リンゴは最も栄養価が高く用途の広い果物の XNUMX つで、家族全員のためにおいしい食事を準備するのに最適です。 本日は色々とご紹介させていただきます リンゴを使ったレシピ 簡単かつシンプルに行うことができます。
美味しくて健康的な食事法
リンゴを使ったレシピ
リンゴは、中央アジア原産のマルス・ドメスティカの木の栽培から得られる果物で、スペイン人、ポルトガル人、イギリス人の入植者のおかげでアメリカに伝わり、長年にわたって栽培および消費されてきました。
リンゴには、ペクチン、繊維、カルシウム、鉄、免疫系、消化器系、または組織の組成に関与するアミノ酸などの有益な要素が含まれています。 さらに、抗酸化物質（カテキン）と糖類（フルクトース、スクロース、グルコース）も含まれています。
以下、XNUMXつについて詳しく説明していきます リンゴを使ったレシピ 自宅で、家族で、何の困難もなく作ることができます。
アップルパイ
材料
- マーガリンまたは柔らかくしたバター 125g
- 小麦粉200g
- 3の卵
- バニラシュガー 8g
- 砂糖125g
- 塩の1ピンチ
- イースト（粉末）小さじ2
- 牛乳の2大さじ
- 1/2レモンジュース
ケーキのトップには:
- リンゴ 750g
- マーガリンまたはバター 75g
- 飾るには：
- アプリコットジャム 大さじ2
- 大さじ1杯の水
Preparación
リンゴを使ったこのレシピで最初に行うことは、リンゴから皮を剥がし、各部分に長い切り込みを入れて切ります。準備を続けるために果物を予約します。
ケーキ生地を準備するには、ボウルにマーガリンまたはバターを入れて混ぜ、通常の砂糖とバニラシュガー、レモン汁、塩をひとつまみ加えます。 これはすべて、鼓動を止めることなく実行されます。
ミキサーを最大出力にして各卵を少しずつ加え、別の容器で小麦粉とイーストを混ぜ合わせ、後でボウル内の混合物に加えます。
さらに泡立てながら、大さじXNUMX杯の牛乳を加え、すべての成分がよく混ざった均質な混合物が得られるまでさらに数秒間泡立て続けます。
生地がくっつかないようにあらかじめ油を塗った直径約25cmの型に、完全に滑らかになるように混ぜ合わせたものを流し込みます。
調理する前に、混合物の上にリンゴをリングまたは王冠の形で置きます。 バター25gを溶かしてリンゴの上に広げ、180度（予熱）のオーブンで約40～45分間焼きました。
ケーキの準備がほぼ完了したら、小さな鍋に大さじXNUMX杯のジャムと水を入れ、沸騰するまで絶えずかき混ぜます。
最後に、アプリコットシロップをダマにならないように濾します。 ケーキの準備ができたら、オーブンから取り出し、シロップを塗り、冷ましてから型から外します（型から外す）。
リンゴ飴
材料
- 赤いリンゴ（数は用意したい量に応じて異なります）
- 赤い食品着色料 大さじ1/2
- 砂糖300g
- バター100g
- 1/2レモンジュース
Preparación
リンゴをよく洗い、乾燥させ、皮を剥かずに両端を少し切り、大きな木の棒を差し込みます。
鍋に砂糖とレモン汁を入れ、大さじXNUMX杯の水を加えて弱火で煮ます。 焦げないように絶えずかき混ぜながら、砂糖が溶けるのを待ちます。
砂糖が溶けたらバターを加え、絶えずかき混ぜながら弱火で調理を続けます。 キャラメルの端が色づき始めたら火を止め、着色料を加えてよく混ぜます。
容器に冷水を満たし、キャンディーを用意した場所の近くに置きます。 リンゴの棒を持ち、キャラメルの中に差し込み、完全に覆われるようにします。
直後に取り出して冷水に入れ、キャラメルが冷えて固まります。層があまり厚くならないように注意してください。そうしないと、非常に食べにくくなります。
アップルケーキ
材料
- ナチュラルヨーグルト1個
- セルフレイジングフラワー 3カップ（ヨーグルトと同量）
- 3の卵
- 砂糖 2カップ（小麦粉の計量に従う）
- 2リンゴ
- 植物油
- バニラ
- レモンの皮
- アプリコットジャム
Preparación
リンゴを使ったこのレシピでは、まずオーブンを 180° に設定して予熱します。 ボウルに卵と砂糖を入れ、しっかりと溶けて白くなるまで混ぜます。
この混合物にヨーグルトを加え、その後、その量（グラス）を使って同量の植物油を注ぎ、バニラエッセンスとレモンの皮も加えます。
これらの材料がすべて完全に混ざったら、小麦粉を少しずつ加えます。 混合物が完成したら、あらかじめ油を塗って小麦粉をまぶした型に注ぎます。必要に応じて、その上にベーキングペーパーを置くこともできます。
次に、リンゴの皮をむき、XNUMXつの部分に切り、さらに薄いスライスにします。 スライスした生地を中心から外側に向かって円形に置き、全体を覆います。
完全に火が通るまで40〜45分間焼きます。 時間が経過したら、ケーキをオーブンから取り出し（数分間冷まします）、型から取り出してさらに冷まします。 最後にアプリコットジャムをキッチンブラシで塗ります。
リンゴを使ったこれらのレシピに興味がある場合は、引き続きおいしいケーキやフルーツタルトを作り続けることをお勧めします。次のリンクにアクセスして、マンゴーを使った絶妙なレシピを準備する方法を学びましょう。 マンゴーシャーロット。
リンゴを使ったレシピ：リンゴの鶏肉詰め
材料
- 8リンゴ
- 2 Cebollas
- 鶏の胸肉500g
- レーズン大さじ2
- エキストラバージンオリーブオイル
- 2ピニオン
- 塩こしょう
- ローズマリー（小枝）
Preparación
まず、リンゴを洗い、上部（蓋）を切り、果肉を取り除きます。果肉は刻んで後で使用するために取っておきます。
オリーブオイルを入れたフライパンで、薄切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒め、松の実、レーズンを加え、少し火が通ったらリンゴを加えます（中火）。
リンゴの準備ができたら、前に小さく切って味付けした鶏肉を加えます。 これらの材料が混合されたら、リンゴの中に調合物を置き、以前に取り出したリンゴの部分（蓋）を結合し、少量のオリーブオイルを注ぎます。
このレシピをリンゴで仕上げるには、オーブンをあらかじめ200℃に予熱し、約30分間焼きます。 リンゴを提供するために、ローズマリーの小枝でリンゴを飾ります。