Il mondo vegetale è abbastanza vasto ed evidenziato dall'umanità, dove sono stati effettuati vari studi per conoscere le condizioni che lo colpiscono e quelle che vengono a favorirlo, in questo caso spiccano i funghi, per l'uomo rappresenta una fonte di grandi proprietà medicinali , impariamo qualcosa in più sui tipi di funghi sulle piante.
funghi
La parola funghi deriva dal latino fungis, corrisponde a organismi eucarioti (Organismi composti da cellule e nuclei) che appartengono al regno dei funghi, una delle sue principali caratteristiche è che si trovano in muffe, lieviti e qualsiasi organismo del funghi Formando un gruppo che non ha un antenato tra i membri, molte volte sono considerati parassiti che vengono a vivere nella materia organica in decomposizione.
Possono essere classificati come un regno completamente diverso da piante, animali e protisti, essendo distinti dalle piante sono specie eterotrofe (materia organica trasformata in nutrienti ed energia) e gli animali hanno pareti cellulari composte da chitina che ha anche cellulosa.
Anticamente si riteneva che i funghi fossero imparentati con le piante, in precedenza le specie vegetali erano considerate funghi, con il passare del tempo si è riscontrato che in realtà tutti gli organismi che sono considerati funghi provengono da quegli antenati che sono in grado di trasformare il parete cellulare della chitina.
I funghi seguono una dieta nota come osmotrofia, in cui tutti i loro nutrienti vengono assorbiti dalle sostanze che vengono disciolte; la sua digestione è esterna e riesce a secernere tutti gli enzimi. Ciò è dovuto alla sua capacità di abbattere tutta la materia morta da animali e piante. Per questa caratteristica peculiare, i funghi hanno un ruolo biogeochimico importante per l'umanità.
I funghi possono essere considerati una specie di parassita che tende ad aderire principalmente alle piante, pregiudicandone la crescita e lo sviluppo, poiché si adattano a qualsiasi tipo di habitat e sono molto comuni nella maggior parte delle aree verdi. I funghi sono spesso utili al punto da infettare anche piante e animali, provocando un grave squilibrio interno e facendoli ammalare.
Tipi di funghi
I funghi possono essere presenti in qualsiasi giardino, questo per le loro caratteristiche in cui sono capaci di avere varie fasi mentre si presentano con l'opportunità o le condizioni più favorevoli per attaccare le piante. Normalmente, la maggior parte dei funghi tende a colpire le piante, poiché sono esseri microscopici che non sono sempre molto visibili all'occhio umano.
Si possono identificare circa 100.000 specie di funghi, di cui si può considerare che il 50% può produrre diversi tipi di malattie per l'uomo, alcune di queste specie possono colpire gli animali, ma circa 15.000 specie di funghi possono creare danni alle piante.
Tutte le piante che si trovano nei giardini delle abitazioni o dei settori urbani possono essere attaccate dai funghi, sottolineando che i funghi possono essere considerati dei parassiti che possono colpire le piante, in questo caso è necessario tenere presente le diverse tipologie di funghi da combattere loro in modo efficace:
Funghi fogliari sulle piante
I funghi fogliari nelle piante corrispondono principalmente a quelli che hanno il compito di attaccare le foglie, interessando anche il fusto, le gemme di alcuni, i rami più giovani e persino i fiori. Sono un tipo di fungo che può interessare un'ampia varietà di piante ornamentali nei giardini, soprattutto quelle che si trovano in alta umidità, bassa aerazione e sottoposte ad irrigazione costante fino a generare forte stress nella pianta, impariamo di più sui funghi fogliari Comune:
Muffa polverosa
Corrisponde ad un tipo di fungo molto diffuso nei giardini, specie se presenta condizioni di elevata umidità, bassa aerazione e poca ombra. Appare normalmente all'inizio della primavera, la sua azione è più intensa nelle stagioni estive e autunnali. I suoi sintomi principali sono dovuti a macchie circolari e biancastre, man mano che le macchie avanzano, tendono a coprire le aree più estese della pianta.
Le aree attaccate dal fungo dell'orecchio sono solitamente gli steli, i rami e anche i frutti a rapida diffusione. La polvere di questo fungo provoca solitamente vari tipi di deformazioni, principalmente molto visualizzate nelle foglie e nei germogli, che possono impedire la fioritura nella pianta, inoltre i frutti sono solitamente infetti e quindi si rompono per impedirne la normale crescita.
Roya
La ruggine corrisponde ad una malattia causata da un fungo, la cura di questa malattia è solitamente molto difficile e tende a manifestarsi durante i periodi umidi e di solito genera alcune condizioni favorevoli, principalmente in primavera e in autunno, che sono generalmente molto umide. Di solito sono molto prominenti per avere un colore arancione all'inizio dell'anno, mentre nel resto dell'anno sono generalmente marroni.
La ruggine può presentarsi in diverse specie di colore variabile come il nero detto Puccinia, il marrone detto Uromyces, il giallo detto Gimnosporangium sabinae e l'arancio detto Phragmidium, quest'ultimo molto peculiare per attaccare i cespugli di rose. Di solito sono molto facili da individuare perché presentano una serie di grumi arancioni che si trovano sul lato inferiore delle foglie nella sezione dorsale, mentre alcune macchie gialle di solito compaiono sul lato superiore.
Le foglie colpite di solito cadono e la pianta finisce per indebolirsi. I suoi rami e nuovi germogli possono nascere con alcune macchie rosse del fungo. Uno dei principali metodi per combatterli è attraverso i trattamenti effettuati per i funghi fogliari (Oidio e Muffa), inoltre esistono in commercio prodotti specifici per il trattamento contro la Ruggine.
Muffa
Mildiu corrisponde a una malattia fungina che di solito attacca fortemente durante la stagione estiva, anche se può essere osservata anche durante la primavera per l'aumento dell'umidità e la presenza di temperature elevate. Può attaccare la maggior parte delle piante ma preferibilmente quelle molto più giovani, principalmente quelle che di solito crescono in habitat umidi.
All'inizio compaiono solitamente delle macchie verde chiaro, principalmente sulla parte superiore delle foglie, mentre nella parte inferiore sviluppano solitamente una peluria bianco-grigiastra considerata fungina e talvolta violacea. Normalmente le foglie possono ingiallire per poi assumere una tonalità bruna, può essere confusa con l'oidio per i suoi sintomi molto simili, si consiglia di fare attenzione alle sue caratteristiche fisiche.
Muffa fuligginosa o Negrilla
La fuliggine corrisponde ad un fungo non parassitario, si osserva normalmente come presenza di una polvere nera secca situata nella parte superiore delle foglie, dei fusti e anche dei frutti. Il suo danno è solitamente più estetico, ma allo stesso modo limita solitamente l'ingresso della luce e anche dell'aria per le foglie, influendo sul vigore generale delle piante, al punto da indebolirle. Questo tipo di fungo si deposita solitamente sulla melassa, corrisponde a una sostanza zuccherina che può essere escreta da afidi, cocciniglie e persino mosche bianche.
Botrytis
La Botrytis cinerea corrisponde ad un fungo che parassita fiori, frutti, foglie e teneri steli, poi depositando i suoi parassiti li uccide. Questo tipo di fungo può diventare capace di vivere su qualsiasi tipo di pianta, anche viva o morta, quindi le sue spore si trovano solitamente nell'aria. Può generare marciume molle o noto anche come marciume grigio, normalmente viene visualizzato prima come un avvizzimento di tutti gli organi colpiti, poi appaiono flosci, giallastri o verde chiaro; generando vasi necrotici nella sezione delle basi delle foglie e dei fusti.
La sua crescita è solitamente favorita in condizioni di umidità favorevoli, si può arrivare ad osservare le diverse fruttificazioni che hanno i funghi, principalmente sotto forma di minuscoli alberi che hanno un colore grigiastro e un aspetto polveroso. L'attacco è solitamente sugli steli, aumentando progressivamente fino all'uccisione della pianta, i suoi attacchi sono generalmente lievi, portando alla morte parziale della pianta colpita.
E' necessario controllarlo in questo modo, di solito si evitano attacchi che diventano aggressivi e ne provocano una rapida propagazione, essendo favoriti dall'eccessiva umidità nell'ambiente, è necessario eliminare le parti morte e quelle che sono state colpite nella pianta, che è, Si raccomanda di lasciare solo tessuti sani.
Antracnosi
Corrisponde a diversi funghi che possono causare antracnosi e tutti i suoi sintomi possono essere diversi a seconda del tipo di pianta e che possono generare un tipo di fungo. I suoi sintomi sono solitamente la comparsa di alcune macchie marroni che si trovano principalmente nella sezione delle foglie e attorno ai nervi della pianta. Quando colpite dalla malattia, le sue foglie tendono a seccarsi e a produrre una defogliazione primordiale in primavera e in estate.
Può danneggiare gravemente gli steli, le gemme e anche i frutti, facendoli seccare completamente e nei casi più estremi può causare la morte dell'intera pianta.
antracnosi di banana
L'Apiognomonia veneta corrisponde ad un fungo che può comparire sui Banani (Platanus) indipendentemente dall'età purché abbia la temperatura adeguata. La malattia ha tre fasi principali; Il primo riguarda la formazione dei cancri dove inizia a colpire la pianta, poi la morte dei germogli della pianta e infine la morte delle foglie. Può attaccare le foglie, può colpire anche i germogli e i giovani rami, nel momento in cui si producono i cancri, le loro lesioni ulcerative tendono ad approfondirsi e diffondersi.
La malattia può essere diffusa molto facilmente, anche se gli alberi sani vengono potati con quegli strumenti usati sugli alberi infetti. Tutti gli alberi possono essere colpiti, di solito si indeboliscono al punto da perdere le giovani foglie e anche i giovani germogli muoiono, quelli che riescono a resistere all'attacco sono solitamente molto sensibili ad altri agenti, come Oidio e Oidio.Banana tigre.
In primavera compaiono solitamente su quelle foglie con macchie marroni nella zona delle nervature, tendono ad incurvarsi e ad asciugarsi, in estate di solito cadono. Nel caso dei rami e di alcune gemme, in primavera si percepiscono solitamente dei punti di inserzione nelle foglie, cancri fino a causare la morte dei giovani rami. Nella stagione invernale sono generalmente di piccole dimensioni con macchie nere sulla corteccia dei rami secchi dell'anno precedente. Anche arrivando a produrre malformazioni nel bicchiere.
Platanus orientalis corrisponde a una varietà di pianta con grande resistenza alla malattia e Platanus hispanica può essere la specie più sensibile. Il suo trattamento non può essere effettuato dai tipici prodotti chimici spray, in questo caso si consiglia di applicare i diversi trattamenti di endoterapia, consiste in un metodo alternativo per il trattamento fitosanitario degli alberi, essendo un'iniezione nel tronco di una sostanza nutriente
antracnosi di castagno
L'antracnosi di castagno è generalmente noto come Mycosphaerella maculiformis e corrisponde a un fungo fogliare che può colpire specie come querce e castagne. Nella stagione primaverile ed estiva si vede solitamente sulle foglie, essendo situata nella pagina inferiore o anche nella pagina superiore, compaiono delle macchie marroni con un bordo giallo che tende a stendersi sulla foglia a forma di mosaico. I loro attacchi sono generalmente forti fino a quando non cadono dalle foglie e dai frutti. Allo stesso modo, possono essere trattati mediante endoterapia con una sostanza nutritiva.
Funghi vascolari
Tutti i funghi vascolari possono colonizzare attraverso i vasi circolatori di tutte le piante che invadono fino a provocare l'appassimento e la morte della pianta, o talvolta solo di una parte di essa. Per sapere se sono questi quelli che hanno colpito la pianta, è obbligatorio effettuare un'analisi di laboratorio, perché tendono ad agire in associazione con altri agenti, quindi la loro diagnosi può diventare molto complicata, essendo contrastata dall'endoterapia, cerchiamo di conoscere alcuni dei funghi vascolari più peculiari:
avvizzimento verticillium
La verticilosi corrisponde a un fungo vascolare (Verticillium) che attacca solitamente un'ampia varietà di specie vegetali, provocando scolorimento delle foglie e rotolamento, fino alla morte delle piante. Può infettare piante e persino alberi, diffondendosi fino a colpire le radici. Tutti gli alberi possono essere colpiti al punto da generare pochissime foglie e persino rami morti. I germogli possono essere colpiti fino a quando non si aprono nella stagione primaverile.
Tutti gli alberi infetti potrebbero non mostrare sintomi per anni fino a quando non si ripresentano sulla pianta. Gli alberi possono sopravvivere per anni mentre altri muoiono al primo attacco. Il suo trattamento è molto complicato, quindi la sua cura è solitamente molto difficile, l'endoterapia può essere utilizzata per il suo trattamento, l'introduzione di una sostanza nutritiva per la pianta.
Grafiosi dell'olmo
È una malattia causata dal fungo vascolare Ceratocystis ulmi, responsabile dell'attacco delle specie conosciute come Ulmus minor, Ulmus glabra e Zelkova. Può essere diffuso da un insetto noto come la piralide dell'olmo. La sua cura è piuttosto complicata e può portare alla morte dell'albero. Tutti i gruppi di alberi che possono essere infettati possono essere trasmessi dalle radici.
Il suo sintomo principale sono quelle foglie gialle che si trovano nella chioma, con presenza di rami secchi di colore bruno-rossastro con un gruppo di foglie arricciate. Normalmente, quando si tagliano i rami, di solito si vedono anelli con macchie marrone scuro. È necessario che per combatterli sia necessaria una lotta integrata per sviluppare una metodologia efficace, nonostante la loro cura può essere molto complicata.
Funghi Di Legno
I funghi del legno sono un grande gruppo di funghi vegetali che vivono della lignina e della cellulosa del legno e sono chiamati funghi xilofagi o agenti di decomposizione. Tutte le sue ferite tendono a infettarsi per vari motivi, può essere naturale a causa di grandine, gelo, insetti, tra gli altri, o anche a causa di potature mal eseguite, come la creazione di fossati, cambiamenti nel livello del suolo, tra gli altri. I funghi di bosco possono essere classificati in tre stili principali, sono i seguenti da evidenziare:
marciume bianco
La maggior parte dei funghi xilofagi che si trovano negli alberi a foglie caduche possono causare marciume bianco, questo è dovuto alla degradazione della lignina molto prima della cellulosa, quindi il legno acquisisce un colore pallido.
marciume marrone
I funghi responsabili della putrefazione bruna si trovano in una proporzione inferiore rispetto alla putrefazione bianca, con la maggior parte delle specie di conifere che sono le principali attaccate. Questo tipo di fungo solitamente attacca la cellulosa e rimane nel legno bruno fino a provocarne la decomposizione e la lignina completamente modificata.
marciume molle
La causa della decomposizione dei funghi è principalmente la cellulosa, lasciando tutto il legno tenero a creare cavità microscopiche. È un tipo di fungo molto difficile da distinguere perché molto simile al marciume bianco.
Come identificare se c'è un attacco di fungo del legno?
La società è composta da un'ampia varietà di materie prime che vengono utilizzate per la costruzione dei vari materiali necessari nelle case e nella vita quotidiana, inoltre, piante ornamentali molto pratiche possono essere utilizzate per la decorazione e la bellezza dell'ambiente.
Per questo motivo non è esente dall'essere contagiato da alcune patologie che ne possono pregiudicare la condizione, in questo caso si distingue per subire attacchi di agenti xilofagi che possono portare alla putrefazione e all'invasione di termiti, ciò è dovuto al fatto di essere un materiale di origine organica facilmente degradabile, esistono due tipi di funghi xilofagi: cromogeni (si nutrono del contenuto cellulare del legno) e marcescenti (causano la perdita di resistenza del legno).
Esistono diversi modi per identificare se un bosco presenta qualche tipo di fungo, questo può essere verificato osservando la presenza di funghi, cavità aperte, segni di decomposizione e attività o nidi di formiche, nel caso in cui la pianta sia esposta a condizioni medie. in detto legno decomposto si osserveranno condizioni ambientali, uccelli o mammiferi.
Trattamento del fungo del legno
È possibile applicare una serie di metodi per eseguire la cura per i funghi che di solito attaccano il legno. Solitamente viene individuato il tipo di fungo ed anche il grado di infezione che potrà supportare le decisioni per il trattamento del legno, si consiglia di effettuare un monitoraggio costante della pianta per eliminare il fungo. In questo caso la cosa più consigliabile è la prevenzione, principalmente al momento della potatura oltre che nella manutenzione delle piante.
funghi produttori di cancro
I cancri sulle piante sono considerati ulcere o ferite aperte presenti sui tronchi e principalmente sui rami. È considerata una malattia causata da un fungo che è responsabile di causare malformazioni e persino grumi sulle foglie. Di solito sono generati in aree limitate come zone morte del tronco o nei rami. I suoi sintomi sono solitamente malattie causate da un'ampia varietà di funghi, sebbene possano essere causati anche da batteri, molto comuni negli alberi da frutto. Conosciamo il più eccezionale in questo caso:
Nectria galligena
Corrisponde ad un fungo che si ritrova nei meli, nei peri, negli aceri, nei faggi, nei noci, anche nella specie nota come Prunus sp., Quercus sp. e Salix sp.
Crifonetria parassitaria
Considerato come un cancro del castagno (Castanea sativa) che può influenzare e danneggiare le specie conosciute come Acer e Quercus.
fitoftora
Il suo nome deriva dal greco "Phytón" che significa pianta e "Phthorá" significa distruzione, il suo nome è sinonimo del grande danno che possono fare alle piante. Esiste un'ampia varietà di specie di questo tipo di fungo che può interessare la parte aerea e le radici delle piante, distinguendosi per la sua attività principale è quella di attaccare il collo della radice e direttamente sulla radice. Normalmente questo tipo di fungo può vivere nel terreno e utilizzare l'irrigazione o l'acqua piovana fino a quando non trova le diverse condizioni idonee ad attaccare le radici della pianta.
Seiridio cardinale
Di solito colpiscono i cipressi (Cupressus), così come Cupressocyparis x leylandii, Thuyas sp., Juniperus sp., Chamaecyparis sp. e Cryptomeria japonica. Può causare seri danni alle siepi oltre che ad esemplari isolati e può anche infettare la pianta attraverso qualsiasi tipo di piccola ferita, anche una puntura di insetto sulla pianta.
I cipressi devono essere molto attenti, annaffiati e persino concimati, essendo esposti a presentare qualsiasi tipo di ferita naturale che causa la diffusione dell'infezione da parte di questo fungo. Dove i cipressi possono crescere su terreni asciutti e poveri possono avere meno vigore e quindi possono essere meno esposti al fungo. L'umidità ambientale è superiore all'80% e può favorire lo sviluppo e la crescita del fungo parassita. Anche le siepi che vengono potate continuamente possono diventare molto sensibili.
Gomma
Viene considerato come l'essudazione della gomma, essendo un materiale viscoso di colore ambrato, inizialmente morbido e spesso può indurire a contatto diretto con l'aria, indicando che la pianta potrebbe subire qualche alterazione al di fuori di ciò che è normale, questo può essere visto causato da una perdita di linfa che tende a indebolire la pianta, tutto ciò è da attribuire alle seguenti condizioni:
- Presenza di alcuni funghi, batteri e persino insetti attaccati alla pianta.
- Per mancanza di acqua o scarsità di nutrienti.
- Abbondanza d'acqua.
- Potatura sbagliata.
- Poveri innesti.
La citrus gummosis può essere causata principalmente dalla Phytophthora e di solito compare alla base del tronco, normalmente questi alberi possono subire danni che compaiono in qualsiasi zona del tronco. Di solito viene combattuto ma è sempre necessario identificare l'agente che lo causa.
L'importanza dei funghi
I funghi possono marcire il legno e distruggere specie vegetali essenziali, nonostante ciò l'uomo ha potuto sfruttare alcuni funghi da utilizzare nel consumo della società e in vari campi perché possono fornire proteine e vitamine come funghi, finferli e funghi o anche quelli noti come lieviti e anche in alcune tendenze religiose che possono essere usati nei rituali.
Alcuni dei funghi possono diventare allucinogeni ampiamente utilizzati a scopo medico nelle sessioni psicoterapeutiche, è ampiamente utilizzato da alcune culture come quella asiatica, sono ampiamente utilizzati per la cura di malattie, perché sono considerati organismi probiotici che collaborano con il ripristino del benessere e dell'equilibrio dell'organismo, in questo modo può arrivare al trattato del sistema immunitario.
Per questo motivo trovano largo impiego nelle diete di alcune culture e parti del mondo, principalmente nel consumo di funghi pleurotus, dove il loro grande valore nutritivo è indicato dal loro alto contenuto di carboidrati non amidacei e di fibre alimentari, alto contenuto di chitina e la loro capacità di assorbire i grassi nel tratto digestivo. Alcune ricerche potrebbero anche essere in grado di prevenire la formazione di tumori o una crescita avanzata all'interno dei corpi colpiti.
Si ritiene che la sua forma d'azione sia quella di potenziare le cellule che possono diventare cancerose e di liberarsene naturalmente senza alcun effetto collaterale. È stato anche confermato che possono ridurre il livello di acidi grassi nel sangue e colesterolo nel fegato. Collaborare alla prevenzione delle malattie cardiache evitando l'indurimento delle arterie.
micocoltura
Lo studio dei funghi ha portato a sviluppare coltivazioni speciali per diversi scopi, siano essi di interesse economico o scientifico, sono normalmente sviluppate per il consumo di funghi e anche quelle che hanno proprietà come gli antibiotici in fase di sviluppo per la penicillina, anche i lieviti per la produzione di cibo e alcune bevande alcoliche fermentate.
I funghi possono essere coltivati come funghi culinari molto comuni come tartufi e funghi, essendo sviluppati in penombra e anche in ambienti molto umidi. Si possono anche studiare le muffe e la loro facilità di crescita, almeno in casa, è consigliabile non avere un contatto diretto a causa della loro possibile reazione al contatto con la pelle.
Le spore che vengono rilasciate dai funghi, se inalate, possono causare problemi respiratori nella persona. Si consiglia di effettuare degli studi insieme ad un micologo, cioè ad uno specialista in funghi, perché esistono specie che possono diventare altamente tossiche e pericolose per la salute umana, provocando gravi allergie o addirittura la morte.
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