In questo articolo imparerai come preparare delle deliziose e salutari acqua di carciofi. Rimarrai sorpreso dalle proprietà che può offrirti.
Rinfrescante e nutriente
acqua di carciofi
L'acqua dei carciofi si prepara con ciò che resta, di ciò che viene cotto dai carciofi. In realtà, ogni volta che prepariamo un alimento, molte delle sue proprietà e dei suoi nutrienti rimangono nell'acqua. È ideale anche per la preparazione di salse, infusi o brodi.
Viene anche usato come diuretico e depurativo naturale, poiché purifica l'organismo eliminando le tossine. Il suo sapore non è molto gradevole. Tuttavia, se lo accompagniamo con limone, erbe aromatiche o arance, possiamo offrire un gusto migliore.
Impara attraverso questo post come prepararlo e trarne il massimo.
Ingredienti
- 3 carciofi.
- 4 litri d'acqua.
- 2 limoni.
- Foglie di menta.
Metodo di preparazione, acqua di carciofi
- La prima cosa che dobbiamo fare è lavare molto bene i carciofi, tagliare il gambo e tagliarli a metà, dobbiamo farlo con attenzione poiché sono molto duri, il che rende difficile tagliarli.
- Metti una pentola sulla cucina con acqua a sufficienza, tanto che quando introduci i carciofi siano ben sommersi.
- Introdurre i carciofi e lasciarli bollire a lungo, finché non saranno molto morbidi a livello del gambo.
- Potete aspettare circa 45 minuti, tutto dipende dalla grandezza dei carciofi, più grandi e più tempo impiegano ad ammorbidirsi, quindi richiede più tempo.
- Una volta che i carciofi saranno cotti, toglieteli dall'acqua, potrete consumarli a vostro piacimento.
- Lasciare l'acqua bollente sul fuoco e aggiungere il limone affettato e le foglie di menta, lasciare cuocere per circa 30 minuti.
- Trascorso il tempo, spegnere il fuoco e separare i limoni dalle foglie di menta. Se lo vuoi consumare caldo è meglio, perché in questo modo ottieni di più dai suoi benefici, puoi addolcirlo con zucchero o miele, e se vuoi puoi aggiungere altro limone. Un'altra opzione è aspettare che si raffreddi e servirla con del ghiaccio, oppure metterla in frigorifero in modo da poterla consumare fredda, può durare circa una settimana refrigerata.
Se vuoi conoscere gli altri benefici che ci offrono queste bevande rinfrescanti, ti invito a seguire il link Orzata y Acqua di avena
benefici del carciofo
Il carciofo è considerato un depurativo e lassativo naturale che ci permette di dimagrire senza troppi sforzi, è l'ideale per evitare la ritenzione di liquidi, aiuta a digerire i grassi ed eliminare le tossine dall'organismo, ci fornisce calcio e fosforo e altri minerali, tra questi, potassio, zing, ferro e magnesio; Oltre a questo, fornisce al nostro organismo le vitamine B, B5, B6 e C, è anche usato come digestivo, purifica l'intestino e regola i livelli di zucchero nel sangue, è anche usato per migliorare la funzionalità epatica.
Come complemento a tutto ciò che ci offre questa meravigliosa bevanda, ti invito a osservare il seguente contenuto audiovisivo.
Come consumare il carciofo?
Il carciofo si può consumare come abbiamo spiegato nella ricetta, un altro modo è prenderne il succo, tagliare parte delle sue foglie a pezzetti, adagirvi le foglie di finocchio e di tarassaco verde, un pezzetto di gambo di sedano e un po' di zucchine, far sciogliere il tutto in acqua minerale e basta.
Un altro modo per consumarlo è con le note capsule di carciofo che si vendono nelle farmacie di alimenti naturali.
Altre ricette con i carciofi
I carciofi possono essere consumati in diversi modi, in ogni caso apportano grandi benefici anche all'organismo, possono essere preparati come:
- Carciofi al forno.
- Carciofi arrostiti nel microonde.
- Chips di carciofi croccanti.
- Carciofi a temperatura zafferano.
- Carciofi saltati con formaggio.
- Insalata di carciofi e gamberi.
- Frittate di carciofi.
- Carciofi con gamberi al limone.
- Riso Con Carciofi.
- Carciofi In Salsa.
- Spezzatino di manzo con carciofi.
Una serie di ricette che dobbiamo imparare e provare.