Fungi è un'espressione comune usata per nominare il gruppo di esseri eucariotici, che sono i principali rappresentanti del regno dei funghi nell'ambiente. Attraverso questo articolo, ti diremo il diverso caratteristiche dei funghi.
Cosa sono i funghi?
I funghi sono esseri viventi eucariotici, che non contengono clorofilla e di cui esistono circa 144.000 specie di funghi. Sono specie eucariotiche, il che significa che hanno cellule nucleate.
In quanto appartenenti al regno dei funghi, questi esseri viventi comprendono muffe, funghi e lieviti, che differiscono dagli animali e dalle piante per la loro composizione organica.
Uno dei caratteristiche dei funghi è che questi non provengono dallo stesso antenato, grazie a questa condizione gli esperti ritengono che siano la conseguenza di un'evoluzione convergente.
Poiché questi esseri viventi non hanno clorofilla, sono di colore bianco brunastro, inoltre hanno cellule con nuclei, che sono organismi unicellulari e multicellulari. Va notato che la clorofilla è un componente essenziale affinché le piante possano svolgere il loro processo di fotosintesi e anche essere in grado di nutrirsi.
Quando sono multicellulari o multicellulari, si possono trovare negli ambienti naturali in forma vegetale, formando elementi cilindrici o ife, che quando si sviluppano diventano biforcazioni intrecciate che prendono il nome di miceli.
Origine dei funghi
L'origine dei funghi deriva dalla separazione di altri regni di esseri viventi un miliardo di anni fa, tuttavia, nonostante la separazione che esisteva in termini di bordo, hanno ancora alcune caratteristiche molto simili a quelle del regno vegetale.
Uno dei principali caratteristiche dei funghi, è che non possono essere spostati da un luogo all'altro e la forma della loro struttura corporea. Questi esseri viventi hanno anche alcune caratteristiche simili a un altro regno, perché la loro costituzione biochimica è simile a quella dei protisti.
Si tratta di organismi viventi eucariotici, motivo per cui si trovano in un ramo evoluto più attuale, in riferimento agli organismi procarioti del regno di Monera e sebbene assomiglino a piante, presentano differenze molto sorprendenti.
Possiamo trovarli facilmente in qualsiasi angolo del mondo, tuttavia, è necessario sottolineare che ci sono funghi molto utili dai quali possiamo ottenere molti benefici, mentre altri possono essere molto dannosi per la salute umana.
Quali sono le caratteristiche di funghi e batteri?
Tra i principali caratteristiche di funghi e batteri, possiamo trovare quanto segue:
- Hanno immobilità.
- Mancano di cellulosa e vivono in luoghi umidi.
- Sono di diverse forme e descrizioni.
- La Riproduzione di funghi Può essere asessuale o sessuale.
- I funghi prima digeriscono e poi ingeriscono.
- Sono saprofiti, sono considerati parassiti e mutualisti.
- Ci sono più di 144.000 specie di funghi.
- Si nutrono dei resti di altri esseri viventi.
- Sono raggruppati all'interno del regno dei funghi.
- Tutti hanno cellule con pareti cellulari, che sono fatte di un biopolimero chiamato chitina.
- La mancanza di clorofilla influisce profondamente sul loro modo di vivere, quindi non hanno bisogno di luce.
- Possono essere unicellulari e multicellulari, questi ultimi creano miceli.
- Il suo ruolo negli ecosistemi è simile a quello dei rapaci o degli spazzini.
- In simbiosi possono avvantaggiare altri organismi.
- Possono essere trovati in diversi luoghi del pianeta.
- Gli esperti ritengono che ci siano circa 1,5 milioni di tipi di funghi che non sono stati identificati, di cui solo il 5% è stato descritto.
Altre caratteristiche dei funghi
Come abbiamo già accennato, si tratta di specie molto varie e curiose che hanno molte caratteristiche, sia comuni che individuali, ma le informazioni più importanti che dovresti sapere sui funghi sono le seguenti:
Sono le creature più diverse
I funghi formano un regno di grande varietà, poiché la sola famiglia dei funghi comprende fino a un milione di specie in tutto il mondo, tuttavia, come accennato in precedenza, la stragrande maggioranza di questi esseri viventi non è stata ancora studiata.
Sono una parte fondamentale della dieta umana.
Anche se sembra strano, esistono molte specie di funghi commestibili, per la loro grande quantità di proteine e vitamine, oltre alla mancanza di lipidi e carboidrati, che trasformano i funghi in uno dei materiali più redditizi nella dieta dell'uomo .
Un esempio molto comune di questo potrebbe essere il caso del lievito che viene utilizzato per fare il pane, anche se ci sono anche i funghi, tra gli altri.
Proprietà medicinali
Inoltre, queste specie sono utilizzate dai medici in quanto sono molto utili ed efficaci nell'applicare alcuni trattamenti per alcune malattie, alcune infezioni e malattie.
Un esempio potrebbe essere il caso del genere penicillium, da cui è nata la penicillina, che sta alla base di tutta quella serie di antibiotici oggi tanto richiesti.
Esistono funghi allucinogeni?
I funghi sono in realtà esseri viventi e l'essere allucinogeni è uno di questi caratteristiche dei funghi velenosi, di cui molti producono componenti tossici, che generano un rapido risultato nel cervello.
Ciò provoca allucinazioni e perdita di coscienza negli esseri umani, tuttavia, ci sono alcune specie che possono produrre effetti più gravi, poiché trasmettono enzimi velenosi, che possono portare al fallimento del sistema e persino alla morte.
Usi dati ai funghi
I funghi sono spesso usati dall'uomo per fare il pane, il lievito, la birra e sono usati anche per la produzione di alcol, poiché aiutano nella fermentazione del vino e per fare alcuni tipi di formaggio.
Servono per l'elaborazione di medicinali, perché grazie all'uso dei funghi si sono formate le prime penicilline, che sono in grado di eliminare molti batteri responsabili di malattie mortali nell'uomo.
Inoltre, i funghi servono come cibo per l'uomo, poiché contengono grandi quantità di sostanze nutritive. Queste specie si nutrono anche direttamente dei rifiuti di altri esseri viventi o dei propri organismi, motivo per cui sono ricche di sostanze nutritive.
Classificazione dei funghi
Secondo caratteristiche dei funghi fitopatogeni, questi possono essere classificati in quattro grandi gruppi, che sono micorrizici, saprofiti, lichenizzati e parassiti.
Va notato che tutte queste specie abitano ambienti altrettanto vari, sebbene la maggior parte di esse si trovi in climi umidi, caldi e ricchi di materia organica da decomporre. Il Classificazione dei funghi, è il prossimo:
- Micorrizico: Sono funghi che hanno una relazione simbiotica con le piante, che consente a entrambe le specie di sfruttare le condizioni climatiche. Le sue radici crescono e scambiano le creste minerali e l'acqua come nutrienti, che sono originati dal fungo in cambio di carboidrati e vitamine, che vengono creati dalle piante perché il fungo non è in grado di sintetizzarli, poiché non svolgono la fotosintesi.
- parassiti: Sono i funghi che crescono all'interno del corpo di altri esseri viventi o impiantati sulla loro superficie, che si nutrono degli esseri in cui abitano. Spesso possono causare diversi danni durante il processo di alimentazione, che possono essere lievi o mortali.
- lichenizzato: Nel caso dei licheni si tratta di organismi simbionti in cui un fungo e un'alga si uniscono, proprio come può accadere con un cianobatterio. Si instaura un rapporto stretto e insieme riescono a procurarsi umidità e cibo per generare le condizioni necessarie alla loro riproduzione e sopravvivenza, chiarendo che se si separassero, non potrebbero esistere allo stesso modo.
- Saprofiti: Sono i funghi che si nutrono della decomposizione della materia organica che proviene da altri esseri viventi, il che significa che questa materia organica può provenire dalla vita animale o vegetale.
Effetti negativi delle caratteristiche dei funghi
Come accennato in precedenza, alcuni funghi possono essere dannosi per l'uomo, tra i quali possiamo trovare forfora, tigna, piede d'atleta, candidosi, tra gli altri. Tutto perché questi sono funghi, quindi colpiscono e danneggiano il corpo umano entrandoci.
In generale, questi tendono a causare più danni nelle persone che hanno difese basse. Per evitare questi problemi di salute, sono stati trovati fungicidi, che sono in grado di eliminare i funghi infettivi e porre fine completamente a questi parassiti.
Va notato che è molto importante porre fine ai parassiti fungini il prima possibile, perché gli effetti che producono possono essere molto contagiosi, dove possono rimanere negli esseri viventi e nutrirsi di loro.
L'alimentazione o la nutrizione dei funghi avviene per assorbimento, questo avviene perché non hanno cloroplasti e non possono essere nutriti attraverso la fotosintesi. Possono svilupparsi in climi diversi, tuttavia le loro temperature preferite oscillano tra 0°C e 55°C, mentre i funghi detti opportunisti tollerano tra 35°C e 40°C.
Classificazione tassonomica dei funghi
Allo stato attuale sono stati individuati almeno cinque phyla rappresentativi della famiglia dei Fungi, ciò è dovuto al fatto che la classificazione tassonomica del regno è ancora allo studio, poiché esistono un'infinità di specie che non sono state classificate .
Secondo gli studi filogenetici già effettuati, i funghi sono classificati in cinque grandi gruppi, che sono i seguenti:
Glomeromiceti
Questi sono i funghi che si distinguono per la creazione di micorrize, che sono associate alle piante e hanno anche glomerospore. Hanno una caratteristica molto particolare di formare simbiosi con le piante, e in cui si trovano le specie più antiche e fossili.
Si chiama funghi micorrizici perché formano un micelio vicino al rizoma delle piante, dove la società simbiotica che esiste tra funghi micorrizici e piante si verifica tra l'80% delle piante.
Zigomiceti
Tra questi funghi ci sono solitamente delle muffe molto comuni, mentre le spore di questo gruppo di funghi sono dette zigospore. Appartenenti a questo gruppo, sono state studiate circa un migliaio di specie.
In genere le specie appartenenti a questo gruppo di funghi crescono in luoghi terrestri in materia in decomposizione, come parassiti, con i quali creano a loro volta relazioni simbiotiche.
La sua riproduzione è sessuata e asessuata, anche se il modo più usuale è il secondo e avviene quando le ife aploidi si avvicinano fino a incontrarsi, in modo che avvenga la fusione dei citoplasmi e di conseguenza la fusione dei nuclei, in questa fusione si crea la zigospora, che è la struttura riproduttiva del gruppo.
Le zigospore sono molto forti prima di condizioni climatiche sfavorevoli, rimangono in letargo fino a quando le condizioni ambientali non sono favorevoli per loro, poi germinano e si produce uno sporangio o ifa vegetativa.
Questo tipo di fungo viene solitamente utilizzato per preparare cibi, come tofu e tempeh, inoltre, per la preparazione di anestetici, batticarne, coloranti alimentari e anche alcoli industriali.
Basidiomiceti
Sono funghi che presentano basidiospore e il corpo fruttifero sotto forma di funghi, è il secondo gruppo di funghi più studiato. I membri hanno diverse forme strutturali, che consentono loro di essere collocati in diversi gruppi di funghi, per questo motivo, dopo aver eseguito l'analisi del genotipo, vengono ricollocati nel gruppo Basidiomycota.
Questo gruppo di funghi realizza unioni simbiotiche con gli insetti, un'unione che permette loro di essere ospiti o di scomporre sostanze di specifici composti. I basidiomiceti si trovano sui tronchi degli alberi quando cadono a terra e si decompongono, soprattutto se sono alberi ricchi di lignocellulosa.
ascomiceti
Questo gruppo di funghi si trova all'interno degli asci, che sono strutture riproduttive, che contengono ascospore, sono descritti funghi della famiglia Fungi e in questo gruppo si trova un gran numero di specie patogene per animali e piante, un esempio molto visibile di questi funghi, è lievito.
La morfologia del micelio dei funghi che producono questo gruppo di funghi, permette ai funghi filamentosi di raggrupparsi, questa situazione si verifica a causa dei setti, che sono divisioni che si verificano nelle ife, le spore riproduttive appaiono appiattite e agglomerate in sacche dette asci .
Questo tipo di funghi viene utilizzato nell'industria medica e agricola, dove ricordiamo che l'esempio migliore è il lievito che viene utilizzato per fare il pane, una specie che viene utilizzata nell'industria della panificazione per accelerare il processo di fermentazione della farina per fare il pane.
Esistono però altri tipi di lieviti che causano malattie, infezioni e patologie mediche, come i funghi del genere Candida spp. I funghi filamentosi, come le specie del genere Fusarium spp, causano molti danni al settore agricolo, poiché generano perdite in molte colture agricole.
Per esempio; Alcune specie di questo genere producono micotossine nella produzione dei cereali e provocano enormi perdite, tutto perché questo tipo di funghi provoca gravi danni alla salute dell'uomo, oltre che degli animali.
Chitridiomiceti
Ecco tutti gli organismi microscopici del regno dei funghi, che hanno cellule riproduttive chiamate zoospore o gameti flagellati. Hanno una tessitura organica molto semplice, vivono in luoghi acquatici, come lagune, torrenti, estuari e habitat marini dove possono muoversi liberamente.
Si riproducono per spore, che prendono il nome di zoospore ed hanno un unico flagello, queste possono rimanere inattive per lungo tempo, solo se le condizioni ambientali sono buone.
Come si riproducono i funghi?
La riproduzione dei funghi avviene attraverso la produzione e la disintegrazione delle spore, che sono forti e resistono a difficili circostanze naturali.
Queste spore derivano dallo sporocarpo dei funghi, ovvero la corona che sovrasta la forma del suo corpo. Il processo di riproduzione dei funghi può essere sessuale e asessuale, nel modo che spieghiamo di seguito:
Sessuale
La riproduzione sessuale richiede che ci sia simpatia tra ife dello stesso organismo, siano esse di tipo omothallic o eterothallic, vicine della stessa specie o geneticamente vicine, affinché le ife possano essere identificate.
Ciò significa che la confluenza dei funghi è condizionata dall'accordatura, che è strettamente legata a fattori genetici e chimici che aiutano la vicinanza di un'ifa compatibile.
Asessuale
I funghi si riproducono anche per via asessuata o vegetativa, in questo modo si verifica in un gran numero di specie fungine, ad un certo punto del loro ciclo vitale. Questo tipo di riproduzione permette di provocare la crescita, che si traduce nella colonizzazione di un particolare substrato che ha già i geni indicati per sopravvivere.
Ciò significa che la riproduzione fungina può essere sessuale e asessuata. Qualcosa che ha molto a che fare con questi processi è il caratteristiche climatiche, poiché le spore si diffondono e invadono gli ambienti circostanti, e questi rimangono dormienti in condizioni avverse.
I cosiddetti funghi veri, come funghi e miceti, creano un corpo fruttifero che le persone di solito conoscono come funghi, che possono essere commestibili o velenosi.
