Haluskan sayuran Siapkan resep sehat dan kaya ini!

Melalui artikel ini kami akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat yang lezat resep pure sayuran Pelajari cara melakukannya dan nikmati bersama orang yang Anda cintai.

pure sayuran

El sayuran tumbuk Cara pembuatannya sangat mudah, kita bisa mengkonsumsinya dalam keadaan dingin, kita pecah atau kapan saja, kita bebas meracik sayuran dan membuat puree sesuai selera masing-masing. Ini membantu untuk memperkuat tubuh ketika Anda merasa down, Anda dapat menggabungkannya dengan berbagai bumbu, kacang-kacangan, crouton, keju, ham, lainnya.

Puree jenis ini sangat menyehatkan, apalagi untuk si kecil di rumah yang butuh makan enak setiap saat, bagusnya mereka diberi bubur jenis ini dan menikmatinya dengan maksimal.

Bahan-bahan yang digunakan untuk puree sayuran

• daun bawang 1.
• bawang bombay 1.
• Zucchini besar 1.
• Wortel 3.
• kentang 1.
• Bayam atau lobak 300 gram.
• Anggur putih 50 ml.
• 2 liter air atau kaldu sayuran, cukup untuk menutupi semua sayuran.
• Minyak zaitun
• Sal

Untuk menghias: lada hitam giling, kacang cincang, minyak zaitun, sedikit yogurt.

Mode persiapan

• Langkah pertama adalah bekerja dengan sayuran, Anda mengambil bawang, kupas dan potong tipis-tipis.
• Ambil daun bawang, potong akarnya, buang kulit luarnya dan potong tipis-tipis.
• Di sisi lain, bekerja dengan kentang, kupas dan potong menjadi 4 bagian yang sama.
• Kemudian ambil wortel dan lakukan proses yang sama, buang cangkangnya dan potong menjadi roda kecil.
• Sekarang giliran bayam atau lobak, cuci bersih, tiriskan airnya, lalu potong memanjang dan tebal.

• Ambil panci dengan tutupnya, isi dengan air dan tempatkan bawang, biarkan mendidih selama kurang lebih 15 menit, setelah transparan tambahkan daun bawang, biarkan 5 menit lagi, semua proses ini di atas api kecil agar tidak kecoklatan, kedua bawang, seperti daun bawang.
• Kemudian ambil kentang, wortel dan zucchini dan masukkan ke dalam panci dengan daun bawang dan bawang bombay, masak selama sekitar 8 menit, usahakan apinya kecil agar sayuran tidak lengket satu sama lain atau kecokelatan. tambahkan lebih banyak air.
• Sekarang tambahkan bayam atau lobak Swiss ditambah anggur putih.
• Setelah 5 menit, alkohol sudah menguap, tambahkan air atau kaldu sayuran, pilihan yang Anda pilih, kaldu sayuran direkomendasikan, karena memberi lebih banyak rasa pada pure.
• Biarkan semuanya matang bersama selama 15 menit, itu harus mendidih di atas api sedang, dari waktu ke waktu tusuk sayuran untuk melihat apakah mereka matang, setelah lunak Anda dapat mematikan api.

Jika Anda ingin mempelajari resep luar biasa lainnya, saya mengundang Anda untuk mengikuti tautan Pangsit sayur.

• Keluarkan panci dari dapur, dan hancurkan sayuran, Anda bisa melakukannya dengan blender tangan atau dengan blender, jika perlu tambahkan air, sehingga Anda memberikan kekentalan yang diperlukan.
• Tambahkan garam secukupnya.
• Saat pure sayuran sudah siap, sajikan di piring yang dalam dan hiasi dengan yogurt, kenari cincang, lada giling, dan sedikit minyak zaitun, semuanya di atas pure.

Saran untuk membuat pure sayuran

Haluskan sayur sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin, selain juga sangat menyehatkan, walaupun tergantung selera, ada yang lebih suka hangat bahkan dingin, jika Anda menyiapkan jumlah yang cukup banyak untuk dikonsumsi tidak hanya dalam satu hari Anda bisa menyimpannya. dan simpan di lemari es kurang lebih selama tiga hari, saat dikonsumsi lagi tinggal dihangatkan saja dan itu saja, seindah pertama kali.

Ingatlah bahwa kekentalannya akan sesuai dengan jumlah sayuran dan air yang Anda masukkan ke dalamnya, ada yang suka sangat kental dan ada yang tidak, tergantung selera, memberikan tekstur yang diinginkan.

Sedangkan untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan yang disarankan, namun; mengingat variasinya sangat banyak, bisa dilakukan dengan cara yang berbeda-beda, misalnya ada yang daripada menggunakan yogurt, menggunakan potongan kecil keju, atau bisa juga dengan berbagai jenis saus hijau, singkatnya, itu adalah hidangan yang tidak hanya indah , tetapi juga sangat sederhana untuk disiapkan, Anda bahkan dapat memilih sayuran yang berbeda dari yang telah kami pilih.

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, jika pada saat memasak Anda melihat bahwa sayuran mulai menempel di bagian bawah atau satu sama lain, perlu menambahkan lebih banyak air, ingat bahwa dengan air yang sama nanti Anda akan menggiling sayuran sampai diperoleh sebuah bubur.

Hal yang luar biasa tentang resep ini adalah tidak membatasi Anda dalam persiapannya, melainkan membuka berbagai kemungkinan dan mana pun yang Anda pilih akan memberi Anda hasil yang sangat baik.

Sebagai pelengkap sajian lezat ini, kami mengajak Anda untuk menyimak konten audiovisual berikut ini.

Iringan untuk pure sayuran

Ada banyak resep yang bisa kita gunakan sebagai pendamping pure sayuran, dalam ruang ini kami akan menyebutkan beberapa dan kami akan memberikan satu untuk Anda, agar Anda bersemangat untuk menyiapkan dan mencicipi hidangan lezat dan bergizi ini.

Di antara mereka, kami memiliki:

• Pipi sapi pada krim sayuran.
• Kentang diisi dengan tuna dan sayuran.
• Pasta dengan krim sayuran.
• Lentil krim sayuran dan sosis.
• Dada ayam dengan krim sayuran dan kacang-kacangan.

Kita akan berhenti di yang terakhir ini, yang sangat terkenal dan mudah disiapkan, dada ayam dengan krim sayuran dan kacang-kacangan, hidangan istimewa untuk menemani pure kita.

Untuk ini kita membutuhkan: 1 dada ayam, labu, seledri, daun bawang, wortel, kismis. kurma, kubus kaldu sayuran, selai lada, minyak zaitun. Tergantung pada jumlah yang ingin Anda siapkan, Anda memilih jumlah bahan yang Anda butuhkan.

Langkah pertama untuk pendamping pure sayuran ini adalah mengambil kismis bersama dengan kurma dan kubus kaldu sayuran dan menempatkannya dalam panci dengan air secukupnya, biarkan mendidih selama beberapa menit, lalu saring, tiriskan dan biarkan dalam wadah terpisah sampai siap digunakan.

Di sisi lain, ambil dada ayam, cuci dan buang kulitnya; ambil seledri, labu, daun bawang, wortel dan potong-potong dan masukkan semuanya ke dalam panci, tambahkan kaldu dari kacang, sedikit lebih banyak air dan minyak zaitun, masak semuanya bersama selama sekitar 15 menit.

Setelah waktu berlalu, keluarkan payudara dan letakkan di piring terpisah, angkat sayuran dan hancurkan, ingat bahwa Anda dapat melakukannya dengan blender tangan atau blender, sajikan payudara, letakkan pure sayuran di atasnya, tambahkan buah-buahan kering, sedikit garam dan merica selai. Siapkan pendamping yang lezat dengan pure sayuran.

Manfaat mengkonsumsi sayuran

Setiap hidangan yang disiapkan mengajarkan kita tidak hanya resep yang bisa kita buat, tetapi juga membawa sederet manfaat bagi tubuh kita yang seringkali tidak kita bayangkan.

Mengkonsumsi sayuran membawa serta sejumlah vitamin dan mineral yang sangat spesifik, juga merupakan salah satu makanan yang menyediakan jumlah air terbanyak untuk tubuh kita, serta buah-buahan, mereka ideal untuk anak-anak karena membantu mereka dalam pertumbuhan dan perkembangannya, Mereka memiliki kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, yang mencegah penyakit jantung dan yang bersifat degeneratif pada sistem saraf.

Ini memiliki kandungan potasium yang tinggi, ideal untuk membantu tubuh melepaskan cairan, sama seperti sayuran memberi kita vitamin C, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, rendah lemak membantu menjaga kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah yang mewakili kesehatan kardiovaskular yang lebih baik. .

Mereka dapat digunakan sebagai pendamping dalam makanan apa pun, Anda dapat mengkonsumsinya dalam sup, sendiri, dalam salad, dipanggang, dengan berbagai jenis daging rebus atau pancha, antara lain.

Mereka selalu tersedia untuk dikonsumsi, tidak perlu menunggu waktu tertentu, dapat digunakan kapan saja, selain tidak terlalu mahal.

Jika Anda suka berolahraga, konsumsi sayuran memberi Anda nutrisi yang membantu Anda tetap bugar, membantu Anda menghindari kelelahan dan kram yang berlebihan.

Konsumsi sayuran hijau bermanfaat bagi kita dengan kadar potasium dan magnesium yang tinggi, bermanfaat untuk relaksasi otot dan membantu menghindari kontraksi, magnesium pada bagiannya membantu melepaskan energi.

Diketahui bahwa berolahraga menyebabkan hilangnya magnesium karena upaya fisik yang dilakukan, jadi salah satu cara untuk memulihkannya adalah melalui konsumsi sayuran secara teratur.

Rekomendasi

Seperti yang telah kita lihat, menyiapkan resep dengan sayuran memberikan manfaat besar, baik pure sayuran dan semua yang terkait, itu adalah makanan lezat yang tidak boleh dilewatkan dari diet kita, sangat ideal untuk dikonsumsi dengan cara apa pun, dan yang terbaik. Variasi penyajiannya memungkinkan kita untuk memberikannya kepada si kecil yang biasanya paling susah untuk dikonsumsi.

Seperti yang selalu kami katakan, memasak adalah seni, kami hanya membutuhkan kemauan untuk berinovasi dan bekerja, dengan semua bahan, tergantung pada resep yang kami pilih, kami akan dapat mencicipi hidangan yang sangat lezat dan, pada gilirannya, mendapat manfaat. kesehatan kita.