대부분의 인간에게 있어 다른 점은 분명합니다. 씨앗의 종류 그들은 아름다운 식물의 성장을 일으키고 농업에도 참여하기 때문에 지구상의 생명에 필수적입니다. 이 작은 곡물에 대해 자세히 알아보십시오! 여기.
씨앗은 무엇입니까?
씨앗은 식물이 자라는 곡물이며 땅에 심을 때 많은 종류의 종에 해당하는 동일한 종에 해당하는 새로운 형성물을 생성합니다. 우선 씨는 태초부터 씨를 이용하여 씨를 뿌리고 수확하는 인류가 섭취하는 식량의 기초입니다.
이처럼 다양하고 좋은 건강식품을 통해 씨를 떠올리면 바로 과일 속에 들어있는 딱딱한 부분을 상상하게 되지만, 이것에 대해 조금 더 조사해보면 다음과 같은 사실을 알 수 있습니다. 알아 종자 부품 그들은 저장 조직, 배아 및 보호 덮개인 3가지 기본 시스템으로 구성됩니다.
다른 한편으로 종자는 정자 식물의 일부이기도 하다. 종자는 겉씨식물이나 속씨식물의 배란이 잉태된 상태에서 얻어지기 때문에 올바른 장소에 배치되면 새로운 식물을 생산하여 이렇게 된다. 음식 및 기타 식물 표본의 기원. 종자에서 발생하는 종은 일반적으로 모식물과 다르며 식물의 유성 생식에서 유래합니다.
같은 방식으로 식물의 열매와 관련이 없는 식물의 다른 부분은 종자라고 부를 수 있습니다. 예를 들어 줄기, 구근, 괴경, 뿌리 등은 발아하여 새로운 식물을 생산할 수 있기 때문입니다. 경우는 모식물과 같으며 무성생식을 통해 잉태된 것이다.
종자 기능
종자는 난생동물의 알과 같은 기능을 수행하는데, 이는 정자나 phanerogam인 식물이 가족을 성장시키기 위해 퍼짐을 의미하지만, 식물은 동물의 능력을 동원할 수 있는 능력이 없다. , 다른 특성도 없습니다.
이러한 이유로 그들은 새로운 지평으로 이주하는 다양한 방법을 개발했으며, 그 중 가장 유리한 것은 원산지에서 다른 장소로 이동할 수 있기 때문에 과일이나 꽃을 통해 이동하는 것입니다. 그리고 이 형태에서 그 존재가 확장됩니다. 종자의 가장 중요한 기능은 종자 배아의 전도 기능이기 때문에 번식이다.
거의 모든 알려진 과일과 알려지지 않은 과일에는 씨앗이 있으며 인간과 동물에 의해 소화되면 땅의 어느 곳에서나 끝나기 때문에 적절한 장소에 떨어지면 거기에서 번식이 발생하여 퍼질 수 있습니다. . 행성의 다른 장소로.
다른 씨앗의 종류 그들은 능력이 있고, 즉 싹이 트기 좋은 환경이나 번식하도록 지시된 환경이 될 때까지 기다릴 수 있다는 것입니다. 즉, 발아 조건이 없는 땅에 떨어지면 발아하지 않습니다. 올바른 번식을 할 준비가 될 때까지 일부 사람들은 정확한 조건이 발아되기를 기다리며 오랜 기간을 보냅니다.
종자의 종류
많이있다 씨앗의 종류, 그러나 현재 그것들은 그것들에 주어진 유용성과 용도에 따라 구별됩니다. 아래에서 우리는 몇 가지를 언급할 수 있습니다. 종자 클래스:
야채 씨앗
예를 들어 식물성 씨앗은 다양한 모양과 크기로 존재합니다. 우리는 오이에서 방울 모양의 밝은 녹색 씨앗을 찾을 수 있으며 야채의 중앙 부분에 있습니다. 반면에 당근 씨앗은 식물의 꽃이 만발한 부분의 잎사귀 안에서 자라는데, 수확하지 않고 꽃을 피울 때 생성됩니다.
발아는 대부분의 식물에 따라 다르지만 대부분의 경우 적절하게 발아하려면 모든 종자에 적절한 물을 주어야 합니다.
과일 씨앗
과일 씨앗은 다양한 크기, 모양 및 질감으로 존재합니다. 예를 들어, 각 과일에는 다른 과일과 다른 씨앗이 있습니다. 아보카도의 경우 열매 한가운데에 굵고 윤기가 흐르는 커다란 씨가 들어 있으며 지방산과 오메가3 등 몸에 좋은 오일도 풍부하다. 복숭아의 경우 과육 안에 구덩이가 있어 적절한 조건에서 심으면 자신의 나무로 자랄 수 있습니다.
꽃 씨앗
꽃의 씨앗은 색상, 모양 및 질감의 특성면에서 매우 다르며 많은 경우 크림색, 갈색 및 검은색이며 크기면에서도 매우 다릅니다. 어떤 꽃에는 채소보다 아주 작은 씨앗이 있는데, 이 작은 알갱이는 매우 가볍고 바람에 쉽게 옮겨집니다.
식용 씨앗
식용 종자는 해바라기 종자의 경우와 같이 대부분 식용을 위해 대량으로 생산됩니다. 이 씨앗은 간식의 일부로 사용되며 단백질, 비타민 B 및 미네랄도 함유하고 있습니다.
식용 종자의 다른 예 중에서 견과류 및 과일 종자와 함께 아마, 겨자, 콩류, 커민 및 참깨를 찾을 수 있습니다. 대부분의 식용은 비타민 B와 단백질이 풍부하지만 각 씨앗에는 인간과 발달 특성에 대한 고유한 이점이 있습니다.
- 향상된: 개량종자는 종자의 특정 특성을 최적화하기 위해 제어 수분과 같은 다양한 선택 과정과 기술을 거친 종자입니다.
- 유아: 식물이 완전히 자라지 않도록 변형시킨 것으로, 알갱이를 작게 유지하여 보다 부드럽고 달콤한 외관을 가진 식물을 생산하고, 매우 섬세하고 단단한 질감과 밝은 색상을 지닌 식물을 생산합니다. 천연색.
- 하이브리드: 서로 다른 두 종류의 종자를 교배하여 만든 종자로 일반적으로 저항성이 매우 강한 식물로 뿌리가 매우 강하고 빨리 자라는 능력이 뛰어납니다. 이들은 다음과 같은 뛰어난 특성을 가지고 있습니다. 균일성, 빠른 성장, 강한 뿌리와 줄기, 더 높은 품질의 과일 제공.
- 크리올: 크리올 종자는 인간의 직접적인 개입을 통해 또는 자연적으로 발생하기 때문에 주어진 환경에 적응한 종자입니다. 그것들은 유기농 및 전통 농업의 특성으로 밭 농부들이 우수한 작물을 심고 생산하는 데 사용합니다. 예를 들어 토마토, 칠리, 망고, 아보카도, 파파야, 복숭아 등 우리 밭의 많은 토종 과일이 있습니다.
종자 유형의 중요성
씨앗은 음식을 생성하거나 생명을 낳는 형태로 여러 가지 이유로 사용되기 때문에 정말 매우 중요합니다. 모든 씨앗은 고유하고 다른 것과 다른 특성을 가지고 있지만 매우 단단한 씨앗이 있습니다. 다른 것들은 매우 부드럽고 쉽게 씹을 수 있으며 다양한 색상으로 제공됩니다. 그 중요성은 다음과 같습니다.
- 그들은 인간 영양의 매우 기본적인 부분입니다.
- 그들은 농업의 기본적인 부분을 형성하여 야채와 다양한 과일의 종류.
- 그들은 인간에 의해 길들여진 동물과 야생에서 발견되는 많은 동물 종의 주요 식품으로 사용됩니다.
- 이것들은 오랜 기간 동안 보관될 수 있으며, 이러한 방식으로 지구에서 인간의 생존이 보장될 수 있습니다.
종자 품종
다른 중 씨앗의 종류 존재하는 것은 먹을 수 있는지 없는지를 예로 들 수 있는 것처럼 많은 특성에 따라 구별될 수 있다. 아래에서 우리는 일부를 언급할 것입니다 씨앗의 종류 보다 일반적인.
해바라기 씨
해바라기 씨는 식물성 단백질과 필수 지방산이 풍부하고 마그네슘, 칼륨 또는 비타민 E 및 B 복합체와 같은 다른 영양소와 미네랄도 함유하고 있기 때문에 간식으로 먹기에 매우 건강한 선택입니다.
아마씨 또는 아마씨
아마씨나 아마씨는 식용 가능한 곡물의 일종으로 일상 생활에서 널리 사용되며 항산화 기능을 수행하는 리그난을 함유하고 있습니다.
호박씨
이 경우 호박씨는 완전채식 또는 채식주의 식단에 이상적인 야채 옵션이며, 기존 식물성 단백질이 가장 많이 함유된 씨앗입니다.
치아 씨앗
이들은 농축 특성으로 인해 설탕 및 정제 밀가루와 같은 제품의 대안이 되기 때문에 요리 및 영양 분야에서 매우 인기가 있습니다. 이들은 또한 많은 섬유질과 식물성 단백질을 함유하고 있습니다.
모링가 씨앗
모링가 씨앗도 이 식물의 뿌리와 마찬가지로 식용 가능합니다. 그들은 인체에 매우 필요한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이기 때문에 영양학적 특성을 가지고 있습니다.
참깨
참깨 또는 참깨는 매우 흔하며 주로 빵과 빵에서 볼 수 있습니다. 이들은 일반적으로 천연 항산화제일 뿐만 아니라 다른 영양소 중에서도 칼슘과 단백질이 풍부합니다.
회향 씨앗
그들은 많은 양의 칼슘을 함유하고 철, 섬유, 칼륨 및 마그네슘의 공급원이며 식용 종자이며 다른 음식에 조미료로 첨가하거나 빵에 넣을 수도 있습니다.
파파야 씨앗
이 씨앗은 완전히 먹을 수 있으며 통째로 소화하거나 으깨거나 물과 함께 소화할 수 있습니다. 이들은 일반적으로 신부전이나 속쓰림 등을 예방하기 위한 의약 특성으로 사용됩니다.
사과 씨앗
사과 씨는 인간에게 매우 긍정적이고 건강에 좋은 특성을 가지고 있으며, 아미그달린 또는 B17이라고 하는 비타민 유형을 함유하고 있습니다. 이 비타민은 부수거나 씹으면 시안화수소로 변합니다. 대량(약 20km)에서는 치명적인 독이 될 수 있습니다.
겨자 씨앗
겨자씨는 약용 주입과 같은 다른 사용 방법 외에도 특별한 향을 내는 조미료로 인식되고 있습니다.
종자 부품
외부의 씨앗은 일반적으로 조밀하고 균질한 것처럼 보이지만 내부에서는 매우 다른 모든 부분을 구별할 수 있습니다. 씨앗의 여러 부분 중에서 다음을 찾을 수 있습니다.
배아
배아는 동물의 배아와 매우 유사하며 새로운 식물이 자랄 작은 식물입니다. 종자 내부에 위치하여 휴면 상태로 발아하는 순간을 기다리고 있습니다. 이것은 차례로 다음과 같은 4개의 다른 부분으로 구성됩니다.
- 잔뿌리: 식물의 다른 모든 뿌리가 나오는 배아의 주근이다.
- 어린 싹: 이것은 뿌리 반대편 끝에있는 새싹입니다.
- 배축: 앞의 두 부분 사이의 공간으로, 자랄 때 줄기를 형성합니다.
- 자엽: 은이 쌍자엽인지 단자엽인지에 따라 보통 XNUMX~XNUMX개 정도입니다. 이것은 식물의 첫 번째 진정한 잎입니다.
배젖
그것은 종자의 가장 큰 부피를 차지하는 부분에 해당하며 주로 전분으로 구성되며 배아가 발달 초기 단계에서 먹일 영양분과 음식의 예비입니다.
Episperm
그것은 종자의 외층이며 대부분 단단하며 포식자와 위협으로부터 배와 배유를 분리합니다.