この記事では、 ブロッコリーの作り方 ステップバイステップで正しく、それらのそれぞれに従ってください、そしてあなたは絶妙なレシピを作る準備ができています。
ブロッコリーの作り方
ブロッコリーの調理方法については多くの疑問が生じます。おそらく最も簡単な方法は、ブロッコリーを調理してサラダと一緒に食べることですが、その多くの調理方法を知っていれば、ブロッコリーを最大限に活用できる野菜と見なされます。 それに加えて、私たちはこの野菜が体にもたらすそれぞれの利点を楽しむことができます。
簡単でシンプルなレシピを実現したい場合は、ブロッコリーが理想的です。ブロッコリーは、ほんの少しの塩と酢、そして家族全員に絶妙な食事を提供する他の材料で準備できるためです。投資することがたくさんあります。その準備方法を学び、それを使ってすべてを準備することができれば、きっと後悔することはありません。
準備する最初の料理
- ブロッコリーをできるだけ多く使用するために、ブロッコリーを細かく切り、その枝を中央から、つまり幹から切り離し、すべての硬い部分を取り除きます。
- 次に水でよく洗い、酢を少し濾して濾します。
- 必要に応じて、小さな断片の代わりに、枝から幹までそれらを車輪に切ることができます、あなたはそれにあなたの好みの形を与えることができます、要するに、ブロッコリーはあなたがすることに決めたものに応じて多種多様な準備があります、あなたはそれを調整します。
ブロッコリーを水で調理する方法
- ブロッコリーを準備のために切ったら、十分な水を入れた鍋に入れて沸騰させます。
- 水が完全に沸騰したら、ブロッコリーをその中に入れ、再び沸騰し始めるまで、炎を下げて約XNUMX分間放置します。柔らかくなるはずですが、それほど多くはないことを覚えておいてください。
- 理想的には、それが沸騰するとき、それがどこにあるかを見るとき、それが調理されていないほど、その栄養素を保存する可能性が高いことを覚えておいてください。
- それがポイントになったら、それを流しに置いて休ませることができます。
ブロッコリーを蒸す方法は？
- キッチンに水を入れた鍋を置き、5分間沸騰させてから、鍋の上に完全にあるストレーナーをその上に置きます。水がストレーナーの上にある場合は、水がストレーナーの上にあることはできません。鍋から水を取り除くには、そのレベルが高すぎないようにする必要があります。必要なのは、鍋から出る蒸気であることを忘れないでください。
- ブロッコリーをストレーナーの上に置き、蓋を上に置きます。下で沸騰する水の蒸気と蓋の間にある必要があります。時々、ブロッコリーを取り除く時期を確認してください。
- 所定の位置になったら、ポットストレーナーを取り外して準備完了です。
電子レンジでブロッコリーを調理する方法
- 電子レンジで焼いたブロッコリーは、蒸したブロッコリーと同じ結果になります。
- ふた付きの電子レンジ対応容器を用意し、ブロッコリーを中に入れます。
- 完全に覆われてはいけません。蒸気を逃がすための小さなスペースを残してください。
- 容器を電子レンジに入れて約XNUMX分間そのままにしておきます。電子レンジで調理するときは、蒸し器で行うのと同じように、調理する量と使用する容器のサイズを考慮する必要があります。それがポイントにあるかどうか、またはさらに数分置く必要があるかどうかをテストします。
- 準備ができたら、少し塩を加えて味わうと準備が整います。
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フライパンでブロッコリー炒め物を調理する方法
- 炒めるブロッコリーは、最高の準備のために車輪に切る必要があります。
- 次に、油を鍋に注ぎ、高すぎず低すぎない火に置き、監視できるようにします。
- ブロッコリーに少量の塩を加えて味を調えます。ブロッコリーを残す時間は、ブロッコリーの入れ方と切り方で示されます。同様に、約XNUMX分後に、ブロッコリーが賢いかどうかを確認できます。 。
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ブロッコリーをオーブンで調理する方法
- ブロッコリーを焙煎するには、他の準備方法と同様に、花束やホイールで好きなようにカットし、最初にカットしてから洗うことができます。
- 次に、パーチメント紙をトレイのオーブンに入れ、ブロッコリーを上に置きます。
- 少量の油を注ぎ、かき混ぜ、塩を加えて味を整え、回転を続けます。
- オーブンは200°Cに予熱する必要があります。熱くなったら、ブロッコリーを中に入れ、好みになるまで約25分間焼きます。
- 準備ができたら、必要に応じて少量のオリーブオイルまたは塩を追加できます。とにかく、他の種類の食品、野菜、パスタ、鶏肉、肉、野菜、チーズ、ベシャメルと共有できます。味。
ブロッコリーは、さまざまな形の調理法があるだけでなく、非常に多くのレシピの中で、補完として多数の食品を使用して調理することもできる、消費される可能性のあるさまざまなものを私たちに提示します。この記事では、あなたに提供したいと思います少なくとも一つの。
ブロッコリーコロッケを作るレシピ
ブロッコリーはその多種多様な調理法で私たちを驚かせると述べたように、ここでは家族を甘やかすための美味しくてシンプルなレシピを共有します。
材料
- ブロッコリー200g。
- ミルク300ml。
- 小麦粉大さじ2、4gに相当。
- バター大さじ2、40gに相当。
- チェダーチーズ100gを細かく切ったもの。
- 塩と少しコショウが好きなら。
- 3個の卵。
- パン粉。
- 少しの油。
準備モード
- 前の行で述べたように、最初に行うことは、ブロッコリーを細かく切ってから洗うことです。
- この最初のステップが完了すると、水、蒸気、または電子レンジのいずれかで準備されます。
- ベシャメルは、鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて約5分間加熱することで作られます。
- 次に、事前に熱くなければならないミルクを加え、固まるまでかき混ぜます。
- 好みに応じて、味に塩、ブロッコリー、コショウを加えます。
- すべてが混ざったら、キッチンから取り出し、容器に入れて紙で覆い、XNUMX〜XNUMX時間休ませて冷まします。これにより、もう少し厚くなります。
- それが休むと、油が手に取られ、小さな塊が形成され、ボールが形成されます。
- 中央に小さな穴をあけ、その上にチェダーチーズをのせます。
- 完全に閉じるまで再度練ります。
- 次に、パン粉、卵、そして再びパン粉を通過します。
- 手順が終了したら、60分間冷蔵庫に入れます。
- 時間が経過したら、油を非常に熱くして加熱し、冷蔵庫から生地を取り出して揚げます。 味わう準備ができました。
最終的な考え
花がよく調整されていて、とても新鮮なブロッコリーを購入するときは、これをお勧めします。これにより、調理がはるかに速く簡単になります。
ブロッコリーの摂取は体に多くの利点をもたらし、無害化し、毒素を排除し、骨を保護し、皮膚を保湿し、視力を助け、免疫システムを強化し、ビタミンAとC、葉酸、マグネシウム、鉄、カルシウム、カリウムを提供します、とりわけ、リン。
おそらく多くの人は、その多くの調理法を無視しているため、それを嫌います。そのため、私たちが料理を愛するなら、それぞれの食べ物を利用するために調査する必要があります。 それぞれに独自性があり、それらがもたらすメリットは素晴らしいものです。
ブロッコリーの消費は子供たちを喜ばせないかもしれませんが、私たちがそれを好転させてこの野菜を従来の方法とは異なる方法で消費すると、彼らは彼らに提供されるもの、ブロッコリーの調理方法に喜ぶでしょうあなたはツールです。