Grybai yra dažnas posakis, vartojamas eukariotinių būtybių grupei, kuri yra pagrindiniai Grybų karalystės atstovai aplinkoje, pavadinti. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime skirtingą grybų savybės.
Kas yra grybai?
Grybai yra eukariotinės gyvos būtybės, kuriose nėra chlorofilo ir kurių yra apie 144.000 XNUMX grybų rūšių. Tai yra eukariotinės rūšys, o tai reiškia, kad jos turi branduolines ląsteles.
Šios gyvos būtybės, priklausančios Grybų karalystei, apima pelėsius, grybus ir mieles, kurie savo organine sudėtimi skiriasi nuo gyvūnų ir augalų.
Vienas iš grybų savybės tai yra tai, kad jie nėra kilę iš to paties protėvio, dėl šios sąlygos ekspertai mano, kad jie yra konvergencinės evoliucijos pasekmė.
Kadangi šios gyvos būtybės neturi chlorofilo, jos yra rusvai baltos spalvos, be to, turi ląsteles su branduoliais, tai vienaląsčiai ir daugialąsčiai organizmai. Reikėtų pažymėti, kad chlorofilas yra būtinas komponentas, kad augalai galėtų atlikti savo fotosintezės procesą ir taip pat galėtų maitintis.
Kai jie yra daugialąsčiai arba daugialąsčiai, jie gali būti aptinkami natūralioje aplinkoje augalų pavidalu, sudarydami cilindrinius elementus arba hifus, kurie išsivystę tampa susipynusiomis bifurkacijomis, kurios vadinamos grybiena.
Grybų kilmė
Grybai atsirado dėl kitų gyvų būtybių karalysčių atsiskyrimo prieš milijardą metų, tačiau, nepaisant egzistavusio atskyrimo krašto atžvilgiu, jie vis dar turi kai kurių savybių, labai panašių į augalų karalystės savybes.
Vienas pagrindinių grybų savybės, yra tai, kad jų negalima perkelti iš vienos vietos į kitą ir jų kūno struktūros formą. Šios gyvos būtybės taip pat turi tam tikrų savybių, panašių į kitą karalystę, nes jų biocheminė sandara yra panaši į protistų.
Tai yra gyvi eukariotiniai organizmai, todėl jie yra labiau išsivysčiusioje šakoje, atsižvelgiant į Moneros karalystės prokariotinius organizmus, ir nors jie panašūs į augalus, jie turi labai ryškių skirtumų.
Jų nesunkiai rasime bet kuriame pasaulio kampelyje, tačiau būtina pabrėžti, kad yra labai naudingų grybų, iš kurių galime gauti daug naudos, o kiti gali labai pakenkti žmonių sveikatai.
Kokios yra grybelių ir bakterijų savybės?
Tarp pagrindinių grybelių ir bakterijų savybės, galime rasti:
- Jie turi nejudrumą.
- Jiems trūksta celiuliozės ir gyvena drėgnose vietose.
- Jie yra įvairių formų ir aprašymų.
- La Grybų dauginimasis Tai gali būti aseksualus arba seksualus.
- Grybai pirmiausia virškina, o paskui praryja.
- Jie yra saprofitai, jie laikomi parazitais ir savitarpio šalininkais.
- Yra daugiau nei 144.000 XNUMX grybų rūšių.
- Jie minta kitų gyvų daiktų liekanomis.
- Jie yra sugrupuoti Grybų karalystėje.
- Jie visi turi ląstelių su ląstelių sienelėmis, kurios yra pagamintos iš biopolimero, vadinamo chitinu.
- Chlorofilo trūkumas labai paveikia jų gyvenimo būdą, todėl jiems nereikia šviesos.
- Jie gali būti vienaląsčiai ir daugialąsčiai, pastarieji sukuria grybieną.
- Jo vaidmuo ekosistemose yra panašus į plėšriųjų paukščių ar gaudytojų vaidmenį.
- Simbiozės metu jie gali būti naudingi kitiems organizmams.
- Jų galima rasti įvairiose planetos vietose.
- Ekspertai mano, kad yra apie 1,5 milijono nenustatytų grybų rūšių, iš kurių aprašyta tik 5 proc.
Kitos grybų savybės
Kaip jau minėjome, tai labai įvairios ir įdomios rūšys, turinčios daug bendrų ir individualių savybių, tačiau svarbiausia informacija, kurią turėtumėte žinoti apie grybus, yra ši:
Tai pačios įvairiausios būtybės
Grybai sudaro labai didelę karalystę, nes vien grybų šeima visame pasaulyje apima iki milijono rūšių, tačiau, kaip minėta aukščiau, didžioji dauguma šių gyvų būtybių dar nebuvo ištirta.
Jie yra pagrindinė žmogaus mitybos dalis.
Nors ir atrodo keista, yra daugybė grybų rūšių, kurie yra valgomi dėl didelio baltymų ir vitaminų kiekio, be to, trūksta lipidų ir angliavandenių, kurie grybus paverčia viena pelningiausių medžiagų žmonių mityboje. .
Labai dažnas to pavyzdys būtų mielės, naudojamos duonai gaminti, nors, be kita ko, yra ir grybų.
Vaistinės savybės
Be to, šias rūšis naudoja gydytojai, nes jos yra labai naudingos ir veiksmingos gydant kai kurias ligas, kai kurias infekcijas ir ligas.
To pavyzdys galėtų būti penicillium genties atvejis, iš kurio atsirado penicilinas, kuris yra visų tos antibiotikų serijos, kurios šiandien yra labai paklausios, pagrindas.
Ar egzistuoja haliucinogeniniai grybai?
Grybai iš tikrųjų yra gyvos būtybės, o haliucinogeniškumas yra vienas iš jų nuodingų grybų savybės, kurių daugelis gamina toksiškus komponentus, kurie greitai veikia smegenyse.
Žmonėms tai sukelia haliucinacijas ir sąmonės praradimą, tačiau kai kurios rūšys gali sukelti rimtesnių padarinių, nes perneša nuodingus fermentus, kurie gali sukelti sistemos gedimą ir net mirtį.
Grybų naudojimas
Grybus žmonės dažnai naudoja duonai, mielėms, alui gaminti, taip pat alkoholiui gaminti, nes padeda fermentuoti vyną ir gaminti kai kurias sūrio rūšis.
Jie skirti vaistų kūrimui, nes naudojant grybus buvo pagaminti pirmieji penicilinai, kurie gali pašalinti daugybę bakterijų, sukeliančių mirtinas žmogaus ligas.
Be to, grybai yra žmonių maistas, nes juose yra daug maistinių medžiagų. Šios rūšys taip pat minta tiesiogiai kitų gyvų būtybių ar savo organizmų atliekomis, todėl jose gausu maistinių medžiagų.
Grybų klasifikacija
Pasak jo fitopatogeninių grybų savybės, juos galima suskirstyti į keturias dideles grupes, kurios yra mikorizinės, saprofitinės, lichenizuotos ir parazitinės.
Reikėtų pažymėti, kad visos šios rūšys gyvena vienodai įvairiose aplinkose, nors dauguma jų yra drėgname, šiltame klimate, kuriame gausu organinių medžiagų, kurios gali suirti. The Grybų klasifikacija, yra kitas:
- Mikorizė: Tai grybai, turintys simbiotinį ryšį su augalais, todėl abi rūšys gali pasinaudoti klimato sąlygomis. Jo šaknys auga ir keičia mineralines uogas bei vandenį kaip maistines medžiagas, kurias grybas sukuria mainais į angliavandenius ir vitaminus, kuriuos sukuria augalai, nes grybas negali sintetinti, nes nevykdo fotosintezės.
- Parazitai: Tai grybai, augantys kitų gyvų būtybių kūne arba įsodinti į jų paviršių ir mintantys būtybėmis, kuriose gyvena. Dažnai šėrimo metu jie gali padaryti įvairių pažeidimų, kurie gali būti nedideli arba mirtini.
- Lichenizuotas: Kalbant apie kerpes, mes kalbame apie simbiotinius organizmus, kuriuose susijungia grybas ir dumbliai, kaip tai gali atsitikti su melsvadumbliu. Užsimezga glaudus ryšys ir kartu jie sugeba aprūpinti save drėgme ir maistu, kad sukurtų būtinas sąlygas daugintis ir išgyventi, paaiškinant, kad atskirti jie negalėtų egzistuoti taip pat.
- Saprofitai: Tai grybai, kurie minta skaidant organines medžiagas, gaunamas iš kitų gyvų būtybių, o tai reiškia, kad ši organinė medžiaga gali būti iš gyvūnų ar augalų.
Neigiamas grybų savybių poveikis
Kaip minėjome anksčiau, kai kurie grybai gali būti kenksmingi žmogui, tarp kurių, be kita ko, galime rasti pleiskanų, grybelių, pėdų grybelio, kandidozės ir kt. Viskas dėl to, kad tai yra fungozė, todėl patekę į jį veikia ir kenkia žmogaus organizmui.
Paprastai tai sukelia daugiau žalos žmonėms, kurių apsauga silpna. Siekiant išvengti šių sveikatos problemų, buvo rasti fungicidai, kurie gali sunaikinti infekcinius grybus ir visiškai sunaikinti šiuos kenkėjus.
Pažymėtina, kad labai svarbu kuo greičiau padaryti galą grybiniams kenkėjams, nes jų sukeliamas poveikis gali būti labai užkrečiamas, kur gali likti gyvose būtybėse ir jais maitintis.
Grybai maitinasi arba maitinasi absorbcijos būdu, nes jie neturi chloroplastų ir negali būti maitinami fotosintezės būdu. Jie gali vystytis skirtinguose klimatuose, tačiau jiems pageidaujama temperatūra svyruoja nuo 0 °C iki 55 °C, o oportunistiniais vadinami grybai toleruoja nuo 35 °C iki 40 °C.
Taksonominė grybų klasifikacija
Šiuo metu yra identifikuoti mažiausiai penki reprezentatyvūs grybų šeimos filai, taip yra todėl, kad karalystės taksonominė klasifikacija vis dar tiriama, nes yra begalė rūšių, kurios nebuvo klasifikuojamos.
Remiantis jau atliktais filogenetiniais tyrimais, grybai skirstomi į penkias dideles grupes, kurios yra šios:
Glomomicetai
Tai yra grybai, kurie išsiskiria tuo, kad sukuria mikorizę, kuri yra susijusi su augalais ir taip pat turi glomerosporų. Joms būdinga ypatinga savybė – formuoti simbiozę su augalais, kuriose randamos seniausios ir daugiausiai iškastinių rūšių.
Jis vadinamas mikoriziniais grybais, nes jie sudaro grybieną šalia augalų šakniastiebių, kur simbiozinė visuomenė, egzistuojanti tarp mikorizinių grybų ir augalų, yra tarp 80% augalų.
Zigomicetai
Tarp šių grybų dažniausiai yra labai paplitę pelėsiai, o šios grupės grybų sporos vadinamos zigosporomis. Priklausant šiai grupei, buvo ištirta apie tūkstantis rūšių.
Apskritai šiai grybų grupei priklausančios rūšys auga sausumos vietose irstantioje medžiagoje, kaip parazitai, su kuriais savo ruožtu sukuria simbiotinius ryšius.
Jo dauginimasis yra lytinis ir nelytinis, nors labiausiai paplitęs yra antrasis būdas, kai haploidiniai hifai artėja vienas prie kito, kol susilieja, todėl įvyksta citoplazmų susiliejimas ir dėl to branduolių susiliejimas. zigospora, kuri yra grupės reprodukcinė struktūra.
Prieš nepalankias klimato sąlygas zigosporos būna labai stiprios, žiemoja tol, kol susiklostys joms palankios aplinkos sąlygos, tada sudygsta ir susidaro sporangija arba vegetatyvinė hifa.
Šios rūšies grybai dažniausiai naudojami maisto produktams, tokiems kaip tofu ir tempeh, gaminti, be to, anestetikams, mėsos minkštinamiesiems preparatams, maistiniams dažams ir pramoniniams alkoholiams gaminti.
Bazidiomicetai
Tai grybai, kurių bazidiosporos ir vaisiakūnis pasirodo grybų pavidalu, tai antroji labiausiai ištirta grybų grupė. Nariai yra skirtingų struktūrinių formų, leidžiančių jas patalpinti į skirtingas grybų grupes, dėl to, atlikus genotipo analizę, jie perkeliami į Basidiomycota grupę.
Ši grybų grupė sudaro simbiotines sąjungas su vabzdžiais – sąjungą, kuri leidžia jiems būti šeimininkais arba skaidyti konkrečių junginių medžiagas. Bazidiomicetų galima rasti ant medžių kamienų, kai jie nukrenta ant žemės ir suyra, ypač jei tai medžiai, kuriuose gausu lignoceliuliozės.
ascomycetes
Ši grybų grupė randama asciuose, kurie yra dauginimosi struktūros, kuriose yra askosporų, jie yra aprašyti grybų šeimos grybai ir šioje grupėje yra daug patogeninių rūšių gyvūnams ir augalams, labai matomas jų pavyzdys. grybai, tai mielės.
Grybų, gaminančių šią grybų grupę, grybienos morfologija leidžia siūliniams grybams susigrupuoti, tokia situacija susidaro dėl pertvarų, kurios yra hifuose atsirandančios dalybos, reprodukcinės sporos atrodo suplotos ir susikaupusios maišeliuose, vadinamuose asci.
Šios rūšies grybai naudojami medicinos ir žemės ūkio pramonėje, kur minime, kad geriausias pavyzdys yra mielės, naudojamos duonai gaminti – rūšis, kuri naudojama kepimo pramonėje siekiant pagreitinti miltų fermentacijos procesą, kad būtų duona, duona.
Tačiau yra ir kitų rūšių mieliagrybių, kurios sukelia ligas, infekcijas ir medicinines patologijas, pavyzdžiui, Candida spp. genties grybai. Gijiniai grybai, tokie kaip Fusarium spp. genties rūšys, daro didelę žalą žemės ūkio sektoriui, nes sukelia daugelio žemės ūkio kultūrų nuostolius.
Pavyzdžiui; Kai kurios šios genties rūšys gaminant javus gamina mikotoksinus ir sukelia didžiulius nuostolius, nes šios rūšies grybai daro didelę žalą žmonių ir gyvūnų sveikatai.
Chitridiomicetai
Čia yra visi mikroskopiniai grybų karalystės organizmai, turintys dauginimosi ląsteles, vadinamas zoosporomis arba žiuželinėmis gametomis. Jie turi labai paprastą organinę tekstūrą, gyvena vandens vietose, pavyzdžiui, lagūnose, upeliuose, estuarijose ir jūrinėse buveinėse, kur gali laisvai judėti.
Jie dauginasi sporomis, kurios vadinamos zoosporomis ir turi vieną žiogelį, kurios ilgą laiką gali likti neaktyvios, tik esant geroms aplinkos sąlygoms.
Kaip grybai dauginasi?
Grybai dauginasi gaminant ir suardant sporas, kurios yra stiprios ir atlaiko sunkias gamtines aplinkybes.
Šios sporos atsiranda iš grybų sporokarpo, ty vainiko, kuris viršija jo kūno formą. Grybų dauginimosi procesas gali būti seksualinis ir nelytinis, kaip paaiškiname toliau:
Seksualinis
Lytiniam dauginimuisi reikalinga simpatija tarp to paties organizmo – homotalinio ar heterotalinio tipo, artimų tai pačiai rūšiai arba genetiškai artimų – hifai, kad būtų galima identifikuoti hifus.
Tai reiškia, kad grybų santaką lemia derinimas, kuris yra glaudžiai susijęs su genetika ir cheminiais veiksniais, padedančiais artėti prie suderinamos hifos.
Asexual
Grybai taip pat dauginasi nelytiniu arba vegetatyviniu būdu, tokiu būdu tam tikru jų gyvenimo ciklo momentu pasitaiko daug grybų rūšių. Šio tipo dauginimasis leidžia sukelti augimą, dėl kurio kolonizuojamas tam tikras substratas, kuris jau turi genų, nurodytų išgyventi.
Tai reiškia, kad grybų dauginimasis gali būti seksualinis ir nelytinis. Kažkas, kas turi daug bendro su šiais procesais, yra klimato ypatybės, nes sporos plinta ir įsiskverbia į supančią aplinką, o nepalankiomis sąlygomis jos neveikia.
Tai, kas vadinama tikraisiais grybais, pavyzdžiui, grybai ir grybai, sukuria vaisiakūnį, kurį žmonės paprastai žino kaip grybus, kurie gali būti valgomi arba nuodingi.
