맛있는 요리와 디저트를 가족과 함께 나눌 수 있는 휴가철이 다가오고 있습니다. 이번 글에서는 크리스마스 쿠키, 놓치지 마세요.
크리스마스 쿠키
크리스마스 쿠키는 이 시기와 다른 시기에도 절묘한 크리스마스 선물을 대표하며, 무엇보다도 부엌에서 만들어 집에 있는 어린 아이들이나 사랑하는 사람들을 놀라게 할 수 있습니다.
조리법
우리는 다양한 관점에서 크리스마스 쿠키를 위한 몇 가지 요리법을 제시할 것입니다. 그러나 여전히 맛있고 영양가가 높으며 어린이들이 가장 좋아합니다.
크리스마스 쿠키 레시피
다음 레시피 크리스마스 쿠키 이 명절 디저트 36인분을 넣으면 가족은 물론 이웃까지 모두 만족할 수 있습니다.
쿠키의 재료
- 계란
- 과립 설탕 ¾ 컵
- 밀가루 세 컵
- 꿀 XNUMX/XNUMX 컵
- ¾ Tbsp 미식가 스타일의 지상 계피
- 버터 250g
- ¼ tsp 베이킹 소다, 미식가 스타일
- 바닐라 티스푼
친애하는 독자 여러분, 다음 기사를 방문하여 읽으실 것을 정중히 제안합니다. 도넛용 반죽, 조리법을 준비할 때 다른 대안이 있습니다.
장식용 재료
- 바닐라 아이싱 두 봉지
- 미식가 식용 색소
- 다양한 색상의 구슬
- 장식용 항아리
준비 모드
큰 컵에 밀가루 혼합물을 미식가 스타일의 계피가루와 베이킹 소다 XNUMX작은술과 함께 펴서 따로 보관하고 부피를 조금 늘립니다.
두 번째 단계로 버터는 매우 크림 같은 혼합물이 될 때까지 설탕과 함께 휘핑해야 합니다. 혼합물이 압축되고 덩어리 없이 부드러워지면 꿀, 계란 및 바닐라를 첨가하십시오. 혼합물이 통합될 때까지 동시에 치워야 합니다.
다음으로, 이 두 번째 구성에 밀가루 혼합물을 추가하고 반죽처럼 될 때까지 숟가락으로 많은 힘을 가하지 않고 천천히 치십시오. 반죽은 비닐 봉지에 넣고 60~90분 동안 냉장 보관해야 합니다.
180°C까지 가열되도록 오븐을 켜십시오. 반죽을 냉장고에서 꺼내서 밀가루를 묻힌 상태로 카운터에 가져갑니다. 보통 두께가 0,5cm가 될 때까지 하고 크리스마스 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 자릅니다.
마가린 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓고 10~12분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 금형에서 제거하기 전에 휴식을 취하십시오.
훌륭하게 꾸민
쿠키를 장식하고 애무하려면 두 패키지의 바닐라 아이싱 재료를 넣고 물 XNUMX작은술을 넣고 잘 섞습니다. 제품 뒷면의 지침을 따르는 것이 좋습니다.
유약에 색을 입히고 싶은 경우 직접 할 수 있습니다. 쿠키가 자연 온도가 된 후에는 바닐라 아이싱과 다양한 색상의 구슬로 애무하고 장식해야 합니다.
친애하는 독자 여러분, 다음 기사를 팔로우하고 읽으시기 바랍니다. 초콜릿 커버 다른 장식 대안을 가질 수 있습니다.
생강 쿠키
이 경우 향신료인 생강은 쿠키에 독특한 풍미를 제공함과 동시에 이 뿌리의 특성 덕분에 추가적인 영양가를 더해줍니다. 이 조리법은 많은 쿠키를 만듭니다.
재료
- 큰 달걀 1 개
- 계피 가루 2 작은 술
- 밀가루 500 g
- 생강 가루 2 작은 술
- 실온에서 버터 225g
- 갈색 설탕 200g
- 꿀 또는 당밀 170g
- 정향 또는 육두구 가루 1/4작은술
- 베이킹 소다 3/4 티스푼
준비하기
굵은 용기에 건조한 재료를 섞어야 합니다. 다른 용기에 버터와 설탕을 넣고 혼합물이 크림색이 될 때까지 같은 속도로 치십시오.
점차적으로 꿀과 계란을 넣고 혼합물을 치대어 재료를 녹입니다. 다음으로 건조 재료를 추가합니다. 이 복합 혼합물은 혼합물이 압축되고 끈적해질 때까지 반죽해야 합니다.
밀폐용기에 담아 냉장고에서 120분간 둡니다. 시간이 지남에 따라 반죽은 두 장의 베이킹 페이퍼 사이에 롤러나 병으로 펴집니다. 펼친 후에는 맛있는 진저브레드 크리스마스 쿠키를 자를 수 있도록 10분 동안 냉동실에 보관합니다.
이미 예열된 180°C의 오븐에 넣어야 하며 쿠키의 조리 시간은 쿠키의 크기에 따라 다릅니다.
독자 여러분, 아이들을 위한 이 레시피 비디오를 즐기시기 바랍니다. 따라서 아이들이 언제 어디서나 사용할 수 있는 이 맛있는 디저트를 만드는 과정에 참여할 수 있습니다. 즐기세요.
버터 크리스마스 쿠키
오렌지나 레몬 제스트, 바닐라로 방부 처리하거나 전분의 일부를 코코아로 대체하여 초콜릿을 만들 수 있는 버터 쿠키에 대한 대안입니다. 수량을 측정하면 약 20개의 쿠키가 나옵니다.
재료
- 밀가루 250g
- 실온에서 버터 125g
- 설탕 125g
- 달걀 1
준비하기
버터와 설탕을 크림 상태가 될 때까지 치대고 밀가루를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다. 랩으로 싸서 냉장고에 XNUMX분 동안 넣어둡니다. 시간이 지남에 따라 두 개의 투명 시트 사이에 반죽을 펼치고 롤링 핀을 사용하십시오.
이 쿠키가 변형되지 않도록 반죽을 냉장고에 12분 동안 넣어야 합니다. 반죽이 얼면 잘립니다. 180°C에서 XNUMX분간 굽습니다.