Kami merekomendasikan resep indah untuk membuat yang lezat Empanada Goreng Chili, dalam artikel ini kami akan mengajari Anda cara membuatnya dalam beberapa langkah?
Empanada goreng Chili
Empanada goreng Chili adalah hidangan khas gastronomi negara Amerika Selatan. Ini terdiri dari empanada yang diisi dengan rebusan daging sapi, dibumbui dengan baik dengan rempah-rempah, telur rebus dan kismis. Ini benar-benar menyenangkan. Di sini kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya langkah demi langkah.
Resep Empanada Goreng Chili
Resep ini merupakan sarapan yang baik, karena menyediakan protein dan karbohidrat untuk memulai hari. Bisa juga jadi cemilan di sore hari yang spesial. Dalam gastronomi Chili ada araucaria piñon. Produk ini mengandung serangkaian sifat nutrisi dan sejarah kuno. Kami mengundang Anda untuk membaca cerita ini di tautan berikut Pinion Araucaria
Bahan-bahan
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir air garam (secangkir air dengan garam dan rempah-rempah) dan kami terus bergabung dengan palet kayu.
- 2 sendok makan minyak
- kilogram daging giling
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- 1 cangkir zaitun hitam tanpa biji
- 1 cangkir kismis
- 2 butir telur rebus
- Garam
- Spesies sesuai selera
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Persiapan
Selanjutnya kami akan memberi tahu Anda langkah demi langkah untuk menyiapkan empanada goreng Chili.
Langkah pertama
Hal pertama yang harus dilakukan adalah rebusan. Di Chili mereka menyebutnya "pinus". Untuk ini, kita harus memotong bawang dengan halus. Dalam dua sendok makan minyak, goreng sampai transparan. Tambahkan daging dan tutup rapat setidaknya selama sepuluh menit. Bumbui sesuai selera. Taruh di cadangan.
langkah 2
Sekarang terserah kita untuk membuat adonan. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyaring tepung terigu. Dianjurkan untuk melewatinya melalui saringan halus. Tempatkan dalam bentuk gunung. Buat lubang di tengah tepung dan letakkan dua sendok makan minyak panas di sana. Untuk mengeluarkannya kita menggunakan sendok kayu.
Langkah ketiga
Sekarang kita memasukkan air garam panas. Saat kami mengintegrasikan bahan-bahannya, Anda akan dapat menentukan kapan suhu memungkinkan Anda untuk menguleni dengan tangan.
Langkah keempat
Jika adonan sudah kalis, giling dengan rolling pin sampai menjadi adonan yang sangat tipis. Anda bisa menggunakan piring sedang untuk memberikan bentuk bulat.
Langkah lima
Sekarang, potong telur rebus menjadi potongan-potongan kecil dan siapkan zaitun dan kismis.
Langkah enam
Bila Anda telah memotong adonan menjadi lingkaran, letakkan sesendok atau untuk mencicipi rebusan daging, telur, kismis, dan zaitun.
Langkah tujuh
Sekarang basahi tepi adonan dengan sedikit air. Dukung diri Anda dengan ujung jari Anda. Tutup empanada dan lipat adonan ke dalam. Segera.
langkah delapan
Dalam wajan, beri minyak dan panas yang cukup. Jika sudah cukup panas, goreng masing-masing empanada goreng Chili.
langkah sembilan
Sajikan panas
Resep Empandas Goreng Chili lainnya
Ada varian lain dari resep lezat ini. Selanjutnya kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya.
Untuk misa
- kilogram tepung terigu
- 60 gram margarin
- Telur 1
- ½ sendok teh gula
- 1 sendok makan minyak
- 125 ml) susu
- Garam secukupnya
Untuk semur daging
- kilogram daging giling
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 butir telur rebus potong dadu
- 2 sendok makan zaitun yang diadu
- ½ sendok teh jintan
- ½ sendok teh gula
- 30 gram kismis
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- peterseli cincang halus
- 40 ml) susu
- 1 telur kocok
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Persiapan
Hal pertama yang akan kita siapkan adalah adonan.
- Seperti yang kami lakukan pada resep sebelumnya, kami menyaring tepung dan membuatnya dalam bentuk gunung.
- Di tengah kami menempatkan margarin pada suhu kamar dan dipotong-potong. Kuning telur, gula, garam dan minyak. Sekarang kita uleni sampai benar-benar homogen.
- Kami memasukkan sedikit susu dan menguleni tanpa berhenti menguleni. Saat Anda melepas jari Anda
- Tepung permukaan yang rata untuk menggulung adonan.
- Kami memperpanjang dan memotong dalam lingkaran. Mari menopang diri kita dengan piring kira-kira 12 sentimeter.
Isi untuk empanada goreng
- Kami memiliki wajan dengan minyak. Di sana kita akan menyegel dagingnya. Tambahkan garam, merica, dan jinten. Sekarang tambahkan sedikit peterseli, gula dan garam.
- Kemudian tambahkan kismis dan zaitun.
- Saat daging sudah matang, angkat dari api.
- Setelah lingkaran sebelumnya dipotong, tambahkan rebusan daging dengan sendok.
- Kami menaruh telur rebus dan menyegel empanada dengan melipat ke dalam.
- Olesi empanada dengan telur kocok hingga berwarna cokelat keemasan.
- Sekarang dalam wajan dengan minyak yang cukup kami melanjutkan untuk menggoreng empanada.
- Sajikan panas.
Di sini kami menunjukkan video sederhana tentang resep lezat ini.