Базилик кандай камкордукту талап кылат?

райхон багуу

Үйдөгү эң кеңири таралган жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн бири - райхон, ошондой эле ар кандай рецепт үчүн негизги ингредиенттердин бири. Сиз азыр турган постто, Биз сизге бул өсүмдүк, касиеттери, түрлөрү жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгын айтып беребиз жана баарынан мурда райханга кандай кам көрүү талап кылынарын талкуулайбыз.

Базилик - сезондук өсүмдүк, анын келип чыгышы Индия, Иран жана Азиянын башка аймактарында кездешет. Өсүмдүктүн бул түрү үчүн талап кылынган негизги кам көрүү, ал казанга же жерге отургузулганына карабастан, бирдей. Айырмачылык аны коштогон элементтердин, башкача айтканда, субстраттын жана өсүмдүктөрдүн калган бөлүгүнөн обочолонгон аянтынын өзгөчөлүктөрүнөн болот.

Бул жыпар жыттуу чөп, ал жылдын жылуу айларында, жаз жана жай мезгилинде өстүрүлөт, анткени ал жылуу температурада жакшы өсөт. Мындан тышкары, ал чиркейлердин жана курт-кумурскалардын башка түрлөрүнө каршы репеллент катары кызмат кылат, өсүмдүктөрдүн башка түрлөрүнө, декоративдик жана гүлдөөчү үчүн коргоочу тосмо катары кызмат кылат. Василийдин артында көптөгөн кызыктуу нерселер бар, алар менен төмөндө таанышабыз.

райхон деген эмне?

райхон казан

Бул Lamiaceae үй-бүлөсүнө таандык, алар гүлдүү өсүмдүктөр, алардын көптөгөн түрлөрүн жана түрлөрүн таба алабыз. Базилик өзгөчө Ocimum тукумуна кирет, жылуу климатка мүнөздүү түр. Өзгөчө түрү Ocimum basilicum деп аталат.

Бул бир чоң бийиктикке эмес, туурасы эмес, мезгилдүү көп жылдык өсүмдүк. Анын сабактары ар кандай өлчөмдөгү интенсивдүү жашыл түстөгү сүйрү жалбырактары менен капталган.

Базиликтин ар кандай сорттору бар, алардын айрымдары Жер Ортолук деңизинин аймактарында көп кездешет. Азия континентинде тапса боло турган сорттор андан да көп, абдан ар түрдүү жана күчтүү даамдары бар түрлөргө жетет.

Basil Origins

райхон жалбырактары

Бул өсүмдүк артында тарыхы бери бир аз белгисиз миңдеген жылдар мурун өстүрүлгөн белгилүү өсүмдүк экенин көрсөткөн булактар ​​бар. Биз мурда белгилегендей, ал Азиянын ар кайсы аймактарында пайда болгон тропикалык климаттын бир өсүмдүк болуп саналат.

Европа континентине Индиядан соода жолдору аркылуу келет. Көп өтпөй, өсүмдүктүн бул түрүн өстүрүү Жер Ортолук аймактарында отурукташат. Базилик жалбырактары ашканада дагы бир ингредиент катары, бирок ошондой эле дарылык жана ритуалдык дары катары колдонулган.

Бүгүн, өсүмдүктүн бул түрүн өстүрүү дүйнөнүн көптөгөн аймактарында жайылган анын жакшы өнүгүшүнө жана анын ар кандай функцияларына рахмат.

райхон түрлөрү

Бул бөлүмдө биз жөнүндө сүйлөшөбүз көбүнчө райхон сорттору, гастрономияда эң көп колдонулган жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн бири жана аны үйүбүзгө отургузуу үчүн каалаган күнөсканадан же бакча дүкөнүнөн оңой таба алабыз.

Таттуу райхан

таттуу райхон

Эң популярдуу сорттордун бири жана ашканада эң көп колдонулат. Бул сорттун жалбырактары интенсивдүү жашыл, ошондой эле назик жана абдан жыпар жыттуу. Бул учурда, алардын бийиктиги 12 же 18 сантиметрге жетет.

Genovese basil

Genovese basil

https://es.wikipedia.org/

Бул сорттун негизги өзгөчөлүгү болуп саналат жалбырактарынын формасы, жалпак жана чекиттүү. Анын жалбырактарынын даамы, жыпар жыттуу болуу менен бирге, бир аз кычыштыргандыктан, аны италиялык ашканада кеңири таралган сорт кылат.

тай райхан

тай райхан

https://plantasyflores.online/

Бул Түштүк-Чыгыш Азиянын аймактарында кездешет, анын ашканасында абдан популярдуу ингредиент болуп саналат. Тай райханынын өтө өзгөчө даамы бар. Базиликтин бул түрүнүн сабагы да, жалбырактары да кызгылт көк түстөгү өңүнөн улам өзгөчө. Аны канчалык жаңыраак колдонуу максатка ылайыктуу, анткени ал өзүнүн өзгөчө жытын жоготот.

Неаполитандык райхан

Неаполитандык райхан

https://www.magicgardenseeds.es/

Аталышынан көрүнүп тургандай, ал Италияда, тагыраак айтканда, Неаполь аймагында келип чыккан. Базиликтин бул сортунун жалбырактары чоң жана шорпо, эт же балык сыяктуу италиялык тамактарда колдонулат. Жалбырактарынын чоңдугунан башка сорттордон айырмалап турган өзгөчөлүгү - ачуу даамы бар.

лимон райхон

лимон райхон

https://www.elhuertodelabuelo.es/

Биздин өлкөдө таба ала турган дагы бир мүнөздүү сорттор - лимон базилик. Жалбырактары назик жана абдан күчтүү ачык жашыл түскө ээ, бийиктиги 20 же 24 сантиметрге чейин жетет. Ал идиштерге же суусундуктарга лимондун бир тийүүсүн кошуу үчүн татымал катары колдонулат.

лайм райхон

лайм райхон

https://naturnoa.com/

Жогорудагы көрүнүшкө окшош, Бул табылышы мүмкүн болгон эң даамдуу сорттордун дагы бири, өзгөчө цитрус даамын. Бул сортту өстүрүү үчүн, өсүмдүк эч кандай көйгөйсүз өсүп, өнүгүп кетиши үчүн, аны күнүнө кеминде алты саат жарык алган жерде жасаш керек.

грек райхан

грек райхан

Акыр-аягы, биз сизге бул сортту, грек райханын, болгону 8 же 10 сантиметрлик өсүмдүктү алып келебиз. табууга болот эң кичинекейлеринин бири. Анын жалбырактары учтуу формага ээ жана эт тамактарына, балыкка, жашылча тамактарына же шорполорго кошумча катары кызмат кылат.

Базилик кандай камкордукту талап кылат?

райхон жалбырактары

Эгер сиз өзүңүздүн бакчаңызда же үйүңүздө ушундай өсүмдүктөрдү өстүрүүнү чечсеңиз, биринчи кезекте бул сезондук өсүмдүк экенин билиши керек, ошондуктан анын жашоо циклинин акыры келгенде, ал өлгүчө кургап калат.

Биз сөз кылып жаткан бул цикл күз мезгили башталганда башталат. Температура төмөндөй баштаганда, райхан акырындык менен соолуп калат.. Жогоруда айтылгандарды эске алуу менен, бул өсүмдүктөргө кам көрүү үчүн ар кандай факторлорго көңүл буруу керек.

Базиликти отургузуу жана ага кам көрүү үчүн, идеалдуу нерсе - үрөн төшөгүн даярдоо. Бул гүлдөгөн өсүмдүк эмес, райхан уруктары сатылып алынса болмок. Эгер сиздин карамагыңызда үрөн себүүчү жер жок болсо, аны казанга же себүүчүгө эч көйгөйсүз кылсаңыз болот.. Казанга жасай турган болсоңуз, биз сизге бере турган кеңеш, анын диаметри 12 сантиметрден ашса, канчалык чоң, ашыкча болбосо, ошончолук жакшы. Себеби, өсүмдүк кенен өсөт.

эстен чыгарбоо керек болгон экинчи аспект болуп саналат отургузуу учурунда колдонулуучу субстрат түрү. Эгерде сиз муну питомниктерде жасай турган болсоңуз, анда ал үчүн субстрат көрсөтүлгөн, эгер таба албасаңыз, аны өсүмдүктөрдүн ушул түрү үчүн атайын субстрат менен алмаштырсаңыз болот. Субстрат идиштерин бастырбай толтуруңуз, аны бир аз бош калтырып, ага көп суу куюңуз.

Сиз колдоно турган идишке салган уруктар бүт бетине таралышы керек, бөлүңүз. Өсүмдүк өстүрүлгөн болсо, анда ал турган бийиктик аны субстрат менен жабуу үчүн идеалдуу экенине ынаныңыз. Тамыры туура кычкылтек менен камсыз кылууну талап кылат, ошондуктан алар жыш болбошу керек.

Суунун күчү бороздорду же жерди жылдырбаш үчүн, кылдаттык менен сугарыңыз. субстрат дайыма нымдуу болушу керек, ошондуктан сиз бул өсүмдүктөрдү канчалык тез-тез сугарып турушуңуз керек экенин билишиңиз керек. Эгерде сиздин өсүмдүк үй ичинде болсо, анда аны күн сайын сугарып турууга туура келет, ал эми сыртта болсо, анда азыраак болушу мүмкүн.

райхон отургузулган

Алардын өнүгүшү үчүн күндүн нуру абдан маанилүү, алар жылуу температураны талап кылат, демек, ал ысык мезгил өсүмдүк болуп саналат. Үрөн төшөгүн же идишти ал түз күн нуру тийген, бирок аба албаган жерге кой.

Эгер нымдуулукту да, температураны да сактасаңыз, өсүмдүк өсөт жана эч кандай көйгөйсүз өнүгүп жатат. Ал эми уруктарда өнүп чыгуу аз убакыттан кийин башталат жана биринчи жашылчалар пайда боло баштайт.

Сиздин базилик өсүмдүктүн эки же үч жуп жашыл жалбырактары пайда болгондо, аны көчүрүү убактысы келди ушул бөлүмдүн башында көрсөтүлгөн чараларды көрүүгө. Бул процессти жасоодо жалбырактарга да, тамырларга да зыян келтирбөө үчүн өтө этият болушуңуз керек. Сиз колдонгон субстрат универсалдуу же сырттагы өсүмдүктөрдөн болушу мүмкүн.

Сизге кам көрүүнүн акыркы кеңеши бул туура жол менен кыркып үйрөнүшүбүз керек. Ал үзгүлтүксүз жана ар кандай жолдор менен жасалышы керек, ал зыянга учураганына, жарыктын жетишсиздигине же биз түшүм алууну кааласак. Эреже катары, бул өсүмдүк, адатта, оруп-жыюу маалында же санитардык себептерден улам кесилет.

Сиз жасай аласыз тамак даярдоо же башка максаттар үчүн жалбырактарын жыйнап келсе, акырындык менен кесип. Бул үчүн, биз сизге сабагы кайра жаралышы үчүн 10 сантиметрге жакын калтырып кесип алууну сунуштайбыз. Эгерде, экинчи жагынан, сиз кааласаңыз, а жалпы кесип, өсүмдүк бадал отургузулган жерден болжол менен 10 же 15 сантиметр кыркуу керек.

Базилик биздин өсүмдүктүн куурап калышына же өлүшүнө себеп болгон оорулардан, зыянкечтердин чабуулдарынан, сууктан жабыркашы мүмкүн.. Мындай учурларда, өсүмдүктүн жабыркаган бөлүктөрүн санитардык тазалоо, жакшыраак аэрация үчүн топурактын айланасын тазалоо жана өсүү жана регенерацияны стимулдаштыруу үчүн тамак-аш, жер семирткичтерди берүү максатка ылайыктуу.

Кыскасы, биз райхан өсүмдүгү үч негизги эреже менен башкарылат деп айта алабыз; көп жарык жана жылуу температуралар, суу ташкындары жок, бирок нымдуулук жана санитария үчүн үзгүлтүксүз бутоо.

Көрүнүп тургандай, райхандын негизги колдонулуштарынын бири ароматташтыруу жана аны гастрономияда колдонуу болсо да, ден соолукту чыңдоочу жана чиркейге каршы репеллент катары да касиетке ээ. Бул биздин үйдө райхонду абдан маанилүү кылат.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Actualidad блогу
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.