次の投稿では、ワカモレのレシピとそのバリエーションの作り方を段階的に説明します。あなたが愛するおいしいソースです！
ワカモレのレシピ
La ワカモレのレシピ それは味覚にとっておいしいメキシコ料理であり、世界中で、特に野菜を食べることに情熱を持っている人々に知られている料理です。
ワカモレにはさまざまな種類があり、メヒコ州ごとにそれぞれの種類があります。 簡単なワカモレレシピ少しスパイスが効いていて、独特の味わいのユニークな一品です。
を作る人のほとんど 自家製ワカモレレシピ 変更できない成分は次のとおりです。セラーノペッパー、タマネギ、トマト、コリアンダー、アボカド、他に何も必要ありません。ワカモレが素晴らしく、本来の風味を持っていることが理想的です。
メキシコには2つのタイプがあります。アボカドが非常に熟している場合、それをグカモーレと呼び、バーや屋台で非常に調理されます。 アボカドをもう少し一貫して細かく切ったものが最もよく知られており、オリジナルのワカモレと呼ばれ、非常に簡単に作られ、愛する人を喜ばせる前菜として提供されます。
味わいあふれ
ワカモレレシピの材料
- ミディアムアボカド7個、またはラージ5個がお好みの場合。
- 中小トマト200グラム。
- タマネギ200グラム。
- 1ライム
- コリアンダーの葉大さじ2。
- サル
- コンパニオンとして：モルまたはナチョス。
- スパイシーなタッチをしたい場合は、1つのセラーノペッパー、ハラペーニョ、ギンディーニャ、またはカイエンが必要です。
ワカモレレシピの作り方
- タマネギとトマトを取り、洗って皮をむきます。
- 私たちはそれらを粉砕するために最も熟したアボカドを選択します、このタイプのアボカドはそれに素晴らしい味と風味を与えます。 アボカドは熟している必要がありますが、熟しすぎてはいけません。指をXNUMX回触れるだけで、アボカドは少し沈みます。
- 少し緑色で購入した場合は、使用する前に新聞紙に包み、室温で数日間放置して自然に熟すようにします。冷蔵庫のアボカドは熟しません。
- 次に、アボカドを半分に切り、半分をもう一方から分離します。小さじXNUMX杯でアボカドをすべて殻から取り除き、すべてを容器に入れて作業します。
ワカモレソースのアボカドミックス
- アボカドを取り、容器に入れてつぶします。プラスチックまたは木製のフォークまたはスプーンを使用することができます。
- コリアンダーの葉を追加し、事前に非常に細かく刻んで、必要なときに準備ができるようにします。
- 次に、玉ねぎとトマトを追加します。
- 塩を少し入れて味わう。
- セラーノチリを細かく刻んで、非常に小さくします。スパイシーな料理が好きな人のために、この材料はオプションです。
- 混ぜ合わせたものをスプーンで回してすべてをつなぎ合わせ、木で作ることができるので、すべての材料が圧縮され、ソースの理想的な食感が得られます。
- 味わい、必要に応じてもう少し塩とスパイスを加えます。
- ワカモレの準備ができて、あなたが選んだ仲間と一緒に出してください、あなたはただ試して楽しむ必要があります。
別のおいしいレシピを知りたい場合は、リンクをたどってください。 スパイシーソースのカタツムリ.
ワカモレを美味しくするためのおすすめ
- ワカモレをたくさん作って保存したい場合は、アボカドの骨をソースに入れて保存し、ラップで覆って空気が入らないようにします。
- 紙はソースと直接接触するように残しておく必要があります。これをライムジュースと一緒に使用すると、冷蔵庫で長期間保存できます。
- アボカドによるソースの黒ずみや焦げ目を防ぐために、酸を少し加えてその食感と新鮮な色を維持します。これはまさにライムです。コリアンダーを使用することもできます。コリアンダーは、保存に役立つだけでなく、たれ味がたくさん。
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メキシコのワカモレのヒント
- ワカモレはさまざまなレシピで使用でき、有名なブリトー、チーズケーキの前菜として使用され、理想的で非常においしいです。レシピを段階的に実行すると、その素晴らしい風味を楽しむことができます。
- サーブ時に塩を入れることをお勧めします。これにより、ソースがすぐに茶色になるのを防ぎ、長く保存することができます。これらのヒントは、あらゆる種類のグリーンソースに最適です。
- 軽くて新鮮なワカモレがお好みの場合は、トマトをもっと入れてください。これにより、より良い食感が得られます。必要に応じて、マヨネーズを少し加えることもできます。
- 特にメキシコでは、ナチョスや豚肉の皮と一緒に消費されます。
- オリジナルのワカモレはセラーノチリで作られています。 とても暑いですが、ハラペーニョやタバスコソースで代用できますが、オリジナルレシピを作りたい場合は唐辛子が必要です。
ワカモレのおかず
- ワカモレを詰めた鶏の胸肉。
- ワカモレのキノアバーガー。
- ご飯と鶏肉のトルティーヤ。
- とうもろこし、ワカモレ、パイプ入り麺。
- イワシとワカモレのサラダ。
- ワカモレをチキンビークでディップ。
- ワカモレを詰めたトルティーヤ。
- グアカモーレ入りのシークレットバーガーとビーフバーガー。
- 脱水ナチョスのワカモレ。
この絶妙なソースを添えることを決めたとしても、きっと楽しんでいただけると思います。その独特の風味は、私たちの家のレシピにとどまるためにメキシコから来ました。
このスペースでは、ワカモレを消費するための非常に一般的で簡単な方法を提供したいと思います。それは鶏の胸肉の詰め物です。
これには、鶏の胸肉5枚、セラーノハムのストリップ5枚、アボカド4枚、玉ねぎ2枚、トマト2枚、レモン1枚、コリアンダー、塩、オリーブオイル、コショウが必要です。
準備のために、あなたが最初にすべきことは、ワカモレを作り、タマネギを洗い、皮をむき、すりおろすか、トマトとコリアンダーと同じように細かく切り、次にアボカドを取り、XNUMXつに半分に切り、別々にすることです骨から、小さじXNUMX杯で果肉をすくい取り、すでに刻んだ材料と混ぜ合わせ、すべてがコンパクトになるようによく混ぜ合わせ、味とコショウに塩を加えます。
一方、オーブンの電源を入れて200°Cに加熱し、両側で同じように胸を半分に開き、塩とコショウとハムのストリップを上に広げてから、アグアカモーレを入れます。ハムは外側にあり、非常に安全になるように糸で留めます。
トレイを取り、油を塗るようにその上に油を注ぎ、ロールを置き、オーブンに約20分間入れ、ひもを外して胸を炒めます。サラダ、野菜、野菜を添えることができます。
この絶妙な料理はよく知られており、アボカドのように体に大きなメリットをもたらす鶏肉を含むレシピを望んでいません。
アボカドを消費する利点
ワカモレの調製の主成分はアボカドです。アボカドは生物に複数の利点をもたらすことを私たちは知っています。それはよく知られた果物であり、多くの国で消費されています。ラテンアメリカでは、その色は緑、黄色になります。または茶色。赤、多くの人がアボカドから抽出された脂肪は健康に有害であると考えています。スポーツをする多くの人々がアボカドを食事の補完的な成分として使用しているため、真実から遠く離れることはできません。
大人も子供もその味わいに満足し、主婦も多くの食事の伴侶として利用しているため、消費量はXNUMX歳にとどまりません。
アボカドは他のビタミンやミネラルと一緒に高レベルのオメガ3を含んでおり、その消費はサラダだけで、野菜と一緒に行うことができますが、あなたがそれを食べることに決めたなら、あなたはそれを楽しむでしょう。
それは人体の筋肉量の準備に役立ちます、それはそれが運動選手の間で広く消費される理由です、それは亜鉛、カリウムとタンパク質を提供します、そのカリウム含有量はバナナ消費がもたらすことができるものより多いです。
それはまた体重を減らすのに貢献します、その消費は私たちに満腹感を与えますが、それはビタミンEとカリウムが豊富であるため軟骨を再建するのを助けるので、特に関節炎に苦しむ人々の関節の自然な抗炎症です。
たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富な食品であるため、特に不安な時の食欲抑制に役立ち、健康的です。
葉酸のレベルが高いため、胎児の発育を助け、奇形を防ぐので、妊娠中の女性に推奨されます。
ビタミンEと脂肪が心臓発作を防ぎ、健康を維持するのに役立つ食品です。
また、高レベルのコレステロールとトリグリセリドを減らし、他の果物や野菜を摂取することで体が摂取する脂肪を吸収するのにも役立ちます。
一方、アボカドは美容トリートメントとして使用され、肌や髪に潤いを与え、しわになります。クリームと同じように、セルライトの問題を治療するのに理想的で、システムを強化します。免疫学的、それは天然の抗酸化剤です。
その特性のもう一つは、それが天然の抗生物質であるということです、その消費は体を攻撃する状態を打ち消すのを助けます。
最終的な推奨事項
レシピの作成は簡単です。いつも言っているように、あなたはそれに心を込める必要があります。料理は芸術であり、行われるすべてのことは細心の注意を払って行われなければなりません。
多くの場合、レシピは非常に難しいか、失敗すると非常に高価になると考えているため、新しいレシピの作成に限定します。 私たちが革新したいとき、私たちはただ欲しがって仕事に取り掛かる必要があります。
これらのレシピは、私たちの愛する人を準備して甘やかすため、または懇親会で共有するために理想的です。
この監禁の時代に、私たちは創造し、さらには着手する可能性があり、これは北であり、私たちは恐れることなく調査し、危険を冒さなければなりません。
勇気を出して、キッチンで何をしたいのかわからない場合は、情報を入手し、学び、リスクを冒してください。心を込めて達成することほど満足感はありません。
ワカモレのレシピは非常に絶妙で、あらゆる種類のイベントに役立ちます。味覚に心地よいだけでなく、本体には値段がありません。
