Selada Batavia: Ciri, Sifat, Budidaya, dan lainnya

Jika Anda salah satu dari orang-orang yang sangat suka makan salad, Anda pasti akan menemukan artikel ini sangat menarik, karena kami mengajarkan Anda segalanya tentang Selada Batavia, ciri-cirinya, sifat-sifatnya, budidayanya, perawatannya yang dibutuhkan dan masih banyak lagi.

Apa itu Selada Batavia?

Saat ini ada banyak jenis selada, namun selada Batavia adalah salah satu yang paling umum dan dikonsumsi oleh masyarakat pada umumnya. Sayuran cantik ini banyak ditanam di utara Spanyol, karena memiliki karakteristik iklim sedang dan lembab, yang merupakan aspek penting bagi tanaman ini untuk berkembang dengan cara terbaik.

Membutuhkan banyak sinar matahari dan iklim yang sangat hangat, untuk dapat tumbuh dan berkembang dalam kondisi yang optimal, namun selada ini dapat dengan mudah diperoleh di pasaran sepanjang tahun, karena ditanam di rumah kaca, meskipun dalam masa pertumbuhannya. cukup lambat.

La Selada Batavia Dikenal juga dengan nama ilmiah Lactuca Sativa, memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dengan jenis selada lainnya, seperti selada gunung es atau selada romaine. Disamping Selada Batavia memiliki banyak manfaat bagi manusia, karena banyak nutrisi dan vitamin selada.

fitur

Ini adalah spesies luar biasa yang memiliki karakteristiknya sendiri, yang dengannya ia dapat dibedakan dari jenis lain. Selanjutnya, kami akan menyebutkan masing-masing karakteristik yang Selada Batavia:

• PenampilanPenampilan: Selada memiliki penampilan berupa pucuk bulat, dengan daun longgar dan keriting, yang sangat mencolok dan warnanya akan selalu tergantung pada varietasnya, di mana yang paling umum adalah antara rona hijau yang lebih intens atau lain yang paling jelas.
• teroksidasi dengan cepat: Salah satu ciri khas selada ini adalah mereka mulai teroksidasi dengan sangat cepat segera setelah dipotong, berubah dari warna hijau menjadi warna coklat tua.

• Variasi yang luar biasa: Saat ini ada berbagai macam selada Batavia, di antaranya kita dapat menemukan; Wakil, Venecia, Matinale, Floreal, Boavista, Triathlon, dan lainnya, namun, mereka berbeda karena musim penaburan, penampilan, tekstur, dan rasanya. Perlu dicatat bahwa Selada Batavia Ini memiliki rasa yang cukup netral.

Jenis

Seperti disebutkan di atas Selada Batavia Ini memiliki varietas spesies yang berbeda, antara selada merah dan hijau. Karena ada berbagai jenis dan warna, maka kita dapat memilih opsi yang paling kita sukai.

Kami juga dapat membeli berbagai jenis Selada BataviaTentunya juga tergantung dari jenis resep yang akan kita buat dan warna selada yang kita butuhkan. Namun perlu diperhatikan bahwa jenis Selada Batavia Yang paling umum adalah merah dan hijau.

Selanjutnya, kami akan menyebutkan karakteristik utama dari masing-masing selada ini:

selada merah batavia

• Seperti namanya, warnanya kemerahan.
• Budidayanya dimulai lebih awal, pada pertengahan Februari.
• Memiliki bentuk buket daun, keriting dan mengkilat.
• Rasa nya sedikit manis.
• Mereka juga dikenal dengan nama daun oak.
• Dalam beberapa kasus, area di mana daun lahir mempertahankan rona hijau, tetapi saat ujungnya berkembang, permukaannya berubah menjadi warna merah.
• Di tempat lain, tanaman memiliki warna kemerahan yang intens secara umum.

Selada Batavia Hijau

• Selada jenis ini dikenali dengan memiliki kuncup berwarna kuning.
• Itu ditaburkan sepanjang tahun, namun, ini memiliki kapasitas pertumbuhan yang lebih baik selama bulan Januari hingga Juli.
• Selada ini kaya akan serat, mineral dan vitamin, seperti vitamin A dan C, serta kalsium, zat besi, tembaga, kalium dan antioksidan.

Properti

La Selada Batavia Ini memiliki sejumlah besar properti, yang menjadikannya sayuran yang sangat istimewa yang dapat dengan mudah ditemukan di pasar mana pun. Selanjutnya, kami akan menyebutkan Khasiat selada Batavia:

1. Kekuatan antioksidan: Karena memiliki banyak variasi dan jumlah vitamin, mereka menjadi sumber antioksidan yang sangat penting bagi tubuh manusia.
2. Mereka memiliki banyak air Humedad: Ini adalah salah satu sifat selada yang paling menonjol, yaitu, lebih dari 95% selada adalah air. Yang membantu tubuh manusia menghilangkan, membersihkan dan membuang semua limbah melalui ginjal, serta berpartisipasi dalam pembuatan sel-sel baru.
3. Kandungan vitamin A yang tinggi: Vitamin ini membantu meningkatkan kesehatan penglihatan kita, mencegah beberapa infeksi dan meningkatkan produksi antibodi.
4. Kandungan vitamin K yang tinggi: Vitamin K umumnya digunakan untuk membantu pembekuan darah dan untuk memproduksi sel darah merah, sedangkan daun selada hijau memiliki kandungan vitamin ini yang tinggi.
5. Kaya akan asam folat: Ini mengandung sejumlah besar asam folat, yaitu vitamin B9 dan sangat penting untuk mencegah anemia, jadi sangat bermanfaat untuk mengintegrasikan bahan ini ke dalam makanan kita, terutama dalam kasus wanita hamil, karena membantu menjaga kadar zat besi. diperlukan untuk tubuh dan yang juga terlibat dalam pembentukan sistem saraf janin.

manfaat

Setelah mengetahui semua khasiat yang dikandung selada, kita juga bisa melihat dengan jelas manfaat yang kita peroleh melalui konsumsi selada ini secara rutin. Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, makan selada ini bisa sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.

1. Cocok untuk diet: Ini adalah sayuran yang sangat rendah kalori dan sangat kaya akan air, yang membuatnya ideal untuk dimasukkan ke dalam semua jenis diet. Artinya selada membantu kita mengurangi kalori yang kita konsumsi sehari-hari, juga kaya serat, yang membantu kita untuk buang air besar terus menerus. Jadi, jika Anda ingin menurunkan berat badan, tanaman ini tidak boleh dilewatkan dari makanan Anda.
2. Menciptakan perasaan kenyang: Berkat fakta bahwa itu adalah makanan yang sangat rendah kalori, ini membantu kita merasa kenyang karena tingginya jumlah serat yang dikandungnya, tanpa memasukkan banyak kalori. Itu sebabnya jika Anda berencana untuk melakukan defisit kalori untuk mengurangi lemak tubuh Anda, Selada Batavia Ini adalah makanan yang sangat menarik untuk dimasukkan dalam makanan sehari-hari Anda.
3. Membantu kami rileks: Selada memiliki sifat relaksasi yang penting, jadi menyiapkan infus sebelum tidur dapat membantu kita jika kita mengalami kesulitan tidur. Ini juga berarti bahwa itu adalah pelemas alami, jadi dengan daun selada kita bisa membuat teh yang sangat baik sebelum tidur dan ini akan membantu kita tertidur lebih nyenyak.
4. Ini membantu mencegah penuaan dini: Satu lagi manfaat super penting dari mengkonsumsi Selada Batavia, adalah membantu mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan kulit kita. Hal ini disebabkan tingginya persentase air yang dikandungnya, efek antioksidan dan sifat pembersihan usus.
5. Sumber nutrisi untuk kehamilan: Selain membantu penuaan dini, sayuran ini merupakan sumber nutrisi yang baik untuk ibu hamil, karena nutrisi yang dikandungnya bermanfaat baik untuk perkembangan janin maupun kesehatan ibu. Namun, sebelum dikonsumsi, Anda disarankan untuk mencucinya dengan baik.