ハシバミの木（セイヨウハシバミ）はアジアとヨーロッパ原産であり、その美しさ、色合い、木材の有用性、特に食品および化粧品業界での果物により、観賞用樹木としての利点が高く評価されています。 この特徴と他の特徴については、この投稿、ヘーゼルナッツの栽培、手入れ、使用法に示されています。
ヘーゼルの特徴
ハシバミの木（セイヨウハシバミ）、カバノキ科の種であり、アジアとヨーロッパから来ています。 落葉樹です。秋の季節になると、葉が黄緑色から赤黄色に変わり始め、秋から冬にかけて落ちてしまいます。 その葉は5から12センチメートルの間で、思春期で、丸みを帯びており、鋸歯状の縁があります。
樹冠が伸びて不規則な小さな木で、成虫になると高さが4〜7メートルに達し、根元近くで枝分かれします。 葉の色が変わるのと同じように、樹皮は縞模様になり、木が成長するにつれて、赤みがかった色から灰色に変わります。 その木材は耐久性があり、柔軟性があり、硬いです。
葉が出る前に春に咲きます。 ハシバミの花は雌雄同株であり（雄花と雌花は同じ木で育ちます）、雄の尾状花序は長さが約5〜12センチメートルで、色はわずかに黄色です。雌の尾状花序は小さく、芽の中に隠れています。 1つの明るい赤のスタイルに。
その果実はヘーゼルナッツです：その果実は痩果（種子のある乾燥果実）であり、1から5のグループで形成され、その成熟は遅く、約XNUMXヶ月かかります。 ヘーゼルナッツは、ナッツのXNUMX/XNUMXが囲まれている緑豊かなインボルクルに含まれています。 このインボルクラムまたは痩果が熟すと、ヘーゼルナッツが開いて放出されます。
ヘーゼル分布
それは広い分布域を持つアジアとヨーロッパの温帯地域から来ています。 北アジアからロシア、オーストリア、ドイツ、フランス、スペイン、イタリアまで。 研究によると、最後の氷河期以来、ファーの下草に生えているヘーゼルナッツの木を見つけるのは簡単です。 その分布は、アフリカ大陸の北とアルメニアの東をカバーしています。
冬の低温に耐えることができますが、風が強く、気温が13〜16°Cの暖かい場所で見られます。 それは特定の環境湿度によく反応し、ヘーゼルナッツの結実と良好な発達に適しています。 ヘーゼルナッツの木は、水はけが良く、珪質-石灰質-粘土質の深い土壌を好み、pHが5,5から7,8の土壌に適応します。 湿度が高く、霧の多い場所でよく育ちます。
ヘーゼルナッツの用途と特性
この木はさまざまな用途があり、その絶妙な食用果実を提供することに加えて、その木材の品質、薬用および化粧品の特性、ならびに観賞用植物に使用されます。 その不規則で広い王冠のために、それはそれが提供する日陰のために庭や公園に植えられています。 また、秋の紅葉の色や落葉性の葉は、落ちる前に黄緑色から赤みがかった黄色に変化し、誰もが見ることができる色と美しさの光景です。
その果実であるヘーゼルナッツにはさまざまな特性があります。石油の量と質によってエネルギーを供給します。 ヘーゼルナッツはヌガーを作るための材料です。 それらは生で食べられ、また焼かれます。 ヘーゼルナッツは、ローストしたヘーゼルナッツと砕いたヘーゼルナッツを蜂蜜とパン粉で混ぜ合わせたもので、味覚を楽しませてくれるホルミギロを作るために使用されます。
その果物であるヘーゼルナッツの高いカロリー値は、さまざまな理由で倦怠感、倦怠感、エネルギー不足と戦うのに役立ちます。 それはアスリート、コーチによって消費される食品であり、彼らはスポーツルーチンを開始する前と最後にそれを消費することをお勧めします。
この木の木材は、良い燃料のために木炭を生産するために使用されます。 ハシバミの枝の木は非常に柔軟性があり、かご細工や樽職人に使用されます。
薬効成分
ヘーゼルナッツの果実の組成により、栄養士は、十分な量の飽和脂肪が寄与し、悪玉コレステロールを制御するのに役立つため、体重を減らすように指示されています。 さらに、それは循環器系の病気に対抗するのに役立ちます。 葉酸、マグネシウム、カルシウム、ビタミンA、Eなどのビタミンやミネラルを大量に提供します。
そのオレイン酸含有量はオリーブよりも高いです。 それは高い60％の脂肪含有量を持っています。 55％のモノ不飽和脂肪、15％のポリ不飽和（オメガ6およびリノール酸）、25％のポリ不飽和脂肪、および5％の飽和脂肪。
ヘーゼルナッツは、他のナッツと比較してカルシウムが豊富で、アーモンドだけを上回っています。 その成分の中には：カリウムやマグネシウムなどの栄養素があります。 銅、鉄、マンガン。 チアミンとピリドキシンも含まれています。 それらは13％のタンパク質と7,5％の繊維を含んでいます。
この果物は、癌を打ち消し、予防することを可能にする抗酸化剤として高い利点があります。 それは神経系と免疫系の機能に良いです。 肌の良い視力と栄養に貢献します。 それは赤血球の形成とホルモンの調節に貢献します。 それらは循環器系と心臓血管の健康を助け、貧血を打ち消し、悪玉コレステロールとトリグリセリドレベルを制御します。 血圧をコントロールし、便秘の問題を改善します。
ヘーゼルの栽培とケア
播種場所。 このハシバミの木は、その生産性に影響を与える要因は土壌ですが、メンテナンスは少なくて済みます。 それは海抜1.700メートルの高度までサバンナのような場所でよく育ちます。 それらは、森林の開墾や非常に肥沃な土壌のある開墾された地域など、日光の良い場所に植えることができます。 アーモンドの木は環境汚染に抵抗し、高速道路などの公道の近くで育つものもあります。 植物状態では、寒さに強いです。
基層。 土壌は多孔質で地下水位が高く、湿度が高く、水たまりを避けるために排水が良好でなければなりません。 土壌は珪質または石灰質でなければなりません。 わずかに酸性からわずかに塩基性のpH、5,5から7,8の間。 非常に肥沃で、十分な量の栄養素が含まれています。 ヨーロッパでは、アーモンドはpH5,5からpH8の土壌で栽培されています。
根の成長と浸透を良くするために、湿度の良い土壌を提案し、有機マルチまたは堆肥を使用して栄養分を供給し、水分を保持します。 機械的栽培は避けることが望ましい。
ヘーゼルナッツの木は、非常に暑い場所にも砂質土壌にも適応しません。 アルカリ性土壌に植えるときは、栄養不足に悩まされる可能性があるため、注意が必要です。 それは干ばつに耐えられないので、その成長において頻繁に水をやらなければなりません。 窒素、カリウム、ホウ素などの栄養素を提供することが重要です。
Earthworks。 ヘーゼルナッツの木を栽培するときは、これらの木の良好な発達と生産性を達成するために、事前に土地を調整し、雑草を取り除き、土壌を平らにし、植栽地を準備する必要があります。
霜ゾーンを避けてください。 ヘーゼルナッツは霜への耐性が低いため、植える場所に注意する必要があります。
グループで種をまく。 ハシバミの木の開花は、つぼみの開花を促進するための照明の面で要求が厳しいです。 風の影響を制御するために、防風林のグループに植えることをお勧めします。
ヘーゼルナッツの商業栽培
歴史家によると、ヘーゼルナッツの木の栽培はXNUMX世紀にまでさかのぼります。 極寒や乾燥した冬などの悪天候に強い木です。 ハシバミの木の生産性を高めるために、水はけが良く、地下水位が高く、土壌が深い土地に植えることをお勧めします。 良い日光で。
それはヘーゼルナッツの木であり、ヨーロッパ、中国、トルコ、オーストラリアなどの国々でヘーゼルナッツの果実を販売するために広く栽培されています。 果実の生産が遅いなど、果実の特定の特性を改善するために、多くの品種が作られています。 他の品種は受粉植物として使用され、これは雄花と雌花の成熟における同期の欠如を打ち消すためです。
ヘーゼルナッツの商業植林地は、トルコキハシバミの足を母植物として使用して、接ぎ木によってこれらの木を繁殖させます。 （Corylus columna）、 この種は吸盤を形成しないという特徴があります。
作成された品種または栽培品種には、「ネグレタ」、「ポーエテット」、「コンスタンティ」、「アストゥリアス」、「バトラー」、「カシーナ」、「ダビアナ」、「イングランド」、「エニス」、「ホールズジャイアント」、「 Tonda gentile」、「Delle langhe」、「Tokolyi」、「Cosford」、「Tonda di giffoni」、「Tonda Romana」、「Wanliss pride; 「ウィラメット」、「ルイス」、「クラーク」、「ジェムテガアード」。
ヘーゼル剪定
樹木の手入れには、剪定などのいくつかの植物検疫処理があります。これらは、樹木の要件に応じて実行されます。
- 形成的剪定は、樹木の生後最初の数年間に行われ、バランスの取れた方法で成長します。樹木が十分に形成されるまで、4〜5年間行うことをお勧めします。
- 樹冠の内部をより明確にするために毎年メンテナンス剪定が行われ、その結果、枯れた、病気にかかった、寄生した、非常に強い、または位置が悪い枝を排除します。
- 果実の形成を促進するための剪定は、3〜5年ごとに行われる柔らかいまたは軽い剪定です。 これは、機械や農機具の取り扱いを妨げる損傷した枝や病気の枝を取り除くことを目的として、成体のアーモンドの木で行われます。 2、3年ごとの豊作の不規則性を防ぐために、過剰な若い果実を取り除き、いくつかの枝を果実で剪定することをお勧めします。
- 毎年、樹木の根元または根元から生まれる子供や蛇の駆除が、完全な生産性でいくつかの成木で行われます。 これらは、生産性の高い木と栄養分を奪い合い、果実の品質を低下させるため、排除されます。
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