メキシコは、メソアメリカ地域を構成する他の国々と同様に、植物の多様性が広いです。 そのうちのいくつかの植物は、装飾品として、そして台所での薬用として知られています。 このため、それらは、Dalhia属の種や、交配されて多くの品種や品種の作成をもたらした他の種など、世界のさまざまな地域で栽培されています。 メキシコの植物相についてもう少し学ぶことをお勧めします。
メキシコの大植物相
メキシコは、グアテマラ、ベリーズ、エルサルバドル、コスタリカの西部地域、ニカラグア、ホンジュラスなどの国々とともに、メソアメリカ地域の一部です。 この地域は非常によく似た文化的特徴を持っており、特にトウモロコシ植物とミルパを形成するトライアド（トウモロコシ、カボチャ、豆）をベースにした食べ物があります。 この地域の植物の多様性は、気候と生態系コミュニティの多様性、およびその地形によって条件付けられており、人々が少数の種を知って飼いならし、さまざまな方法でそれらを使用することを支持しています。
これらの植物は、食品、観賞用、薬用植物としての有用性のために人間に利益をもたらし、多くはメキシコとメソアメリカ地域の国境を越えてきました。 いくつかの植物は他の植物ほどよく知られていませんが、それでもそれらは世界中の重要な産業の基盤であり、これらのいくつかはまた有望な種です。
代表的な植物種
メキシコはその地理的条件により、平野、谷、山脈で構成されており、低落葉樹林、マングローブ、砂漠、温帯および熱帯林など、さまざまな生態系が形成されています。 草地、水中の牧草地によって形成された沿岸の海洋生態系。 メキシコの国の大きな花の多様性が生まれる生態系。 メキシコの最も代表的な種の中には、以下に名前が付けられ、説明されています。
アボカド
アボカド （アメリカンパーシー） それはおそらくメソアメリカ地域に自生する果樹であり、その野生の個体群は今日でも見られます。 現在、その栽培は地球のさまざまな熱帯地域に広がっています。 アステカ人はそれを「アワカトル」と呼び、アボカドという名前の由来となった可能性があります。 Chibcha Indiansはそれを「キュア」と呼びました。これは、現在コロンビア西部で使用されている名前です。 同様に、インカ人はそれを「アボカド」と呼びました。これは、ポパヤン、エクアドル、ペルーで使用されている名前です。
ahuehuete
この針葉樹アフエフエテ （Taxodium huegelii） 500年以上生きることができるメキシコ共和国の国の木であり、Cupresaceae科に属しています。 高さ40メートル以上の針葉樹で、幹の直径は2〜14メートルで、円錐形またはわずかに球形の円錐形の平らな線状の葉を持っています。 アフエフエテの行動は川の土手で見ることができ、その根は水に沈んで成長します。
青いリュウゼツラン
このブルーアガベ多肉植物 （テキーラ）、 リュウゼツラン科に属し、砂漠の生態系で育つ植物であり、蒸留所業界でメキシコの伝統的なアルコール飲料であるテキーラを作るために使用されています。 その葉は槍状でロゼット状に配置されており、花は長い花序で成長します。花序は3メートルまで成長し、開花が植物を通過すると数百本の花が成長します。
便利屋の木
アオイ科の木で、常緑の葉があり、高さは約30メートルです。 便利屋の木 （Chiranthodendron pentadactylon）、 花は小さな手に似ており、花の色は濃い赤で、果実は木質のカプセルであるため、この名前で広く知られています。 その葉と種子は、解熱剤、鎮痛剤、抗炎症剤を準備するために使用されます。 タマーレを包むために葉を使用するなど、食べ物を準備するだけでなく。
マホガニーの木
マホガニーの木 （Swietenia macrophylla）、 湿気の多いメキシコのジャングルで育つ種です。 抵抗力のある美しい木で世界的に高く評価されている材木です。 平均高さは約60メートル、茎の直径は1,5メートル、木は赤みがかっており、葉は濃い緑色、花は黄緑色です。
ラセイバ
この大きな木セイバまたはセイボ （セイバペンタンドラ）は、メソアメリカ地域に自生しており、最近までパンヤ科に属していましたが、現在はアオイ科に属しています。 落葉樹ととげのある膨らんだ幹を持つ木で、高さ約70メートル、直径3メートルに成長し、5〜9個の小さな葉を持つ複葉を持っています。 花は白く、果実はカプセルで、種子はカポック繊維で覆われています。
枯れた花
それはCempasúchil、Cempaxóchitlまたは死者の花（マンジュギクエレクター）、その葉は複葉で、オレンジイエローからブリックレッドの花の章です。 古くから、コロンブス以前の先住民は、このセンジュギクの植物、センジュギク、または死者の花を儀式で使用して、神々や死者を祀っていました。 薬用植物、染料、殺虫剤として使用されています。
チリ
唐辛子 （トウガラシ）、 食品として広く使われているナス科の植物です。 チリは、メキシコの料理レシピで伝統的に使用されているスパイシーな風味の果物です。常緑の葉のある低木で、シンプル、単独、またはペアで、高さ80〜100センチメートルの植物です。 その果実は細長く、また丸みを帯びた果実で、色は赤からほぼ黒で、多くの種子があります。 チリではソースやメキシコのモーレを作ることができ、オアハカの文化遺産と見なされています。
サポジラ
チコザポテまたはチューインガム （マニルカラザポタ）、 メキシコ、中央アメリカ、南アメリカ原産の木です。 高さ約30メートルの常緑樹で、幹の直径は1,25メートルです。 その葉は凝集していて単純で、孤独な腋窩の花があり、甘い香りがあり、その果実はベリーで肉質で、豊かな甘い風味があり、その果実は食用です。 彼らはまたそれをガムの木と呼びます、それがしみ出させるラテックスのために、この木からチューインガム材料が由来するところです。
コーパル
コーパル（ブルセラコパリフェラ）は高さ約8メートルの木で、灰色の樹脂の樹皮の茎があり、複葉、白い花、赤い果実があります。 アメリカとヨーロッパで配布されています。 メキシコの先住民によって古くから、樹脂は精神的な浄化を行うために燃やされています。
エパゾテ
エパゾテ植物（アリタソウ）は、単純なまたは枝分かれした茎、思春期および土着、単純な葉、緑色の花、および小さいサイズのハーブです。 芳香性のハーブです。 高さは40センチから1メートルの間です。 熱帯の落葉樹林、乾生植物のスクラブ、オークの森、オークとマツの混合林に見られます。 それは、その高い拡散能力のために、野生の栽培植物としてメキシコ地域のほぼ全体に分布しています。
豆またはカラオタ
豆またはカラオタ（ファセオルス・ブルガリ）、食用に使用するためのメキシコ原産の草本植物です。 それはメキシコ人の基本的な食事の一部であり、赤、白、黒、斑入り、または斑入りのさまざまな色の穀物を生産するさまざまな栽培品種があります。 彼らは調理されて食べられます。
クロール
ガタドまたはラム酒の木（astronium graveolens）、 トラの皮のように見える斑点のある幹、したがってその一般名は「クロール」で、幹の外側の樹皮は灰色で、斑点を残して外れ、内側の樹皮が見える間は黄色です。 高さ約60メートルの落葉樹です。
フアナキャクスル
Huanacaxtleツリー（エンテロビウムサイクロカープム）高さは約45メートル、茎の直径は3メートルで、大きな冠があります。 観賞用や材木用の木です。 複葉と緑の花があります。
ジカマ
ヒカマまたはメキシコのカブ（パキリヒス・エロサス）長さ約5メートルまで成長し、カラタチの葉があり、花はライラックまたはバイオレットで、果実はマメ科植物の典型的な鞘です。 それは直径約30センチメートルの厚さの塊根を持っています。 外側は茶色、内側は白で、食用で味も甘いです。
トウモロコシ
トウモロコシ（Zea mays）と呼ばれるこの草本植物は、メキシコ原産であり、コロンブス以前の先住民によって10.000、XNUMX年間栽培されていました。 それはほとんどのアメリカの国々の食事の一部です。 征服者によってヨーロッパに持ち込まれたため、世界の温暖な気候の国々で栽培されています。 それはイネ科に属し、雌雄異株の植物であり、その雌花は短い側茎に生まれ、雄花は頂端部に生まれます。 男性の花から、トウモロコシの穂が育ちます。
メスキート
エルメスキート （プロソピス spp。）は、高さ約9メートルに達することができる小さな木です。 それは乾燥および半乾燥地域に分布しています。 その幹には刺し傷があり、複合葉と分割葉があり、花は黄色で、スパイク状の花序に配置されています。 その果物は非常に栄養価が高く、動物と人の両方に食べられ、直接または甘く準備された小麦粉で消費されます。
ナンス
ナンス（ビルソニマ・クラッシフォリア）は平均サイズが3〜15メートルの小さな木で、葉は落葉性でシンプルです。 それは半乾燥地域全体に分布しています。 花は黄色で、熟すと赤くなります。 その果物は黄色からオレンジ色で、果物は新鮮に食べられるか、料理で調理されます。
ミルパとメキシカンフローラ
後に世界的に知られるようになったメキシコで生まれた最初の植物のいくつかは、ミルパの一部である植物種です。 トウモロコシによって統合されたメソアメリカの文化の一部である消費のための植物のトライアドは何ですか （Zea mays）、 10.000、60年以上前に先住民族のメキシコ人によって家畜化された植物。 現時点での報告によると、メキシコでのみ約XNUMXのレースがカウントされています。 豆と一緒に、XNUMXつの食用種が命名されています、すなわち： ファセオルス・ブルガリ （多数の栽培品種で）、 P. coccineus、P。acutifolius、Phaseolus lunatus、およびP.Phaseoluspolyanthus。
そして、ミルパの一部である別の野菜は、それらが命名されたカボチャの種、XNUMXつの種です： Cucurbita pepo、C。ficifolia、C。argyrosperma y C.モスカタ。 メキシコ原産の他の植物種は、いわゆるキンタニルです （アマランサス spp。)、ashen quelites、huauzontles（シロザberlandieri 亜種。 nuttalliae）、 とエパゾテまたはパイコとして知られている種 （Dysphania ambrosioides）、 イエズス会が他の南米諸国でその薬効があることで知られるようになったこと。
これらの植物種に加えて、伝統的なミルパはナス科の植物で構成されており、その果実は、メキシコや中央アメリカの伝統的な食事のソース、シチュー、その他の料理の準備に使用されます。名前が付けられています。 （トウガラシ y コミノネズミモチ）、ミルトメイト、グリーントマトまたはトマティーヨ（サイサリスフィラデルフィカ）と小さなチェリートマトまたはチェリートマト（ナス VAR。 cerasiform).
メキシコの植物相の使用
メキシコの植物相を構成する植物の多くは、ヒスパニック以前の時代から薬用、観賞用、食用として使用されてきました。 グアバや"xaxócotl（Psidium guajava）、 ブラックサポテ（Diospyros digyna）、pápalosまたは「papaloquílitl」（ポロフィラム spp。）、ゲレロ州とモレロス州の調味料、「guaje」または「uaxin」（ルカエナ spp。）、プラムまたは「xócotl」（スポンジアス spp。）、ナンセ（バーソニマ spp。）、カスタードアップル（アノナチェリモヤ）とサワーソップ （Annona muricata).
スペインの征服前から、食用および職人の重要性を持つメキシコの植物相の他の代表的な植物種が知られています。 これらの多くは征服者によってヨーロッパに持ち込まれ、現在、ナワトル語で小さな種子を指す「チアン」または「チヤン」などの栄養補助食品の特性のために使用されています。 小さな種子を持っているシソ科のいくつかの植物を指すために使用される言葉は、湿らせたときにそれらを取り巻く粘液を水和し、それらは粘り気があるように見えます。
古代のこれらの種は、メソアメリカ地域全体で食料品として広く使用されていました。特に、最近では「チアピンタ」または「チアブランカ」として知られている種です。 （セージ） または「黒または白のchian」 （Hyptis suaveolens）、 これらは、アトーレ、ピノール、またはコウモリと呼ばれるノンアルコール飲料として準備され、タマーレまたは種子がトーストされて発芽するために消費されました。 それらは賛辞によって獲得されました。
薬用植物の中には、輸液を準備するために名前を付けることができるものもあり、「クアチャラレート」（クアチャラレート」など、その有効性で世界的に認められている特許薬の主要部分ですらあります。ジュリア収斂剤）、胃炎の治療で実証された大きな価値があります。 薬用として使用される他の植物は、いわゆるブラジルボクまたは「tlahcuilolquáuitl2（アカミノキ属brasiletto）およびtoloacheまたは「tolohuaxíhuitl」（チョウセンアサガオ spp。）、この属の14のメキシコ種が分類されており、最も使用されているのはDです。 ストラモニウム.
D。 ストラモニウム、 それはすでに薬用として確立され、クルス-バディアーノコーデックスで湿布として使用されている種です。 フィレンツェのコーデックスで言及されているのと同じように、後者では、この植物が酔いしれ、それを消費する人々に取り返しのつかない損傷を引き起こす可能性があるという例外があります。デリケートであり、常に外部で使用し、摂取しないようにする必要があることが強調されています。
メキシコ人にとって重要な植物であり、観賞用や儀式として使用されるのは、「XNUMXの花」を意味するナワトル語の名前であるcempasúchilまたは「cempoalxóchitl」です（マンジュギクエレクター）、メキシコ人は死者の日（1月2日とXNUMX日）のお祝いの間に彼らの死者を称えるためにそれを使用し、その花の黄色を強調します。 マリーゴールドは、世界の他の地域で装飾品として使用されています。
観賞用に重要なもうXNUMXつの植物は プルメリアルブラ、 その一般名FlordeMayoで最もよく知られている、花の色が赤、黄、白、ピンクであるため、庭を飾るのに人気があります。 ヒスパニック以前の時代から、花輪は重要な領主を称えるために花で作られてきましたが、今日ハワイでは、島への訪問者を受け入れるためにポピーの花や市長で花輪を作っています。
さまざまな種類のランは、メキシコの植物相の植物でもあり、世話をして楽しむ価値があります。FranciscoHernández（フェリペXNUMX世のプロトメディック）が指摘したように、「見る価値のある植物」や、dieguitos tzacuxóchitl、 のいくつかの種 レリア、 種のように レリアスペシオサ、 y L.オータムナリス、 装飾用であることに加えて、それらは羽毛芸術の接着剤または接着剤として、また衣類の植物色素を固定するためにも使用されました。 蘭の別の属は、 スタンホペア 種雄牛またはcoatzontecoxóchitlとして知られている、チョコレートとミントの香りがします。
同様に、これらの説明では、チューベローズまたはomixóchitl（Polianthes tuberosa）、 メキシコの教会で広く使われているその甘い香りに酔いしれるので、その香りは教会の神殿や目覚めの香りと密接に関連しています。 花の長さと香りのおかげで、切り花のために栽培されている植物です。 ハワイでは、その花は訪問者のための花輪や花のネックレスを作るためにも使用されます。
クリスマスの日に、poinsettiasまたはcuetlaxóchitl（Euphorbia pulcherrima）、 カリフォルニアの園芸産業によって広く栽培されている英語のポインセチアで呼ばれます。 最後になりましたが、メキシコの国花であるダリアは、ナワトル語のアステカ人によってatlcotlixochitlと呼ばれ、メキシコ原産です。 ダリアまたはダリアは、その装飾的な美しさで高く評価されている花です。 多くの場合、最も美しい品種の種子を購入するために多額のお金が支払われてきました。 この国の国花であるため、その歴史と重要性を知っている人はほとんどいません。
次の投稿を読んで、素晴らしい自然とその世話をする方法を引き続き知ってください。