Pelajari berkat posting yang menarik ini Cara mempersiapkan beberapa dengan benar Spageti dengan udang? Kejutkan diri Anda dan nikmati kebersamaan dengan orang yang Anda cintai!
Spageti dengan udang
Spaghetti adalah pasta panjang yang memiliki diameter antara dua dan tiga milimeter. Itu bisa disajikan dengan saus apa pun, tetapi yang paling umum adalah menyajikannya dengan saus tomat alami dan daging yang enak.
Sekarang, tujuan dari artikel ini adalah untuk memperkenalkan Anda pada yang spesial resep Spageti dengan udang, itu merupakan hidangan yang mudah dibuat untuk saat-saat ketika waktu singkat. Ini juga bisa menjadi alternatif yang sangat baik ketika kita memiliki tamu dan ingin pamer. Di sisi lain, spageti adalah hidangan universal yang disukai semua orang, oleh karena itu tidak akan mengecewakan Anda ketika Anda menawarkannya kepada orang yang Anda cintai atau tamu.
Ini juga merupakan hidangan yang sangat bergizi. Produk makanan laut adalah pembawa nutrisi yang sangat baik. Dalam kasus khusus udang
Di antara sifat gizi udang merah, perlu dicatat bahwa ia memiliki nutrisi berikut: 3,30 mg. dari besi, 18 g. protein, 115 mg. kalsium, 221 mg. kalium, 1,10 mg. seng, 1,50 g. karbohidrat, 69 mg. magnesium, 305 mg. dari natrium. Berisi berbagai jejak vitamin A, B, B1 hingga B12; vitamin D, EK, serta fosfor. Ini juga memiliki asupan kalori 185 mg kolesterol, lemak dan gula.
Keunggulan produk ini adalah kandungan yodium dalam jumlah yang signifikan yang bermanfaat bagi metabolisme tubuh kita. Ini mengatur tingkat energi, serta fungsi sel secara teratur.
Hal ini juga memungkinkan untuk mengatur kadar kolesterol, untuk memproses karbohidrat. Memperkuat kulit, rambut, dan kuku kita. Karena kadar kolesterolnya yang tinggi, tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol dan trigliserida tinggi. Namun, seafood tidak hanya cocok dengan pasta, tapi juga dengan nasi. Jika Anda ingin memiliki beberapa resep tentang kombinasi yang sangat baik ini, kami mengundang Anda untuk memasukkan tautan berikut yang berjudul Seafood Paella
Spaghetti dengan resep udang
Spaghetti udang adalah resep yang sangat mudah dibuat. Saus akan tergantung pada selera dan kreativitas siapa pun yang memasaknya. Namun, berikut adalah resep sederhana dan ideal untuk waktu keluarga.
Fakta penting
- Resep untuk empat orang
- Tingkat Kerajinan: Mudah
- Waktu pelaksanaan kurang lebih 40 menit
Bahan-bahan
- 400 gram spaghetti (Dalam proporsi 100 gram per orang)
- 400 gram udang kupas. Jika Anda menemukan mereka tidak dikupas mereka harus 750 gram.
- 3 siung bawang putih
- 2 atau 3 bawang hijau
- Setengah gelas cognac atau brendi
- 3 sendok makan saus tomat
- Peterseli
- Minyak zaitun
- Garam
- Merica
Cara membuat spageti dengan udang
Seperti yang sudah kami sampaikan, resep spageti dengan udang ini sangat mudah dibuat, berikut langkah-langkah membuatnya
langkah 1
Cuci udang di dalam jet dengan air secukupnya. Kupas dan lepaskan benang hitam yang terlihat di punggungnya. Simpan kepala. Jika dikupas dan dibersihkan jauh lebih mudah. Jika sudah beku, masukkan ke dalam saringan dengan piring di bawahnya agar airnya tidak mengotori dapur Anda, atau rendam dalam air asin agar proses pencairannya cepat.
langkah 2
Cuci, bersihkan dan potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Juga, kupas bawang putih dan cincang halus.
langkah 3
Dalam wajan, tuangkan minyak zaitun dan goreng bawang putih. Biarkan mereka coklat dengan lembut. Saat kami mencapai warna lembut itu, kami memasukkan daun bawang dan membiarkannya menjadi empuk. Itu akan menjadi sekitar 10 menit.
langkah 4
Sementara daun bawang melunak, tempatkan panci dengan air dan didihkan. Saat bisul pecah beri garam secukupnya. Ini adalah rahasia koki yang hebat.
langkah 5
Saat air mendidih, masukkan pasta sesuai petunjuk pada kemasan.
langkah 6
Saat daun bawang dan bawang putih siap, kami meninggalkannya sebagai cadangan dan di wajan yang sama tanpa saus kami menempatkan udang sehingga berwarna cokelat di satu sisi dan di sisi lainnya. Cobalah untuk tidak saling menyentuh. Kurang lebih meninggalkan mereka dalam waktu tiga puluh detik di setiap sisi. Jika Anda melihat ada sedikit yang hilang, tunggu sampai warnanya sesuai dengan yang Anda harapkan.
langkah 7
Tambahkan udang kecoklatan ke saus, brendi atau cognac dan biarkan alkohol menguap. Hitung tiga menit untuk api.
langkah 8
Sekarang kecilkan volume api. Tambahkan saus tomat. Bumbui persiapan secukupnya.
langkah 9
Saat pasta sudah siap, tiriskan dalam saringan. Baru keluar dari air dan disaring, masukkan ke dalam panci. Letakkan di atas api kecil selama dua atau tiga menit. Jika sangat kering, Anda bisa menambahkan sedikit saus lagi, tetapi sebelumnya panas.
langkah 10
Memperbaiki rasa. Hiasi setiap piring. Taburi dengan beberapa peterseli segar cincang.
langkah 11
Sajikan sangat panas.
Beberapa trik
- Agar Anda sukses besar dengan pasta ini, kami sarankan Anda menyajikannya segar dari panas.
- Beberapa orang menyiapkannya lebih awal, tetapi untuk membuat hidangan terlihat segar, Anda bisa memanaskannya di wajan dengan sedikit minyak zaitun dan saus cadangan. Nah, kalau dari awal niatnya mau dipanasin lagi, usahakan udangnya jangan terlalu keemasan biar nggak kering.
- Ide lain yang kami berikan saat menyajikan adalah agar porsinya sama di piring, tusuk dengan garpu pasta dan putar dua kali. Dukung diri Anda dengan sendok besar. Dengan cara ini mereka akan terlihat seperti sarang pasta.
- Hiasi dengan peterseli segar, cincang segar dan dengan udang. Kurang lebih enam udang per piring.
Spaghetti dengan udang bawang putih
Juga resep ini sangat mudah disiapkan. Kami menawarkan Anda varian sebagai alternatif untuk momen spesial atau yang Anda tidak ingin masak.
Fakta penting
- Resep untuk empat orang
- Tingkat Kerajinan: Mudah
- Waktu pelaksanaan kurang lebih 40 menit
Bahan-bahan resep spageti dengan udang bawang putih
- 400 gram pasta. Sama dengan resep sebelumnya, kami menghitung 100 gram per orang.
- 400 gram udang kupas atau 750 gram udang tanpa kupas.
- 4 siung bawang putih
- 100 mililiter minyak zaitun
- Garam
- Merica
- Peterseli segar cincang halus
Persiapan
- Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci dan mengupas udang. Seperti yang kita lihat di resep sebelumnya. Lepaskan benang hitam itu dari tulang belakang. Jika mereka dengan cangkangnya, maka Anda harus membuangnya, mencucinya dan mengeluarkan ususnya.
- Kupas dan cincang halus bawang putih.
- Segel mereka dalam minyak zaitun yang sangat panas selama tiga puluh detik di setiap sisi.
- Kemudian, goreng dalam minyak zaitun sampai berubah warna menjadi keemasan dan tambahkan udang yang sudah jadi.
- Saat Anda membuat persiapan ini, taruh panci berisi air di atas api. Saat mendidih, tambahkan garam secukupnya. Jika sudah mendidih kembali masukkan spaghetti sesuai petunjuk kemasan.
- Setelah matang, tiriskan dalam saringan dan tambahkan ke penggorengan.
- Biarkan dalam panci selama tiga atau empat menit dengan api kecil.
- Sajikan di piring dengan cara yang sama seperti resep sebelumnya.
- Hiasi dengan taburan bubuk peterseli.
Tips yang berguna
Beberapa orang menambahkan sedikit margarin ke minyak segera setelah panas dan tambahkan bawang putih. Ini sesuai selera konsumen. Yang lain menyukainya dengan lebih banyak bawang putih, itu juga ditentukan oleh orang yang menyiapkannya, namun penting untuk diingat bahwa rasa hidangan yang dominan adalah udang di atas bawang putih.
Orang lain lebih suka menggunakan pasta jenis lain secara valid. Nah, jika itu kasus Anda, kami ingin Anda mempelajari segala sesuatu yang berhubungan dengan jenis pasta. Untuk ini kami mengundang Anda ke tautan berikut yang berjudul Jenis pasta Italia
Untuk resep khusus ini kami merekomendasikan mie atau pita. Pasta berbentuk spiral juga sangat baik untuk saus berbahan dasar makanan laut.
Bagi yang suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai tetapi anting-anting yang tidak terlalu pedas. Ada yang menyebutnya cabai, yang lain cabai pedas.
Beberapa ingin tahu produk makanan laut apa yang cocok dengan resep ini, karena yang ideal adalah kerang atau kerang yang sebelumnya dibuka dengan uap. Bahkan untuk menghias.
Spaghetti dengan udang dengan krim
Ini adalah varian lain dari resep spaghetti udang. Sangat mudah untuk mempersiapkan.
Fakta penting
- Resep untuk empat orang
- Tingkat Kerajinan: Mudah
- Waktu pelaksanaan kurang lebih 40 menit
Bahan-bahan
- 400 gram pasta. Sama dengan resep sebelumnya, kami menghitung 100 gram per orang.
- 400 gram udang kupas atau 750 gram udang tanpa kupas.
- 250 ml krim cair
- 2 sendok makan margarin
- 1 bawang putih atau daun bawang
- 2 siung bawang putih
- ½ cangkir anggur putih
- 100 mililiter minyak zaitun
- Garam
- Merica
- Peterseli segar cincang halus
Persiapan
- Seperti resep-resep sebelumnya, pertama yang akan kita siapkan adalah udangnya. Jika mereka beku, kami menaruhnya untuk mencairkan es di saringan dengan piring di bawahnya. Sekarang, jika mereka memiliki cangkang, kami mengupasnya dan membersihkan benang hitam yang ada di punggungnya. Jika sudah dikupas, beratnya harus 400 gram.
- Taruh panci dengan air secukupnya di atas api. Saat merebus hingga mendidih kita beri garam secukupnya. Beberapa lebih suka airnya diasinkan dengan baik. Ini adalah rahasia kuliner.
- Setelah mengupas, mencuci, dan membersihkan udang dengan minyak zaitun, kami menyegelnya selama tiga puluh detik di setiap sisinya. Kami menempatkan mereka sebagai cadangan.
- Sementara itu, rebus air, kupas daun bawang atau daun bawang, bawang putih dan cincang halus.
- Dalam wajan, tambahkan minyak zaitun extra virgin. Kami menambahkan sayuran kami. Kami membiarkan mereka menjadi lunak. Setelah agak keemasan, bumbui dengan garam dan merica. Ketika mencapai warna emas yang lembut, kami menempatkan udang dan biarkan di atas api selama tiga menit.
- Tambahkan anggur putih ke dalam panci dan biarkan alkohol menguap.
- Tambahkan krim dan biarkan semuanya menyatu secara merata selama dua menit. Sementara pasta tegang dan sangat panas, tambahkan spageti ke dalam campuran dan biarkan selama dua hingga tiga menit.
- Sajikan panas dan hiasi dengan menaburkan sedikit peterseli.
Spaghetti dengan udang dan jamur
Untuk menyiapkan spageti ini dengan udang dan jamur, Anda membutuhkan produk berikut.
Bahan-bahan
- 400 gram pasta. Sama dengan resep sebelumnya, kami menghitung 100 gram per orang.
- 400 gram udang kupas atau 750 gram udang tanpa kupas.
- 250 gram jamur
- 2 sendok makan margarin
- 1 bawang putih atau daun bawang
- 2 siung bawang putih
- ½ cangkir anggur putih
- 100 mililiter minyak zaitun
- Garam
- Merica
- Peterseli segar cincang halus
Fakta penting
- Resep untuk empat orang
- Tingkat Kerajinan: Mudah
- Waktu pelaksanaan kurang lebih 40 menit
Persiapan
- Kita ikuti prosedur resep-resep sebelumnya, pertama yang akan kita siapkan adalah udangnya. Jika mereka beku, kami menaruhnya untuk mencairkan es di saringan dengan piring di bawahnya. Jika mereka memiliki cangkang, kami mengupasnya dan membersihkan benang hitam yang ada di punggungnya. Sekarang, mereka sudah dikupas dan harus memiliki berat total 400 gram.
- Taruh panci dengan air secukupnya di atas api. Saat merebus hingga mendidih kita beri garam secukupnya. Beberapa lebih suka airnya diasinkan dengan baik.
- Setelah mengupas, mencuci, dan membersihkan udang dengan minyak zaitun, kami menyegelnya selama tiga puluh detik di setiap sisinya. Kami menempatkan mereka sebagai cadangan.
- Sementara itu rebus air, kupas bawang putih dan jamur. Kami memotongnya menjadi irisan. Kami membiarkannya di atas api selama lima menit.
- Kami menggabungkan udang dan membiarkan semuanya diresapi dengan rasa laut itu.
- Kami menambahkan anggur putih. Biarkan alkohol menguap. Itu harus dengan api kecil selama dua menit. Masukkan margarin dan biarkan semuanya menyatu dengan baik.
- Setelah spageti matang dan tiriskan, tambahkan ke dalam panci selama lima menit, aduk terus dan pastikan semua bumbu meresap ke dalam saus.
- Sajikan sangat panas. Hiasi dengan peterseli cincang segar.
Berikut adalah dua cara untuk menyiapkan hidangan lezat dan mudah ini