Di antara kacang yang paling populer adalah pistachio yang lezat. Ini banyak dikonsumsi apa adanya, dalam berbagai resep kuliner atau sebagai es krim. Budidaya sayuran ini telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, yang tidak mengherankan, karena sangat menguntungkan karena persyaratan yang mereka miliki sedikit. Untuk alasan yang sama, Anda mungkin tertarik untuk mengetahuinya cara menanam pistachio, jika Anda menyukai mereka, tentu saja.
Buah kering yang lezat ini sebenarnya adalah benih tanaman yang termasuk dalam genus Pistachio. Ini adalah sayuran yang berumur sangat panjang, mampu hidup selama lebih dari dua abad, dan berasal dari benua Asia. Biasanya tingginya antara empat dan sepuluh meter, sedangkan lebarnya umumnya sekitar sebelas meter. Perlu dicatat bahwa Pistachio sangat kaya akan nutrisi. Selain itu, berkat tingkat lutein dan polifenol yang tinggi, mereka adalah antioksidan yang hebat. Jadi mari kita lihat cara menanam pistachio.
Bagaimana dan kapan menanam pistachio?
Sebelum menjelaskan cara menanam pistachio, kita harus tahu dulu kapan waktu terbaik untuk menanamnya. Waktu yang ideal untuk melaksanakan tugas ini adalah di musim gugur atau musim semi. Meskipun benar bahwa kita dapat menanam sayuran ini dengan biji, yang terbaik adalah mendapatkan tanaman muda, antara satu dan dua tahun, untuk menumbuhkannya.
Perlu dicatat bahwa tanaman pistachio beradaptasi dengan sangat baik dan sangat sederhana. Walaupun demikian, lebih menyukai tanah lempung berpasir yang hangat dengan drainase yang baik. Adapun pH tanah, yang ideal adalah nilainya antara enam dan delapan. Meskipun mentolerir suhu rendah dengan sangat baik, ia tidak mentolerir embun beku dengan baik di musim semi. Yang terakhir dapat mempengaruhi pembungaan dan pembuahannya.
Saat mempersiapkan lahan untuk menanam sayuran ini, hal pertama yang harus kita lakukan adalah membuka lubang dengan kedalaman antara empat puluh dan lima puluh sentimeter, dan menutupinya nanti dengan pupuk kandang. Ketika kita akan memperkenalkan tanaman, kita harus sangat berhati-hati agar tidak merusak akarnya.
Setelah kita menanam tanaman, sekarang saatnya untuk memupuknya. Ini biasanya dilakukan di musim semi. Bahan berbasis nitrogen umumnya diterapkan pada bulan April. Sebaliknya, pada bulan Mei lebih disarankan untuk memberikan pupuk terner lengkap. Selain itu, sangat disarankan untuk menerapkan antara 300 dan 400 ton pupuk kandang untuk setiap hektar lahan. Kalium fosfat dan superfosfat 19 juga harus ditambahkan, dalam jumlah yang disesuaikan dengan jenis tanah. Namun demikian, untuk petak kecil dan untuk penggunaan yang lebih pribadi, cukup menggunakan kotoran hewan untuk pemupukan.
Cara menanam pistachio: Perawatan
Setelah kita melakukan langkah pertama menanam pistachio, sekarang saatnya untuk mempertahankannya sehingga akhirnya memberi kita kacang yang lezat ini. Sayuran ini sangat tahan terhadap suhu tinggi dan dapat bertahan hingga lima tahun kekeringan. Berbeda dengan kebanyakan tanaman yang biasa kita tanam di rumah, itu mentolerir jauh lebih baik irigasi yang sangat melimpah dan jarang daripada risiko konstan dan kecil. Untuk menghindari genangan air, yang terbaik adalah melakukan irigasi lokal. Di musim panas akan cukup untuk menyirami sayuran ini kira-kira setiap sepuluh hari.
Selain irigasi, juga penting melakukan pemangkasan, tetapi ringan, karena sayuran ini membutuhkan waktu lama untuk menyembuhkan luka. Yang terbaik adalah menggunakan gunting berkebun khusus untuk memangkas cabang-cabang sehingga menghasilkan potongan yang bersih. Potongan ini harus selalu dekat dengan pangkal cabang. Selain itu, kita harus berhati-hati agar tidak secara tidak sengaja memotong pengisap tanaman yang tingginya sekitar empat belas sentimeter di atas tanah, meskipun itu sedikit tergantung pada genus pohon pistachio. Dalam kasus betina, kita harus membiarkan utuh semua pucuk yang tingginya antara satu dan dua meter. Sebaliknya, jika pohonnya jantan, kita bisa memangkasnya segera setelah mencapai dua meter.
Selain itu, sangat penting untuk memotong cabang lateral yang ada di batang, dan singkirkan semua yang sakit atau tua. Pembersihan ini harus dilakukan setahun sekali, jika memungkinkan pada bulan Oktober.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan pohon pistachio untuk tumbuh?
Sekarang setelah kita tahu cara menanam pistachio, mari kita lihat kapan kita bisa memanen buah pertama. Umumnya sayuran ini berbunga antara bulan April dan Mei. Sedangkan untuk panen, bisa dilakukan pada akhir Agustus hingga Oktober, tergantung daerah tempat kita berada. Tidak terlalu sulit untuk menanam tanaman ini, tetapi membutuhkan kesabaran, karena sudah terlambat. Setelah pohon ditanam, Biasanya dibutuhkan antara lima dan enam tahun untuk menghasilkan buah pertama, yang biasanya sedikit. Setelah lima belas tahun adalah saat fase produksi penuhnya dimulai.
Pada umumnya panen pertama biasanya dilakukan antara umur tiga puluh bulan sampai tujuh tahun. Tapi bagaimana kita tahu kapan kita bisa memanen buahnya? Waktu yang ideal untuk panen adalah ketika pistachio menjadi buram warnanya, sementara cangkangnya mulai sedikit terpisah dari kulitnya. Yaitu: Saat cangkang mulai terbuka, buah sudah matang. Beberapa varietas pistachio hanya menghasilkan buah setiap dua tahun, atau mungkin menghasilkan panen yang sangat besar pada satu tahun dan sangat buruk pada tahun berikutnya.
Setelah kita memperoleh buah, kita harus membersihkannya, mengklasifikasikannya dan memanggangnya untuk dapat dikonsumsi nanti. Dalam hal mengawetkan pistachio, lindungi mereka dalam kantong plastik Mereka dapat bertahan hingga enam minggu dengan pendinginan. Dan jika kami membekukannya, kami dapat memperpanjang durasinya hingga enam bulan.
Seperti yang Anda lihat, menanam pistachio tidak rumit sama sekali. Jika kita menyukai kacang-kacangan ini dan memiliki ruang untuk menanam pohon, mengapa tidak? Jadi kita bisa menikmati makanan lezat ini dari panen kita sendiri dan menyiapkan berbagai hidangan dan manisan bersama mereka.