מי ארטישוק תענוג בריא!

במאמר זה תלמדו כיצד להכין את הטעים והבריא מי ארטישוק. תופתעו מהמאפיינים שהוא יכול להביא לכם.

מי ארטישוק

את מי הארטישוק מכינים עם מה שנשאר, ממה שמתבשל מהארטישוק. למעשה, בכל פעם שאנו מכינים מזון, רבים מתכונותיו וחומרי הזנה שלו נשארים במים. הוא גם אידיאלי להכנת רטבים, חליטות או מרק.

הוא משמש גם כחומר משתן וניקוי טבעי, מכיוון שהוא מנקה את הגוף על ידי סילוק רעלים. טעמו לא נעים במיוחד. עם זאת, אם נלווה אותו בלימון, עשבי תיבול או תפוזים, נוכל להציע טעם טוב יותר.

למד דרך הפוסט הזה כיצד להכין אותו ולהפיק ממנו את המרב.

מצרכים

• 3 ארטישוקים.
• 4 ליטר מים.
• 2 לימונים.
• עלי מנטה.

אופן הכנה, מי ארטישוק

• הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא לשטוף היטב את הארטישוק, לחתוך את הגבעול ולחתוך אותם לשניים, עלינו לעשות זאת בזהירות מכיוון שהם קשים מאוד, מה שמקשה על חיתוך.
• מניחים סיר על המטבח עם מספיק מים, מספיק כדי שכשמכניסים את הארטישוק הם שקועים היטב.
• מכניסים את הארטישוק ונותנים להם לרתוח לאורך זמן עד שהם רכים מאוד בגובה הגבעול.
• אפשר להמתין כ-45 דקות, הכל תלוי בגודל הארטישוק, ככל שהוא גדול יותר, לוקח יותר זמן להתרכך, כך שזה דורש יותר זמן.

• לאחר שהארטישוק מבושלים, מוציאים אותם מהמים, אפשר לצרוך אותם כרצונכם.
• השאירו את המים הרותחים על הכיריים והוסיפו את הלימון הפרוס ואת עלי הנענע, תנו לזה להתבשל כ-30 דקות.
• לאחר שחלף הזמן, מכבים את האש ומפרידים את הלימונים מעלי הנענע. אם רוצים לצרוך אותו חם, עדיף, כי כך מוציאים יותר מהיתרונות שלו, אפשר להמתיק בסוכר או דבש, ואם רוצים אפשר להוסיף עוד לימון. אפשרות נוספת היא לחכות שיתקרר ולהגיש אותו עם קרח, או להכניס אותו למקרר כדי שתוכלו לצרוך אותו קר, הוא יכול להחזיק מעמד כשבוע בקירור.

אם אתם רוצים לדעת על יתרונות נוספים שהמשקאות המרעננים הללו מספקים לנו, אני מזמין אתכם לעקוב אחר הקישור מי שעורה y מי שיבולת שועל

יתרונות ארטישוק

הארטישוק נחשב למרכך ומשלשל טבעי המאפשר לנו לרדת במשקל ללא מאמץ רב, הוא אידיאלי להימנע מאגירת נוזלים, הוא עוזר לעיכול שומנים ולסילוק רעלים מהגוף, הוא מספק לנו סידן וזרחן ומינרלים נוספים, ביניהם, אשלגן, זינג, ברזל ומגנזיום; בנוסף לכך, הוא מספק לגופנו ויטמינים B, B5, B6 ו-C, הוא משמש גם כחומר עיכול, מנקה את המעי ומווסת את רמות הסוכר בדם, הוא משמש גם לשיפור תפקודי הכבד.

כהשלמה לכל מה שהמשקה הנפלא הזה מביא לנו, אני מזמין אתכם להתבונן בתכנים האורקוליים הבאים.

איך לצרוך את הארטישוק?

את הארטישוק אפשר לצרוך כפי שהסברנו במתכון, דרך נוספת היא לקחת את המיץ שלו, לחתוך חלק מהעלים שלו לחתיכות קטנות, להניח שומר ועלי שן הארי ירוק, חתיכה קטנה של גבעול סלרי ומעט קישואים, להמיס הכל. במים מינרלים וזהו.

דרך נוספת לצרוך אותו היא עם קפסולות הארטישוק המוכרות שנמכרות בבתי המרקחת של מזון בריאות.

מתכונים נוספים עם ארטישוק

ניתן לצרוך ארטישוק בדרכים שונות, בכל מקרה, הם גם מספקים יתרונות גדולים לגוף, ניתן להכין אותם כמו:

• ארטישוק אפוי.
• ארטישוק צלוי במיקרוגל.
• צ'יפס ארטישוק פריך.
• ארטישוק בטמפרטורת זעפרן.
• ארטישוק מוקפץ עם גבינה.
• סלט ארטישוק וסרטנים.
• חביתות ארטישוק.
• ארטישוק עם שרימפס לימון.
• אורז עם ארטישוק.
• ארטישוק ברוטב.
• תבשיל בקר עם ארטישוק.

מספר מתכונים שעלינו ללמוד ולנסות.