אבוקדו, פרסי, אבוקדו, פגואה, קורה, אוואקה, אגואקו או אבוקדו הם חלק מהשמות שבהם ידוע הפרי הקרמי והמזין הזה, שנמצא כיום כמעט בכל ימות השנה ברוב העולם. מסיבה זו, אנו מזמינים אותך ללמוד על יצואניות אבוקדו בעולם, מה הם?
אבוקדו הוא אחד המוצרים הנצרכים ביותר בעולם כיום.
מהן המדינות המייצאות אבוקדו פר אקסלנס?
האבוקדו, הפגואה או האבוקדו הוא אחד הפירות הנצרכים והפופולריים בעולם, בשל כמות הסיבים, המינרלים והוויטמינים שהוא מכיל. מוצר זה מסווג לארבעה סוגים חשובים: Reed, Hass, Strong, ו-Zutano.
אבוקדו הוא אחד המוצרים הגדלים ביותר משישים מדינות בעולם, ביניהם בולטים מקסיקו, הרפובליקה הדומיניקנית, פרו, ברזיל, צ'ילה, אינדונזיה, קולומביה וארה"ב, בין כל המדינות הללו בולטים 60% הייצור של העולם. מקסיקו היא זו שמחזיקה בשליש מהייצור העולמי של אבוקדו, בולטת כאחת היצואנים, היצרנים והצרכנים העיקריים בעולם.
בשל כך, ניתן לראות כיצד אמריקה הלטינית היא אחת היבשות עם גידול האבוקדו הגדול ביותר בעולם, בנוסף לכך שיש לה את הייצוא הגדול ביותר של מוצר זה.
המין התרבותי ביותר באזור זה הוא אבוקדו האס, שהוא אפילו המבוקש ביותר על ידי הצרכנים, בשל המרקם, השמנתיות וטעמו המדהים.
המדינות המרכיבות את קבוצת היבואנים של כמויות גדולות של אבוקדו הן: הולנד, בריטניה, קנדה, צרפת, ספרד, יפן וארה"ב, שהאחרונה היא אחת היבואניות העיקריות של אבוקדו בעולם. הצרכן הגדול ביותר של אבוקדו מקסיקני. .
יבוא אבוקדו: שלושת היבואנים הגדולים
מזה מספר שנים החל יבוא האבוקדו לגדול במהירות, והגיע בשנים האחרונות לקצב גידול שנתי של כ-18%.
לשנת 2018 לבדה הגיע יבוא האבוקדו ברחבי העולם ל-2.5 מיליון טון בשווי של 6.100 מיליארד דולר. כפי שאמרנו קודם, ארה"ב מילאה תפקיד חשוב בייבוא הפרי הזה, אך אליה הצטרפו גם צרפת והולנד, שהיוו בסך הכל 55% מהיבוא העולמי.
בשלוש המדינות הללו יש בסך הכל 1.5 מיליון טונות של אבוקדו יבש או טרי, שערכו מוערך ב-3.500 מיליון דולר במהלך שנת 2018, נתונים אלו מעידים עד כמה השוק של פרי זה מרוכז.
אבוקדו: פירות או ירק?
זו ללא ספק, אחת השאלות שאנשים רבים שואלים את עצמם, אבל האבוקדו הוא פרי שגדל על עץ ושפריו ניתן לצרוך על ידי בני אדם. הבלבול הגדול לגבי מהו באמת אבוקדו נובע מהאסוציאציה של צבעו הירוק ומהעובדה שאין בו כמות גדולה של מים או מתיקות.
אם אהבתם את המידע שסיפקנו במאמר זה, אנו מזמינים אתכם להיכנס פעולות וירטואליות מה הם וממה הם מורכבים? בנוסף לקבלת מידע נוסף על הנושא והקשר שלו עם תעשיית שירותי הייצור, ה-Maquiladora והיצוא של מקסיקו.