健康のための減塩食

La 減塩食は、心臓血管、腎臓、糖尿病の症状を持つ人々にとって大きな味方になっています。 次の記事では、この簡単な食事療法に従うことによって自分自身をよりよく世話する方法を説明します。

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現在、私たちが社会で果たす複数の責任と役割の中で、健康的なライフスタイルを送ることの重要性を少し忘れがちであるため、日々のストレスは必然的に私たちを吸収します。 特に高血圧、糖尿病、腎臓病に苦しんでいる場合、健康を達成するための基本的なルールがあります。 これらのルールの中には、スポーツをすること、良い食事をすること、そしてもちろん体重の世話をすることがあります。

必要な身体活動を行うには時間が足りません。 しかし、私たちは自分たちのニーズに応じた食事療法に従うことで食事の世話をすることができます。そのため、新しいライフスタイルを実装するための優れたオプションとして、低ナトリウム食を提示します。

私たちの体のナトリウム

ナトリウムは私たちの体の中で最も重要なミネラルのXNUMXつであることに留意する必要があります。 これは、神経や筋肉の適切な機能に貢献し、血圧を調節し、血液量を制御することに加えて、体をアルカリ性に保つ機能を果たします。

ナトリウムは、食卓塩の一部であり、私たちが食べる食品にも自然に含まれる塩化ナトリウムから簡単に得られます。

多くの場合、私たちは私たちが消費するナトリウムの投与量を超えています。 すべての過剰摂取は有害であるため、推奨用量の塩があります。したがって、何らかの状態に苦しんでいるかどうかにかかわらず、減塩食に従うことが重要です。

この記事では、減塩食が推奨されていること、そして何よりも、それを実施することが非常に重要である理由についてすべて説明します。

減塩食とは何ですか?

低ナトリウム、低ナトリウム、または低塩食は、私たちが食べる食品の塩分を減らすこと、さまざまな食品を食事に取り入れること、またはそれらに加える塩の量を減らすことで構成されます。

ナトリウムの割合が私たちの体のレベルに直接影響を与えることを考えると、私たちの体へのナトリウムの取り込みは私たちの血圧レベルに正比例し、心臓や腎臓の状態に苦しむリスクも高めます。

なぜこうなった? それは単純な式であり、ナトリウムは水を引き付けて保持を生成し、それが血流を増加させ、結果として血圧を上昇させます。

毎日、私たちは高用量のナトリウムを消費しますが、栄養素やミネラルなどを消費するときに私たちの体が非常にインテリジェントな方法で対応する臓器を介して廃棄する能力を持っているのはこのためです。それはダメージを与えるので、この意味で、一貫性のない塩分レベルを導入する場合、これらを取り除く方法を探す必要はありませんが、制限を超えるとどうなりますか。

この時、私たちが体にさらしている過剰はさまざまな形で現れ始め、健康を維持するために根本的な変化を起こす必要があります。

腎臓病のケアについて学ぶために、私たちは上の私たちの優れた記事を読むことをお勧めします 腎臓を収縮させる方法 家庭薬で、したがってあなたの健康を改善します。

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減塩食の役割

減塩食は、私たちの体を極端に食物の消費をやめることではなく、窒息する食事の実施ではなく、逆に、取得することを決定することだけの問題であるため、素晴らしい解決策になります気分を良くするのに役立つ健康的な生活のスタイル。

高血圧、糖尿病、肥満などの病気を患っている場合、家族歴がある場合と同じように、今すぐより良いライフスタイルを開発できるようにするための対策をすぐに実施する必要があることを覚えておくことが非常に重要です。高血圧とすでに述べたように、警告はそこにとどまり、対処する必要があります。

これらの状態の人々の塩分レベルは、明らかに合併症に苦しむリスクを大幅に高めたので、低ナトリウム食が私たちの健康を徐々に改善するための最初のステップであることは注目に値します。

減塩食は誰に適応されますか?

一般に、ある種の状態に苦しむことは常に別の状態に関連しているため、たとえば、肥満患者はしばしば高血圧に苦しみ、多くの場合糖尿病になりますが、それらは付随する状況ですが、必ずしも必須ではありません。

高血圧と診断された場合、他の症状を引き起こす可能性がありますが、この記事では、減塩食で食生活を変えるだけで、簡単かつ迅速に自分の世話をする方法について説明します。

減塩食と高血圧

上記のように、減塩食は私たちの健康に大きな利点をもたらし、さらに良いことに、それは慢性および変性疾患の苦しみを軽減する方法です。

減塩食から最も恩恵を受ける病気のXNUMXつは、動脈性高血圧症(HTN)です。 これは主に循環器系に影響を与える状態です。

血圧測定

圧力はXNUMXつのフェーズで測定されます。XNUMXつは収縮期、つまり心臓が拍動(収縮)し、収縮期圧と呼ばれる動脈を通して血液を押し出すときです。 これは、最初の番号と図の最も高い番号で表されます。

80つ目は、拡張期または要するに、心臓が各収縮の間に弛緩して拡張し、血液を受け取って全身を押すときに発生します。 この力または圧力は拡張期血圧と呼ばれ、血圧値のXNUMX番目の数値で表されます。正常と見なされる値はXNUMXにあります。

したがって、血圧測定値は、動脈壁と心臓に対して血液が及ぼす力の両方に対応し、通常の状態では120/80mmHgのXNUMXつの数値で表されます。 数字の読みが示された数値よりも大きい場合、私たちは高血圧の存在下にあります。

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高血圧

前述のように、動脈測定値が120/80 mm Hgを超える場合、動脈性高血圧が存在するため、血液が動脈壁に向けて加える力は通常よりも大きいと見なされます。

この状態は、専門の医師によって診断されると、通常、慢性疾患と見なされます。つまり、進行が遅く、持続時間が長く、腎臓病、子癇前症、副甲状腺機能亢進症など、個人の他の既存の状態によって引き起こされる可能性があります。 、とりわけ、いくつかの特定の薬によって。

致命的ではありませんが、心不全、心筋梗塞、脳血管疾患、動脈瘤、腎不全、呼吸器などの冠状動脈疾患などの深刻な健康障害で通常発生するため、時間内に恒久的に治療する必要があります。とりわけ、逮捕。

減塩食と高血圧

ナトリウムと健康

高血圧の治療の専門家によって行われた研究によると、動脈性高血圧とその合併症に苦しむリスクを高める要因の中で、それは通常、高レベルのナトリウム消費に関連していると判断されています。

ナトリウムは、筋肉や神経系などの一部の臓器やシステムの機能の調節に介入する要素です。 しかし、その過剰は健康に悪影響を与える可能性があり、それは動脈性高血圧として現れます。

メキシコの人口では、次のようなナトリウム含有量の高い食品(体質ナトリウムと呼ばれる)を摂取することが非常に一般的です。

  • 揚げ物。
  • ソーセージ。
  • チーズ。
  • 缶詰や炭酸飲料。
  • 工業用ペストリー。
  • 燻製食品
  • 調味料とジャム。

食品-高ナトリウム-1

これらに加えて、食卓塩または一般的な塩および粗塩または海塩の塩化ナトリウムに含まれ、私たちの食事に不可欠な成分である中毒性のナトリウム。 しかし、正常と見なされるパラメータの範囲外の低用量でも、塩分消費は体液貯留を引き起こします。 これは、心臓が体に送り出さなければならない血液量の増加につながり、その結果、血圧が上昇します。

塩の過剰摂取によって引き起こされるこの体液貯留は、脳からのホルモンの不均衡に起因します。 ナトリウムが過剰になると、体液貯留に寄与する抗利尿ホルモンであるバソプレッシンが放出されます。

 専門家は減塩食について言います

世界保健機関によると、およそ2017年に、世界で登録された死亡の32%は心血管疾患に関連しており、動脈性高血圧はこれらの疾患の主な原因と症状のXNUMXつと考えられています。

同様に、彼らが実施した研究によれば、彼らは、低ナトリウム食の利点は、白人よりもアジア人と黒人に大きなプラスの影響を与えると結論付けました。 この意味で、特定の種類の塩の消費に対して他の人と比較してより大きな耐性を持っているかもしれない人がいます。

しかし、人種によるこの発生率にもかかわらず、塩分消費量を5日あたりXNUMX mg未満に減らすと、動脈性高血圧の数値が著しく改善されます。

そして、それだけではありません。 減塩食はまた、体内の繊維が豊富な食品の作用を改善するため、便秘や体重増加の回避に影響を与えます。 それはまたあなたの体が水分補給されたままでありそして多くの器官の機能を改善するのを助けます。

バランスを見つける

ただし、注意してください。減塩食は慎重に摂取する必要があります。 先に述べたように、ナトリウムはいくつかの臓器やシステムの機能を調節するのに役立つ要素であるため、その消費を除外したり、非常に低いレベルに減らしたりすることも、いくつかの影響を与える可能性があります。

世界保健機関が実施した同じ研究では、一般的な塩の消費量の減少は、血中のコレステロールとトリグリセリドのレベルのわずかではあるがかなりの増加を示したことが示されました。リスクは高ナトリウム食よりも低いですが、血圧の上昇に介入する要素。

減塩食の食べ物は何ですか?

アンチョビ、缶詰、ソースのように、それ自体が非常に高いナトリウム負荷を運ぶさまざまな食品があります。 健康的な食生活を維持することは、病気の有無に関係なく、特に高血圧、糖尿病、腎臓および/または冠状動脈に苦しんでいる場合は誰にとっても便利であるため、一般的にすべての人に減塩食が推奨されることは注目に値しますまず第一に、低ナトリウム食に従うことは私たちを次のように導きます:

  1. 塩分を含まない食品を食べる。
  2. 加工食品は避けてください。
  3. 私たちの食生活を変えましょう。

低塩-1

この意味で、減塩食は私たちの食べ物に食塩を加えるのをやめることを意味するだけではありません。 それはまた、私たちのライフスタイルの変化を意味します。 食べる食べ物は次のとおりです。

鶏肉、魚、牛肉、ただし調味料なし

塩味のない食事は味気ないように見えますが、香りのよいハーブ(オレガノ)やスパイス(ナツメグ)など、嗅覚をとらえて味覚を魅了する代替オプションを扱うことができるため、そうではありません。

野菜

これらはどんな食事療法にも最適な味方です。 野菜の一番いいところは、野菜を組み合わせて、レモンジュースや酢などでドレッシングできることです。

果物

その中には、リンゴ、バナナ、オレンジなど、私たちの仮説の優れた味方を含めることができます。 それらの高いカリウム含有量のおかげで、それらは通常、必要なナトリウムの良い代替品です。

ナッツ、シリアル、マメ科植物

ナッツは、塩分を含まない限り、不安をコントロールするのに大いに役立ちます。 その自然な味わいは本当に絶妙です。 同様に、豆、オートミールシリアル、玄米。

乳製品

乳製品は、ナトリウムレベルが中程度であると考えられているため、低ナトリウム食で摂取できます。 ただし、チーズやホエイなどの加工乳製品には特に注意する必要があります。

低ナトリウム食の実施の成功は、私たちの食生活の変化に直接関係していることを心に留めておく必要があります。 塩辛い味は厳密にも必須でもないことを考慮に入れる必要があります。なぜなら、それは私たちの味覚に慣れることの問題であり、食べ物の自然な味を楽しんで喜ばせるよりも簡単な方法は何ですか?

同様に、それは私たちの料理の創意工夫に影響を与え、さまざまな味やレシピを試してみるのに役立ちます。 一般的な塩を、天然にんにくやコショウなどの他の種類の調味料に置き換えることができます。

健康を改善したい場合は、に関する記事を読むことをお勧めします 低アレルギー性食品、非常に健康的なオプションで食事を補完します。


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