoriai.
Kaip ir kai kurie kiti bazidomicetų grupės grybai yra toksiški, jie yra valgomi, labai gerai naudojami kaip gastronominė alternatyva, nes jie turi mikroelementų, tokių kaip grybai. Taip pat ir kiti bazidomicetų grybai naudojami ligoms gydyti įvairiose planetos vietose.
Grybų dauginimasis
Grybai turi du dauginimosi tipus: seksualinį ir nelytinį. Lytinio dauginimosi būdas yra labiausiai paplitęs, sukeliantis genetinius skirtumus. Norint pasiekti tokio tipo dauginimąsi, reikia susirasti suderinamą individą. Nelytiškai besidauginantys grybai leidžia aplinkai kolonizuotis. Abi reprodukcijos rūšys turi privalumų ir trūkumų organizmams.
Lytinis dauginimasis
Šio tipo dauginimasis priklauso nuo giminystės tarp to paties homotalinio organizmo hifų arba šalia esančio heterotalinio individo, priklausančio tos pačios rūšies arba genetiškai artimam, kad būtų atpažįstami hifai. Grybų kryžminimąsi sąlygoja suderinamumas, kuris labai priklauso nuo genetikos ir cheminių veiksnių, padedančių pasiekti suderinamos hifos artumą.
Lytiniu būdu besidauginantys ir homotaliniai grybai gali susiformuoti iš to paties talo ar grybienos vyriškų arba moteriškų struktūrų. Kita vertus, heterotaliniai organizmai taip pat gali sudaryti vyriškas ar moteriškas struktūras arba abi struktūras tame pačiame talyje. Norint suformuoti abi struktūras ant to paties talo, jis turi turėti kitą suderinamą individą.
Nelytinis dauginimasis
Grybai dauginasi nelytiniu arba vegetatyviniu būdu, toks dauginimosi būdas pasitaiko daugeliui grybų rūšių tam tikru jų gyvenimo ciklo momentu. Šio tipo dauginimasis leidžia sukelti grybelio grybienos augimą, dėl kurio kolonizuojamas tam tikras substratas, kuriame jau yra nurodyti išgyventi genai.
Be dviejų įprastų grybų dauginimosi tipų, taip pat vyksta nelytinė sporuliacija, t. y. sporų susidarymas mitozės būdu (mitosporos), ir daugelis siūlinių grybų gali dalytis taip, kad iš minėtų fragmentų susidarytų vientisi individai. prieglauda Basidiomycota.
Kviečiu daugiau sužinoti apie gamtą šiuose įrašuose: